新課標(biāo)背景下初中化學(xué)課堂教學(xué)提質(zhì)增效策略

溫月蓉

在新課程改革背景下，初中化學(xué)課程在落實(shí)新課標(biāo)的過(guò)程中應(yīng)不斷優(yōu)化實(shí)踐策略，實(shí)現(xiàn)課堂的提質(zhì)增效，讓學(xué)科核心素養(yǎng)真正落地。基于此，本文以促進(jìn)初中化學(xué)課堂教學(xué)提質(zhì)增效為目的，采取案例分析等方法對(duì)新課標(biāo)背景下初中化學(xué)教學(xué)實(shí)踐策略進(jìn)行研究，并從明確教學(xué)目標(biāo)，引領(lǐng)課堂指導(dǎo)方向；把握學(xué)習(xí)主題，優(yōu)化課堂教學(xué)內(nèi)容；創(chuàng)新教學(xué)方式，提高課堂教學(xué)效果；立足教學(xué)過(guò)程，加強(qiáng)課堂教學(xué)評(píng)價(jià)等方面提出建議。

新修訂的義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)圍繞立德樹人的教育任務(wù)，根據(jù)學(xué)科育人價(jià)值對(duì)如何實(shí)現(xiàn)教學(xué)改革提出了建議。課堂是落實(shí)新課標(biāo)的主陣地，而“促進(jìn)課堂改革，實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效”成了課程改革的重要內(nèi)容。但是，從初中化學(xué)課堂教學(xué)的整體效果來(lái)看，學(xué)生課堂參與度不高、教學(xué)目標(biāo)不明確、教學(xué)方法單一、教學(xué)評(píng)價(jià)被忽視等問(wèn)題比較突出，這自然影響了課堂質(zhì)量。對(duì)此，教育工作者應(yīng)加強(qiáng)教學(xué)研究，積極踐行新課標(biāo)理念，探索多元的教學(xué)策略，打造高質(zhì)量的課堂，實(shí)現(xiàn)課堂的提質(zhì)增效。

一、明確教學(xué)目標(biāo)，引領(lǐng)課堂指導(dǎo)方向

教學(xué)目標(biāo)是引領(lǐng)課堂有序開展的關(guān)鍵要素，是教學(xué)設(shè)計(jì)的重點(diǎn)內(nèi)容。新課標(biāo)要求教育工作者深刻領(lǐng)會(huì)核心素養(yǎng)內(nèi)涵，科學(xué)制定化學(xué)教學(xué)目標(biāo)。基于此，在教學(xué)設(shè)計(jì)中，教師應(yīng)深入研讀化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)要求，認(rèn)真分析具體課程在發(fā)展學(xué)生化學(xué)觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究與實(shí)踐、科學(xué)態(tài)度與責(zé)任等核心素養(yǎng)過(guò)程中的潛在價(jià)值，并清晰準(zhǔn)確地加以表述，以引領(lǐng)學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)行為。

例如，在人教版九年級(jí)上冊(cè)第三單元“分子和原子”一課的教學(xué)設(shè)計(jì)中，教師研究教材發(fā)現(xiàn)，本課聚焦于“物質(zhì)由微觀粒子構(gòu)成”這一核心問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)物質(zhì)的微觀世界，對(duì)學(xué)生化學(xué)觀念、抽象思維等素養(yǎng)的發(fā)展有著重要意義。基于此，教師根據(jù)學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)發(fā)展要求確定了以下教學(xué)目標(biāo)。

第一，化學(xué)觀念：認(rèn)識(shí)物質(zhì)是由分子、原子等微小粒子構(gòu)成的；認(rèn)識(shí)分子的性質(zhì)，了解分子和原子的區(qū)別。

第二，科學(xué)思維：能夠運(yùn)用分子、原子的觀點(diǎn)解釋一些簡(jiǎn)單的生活和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；能夠增強(qiáng)問(wèn)題意識(shí)、提升邏輯思維能力。

第三，科學(xué)探究與實(shí)踐：學(xué)會(huì)運(yùn)用實(shí)驗(yàn)、觀察、識(shí)圖等方法獲取信息，學(xué)會(huì)運(yùn)用想象、類比、分析、歸納等方法加工信息；可以通過(guò)觀察演示實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象分析和解決問(wèn)題；嘗試自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，初步形成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。

第四，科學(xué)態(tài)度與責(zé)任：能夠認(rèn)識(shí)科學(xué)探究的基本過(guò)程和一般方法，體驗(yàn)探究活動(dòng)的樂(lè)趣；初步建立“世界是物質(zhì)的，物質(zhì)是可分的”辯證唯物主義認(rèn)識(shí)觀。

