雞啄羽的原因分析及防治措施

文│李祚永（廣西壯族自治區(qū)貴港市覃塘區(qū)五里鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村中心）

陳啟華（廣西壯族自治區(qū)貴港市覃塘區(qū)石卡鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村中心）

雞啄羽的發(fā)病原因比較復(fù)雜，主要是由營養(yǎng)和環(huán)境因素引起的。例如：飼養(yǎng)密度或光照強(qiáng)度過大、飼料營養(yǎng)不當(dāng)?shù)龋紩?huì)誘發(fā)雞群發(fā)生啄羽病癥。因此養(yǎng)雞管理人員，必須重視雞啄羽的防治工作，以維持雞群健康和獲取理想的養(yǎng)雞效益。

一、雞啄羽臨床表現(xiàn)

不同品種和周齡的雞群都可以發(fā)生啄羽病癥，尤其是飼養(yǎng)密度較大或雞群在更換羽毛的階段，雞群更容易發(fā)生啄羽現(xiàn)象。雞只表現(xiàn)啄食自身羽毛或者相互啄食羽毛，致使背部或尾部羽毛稀疏或打綹，此時(shí)處于輕度啄羽狀態(tài)，只是羽枝被啄食而根依然停留的皮膚中，受到傷害的雞只反應(yīng)不強(qiáng)烈，對雞群生產(chǎn)性能危害不大。

二、雞啄羽病因分析

1.環(huán)境因素。

（1）密度過大。通常情況下，雞群飼養(yǎng)密度大時(shí)，雞只生活空間相對減少，就會(huì)發(fā)生爭搶料位或水位的情況，這樣不僅影響雞只生長速度和飼料報(bào)酬，還容易促使體表羽毛相互摩擦而誘發(fā)啄羽。同時(shí)飼養(yǎng)密度大的情況下，舍內(nèi)有害氣體容易超標(biāo)，刺激雞只呼吸道系統(tǒng)而引起煩躁不安，最終也會(huì)引起啄羽病癥。

（2）光照過強(qiáng)。光照對于雞群生長屬于重要的環(huán)境條件，尤其對機(jī)體性器官的生長發(fā)育非常關(guān)鍵，如果光照過強(qiáng)或光照時(shí)間過長，就會(huì)促使雞群處于興奮狀態(tài)，或產(chǎn)生煩躁不安情緒而產(chǎn)生啄羽。生產(chǎn)實(shí)踐證明：蛋雞在生長過程中，隨著光照強(qiáng)度的增加，雞群發(fā)生啄羽的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)越來越大，并且啄羽嚴(yán)重程度也相應(yīng)提升。有的養(yǎng)雞場為了降低雞群啄羽發(fā)生率，采取過低的光照強(qiáng)度，這樣不僅影響雞群采食飲水和飼養(yǎng)人員工作效率，還可能引起輕度啄羽。

（3）溫濕度不適宜。雞群處于溫度過高或濕度過大情況下，機(jī)體內(nèi)的熱量很難排出來，就會(huì)表現(xiàn)煩躁不安而誘發(fā)啄羽。如果雞舍濕度過低，空氣過于干燥時(shí)，不利于機(jī)體羽毛生長，給雞群發(fā)生啄羽埋下隱患。另外，雞舍濕度過大還會(huì)促使雞生理失去平衡，進(jìn)一步受到刺激而發(fā)生啄羽。

2.操作不當(dāng)。

（1）突然換料。養(yǎng)殖過程中，不同階段雞群對營養(yǎng)需求不同，尤其是雛雞或育成雞在更換羽毛期間，如果突然更換飼料，不僅無法滿足機(jī)體生長發(fā)育需要，還會(huì)造成應(yīng)激，難以滿足雞只體表生長羽毛需要，進(jìn)而發(fā)生啄羽現(xiàn)象。

