遂川縣“花生—油菜”輪作高效種植技術要點

鄭丹 范錦 曾觀華 鐘小聰 王愛民

收稿日期：2023-07-18

作者簡介：鄭丹（1995—），女，江西吉安人，本科，助理農藝師，從事農業技術推廣。E-mail：1244763510@qq.com。

鄭 丹，范 錦，曾觀華，等.遂川縣“花生—油菜”輪作高效種植技術要點[J].南方農業，2023，17（16）：-17.

摘 要 高效種植技術的有效應用能夠滿足我國農業發展的客觀規律和實際要求，對于促進我國農業的可持續發展具有重要的現實意義。因此，針對江西省遂川縣的氣候特點，以“花生—油菜”輪作種植項目為主體，從選種、整地、播種與密度控制、苗期管理及病蟲害防治5個方面探討了高效種植技術要點。

關鍵詞 氣候特點；高效種植技術；花生；油菜；江西省遂川縣

中圖分類號：S565 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.16.005

高效種植技術是指通過科學、先進的農業種植方法和管理措施，最大限度地提高農作物的品質和產量。高效種植技術的實際應用，對于提高農業生產效率，促進生態環境穩定均具有顯著意義。遂川縣作為江西省重要的農業縣之一，地處吉安市西南部，羅霄山脈南段東麓。長期以來，遂川縣農民主要依靠傳統種植技術進行農作物生產，然而，受氣候變化的影響，傳統種植技術逐漸暴露出種植效率低、作物抗災能力差等問題，導致當地農作物出現減產損失的情況[1]。本文基于遂川縣的氣候特點，以“花生—油菜”輪作種植項目為主體，探討了高效種植技術在農業生產中的應用，為推動遂川縣農業的高質量發展貢獻力量。

1 遂川縣氣候特點

遂川縣屬于亞熱帶濕潤氣候區，夏季高溫多雨，雨熱同期，冬季寒冷干燥，無霜期長。年平均氣溫在16.6 ℃，年平均日照時間為1 865.7 h，年平均無霜期為284 d，年平均降水量為1 421.2 mm，降水量年際變化較小。遂川縣降水量季節分布較為均勻，且與氣溫變化有較明顯的對應關系，夏季降水量相對較多，冬季降水量相對較少。遂川縣多年平均蒸發量為1 324.6 mm，年平均陸地蒸發量為1 000.2 mm，干旱指數為0.76，相對濕度較高，春季蒸發量為同期降水量的1.6倍。

2 基于遂川縣氣候特點的高效種植技術

選擇適應性強的作物品種是實施高效種植技術的關鍵步驟。花生是一種耐旱、耐濕、耐熱能力較強的作物，能適應遂川縣夏季高溫多雨的氣候條件。油菜是一種抗旱性較強的作物，適合在遂川縣冬季種植，能夠適應當地較低的溫度和較少的降水。根據遂川縣的氣溫及降水特點，結合農時、天氣和土壤墑情，選擇“花生—油菜”輪作種植。針對遂川縣夏季高溫多雨的氣候特點，在4月中下旬播種花生。針對遂川縣冬季降水較少、溫度較低的氣候特點，選擇在10月中上旬花生收獲后搶時播種油菜。通過輪作種植油菜和花生，充分利用兩種農作物的生長特點和適應性，達到高效種植的目的。

2.1 選種

播種前17～19 d，將花生種子帶殼平鋪在干凈的水泥地上，厚度為4～6 cm，晾曬3 d，每隔4～5 h翻動1次，以消滅病菌、提高種子活力，晾曬完畢后立即進行剝殼。剝殼后避免選用干癟萎縮的種子，應選取果仁充實、飽滿，生育期在125 d左右的花生種子。同時，確保花生種子表面無真菌感染跡象，種子純度在95%以上，水分含量在8%～12%。

在選擇油菜籽時，綜合考慮耐旱、耐寒、抗菌等特性，選用外觀完整、顆粒飽滿、無病蟲害的高品質油菜籽，要求種子純度在97%以上，水分含量在7%～10%，含油量在40%以上，芥酸含量低于3%的雜交油菜籽。同時，保證油菜籽表面無變形、裂紋或明顯的腐爛跡象，以確保其角果發育良好[2]。

2.2 整地

整地是實現農作物高效種植的基礎環節，整地的目的是協調種植地的熱量、空氣、水分、養分等環境因素，為種子撒播、田間管理和農作物的生長創造良好的表面狀態和土壤耕層構造。

