安徽蕪湖：突出藍莓特色產業發展做好農業增值大文章

文丨崔志強

藍莓種植園

習近平總書記強調，鄉村振興關鍵是產業要振興。藍莓因含有豐富的營養兼具保健功能受到越來越多消費者的喜愛，市場前景廣闊，經濟效益顯著。安徽蕪湖市高度重視藍莓產業發展，將藍莓產業作為產業振興的重要抓手，全力推進農業優質高效、鄉村宜居宜業和農民富裕富足。突出藍莓特色產業發展，做好農業增值大文章，培育鄉村產業新業態，進而推動鄉村全面振興。本文通過分析蕪湖市藍莓產業發展存在種植面積小、科技含量低和三產融合弱的現實難題，提出加大政策扶持、突出科技賦能和推進三產融合的建議。

蕪湖藍莓產業發展現狀

全市藍莓產業市場主體較少，涉及種植藍莓企業也僅19 家，年營業收入約5.6 億元，年產值超過一千萬以上的企業只有3 家，龍頭企業的帶動示范作用不明顯，未形成規模效應。全市藍莓產業發展尚未進行整體規劃，政策指向性不強，成熟系統的發展思路急需確立。產業規模化發展基礎保障不牢，突出表現在土地和資金政策支持力度不夠。成片土地供應保障不充分，土地流轉不順暢，企業擴大種植面積缺乏本地土地資源。產業發展資金支持少，融資壓力大，上級產業項目申報爭取不及預期，缺乏成熟的支持藍莓發展金融產品和基金項目。

科技含量低，要素配置不齊全。藍莓產業發展需要標準化體系作為支撐。但從實際情況來看，保證藍莓產出的種植標準體系不健全，尚未建立與專業科研院所的合作機制，專業技術人才不滿足實際需要，科技特派員制度未落實到位，科技研發經費投入仍有缺口，科研攻關能力和成果轉化能力有待突破。在建立關鍵環節的規范化管理標準方面，應重點加強選種、育苗、栽培和病蟲害防治等研發、工藝要素的專業技術保障和現代化機械在藍莓種植上的應用。智慧農業建設進度滯后，表現在藍莓產業數字化、智慧化投入空間還有很大，標準化和可視化的生產管理系統建設任務依然艱巨，藍莓產量和質量得不到充分保證，導致核心競爭力較弱。藍莓深加工環節存在較大技術短板，需要補齊落后的基礎設施和保鮮技術，對冷庫基礎設施建設和專業冷藏貯存技術的掌握難以滿足藍莓產業快速發展需要。

三產融合弱，產業鏈條不完整。全市藍莓產業鏈條較短，三產高度融合發展的良好局面暫未形成。在藍莓種植方面，種植品種相對單一，產品上市周期相對集中，導致產品競爭集中，錯位梯度優勢發揮不明顯。在藍莓加工方面，初加工能力不足，深度加工更是亟待填補。目前僅有紫約生物科技有限公司建成藍莓加工生產線，尚未進入規模以上加工企業范疇，且主要生產果醬果凍果汁等初級產品，經濟效益低，附加值低。精深加工如藍莓花青素在藥品、化妝品、保健品、功能食品上的應用還未充分展開，與大健康產業深度融合市場前景廣闊，延長產業鏈和價值鏈迫在眉睫。品牌建設任重道遠，國家地理標志商標創建和統一商標標識工作正在進行，在傳統媒體和新媒體渠道宣傳不夠，知名度較低，影響力較小。市場銷售渠道較為單一，形成穩定成熟的供應鏈管理服務體系仍有差距。藍莓產業沒有與農文旅消費產業有機融合，藍莓產業融合示范區和鄉村振興建設工作依舊繁重。

