芹菜—茄子栽培技術

丁 雅

（保定市滿城區農業農村局 河北 保定 072150）

芹菜屬于較耐寒的蔬菜，在性能較差的溫室種植秋冬茬芹菜，7 月下旬播種，9 月中下旬定植于溫室，12 月下旬至元旦上旬收獲。2 月初定植茄子，3 月下旬收獲。畝產芹菜7 000 ～9 000 kg、茄子10 000 kg。主要栽培技術要點如下。

1 秋冬茬芹菜栽培技術

1.1 品種。選用品質優良的西芹，如：文圖拉等。

1.2 播種時間。于7 月下旬播種。

1.3 育苗。7 月份正處于高溫多雨季節，不適合芹菜生長，因此育苗田地選用地勢高、排水通暢、土壤疏松肥沃的地塊。芹菜需低溫浸種催芽，清涼水浸種24～36 h，出水后，控干水分，然后放在干凈盆中蓋薄布置在15 ℃～20 ℃的條件陰涼處下催芽。70%的種子出芽后即可播種。播種后覆土3 ～4 mm，在畦面上搭建遮陽棚，降溫保濕，播后要小水勤澆，以保證種子發芽所需水分。待苗出齊后澆水，保持畦面濕潤。間苗1 ～2 次，苗距3 cm，結合澆水畝施碳酸氫銨15 kg 并及時除草。

1.4 定植及田間管理。溫室結合整地畝施優質有機肥8 000 kg、硫酸鉀20 kg、尿素25 kg，均勻撒施后深翻30 ～40 cm，整平作畦，畦寬1 ～1.2 m，畦梗寬30 cm，9 月中下旬定植芹菜苗于畦內，行株距20 cm×15 cm。栽后澆水，隔天澆水，再隔4 ～5 d 澆水，之后深耕，蹲苗7 ～10 d，保持土壤濕潤。畝隨水沖施復合肥25 kg。株高30 cm 左右再施用第二次肥，間隔10 d 后，10 月20 日后扣棚，入冬后要保持土壤濕潤，保證肥料充足。

2 冬春茬茄子栽培技術

2.1 品種選擇。選用抗病豐產的九葉茄子等品種。

2.2 育苗。11 月中旬播種，苗期正處于低溫階段，注意保溫。種子浸種，變溫催芽，促進種子萌發。種子出芽后播種，覆蓋小拱棚保溫。出苗前保持土溫在18 ℃以上，促進出苗。出苗后，白天20 ℃～25 ℃，夜間15 ℃～17 ℃，幼苗2 葉1 心時分到營養盆，苗床加蓋小拱棚提高溫度，白天30 ℃～35 ℃，夜間保證在15 ℃以上。促進緩苗，苗期一般不澆水，如缺水及時補水，保持棚膜清潔，增加光照強度。定植前15 d 將營養盆拉開，葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀或0.3%尿素。

2.3 定植及田間管理。畝施用磷酸二銨100 kg、硫酸鉀60 kg，深翻30 ～40 cm。壟距50 cm，壟寬70 cm，按株距38 ～40 cm 定植，定植后澆水，覆蓋地膜，加蓋小拱棚，提高溫度，保持土壤溫度在18 ℃以上，夜晚不低于14℃。緩苗后，開花結果期白天25 ℃～30 ℃，夜晚不低于18 ℃。當門茄長到3 ～4 cm 時澆水，畝沖施復合肥30 ～40 kg，初期采用膜下灌溉，3 月下旬后大小壟一起灌，結合放風降濕，4 月中旬后5 ～6 d 澆1 次水，每次果實膨大期畝施復合肥50 kg。