通過(guò)多維度教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計(jì)，教師明確了在課堂上應(yīng)該從哪些方向?qū)W(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，也確定了學(xué)生應(yīng)該達(dá)到怎樣的學(xué)習(xí)效果，從而為課堂教學(xué)的有序推進(jìn)奠定了基礎(chǔ)。

二、把握學(xué)習(xí)主題，優(yōu)化課堂教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)內(nèi)容是課堂有序、有效開展的依據(jù)。新課標(biāo)強(qiáng)調(diào)合理組織化學(xué)教學(xué)內(nèi)容，因此，初中化學(xué)教師應(yīng)從宏觀視角分析教材內(nèi)容，明確其中包含的大概念，然后設(shè)置不同的學(xué)習(xí)主題，并據(jù)此進(jìn)一步整合教學(xué)內(nèi)容，同時(shí)聯(lián)系其他學(xué)科內(nèi)容進(jìn)行補(bǔ)充，進(jìn)而為課堂的提質(zhì)增效奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。

例如，在九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第十一單元“生活中常見(jiàn)的鹽”一課教學(xué)設(shè)計(jì)中，教師整合教材內(nèi)容以及其他學(xué)科知識(shí)，設(shè)計(jì)了主題式教學(xué)活動(dòng)。在課堂教學(xué)中，教師以“鹽文化”為探究主題，融合語(yǔ)文、物理和化學(xué)多學(xué)科知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生拓展學(xué)習(xí)。其中在“鹽字的由來(lái)”這一活動(dòng)中，教師融合多學(xué)科知識(shí)，讓學(xué)生了解“鹽”字的象形特點(diǎn)，了解“海水曬鹽”這種早期制作鹽的方法，了解古代通過(guò)觀察鹽中的雜質(zhì)來(lái)分辨官鹽和私鹽的方法。

此外，教師還創(chuàng)設(shè)了參觀鹽工廠的活動(dòng)情境。以鹽工廠參觀過(guò)程中的“突發(fā)狀況”為線索，首先，引導(dǎo)學(xué)生在情境中閱讀材料、學(xué)習(xí)新知，積累理論知識(shí)。其次，引導(dǎo)學(xué)生走進(jìn)溶解車間，了解溶解、過(guò)濾基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程；走進(jìn)除雜車間1，了解除雜方案設(shè)計(jì)和復(fù)分解反應(yīng)的相關(guān)知識(shí)；走進(jìn)除雜車間2，了解除雜方案修正以及多種雜質(zhì)去除的過(guò)程；走進(jìn)蒸發(fā)車間，認(rèn)識(shí)蒸發(fā)操作的方法。最后，通過(guò)小組研討探究問(wèn)題、解決問(wèn)題，深化了學(xué)生對(duì)粗鹽提純相關(guān)內(nèi)容的理解和應(yīng)用。在這一教學(xué)設(shè)計(jì)中，教師根據(jù)教學(xué)主題整合課內(nèi)外教學(xué)內(nèi)容，一方面圍繞化學(xué)教材知識(shí)為學(xué)生創(chuàng)設(shè)情境，以滲透理論知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)觀念；另一方面則整合跨學(xué)科內(nèi)容，讓學(xué)生更好地理解知識(shí)點(diǎn)，開闊學(xué)生的學(xué)習(xí)視野，實(shí)現(xiàn)拓展學(xué)習(xí)。

在課堂教學(xué)設(shè)計(jì)中，教師根據(jù)新課標(biāo)要求為學(xué)生設(shè)計(jì)具有教育意義的主題，并整合符合學(xué)生認(rèn)知、利于學(xué)生發(fā)展的教學(xué)內(nèi)容，以優(yōu)化課堂教學(xué)載體，實(shí)現(xiàn)課堂的提質(zhì)增效。

三、創(chuàng)新教學(xué)方式，提高課堂教學(xué)效果

教學(xué)方式對(duì)課堂教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量有著直接影響。在初中化學(xué)課堂實(shí)踐中，教師應(yīng)根據(jù)新課標(biāo)要求，突出核心素養(yǎng)的引領(lǐng)，探索多元化的教學(xué)方式，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)課堂的提質(zhì)增效。在初中化學(xué)課堂上，教師可以采取以下教學(xué)方法展開教學(xué)活動(dòng)。

