
10月12日,2024年北京米其林指南完整榜單正式發布,共有105家餐廳上榜。作為2024年米其林指南中國大陸地區官方合作伙伴,五糧液與米其林和美相伴,兩者強強聯手打造的“中國美食+中國美酒”最強CP,用可感知、可品味的創新方式直觀展示中國飲食文化。
早在2021年,五糧液就成為米其林指南合作伙伴。作為中國濃香型白酒典型代表,五糧液以和美文化為底色,致力為消費者提供“舌尖上的極致體驗”;秉承“與全球美食愛好者分享美好飲食體驗”初心的米其林指南,致力為消費者打造綠色且愉悅的美食體驗。
兩個百年傳奇品牌初心相通、情懷相近,在匠人匠心、傳承創新、極致味蕾享受等方面高度契合,均著眼于品質生活,更好滿足全球消費者對美好生活的向往。
本次北京米其林指南榜單發布會上,京兆尹、新榮記(新源南路)、潮上潮(朝陽)3家餐廳摘得三星,京季、屋里廂2家餐廳摘得二星,28家餐廳摘得一星,20家餐廳登榜必比登推介,36家餐廳登榜米其林指南入選餐廳。
本次發布會上,五糧液的加盟令現場嘉賓印象深刻。
晚宴由來自杭州、廣州、上海、北京、成都等城市多位米其林星級餐廳大廚,匠心打造了6道風格各異菜品。
其中,第二道菜——“山東A5和牛肉眼|樹番茄·甜椒·XO醬”,山東的A5和牛肉眼油脂豐富甘香,搭配樹番茄和甜椒,淋上XO醬,再佐以大國濃香的五糧液,濃郁香氣和醇厚口感激活牛肉眼脂香,使口感更加豐富細膩。
而第六道菜——“貢椒醉乳鴿”,更以穿越時空而來的經典五糧液入菜,皮脆肉嫩,椒香與酒香帶來多重味覺刺激,層次豐富,獨具風味,精彩演繹美酒美食的完美相融。
今年7月,廣州站晚宴上的“燕窩鮮果椰子水港式奶凍配五糧液”,五糧液的醇美與椰汁的清甜巧妙交融,激蕩味蕾,唇齒留香。
不久前,成都站晚宴上的“川粵新味—茉莉花雪花牛肉叉燒配椒麻醬”,五糧液的濃郁香氣與醇和口感,與四川傳統的椒麻醬、甜蜜的粵式叉燒和清新的茉莉完美融合,醇厚豐富,令人陶醉。
從廣州、杭州、成都、北京,到未來的上海,雙方以“美食+美酒”和美盛宴,共同“香”遇更多城市,用美食向世界給出中國白酒的創新表達。
美食美酒是全球通用語言,是各國民心相通的文化紐帶和橋梁。此前,五糧液以“和美食光伙伴”身份深度參與《中餐廳7》,以“和美”理念為引,通過《中餐廳》的橋梁向世界講述中國濃香型白酒典范的智慧。一個是美食真人秀的超級流量IP,一個是享譽國內外的中國白酒頭部品牌。五糧液和《中餐廳》作為不同領域的佼佼者,二者攜手實現了經典欄目與百年品牌的高度契合。
業內人士指出,五糧液與《中餐廳》的跨界聯動,以中國餐桌為切入點,不僅展現了五糧液在洞察社會流行熱點事件上的個性化、多元化創新表達等方面的超強能力,有助于持續強化五糧液品牌的高端化認同,提升全球影響力。
白酒的最重要消費場景是餐桌,“美食配美酒”是消費者當然的認知,借助與頂級餐飲評價品牌米其林和最有影響力的中餐傳播品牌《中餐廳》合作,五糧液與美味中國菜有機融合,為品牌注入了新的元素和故事,創造出自身獨特的品牌形象,吸引更多消費者的關注。
2023年以來,五糧液跨界步履不停,通過與米其林、《中餐廳》的合作,彰顯白酒在中國飲食文化中的重要地位,創造獨特的品牌形象;獨家冠名央視“一帶一路”十周年特別節目《美美與共》,使得五糧液的品牌知名度和影響力伴隨央視的強勢傳播迅速擴大;深度參與央視“春晚”、“秋晚”,實現創新營銷和互動;推出與四川航空聯名的“五糧液專機”,進一步聚焦目標群體,拓展市場份額;與故宮、三聯生活周刊、南方周末等文化領域頭部品牌合作,進一步提升品牌的價值和認知度。
隨著跨界疆域的逐步推進,五糧液品牌日益深入消費者內心,塑造了消費場景清晰、消費群體高端、文化品位獨特、對消費者親切友善的品牌形象。