遂川縣夏季高溫多雨，蒸發量較高，基于以上氣候特點，為更好地實現保土蓄水，在春季栽植花生前、土地解凍后，逐步開展整地工作[3]。在整地之前，清除種植地內的粗大土塊、雜草根蔸等雜物。使用耙地機對種植地進行精細深翻，耕翻的深度為27～35 cm，要求做到土松、地平、塊碎。使用旋耕機對整地區域進行翻耕，以提升區域內土壤的通透性，使水分滲透率在95%以上，以促進花生根系的生長。起壟，壟高30 cm，壟寬138 cm，兩壟間距為70～80 cm，增強土壤的蓄水保墑能力。

具有細碎土壤及適當耕深的種植地，能夠為油菜籽的發芽及生長提供適合的溫度、空氣及水分等條件。油菜為根系忌水作物，對種植地進行整地時，使用翻耕機從種植地的邊緣處開始翻耕，翻耕深度為17～

28 cm，確保將土壤中的雜質和植物殘渣完全翻入土壤底層，同時保持耕作路徑為直線，確保整個種植地都能得到均勻的翻耕。完成第1遍翻耕后，從相反方向進行第2遍交叉翻耕，以更好地破碎土壤團聚體，增加土壤通氣性和透水性，促進雨水排出。最后，使用畦作機將土壤從種植地的邊緣往中心推起，形成畦溝，溝寬為20～35 cm，溝深為15～20 cm，作為油菜種植溝。

2.3 播種與密度控制

結合遂川縣春季多雨的氣候特點，進行花生播種前，為創造出良好的底墑條件，須提前對壟溝澆水灌溉。土壤含水量高于70%易引起爛種，低于50%易造成缺苗，當壟溝內土壤的最大持水量為50%～70%時，土壤能夠緊實并抓成團狀，但是又能輕易分散，適合播種花生。利用播種耬進行花生的播種工作，

每667 m2花生用種量為15～20 kg，穴距為13～17 cm，每667 m2種植0.9萬～1.2萬穴，每穴播種2粒花生。同時，播種深度控制在3～5 cm，播種過深容易使種子遇低溫爛籽，播種過淺種子易落干。播種完畢后，覆蓋0.04 mm厚的薄膜，以保水保墑，并每隔1 m覆蓋2 cm厚的土層，以防止薄膜被風吹走。

油菜籽播種前要對種植地進行灌溉，確保畦溝內土壤濕潤度在田間持水量的40%～50%。待畦溝內水分完全滲透到地下后，采用手工點播的方式進行播種，每穴播種2～3粒，控制行距為50～60 cm，穴距為30～40 cm，以保證種植距離合理。每667 m2油菜籽用量為2.5～3.0 kg，將總株數控制在15 000～

20 000株，避免因過于擁擠而影響油菜植株的正常生長發育。將油菜籽播種到畦溝內后，使用1.5 cm厚的細分土蓋種，防止油菜籽被風吹散。

2.4 苗期管理

當花生幼苗有50%～60%突破地膜表面時，立即將地膜上方的覆蓋土層掃至壟溝外側，以保證子葉破膜無阻礙。對于不能主動出膜的花生幼苗，及時使用農用鉤膜桿進行人工破膜放苗，膜孔控制在0.1 cm。在主莖發育出4片復葉時，進行2～3次鉤枝操作，即使用農用鉤膜桿鉤出埋在地膜下的側枝，以促進花生幼苗的健壯生長。當花生種苗生長至10～15 cm時，及時移除地膜，同時每667 m2用25%乙草胺30 g兌水25 kg均勻噴施種植地表面除草。

在油菜種植過程中，須著重注意其苗期管理工作。1）當油菜幼苗出苗率達85%且長至2片葉時，立即進行第1次間苗，重點剔除弱苗、病苗和生長不良的小苗，只保留健壯苗，保持苗間距在3～5 cm；當油菜幼苗生長至3片葉時，進行定植，苗間距控制在8～10 cm。2）針對遂川縣冬季氣溫較低的情況，需要重點做好油菜越冬期間的保溫防凍管理。為預防油菜越冬期間的凍害，在油菜植株長至6～7片葉時，每667 m2用15%多效唑25 g兌水30 kg，均勻噴施油菜葉片，以提高苗株抵御凍害的能力[4]。在12月底至1月初時，每667 m2使用80 kg糞土追施1次，以增強油菜苗根的越冬能力。遇到雨雪天氣時，及時挖溝排水，以防止積水導致的澇害。同時，若越冬期間出現低溫凍害天氣，須在天氣變暖后及時去除凍傷和凍死的油菜薹和葉片。