藍莓采摘

蕪湖藍莓產業發展對策建議

加強政策支持，形成規模效應。加強頂層設計，委托科研院所和高校等第三方專業機構編制藍莓產業發展規劃。政府重點在土地、資金等方面給予更多政策支持。保障土地資源供應，做好土地承包流轉，為產業規模化發展奠定基礎。加大招商引資力度，千方百計引進藍莓產業頭部企業，積極培育國家級、省級藍莓農業產業化龍頭企業和集聚規模化種植企業，有效發揮龍頭企業的帶動示范作用。大力推行黨組織領辦合作社發展藍莓產業，以黨組織領辦合作社的形式發展壯大集體經濟，實行村集體以集體資金和資產等入股，鼓勵村民以勞動力、土地、資金等入股，規模化發展藍莓農家樂和藍莓采摘園，有效擴大藍莓種植面積。利用金融工具破除藍莓產業發展資金短缺難題，鼓勵企業積極申報國家、省級和市級產業項目爭取獎補資金，實現產業項目化發展。政府積極作為，協調企業主動與銀行、信貸擔保等金融機構對接合作，申請專項“藍莓貸”等金融產品擴大融資渠道，緩解企業融資難問題。組建藍莓產業發展投資基金，利用產業基金成立合資企業，增強企業抵御風險能力，為企業實現跨越式發展解決后顧之憂。實施藍莓助推村級集體經濟發展工程，創新“政企銀擔”金融支持模式，穩步提高村集體經濟發展藍莓產業收入，提高黨組織領辦合作社種植藍莓積極性，逐步提高藍莓作為村級集體經濟發展主導產業比例，切實擴大藍莓種植規模。

突出科技賦能，培育核心優勢。成立藍莓產業協會，組建藍莓發展聯合共同體，發布藍莓產業發展技術規范標準，統一重要環節技術標準，保障藍莓質量。利用產業協會協同作用，積極培育科技示范戶、致富帶頭人。大力實施科技強農策略，重點突破“卡脖子”難題，加強與中國農科院、安徽農業大學等專業科研院所的合作，在育種、種植、采摘、保鮮、加工等環節加大科研攻關，通過產學研結合方式推進藍莓產業技術難題成果順利轉化。結合蕪湖氣候和土壤等實際情況，精心選育符合本地種植的具備成熟快、畝產高等特征的優良品種。建立藍莓種質資源苗圃和數據庫，按照“育繁推一體化”思路建設優質藍莓種苗基地，建立標準化種苗繁育基地，制定種苗技術標準，在全市范圍內推廣優質種苗。聘請知名專家為藍莓產業發展顧問，實施藍莓產業科技特派員制度，現場指導種植管理和生產加工，實現點對點、一對一指導全覆蓋，為實現藍莓產業高質量發展提供強有力智力支持。大力實施機械強農策略，結合藍莓產業發展特點，開展定制現代化農機研發和配套工作，普及智能化滴灌、無人機噴灑等新技術，提高藍莓土壤養分、水分和防蟲害等能力，大大提高藍莓產業生產效率和產出效益。大力實施數字農業和智慧農業策略，運用工業互聯網思維和物聯網技術，投入資金搭建藍莓產業智慧發展平臺，對選種育種、種植管理、藏鮮保鮮和加工銷售全環節進行數字化改造，確保藍莓質量安全可靠，形成自身核心競爭力。

藍莓加工操作

推進三產融合，延長產業鏈條。圍繞全產業鏈發展提高藍莓產業附加值。一產方面要提高藍莓鮮果品質，嚴控質量關，做好藍莓田間生產、采摘全周期管理，立足市場需求，統籌好早、中、晚成熟藍莓上市節奏，延長藍莓銷售周期。二產方面投資建設一批集冷鏈、倉儲、分揀、深加工、交易為一體的藍莓產業園，推動藍莓初加工、精深加工、綜合利用加工協調發展，按照標準化生產要求嚴把生產質量和食品安全，做好果品分類等級，豐富鮮果、果凍、果醬和保健品等商品形式，統一標識、包裝和定價，滿足不同消費群體的個性化需求。三產方面加強品牌建設，積極打造獲批國家地理標志的“蕪湖藍莓”商標，并對品牌進行宣傳和推廣，利用電視特色農產品展播、蕪湖軌道交通、公交車等傳統渠道和微博、微信、抖音等新媒體渠道加大宣傳，抓住國家和省級農產品展銷會機會做好產品曝光，擴大品牌影響力和提高品牌知名度。利用過硬的產品質量和完善的售后服務提高品牌的美譽度。加強品牌文化內涵建設，及時開發衍生吉祥物、畫冊和背包等文創產品，提高品牌調性和用戶粘性。深化供應鏈管理，建立多渠道的產品銷售平臺，在保障傳統實體商超供應的同時建立藍莓產品網絡銷售平臺，充分利用淘寶、京東、拼多多等平臺和直播帶貨等方式拓寬藍莓銷售渠道，形成線上線下一體的銷售網絡。積極推進藍莓產業與農文旅產業深度融合，通過生態采摘節、戶外素質拓展等活動培育集農事體驗、鄉村旅游和產業景觀為一體的藍莓發展新業態，努力提高藍莓產業綜合經濟效益。