茶葉產(chǎn)業(yè)優(yōu)化人：徐德良

文丨本刊記者 李靜

徐德良在制作江蘇省非遺產(chǎn)品——無錫毫茶

2022 年夏季，面對(duì)數(shù)十年不遇的特大干旱及高溫災(zāi)害，江蘇省茶樹遭受到旱熱害，茶園出現(xiàn)大面積受災(zāi)的情況。為指導(dǎo)做好茶園抗旱工作，促進(jìn)茶葉穩(wěn)定生產(chǎn)，在面對(duì)40℃的高溫首日，徐德良便頂著高溫率隊(duì)進(jìn)入宜興、馬山、南京、儀征等地進(jìn)行茶園干旱及熱害調(diào)查，全面摸清了省內(nèi)茶園受災(zāi)情況，向上級(jí)主管部門提交受災(zāi)報(bào)告，同時(shí)針對(duì)性地開展災(zāi)后茶園恢復(fù)技術(shù)培訓(xùn)，為茶農(nóng)提出了實(shí)際解決方案，成功避免了因干旱導(dǎo)致來年的春茶減產(chǎn)損失。

徐德良，1963 年出生，1987 年畢業(yè)于南京農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)專業(yè)，2009 年獲蘇州大學(xué)農(nóng)業(yè)推廣碩士學(xué)位，現(xiàn)任江蘇省茶葉研究所所長，無錫市茶葉品種研究所有限公司總經(jīng)理，國家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系無錫綜合試驗(yàn)站站長，江蘇省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綠色防控崗位專家，中國茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長，江蘇省茶葉協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長，江蘇省茶葉學(xué)會(huì)副理事長。

徐德良自2008 年起擔(dān)任“國家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系無錫綜合試驗(yàn)站站長”“江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綠色防控崗位專家”； 工作以來先后獲“無錫市十大杰出青年”“無錫市有突出貢獻(xiàn)的中青年專家”“江蘇省農(nóng)村科技興農(nóng)產(chǎn)業(yè)帶頭人”“江蘇省333 工程培養(yǎng)對(duì)象”“全國農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)致富帶頭人”“全國科普惠農(nóng)興村科技帶頭人”“農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”“2020 年江蘇省優(yōu)秀科技特派員”等榮譽(yù)稱號(hào)。

自2016 年國家開展脫貧攻堅(jiān)開始，徐德良就積極參與科技廳對(duì)口江西井岡山的扶貧工作，與井岡山茶廠對(duì)接幫扶，對(duì)口提供茶苗新品種、茶葉機(jī)械等。近兩年，隨著脫貧攻堅(jiān)工作的不斷深入，在科技局、科協(xié)等單位的領(lǐng)導(dǎo)與協(xié)調(diào)下，在浙江、連云港等地多次開展結(jié)對(duì)幫扶工作。

2022 年3 月至4 月，帶領(lǐng)技術(shù)專家組前往浙江麗水茶區(qū)茶業(yè)合作社點(diǎn)對(duì)點(diǎn)開展技術(shù)扶貧，針對(duì)當(dāng)?shù)馗呱讲枞~采摘面臨及加工設(shè)備落后的問題，開展了鮮葉采摘、茶葉加工等技術(shù)服務(wù)培訓(xùn)，在實(shí)際生產(chǎn)中找出當(dāng)?shù)夭枞~加工存在問題，有效地解決了當(dāng)?shù)夭枞~因產(chǎn)品質(zhì)量問題，價(jià)格過于低迷的現(xiàn)狀。徐德良幫助當(dāng)?shù)夭枞~合作社開展網(wǎng)絡(luò)茶葉銷售，2022 年當(dāng)?shù)夭枞~專業(yè)合作社在疫情狀況下銷售額仍同比增長120 余萬元。以徐德良為首的科技特派員隊(duì)伍在麗水全年共計(jì)駐扎服務(wù)20余天，目前已經(jīng)形成了長期點(diǎn)對(duì)點(diǎn)幫扶機(jī)制。

徐德良在審評(píng)無錫毫茶

徐德良在江蘇省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣平臺(tái)農(nóng)技耘，為全省茶農(nóng)培訓(xùn)茶樹病蟲害綠色防控技術(shù)

徐德良在南京指導(dǎo)茶農(nóng)種植茶葉研究所自主選育品種蘇茶120 和蘇玉黃

2022 年底，徐德良帶隊(duì)前往淮安、連云港等地與茶葉企業(yè)交流，通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)連云港茶區(qū)大部分種植的是多年前的云臺(tái)山當(dāng)?shù)厝后w種，茶葉不僅上市時(shí)間晚，品質(zhì)欠佳，新品種落地得不到推廣導(dǎo)致當(dāng)?shù)夭枞~價(jià)格偏低，是連云港茶區(qū)成為江蘇茶區(qū)最落后地區(qū)的原因之一。隨后在與當(dāng)?shù)夭枞~合作社溝通后，雙方簽約茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)對(duì)合作，成立成果轉(zhuǎn)化基地，通過提供茶樹新品種、技術(shù)培訓(xùn)等方式，改變當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)，同時(shí)還幫助合作社建立茶苗繁育基地。通過構(gòu)建激素+穴盤模式，成功解決穴盤育苗新技術(shù)，徹底解決蘇北茶區(qū)茶苗成活率低的現(xiàn)狀。

30 多年來，徐德良研究了江蘇茶樹主要害蟲的發(fā)生規(guī)律和測(cè)報(bào)辦法，開創(chuàng)了江蘇茶樹病蟲害信息化防治的新局面，研發(fā)了高效防治的食誘劑——食誘王，在綠色防控技術(shù)的基礎(chǔ)上，通過10 多年的研究和試驗(yàn)推廣，在全國首先提出了“茶樹害蟲無化防控技術(shù)”，目前江蘇茶園應(yīng)用面積已經(jīng)達(dá)到40%以上。為江蘇茶葉質(zhì)量安全作出了重要貢獻(xiàn)。在徐德良的帶領(lǐng)下，江蘇省茶葉研究所育成了國家級(jí)茶樹良種3 個(gè)，省級(jí)良種6 個(gè)，獲新品種權(quán)4 個(gè)；研究并推廣了茶園病蟲害綠色防控技術(shù)，茶園病蟲害無化防控技術(shù)，高香型紅茶加工技術(shù)，綠茶全程化機(jī)械加工技術(shù)，茶樹穴盤育苗技術(shù)等。

徐德良研發(fā)的茶園綠色防控技術(shù)和無化防控技術(shù)的實(shí)施，使江蘇的茶園病蟲害化學(xué)防治次數(shù)從90 年代的每年12 次降到1～2 次，大大節(jié)約了農(nóng)民的用藥成本和人工成本，保障了江蘇的茶葉質(zhì)量安全。

徐德良說：“我是一名農(nóng)業(yè)科技人員，用自己的專業(yè)知識(shí)去幫助農(nóng)民解決生產(chǎn)中的實(shí)際問題，這是應(yīng)該的，就像醫(yī)生應(yīng)該救死扶傷一樣，是本身專業(yè)的職責(zé)，同時(shí)幫助別人解決問題，能體現(xiàn)自身的價(jià)值，從中得到快樂”。