2.5 病蟲害防治

2.5.1 花生病蟲害防治

遂川縣夏季氣溫較高，濕度相對較大，有利于病蟲害的繁殖和生長。

灰霉病是由真菌引起的花生果實病害，對花生的產量和品質造成嚴重影響。患病的花生果實表面會出現灰白色至灰褐色的霉菌，逐漸擴大形成圓形或不規則的斑點，導致花生果實變軟，出現腐爛癥狀，嚴重時會導致果實爛熟，直接導致花生減產20%～30%。開展花生灰霉病防治工作，應每天檢查1次花生植株，發現葉片或莖部出現病斑時，立即使用剪刀將感染部分剪除，剪除位置在病斑外邊緣0.5 cm，以減少對植株的損傷。剪除的病斑部分及時收集并銷毀，避免病菌通過殘留組織再次傳播。在每次剪除病斑前后，用30%酒精擦拭工具表面，以防止病菌通過剪口傳播到其他植株的健康組織。在病害盛行期，使用20%滅掃利乳油2 000倍液開展噴霧防治，每667 m2用量

120 mL，能有效控制灰霉病的蔓延。

在花生生長過程中，常見的蟲害為蠐螬，盛行期在每年的7—8月。據遂川縣農業部門的調查數據，每667 m2

花生種植地在蟲害盛行期可受到1 000～1 200只蠐螬的侵害，每棵花生植株遭受8～10只蠐螬啃食，導致花生植株長勢衰弱，株型變形，枝葉稀疏。由于蠐螬的侵害，甚至20%～30%的花生果實出現變形、發育不良、落花和空殼現象，直接導致花生減產200～300 kg/667 m2。

開展花生蠐螬防治工作，需要每5～8 d檢查1次花生植株，觀察其葉片表面是否存在蛀蟲洞和蟲糞痕跡[5]。一旦發現葉片上有蠐螬咬食的痕跡，及時將病葉摘除并銷毀，然后使用藥枝進行誘殺。誘殺蠐螬的過程中，將新鮮楊樹的枝條用鋸子截成長度55～65 cm的小枝，每6枝為1捆用細繩捆扎成束，在上面均勻噴灑85%晶體敵百蟲600～700倍液，17：00左右插到花生田內，每667 m2插55～75把，1把藥枝能連續用3～4 d。

2.5.2 油菜病蟲害防治

菌核病是油菜種植中常見的一種由真菌引起的葉片病害，其癥狀表現為黃褐色小斑點，葉片中心出現黑色小顆粒的菌核，隨著病情加重，斑點會融合成大片病斑，導致患病的油菜葉片破洞，直至整株死亡[6]。在油菜植株感染菌核病早期，須手動摘除患病葉片，促進空氣流通、降低田間濕度，減少病原體的傳播；在菌核病發生較為嚴重的情況下，配制混合藥劑進行化學防治，配方為40%多菌靈500倍液+35%菌核凈1 000倍液+甲基托布津可濕性粉劑1倍液+10%甲基立枯磷1 000倍液，每667 m2藥劑用量為10～15 kg，每隔10～15 d噴灑1次。

菜青蟲是菜粉蝶的幼蟲，在油菜籽種植后的2～3月內為害最嚴重，可在油菜葉片上形成直徑0.5 cm的近圓形孔洞，阻礙油菜葉片的光合和呼吸作用，造成油菜植株枯死。據遂川縣農業部門的調查數據，在菜青蟲盛行期，每667 m2油菜可受到500～600只菜青蟲的侵害。因此，菜青蟲的防治要掌握治小、治早的原則，即在菜青蟲幼蟲處于1齡期之前采取防治措施。此時油菜幼苗較為嬌嫩，因此采用危害較小的生物防治措施，每隔5 d用青蟲菌粉650～750倍液噴灑油菜葉面，用量為1 700 mL/667 m2。

3 結語

綜上所述，基于遂川縣氣候特點探究“花生—油菜”高效種植技術的推廣應用路徑，可以有效提高遂川縣農民種植技術水平和農作物產量，進一步促進農業產業發展，實現經濟、社會效益的雙贏。本文基于遂川縣氣候特點，從選種、整地、播種和密度控制、苗期管理及病蟲害防治5個方面闡述了“花生—油菜”高效種植技術，期望為遂川縣農業現代化提供強有力的技術支持。

參考文獻：

[1] 李花云.花生高產種植及田間管理技術的研究[J].中國農業文摘：農業工程，2020，32（2）：79-80.

[2] 吳德深，周行瑤，黎靜.來鳳縣油菜種植及病蟲害防治技術探討[J].農村實用技術，2023（5）：69-70.

[3] 高會朋.春播花生高產種植管理技術探討[J].種子科技，2022，40（5）：31-33.

[4] 孫顯凱.油菜栽培及病蟲害防治的幾點有效措施應用[J].河北農機，2023（5）：79-81.

[5] 杜才富.油菜品種發展現狀及良種高效種植技術[J].中國農民合作社，2022（12）：18-20.

[6] 魏娜，于淼，張光.花生種植要點與配方施肥增產技術[J].熱帶農業工程，2023，47（2）：97-99.

（責任編輯：張春雨）