（一）基于問(wèn)題引導(dǎo)，展開情境教學(xué)

創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境是構(gòu)建高質(zhì)量課堂的重要方法。在初中化學(xué)教學(xué)指導(dǎo)中，教師應(yīng)依托教學(xué)內(nèi)容，聯(lián)系生活實(shí)際，巧妙設(shè)計(jì)問(wèn)題，以問(wèn)題引起學(xué)生的探究欲望，促使學(xué)生參與科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生自主探究化學(xué)現(xiàn)象，實(shí)現(xiàn)深度思考，提高學(xué)習(xí)效果。當(dāng)然，將問(wèn)題貫穿于課堂全過(guò)程需要教師對(duì)教學(xué)節(jié)奏進(jìn)行準(zhǔn)確把握，在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候提出問(wèn)題，巧妙地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入情境思考問(wèn)題，以保證課堂教學(xué)循序推進(jìn)，才能有效提升課堂教學(xué)效果。

例如，在九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)第九單元“溶解度”一課教學(xué)設(shè)計(jì)中，首先，教師以真實(shí)的旅行——茶卡鹽湖之旅進(jìn)行切入，分享優(yōu)美的環(huán)境，引出問(wèn)題：食鹽和湖水為什么能夠共存？以問(wèn)題引領(lǐng)學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)思考身邊食鹽和茶卡食鹽的區(qū)別，更好地接受新知識(shí)。其次，教師基于本課主題繼續(xù)提問(wèn)：什么是溶解度？促使學(xué)生通過(guò)尋找變量、控制變量、探究變量，總結(jié)出溶解度的概念，讓學(xué)生在問(wèn)題中思考，在交流中總結(jié)，進(jìn)而掌握知識(shí)。最后，以問(wèn)題啟發(fā)學(xué)生思考，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，并找出優(yōu)缺點(diǎn)，以解決不一樣的問(wèn)題，讓學(xué)生動(dòng)手繪制溶解度曲線，思考曲線的特點(diǎn)，對(duì)不同溫度下的溶解度進(jìn)行比較，思考“哪種曲線更容易用降溫結(jié)晶得到固體？哪種用蒸發(fā)結(jié)晶得到固體？”進(jìn)而猜想茶卡鹽湖析出食鹽固體的原因，通過(guò)查找資料得到更準(zhǔn)確的答案。這樣才能將化學(xué)與自然和生活進(jìn)行聯(lián)系，增強(qiáng)課堂探究的深刻性和有效性。

在課堂教學(xué)中，教師以問(wèn)題為引領(lǐng)，讓學(xué)生深深感受到化學(xué)與自然和生活息息相關(guān)，使學(xué)生對(duì)化學(xué)新知產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲，進(jìn)而在探究和解決問(wèn)題的過(guò)程中展開實(shí)驗(yàn)與討論，并不斷碰撞出思維的火花，實(shí)現(xiàn)了課堂的提質(zhì)增效。

（二）基于學(xué)生探究，展開項(xiàng)目教學(xué)

在初中化學(xué)課堂指導(dǎo)中，教師可以利用項(xiàng)目式教學(xué)優(yōu)化設(shè)計(jì)，促使學(xué)生參與實(shí)踐探究，以提高課堂教學(xué)效果。例如，在學(xué)習(xí)了“酸堿鹽”相關(guān)知識(shí)后，教師設(shè)計(jì)了學(xué)習(xí)項(xiàng)目“制作一枚食用皮蛋”，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)實(shí)踐探索，發(fā)展核心素養(yǎng)。在課堂指導(dǎo)中，教師設(shè)計(jì)了不同課型和多元任務(wù)，驅(qū)動(dòng)學(xué)生不斷探索。

第一，引導(dǎo)課的主要任務(wù)：追溯皮蛋制作工藝流程。教師提供資料查找途徑，引導(dǎo)學(xué)生簡(jiǎn)單了解食用皮蛋的相關(guān)信息，調(diào)動(dòng)學(xué)生探究興趣。學(xué)生觀看視頻，了解皮蛋的發(fā)展歷程；查閱文獻(xiàn)，梳理制作皮蛋的傳統(tǒng)方法及現(xiàn)代工藝。

第二，探究課的主要任務(wù)：制作皮蛋并觀察記錄。教師將學(xué)生分為三組，指導(dǎo)學(xué)生分別用不同的方法制作皮蛋，要求學(xué)生分工合作，在不同的時(shí)間節(jié)點(diǎn)做好鴨蛋變化記錄，并分析原因。學(xué)生分組實(shí)踐，準(zhǔn)備制作皮蛋需要的原料、藥品及封存裝置，查閱相關(guān)資料，開始制作皮蛋，進(jìn)行記錄分析。