（2）斷喙不當(dāng)。雛雞生長到6～7日齡需要進(jìn)行斷喙處理，能夠減少飼料成本和啄羽發(fā)病率。如果技術(shù)員在斷喙過程中操作不當(dāng)，不僅上下喙生長不齊、影響雞只采食和生長，而且還極易引發(fā)啄羽出現(xiàn)。許多雞群在育雛期發(fā)生啄羽，往往是由斷喙不當(dāng)引起的。

3.營養(yǎng)因素。

（1）蛋白質(zhì)或氨基酸含量不足。眾所周知，蛋白質(zhì)是維持機(jī)體生長發(fā)育的重要營養(yǎng)，尤其是氨基酸是羽毛的重要組成成分。如果飼料中蛋白質(zhì)或氨基酸含量不足，雞群最容易發(fā)生啄羽。研究證明：飼料中只添加植物性蛋白質(zhì)，而動(dòng)物性蛋白含量不足時(shí)，雞群出現(xiàn)損傷性啄羽的風(fēng)險(xiǎn)明顯加大。在飼料中適當(dāng)添加胱氨酸或色氨酸，雞群感染啄羽病癥的概率就會(huì)降低。若飼料中缺乏必需氨基酸，雞只就會(huì)啄食羽毛來彌補(bǔ)營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏。另外，飼料中能蛋比過高時(shí)，雞只攝入能量充足的前提下，就會(huì)減少蛋白質(zhì)的攝入量，也會(huì)因蛋白質(zhì)不足而發(fā)生啄羽。由此可見，飼料中蛋白質(zhì)的添加量，以及使用蛋白質(zhì)原料的種類等，都會(huì)影響雞群的啄羽行為。

（2）其他營養(yǎng)。飼料中維生素B含量不足時(shí)，雞只羽毛生長粗糙，羽小枝容易斷裂且發(fā)生啄羽。機(jī)體氨基酸代謝過程中需要生物素和泛酸參與，如果飼料中缺乏泛酸或生物素，也會(huì)影響羽毛生長發(fā)育，引起雞只羽毛脫落和發(fā)生啄羽。微量元素鉀和鈉對于雞群生長起著至關(guān)重要的作用，如果飼料中這些元素缺乏，不僅會(huì)引起雞只采食量降低，而且羽毛發(fā)育較差而誘發(fā)啄羽。

（3）飼料形狀。雖然在養(yǎng)雞生產(chǎn)中使用顆粒料有很多優(yōu)勢，相對于粉狀飼料，顆粒飼料適口性良好，能夠縮短雞群采食時(shí)間，但是無法滿足雞只啄食行為而增加啄羽風(fēng)險(xiǎn)，因此使用粉狀飼料能夠預(yù)防雞群啄羽發(fā)生。

4.其他因素。試驗(yàn)證明，如果種雞群中公母比例不當(dāng)時(shí)，就會(huì)明顯影響母雞的行為，雞群發(fā)生啄羽的概率大大增加。由于雞群中公雞數(shù)量不足時(shí)，就會(huì)促使母雞發(fā)生啄羽。所以，合理混群能夠有效預(yù)防雞群發(fā)生啄羽。同時(shí)發(fā)現(xiàn)啄羽具有一定的遺傳性，不同品種的雞發(fā)生啄羽的情況有明顯區(qū)別，通常情況下，輕型蛋雞相比重型蛋雞發(fā)生啄羽的概率較高。另外雞群感染體表寄生蟲疾病時(shí)，就會(huì)啄食自身體表來消除痛癢，進(jìn)一步誘發(fā)啄羽現(xiàn)象。