第三，展示課的主要任務(wù)：分享交流皮蛋制作與食用指南，揭示鴨蛋變皮蛋的奧秘。在分享交流環(huán)節(jié)，引導(dǎo)三組學(xué)生分析使用三種不同方法制作皮蛋時(shí)工藝流程的差異，幫助學(xué)生總結(jié)制作皮蛋的注意事項(xiàng)并分析原因。學(xué)生則基于制作皮蛋過(guò)程中關(guān)鍵時(shí)間節(jié)點(diǎn)進(jìn)行匯報(bào)，并總結(jié)健康食用皮蛋的方法。在探索環(huán)節(jié)，教師提供實(shí)驗(yàn)器材，指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)確定料泥的主要成分，總結(jié)制作皮蛋過(guò)程中不同物質(zhì)類別之間發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)，協(xié)助學(xué)生整理并總結(jié)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路。學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)過(guò)程，梳理皮蛋制作過(guò)程中酸、堿、鹽三者之間發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)，回顧通過(guò)實(shí)驗(yàn)判斷料泥成分的探究過(guò)程，并進(jìn)行總結(jié)歸納。

通過(guò)項(xiàng)目教學(xué)，教師不僅實(shí)現(xiàn)了對(duì)教學(xué)知識(shí)的整合，而且為學(xué)生提供了科學(xué)探索的機(jī)會(huì)，進(jìn)而滲透了學(xué)科核心素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)了課堂的提質(zhì)增效。

（三）運(yùn)用技術(shù)優(yōu)勢(shì)，展開創(chuàng)新教學(xué)

新課標(biāo)對(duì)信息技術(shù)與學(xué)科教學(xué)深度融合提出了要求，初中化學(xué)教師在設(shè)計(jì)運(yùn)用教學(xué)方式的過(guò)程中，應(yīng)深入分析信息技術(shù)的教育潛力，并將教學(xué)內(nèi)容以更具有吸引力的方式展現(xiàn)出來(lái)，驅(qū)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)探究，提高課堂教學(xué)效果。當(dāng)然，信息技術(shù)的應(yīng)用不是簡(jiǎn)單地展示課件，其關(guān)鍵在于技術(shù)與學(xué)科的深度融合，而化學(xué)教師也要不斷加深認(rèn)識(shí)，實(shí)踐探索，構(gòu)建更具有創(chuàng)新意義的教學(xué)方式。

例如，“復(fù)分解反應(yīng)的應(yīng)用——粗鹽提純”一課的主要目的是促使學(xué)生基于“酸、堿、鹽”的學(xué)習(xí)來(lái)突破應(yīng)用難點(diǎn)，通過(guò)解決實(shí)際問(wèn)題，明確物質(zhì)除雜的思路、原理和方法，從而提升知識(shí)運(yùn)用能力。為了達(dá)到這一教學(xué)目的，首先，教師利用微課復(fù)習(xí)粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除，利用希沃白板的課堂活動(dòng)設(shè)計(jì)了學(xué)生游戲和對(duì)抗競(jìng)賽，活躍了課堂氣氛，并對(duì)前面所學(xué)離子共存的知識(shí)進(jìn)行了梳理。其次，教師結(jié)合例子分析讓學(xué)生進(jìn)行小組項(xiàng)目式合作學(xué)習(xí)，課堂穿插動(dòng)畫模擬讓實(shí)驗(yàn)可視化，將無(wú)形物質(zhì)和方案變得有跡可循，學(xué)生更易于理解。最后，利用拍照上傳和白板批改等信息技術(shù)充分呈現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，為學(xué)生提供展現(xiàn)自我的平臺(tái)，教學(xué)相長(zhǎng)，賦予了課堂新鮮的活力。

信息技術(shù)在初中化學(xué)課堂的有效運(yùn)用創(chuàng)新了課堂教學(xué)模式，提升了課堂教學(xué)效果。作為新時(shí)代的教育工作者，應(yīng)不斷提升自身的信息素養(yǎng)，提高信息化教學(xué)能力，打造高質(zhì)量的課堂，推動(dòng)課程教學(xué)改革不斷深入。