三、防治措施

1.預(yù)防措施。

（1）飼養(yǎng)密度合理。雞群在生長過程中，隨著體重的增加需要的飼養(yǎng)面積越來越大，管理人員需隨著雞群生長，及時(shí)完成分群、擴(kuò)群或轉(zhuǎn)群工作，保證飼養(yǎng)密度合理。不同品種、設(shè)備、季節(jié)和技術(shù)水平下，雞群生活空間有很大區(qū)別，通常飼養(yǎng)管理指南給出的飼養(yǎng)密度，均是在設(shè)備和管理水平較高時(shí)的數(shù)據(jù)，在實(shí)際生產(chǎn)中，管理人員應(yīng)該根據(jù)本場具體情況，合理安排生產(chǎn)，或者提前做好各項(xiàng)工作，以確保雞群飼養(yǎng)密度合理而有效降低啄羽的發(fā)生率。雞群需要轉(zhuǎn)群時(shí)，盡量將原來飼養(yǎng)在一個(gè)群體的雞只轉(zhuǎn)到相同欄內(nèi)飼養(yǎng)，這樣可以消除雞只陌生感，減少雞群啄羽現(xiàn)象。

（2）制定科學(xué)光照方案。在育雛期可以給予長時(shí)間較強(qiáng)的光照，方便雛雞看到食物或飲水，促使雛雞增加采食量和加快生長速度，在2～3周應(yīng)該逐漸減少光照時(shí)間和強(qiáng)度，通常在5周末雞群完成育雛而進(jìn)入育成期，光照時(shí)間需要維持在8小時(shí)，光照強(qiáng)度需要5～10勒克斯。如果采取開放式雞舍，可以在使用遮陽網(wǎng)將窗戶進(jìn)行遮擋，避免外界陽光直接照射到雞身上。這樣制定合理的光照程序，光照強(qiáng)度以雞群看到飲水和飼料為宜，避免光照過強(qiáng)或過低引起的啄羽。同時(shí)，最好采取紅色光或藍(lán)色光，促使雞群處于安靜狀況，有利于減少雞群發(fā)生啄羽。

（3）溫濕度適宜。雞舍內(nèi)要保持舒適的環(huán)境溫度和濕度，尤其是炎熱夏季外界溫度和濕度較高，雞群容易發(fā)生啄羽現(xiàn)象，此時(shí)需要采取降溫措施，來減少高溫的應(yīng)激，幫助機(jī)體盡快散發(fā)體熱。有條件的可以使用濕簾和縱向通風(fēng)裝置，能夠有效緩解啄羽現(xiàn)象。

結(jié)合通風(fēng)和飲水管理來降低雞舍濕度，在減少飲水外溢或滴漏的同時(shí)，及時(shí)將舍內(nèi)多余的濕氣排放出去，保持舍內(nèi)濕度維持在50%～60%之間，因?yàn)闈穸冗^高或過低均容易引發(fā)啄羽現(xiàn)象。另外通過通風(fēng)，有利于排除多余的有害氣體，避免這些氣體對雞群產(chǎn)生刺激而誘發(fā)啄羽。

（4）科學(xué)操作。首先根據(jù)雞群品種、周齡等配置營養(yǎng)全價(jià)飼料，一方面滿足雞群生長發(fā)育需要，另一方面促使羽毛發(fā)育良好，應(yīng)根據(jù)雞群發(fā)育狀況適時(shí)更換飼料，并且需要逐漸過渡飼喂，避免更換飼料不當(dāng)引發(fā)的啄羽。通常在雛雞6～7日齡進(jìn)行斷喙，斷喙時(shí)一定操作正確，最好讓熟練的技術(shù)人員來操作，通常上喙斷到距離鼻孔2/3處，下喙到1/3處即可。

（5）保證營養(yǎng)平衡。首先選擇優(yōu)質(zhì)飼料原料，在條件允許的情況下，盡量增加原料種類，尤其是蛋白質(zhì)原料，不僅需要植物性蛋白質(zhì)，還需要一定量的動(dòng)物性蛋白質(zhì)，這樣對降低雞啄羽非常有幫助。其次，根據(jù)蛋白質(zhì)水平添加各種氨基酸，重點(diǎn)關(guān)注蛋氨酸、胱氨酸和色氨酸含量，因?yàn)檫@些的雞只羽毛生長的必需營養(yǎng)元素。在配制飼料過程中，需要根據(jù)不同生長階段，保證能量蛋白比適宜，切忌出現(xiàn)能量過高而誘發(fā)的啄羽現(xiàn)象。另外也不能使用低能量和低蛋白飼料，長期下來雞群也容易發(fā)生啄羽。

飼料在維生素和微量元素含量應(yīng)充足，根據(jù)飼料原料或飲水中鈉元素含量，合理添加食鹽，避免因缺乏鈉元素而發(fā)生啄羽。另外，在每噸飼料中添加2.5克的硫元素，可以有效降低雞啄羽發(fā)生率。

（6）其他方法。種雞飼養(yǎng)過程中，需要根據(jù)品種在母雞群中加入適量的公雞，通常公母比例要求達(dá)到1∶（9～10）為宜，這樣不僅能夠滿足母雞受精需要，還大大改善母雞行為，進(jìn)一步緩解雞群啄羽現(xiàn)象。根據(jù)雞舍飼養(yǎng)方式，選擇不同品種來飼養(yǎng)，通常籠養(yǎng)雞群可以選擇輕型蛋雞來飼養(yǎng)，平養(yǎng)雞舍可以選擇重型蛋雞飼養(yǎng)，以降低雞群啄羽情況發(fā)生。

2.治療措施。飼養(yǎng)人員應(yīng)該提高責(zé)任心，每天認(rèn)真觀察雞群狀況，一旦出現(xiàn)啄羽現(xiàn)象，需要立即隔離或分群飼養(yǎng)，避免病情迅速向嚴(yán)重處發(fā)展。因?yàn)殡u群具有較強(qiáng)的模仿性，一只雞開始啄食羽毛后，其他雞只很快就會(huì)學(xué)會(huì)，發(fā)生相互啄食情況。同時(shí)，根據(jù)上報(bào)給管理人員，認(rèn)真查找啄羽原因，采取相應(yīng)措施進(jìn)行治療。生產(chǎn)中常見的治療方法有下面幾種。

（1）環(huán)境因素。需要加強(qiáng)生產(chǎn)管理，增加舍內(nèi)設(shè)施設(shè)備，改善雞舍環(huán)境條件，保證溫度、濕度和空氣質(zhì)量良好。及時(shí)分群和合理轉(zhuǎn)群，確保雞群飼養(yǎng)密度合理。如果雞舍光照過強(qiáng)，可以用紅色紙將燈泡遮蓋，一方面促使雞群保持安靜狀態(tài)，另一方面能夠降低雞舍光照強(qiáng)度。在雞舍內(nèi)懸掛蔬菜也能夠有效緩解啄羽情況。

（2）營養(yǎng)因素。如果飼料中維生素B含量不足引起的啄羽，可以每只雞肌內(nèi)注射10毫克的維生素B，每天注射1次，連續(xù)注射5天。同時(shí)在飼料中添加0.05%的亞硫酸鐵，連續(xù)使用一周時(shí)間，雞群啄羽情況好轉(zhuǎn)。如果飼料中硫酸鈣缺乏，可以在飼料中添加1%的石膏粉，連續(xù)飼喂一周時(shí)間，治療啄羽效果良好。

（3）其他因素。如果雞群感染體表寄生蟲時(shí)，可以使用驅(qū)蟲藥物溴氰菊酶來治療，也可以選擇虱螨凈涂抹患病。如果查找不到具體發(fā)病原因，可以在飼料中添加1%～2%的石膏粉，連續(xù)飼喂一周時(shí)間，也可以減輕啄羽病癥。

四、結(jié)語

總之，雞啄羽的原因較復(fù)雜，技術(shù)人員需要正確分析病因，在日常管理通過改善雞舍環(huán)境，供給全價(jià)飼料，預(yù)防體表寄生蟲病等措施，來避免雞啄羽的發(fā)生。一旦雞群發(fā)生啄羽后，需要根據(jù)不同的原因采取多方面的對策進(jìn)行治療，并且消除各種應(yīng)激因素，盡最大努力維持雞群健康水平。