多元化的教學(xué)方式為初中化學(xué)課堂優(yōu)化設(shè)計(jì)提供了更多可能，為提質(zhì)增效創(chuàng)造了條件。當(dāng)然，初中課堂教學(xué)中可運(yùn)用的教學(xué)方式并不局限于以上內(nèi)容，教師應(yīng)結(jié)合實(shí)踐不斷探索創(chuàng)新，設(shè)計(jì)出更多能夠提升課堂教學(xué)質(zhì)量的方法。

四、立足教學(xué)過(guò)程，加強(qiáng)課堂教學(xué)評(píng)價(jià)

新課標(biāo)在評(píng)價(jià)建議方面明確了要重視學(xué)生的日常學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)過(guò)程性評(píng)價(jià)。課堂是教與學(xué)互動(dòng)最密切的場(chǎng)所，也是教師獲取學(xué)生學(xué)習(xí)反饋的最佳環(huán)節(jié)。因此，在初中化學(xué)課堂教學(xué)指導(dǎo)中，教師應(yīng)針對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程及時(shí)進(jìn)行評(píng)價(jià)，發(fā)揮評(píng)價(jià)的檢測(cè)、引導(dǎo)、激勵(lì)等多方面的作用，以推動(dòng)課堂改進(jìn)，實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效。通常來(lái)講，課堂評(píng)價(jià)主要圍繞問(wèn)題展開，即教師不僅要巧妙設(shè)問(wèn)，還要對(duì)學(xué)生的回答進(jìn)行恰當(dāng)評(píng)價(jià)，以形成教學(xué)反饋、啟迪學(xué)生思維。

例如，在九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)第四單元“水的凈化”一課教學(xué)中，教師以問(wèn)題啟發(fā)學(xué)生思考：老師這里有一杯從池塘中獲取的泥水，這杯泥水能供人們飲用嗎？為什么？學(xué)生紛紛回答“不能”，并給出理由，教師對(duì)學(xué)生回答的內(nèi)容進(jìn)行評(píng)價(jià)，肯定了學(xué)生基于經(jīng)驗(yàn)表達(dá)的觀點(diǎn)以及積極參與課堂互動(dòng)的態(tài)度。然后教師針對(duì)學(xué)生的回答展開追問(wèn)：既然不能直接飲用，我們應(yīng)該做些什么呢？學(xué)生根據(jù)課前預(yù)習(xí)給出了“凈化”的方法，但是對(duì)化學(xué)層面的“凈化”缺乏了解，出現(xiàn)了錯(cuò)誤的回答。教師對(duì)學(xué)生回答中的錯(cuò)誤答案進(jìn)行更正，并準(zhǔn)確地引出“水的凈化”概念。通過(guò)師生的問(wèn)答和教師的點(diǎn)評(píng)，學(xué)生對(duì)“水的凈化”形成了一定的認(rèn)識(shí)。教師繼續(xù)開展課堂活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作了解吸附、沉淀、過(guò)濾和蒸餾等凈化水的方法，使學(xué)生初步學(xué)會(huì)過(guò)濾的操作。針對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程，教師進(jìn)行了課堂檢測(cè)，并根據(jù)結(jié)果評(píng)價(jià)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究中的表現(xiàn)情況以及對(duì)新知識(shí)的掌握情況，以作為課堂優(yōu)化的參考。

在課堂教學(xué)中，教師不僅要做好啟發(fā)指導(dǎo)工作，還要做好評(píng)價(jià)分析工作，形成學(xué)生日常學(xué)習(xí)的評(píng)價(jià)信息，以便及時(shí)了解學(xué)生的情況，為全面評(píng)價(jià)的開展和課堂的提質(zhì)增效提供參考。

五、結(jié)語(yǔ)

新課標(biāo)明確了以核心素養(yǎng)為中心的立場(chǎng)，對(duì)初中化學(xué)課堂教學(xué)提質(zhì)增效提供了明確指引。本文從教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)、教學(xué)內(nèi)容整合、教學(xué)方法設(shè)計(jì)、教學(xué)評(píng)價(jià)優(yōu)化等角度對(duì)如何實(shí)現(xiàn)初中化學(xué)課堂教學(xué)提質(zhì)增效提出了幾點(diǎn)建議，為相關(guān)研究提供了參考，但是依然存在諸多不足，教師應(yīng)提高思想認(rèn)識(shí)，繼續(xù)保持學(xué)習(xí)熱情，鉆研課標(biāo)，活化新知，深耕課堂，將新課標(biāo)理念落實(shí)到實(shí)際教學(xué)中，開展高效的課堂教學(xué)，推動(dòng)教育教學(xué)高質(zhì)量發(fā)展。