黃牛凍精冷配改良技術(shù)與飼養(yǎng)管理

文│張學(xué)剛 （云南省陸良縣芳華鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心畜牧獸醫(yī)組）

黃牛養(yǎng)殖對保障牛肉、奶牛穩(wěn)定供應(yīng)、增加農(nóng)牧民經(jīng)濟(jì)收入起重要作用。為了更好地促進(jìn)黃牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，必須對黃牛凍精冷配技術(shù)予以改良，同時做好黃牛飼養(yǎng)管理工作。因此，在當(dāng)前背景下探討黃牛凍精冷配改良技術(shù)及黃牛飼養(yǎng)管理要點具有非常重要的現(xiàn)實意義。

一、黃牛凍精冷配改良技術(shù)

凍精冷配改良技術(shù)是黃牛品種改良常用的一種方法，對提高黃牛繁育率、受胎率起重要作用。但在黃牛凍精冷配改良技術(shù)應(yīng)用過程中，必須對操作方法、操作流程、操作規(guī)范加強(qiáng)規(guī)范，只有這樣才能確保黃牛凍精冷配改良效果。具體而言，主要可以從以下幾方面著手。

1.做好母牛發(fā)情鑒定。在黃牛凍精冷配改良過程中，母牛發(fā)情鑒定是必不可少的工作環(huán)節(jié)，當(dāng)前母牛發(fā)情鑒定方法主要包括直腸檢查法、試情法、觀察法等。

（1）觀察法。觀察法是指觀察母牛發(fā)情期的特有表現(xiàn)來判定母牛是否處于發(fā)情狀態(tài)。發(fā)情中期母牛除了會時常嘶鳴、食欲不振外，陰門會出現(xiàn)腫脹現(xiàn)象，伴有透明黏液流出。發(fā)情后期母牛陰門腫脹現(xiàn)象會明顯減輕，但陰門流出的黏液黏性會不斷增強(qiáng)。此時是開展凍精冷配改良的最佳時期，在此時期開展凍精冷配改良可顯著提高凍精冷配改良的成功率。當(dāng)母牛特有狀態(tài)恢復(fù)后，則意味著發(fā)情期結(jié)束，無法再進(jìn)行凍精冷配改良。

（2）試情法。試情法主要應(yīng)用于外在表現(xiàn)無法判定是否發(fā)情的母牛，具體操作為將待測母牛牽拉至公牛旁邊，如果母牛和公牛出現(xiàn)互相爬跨現(xiàn)象，則意味著待測母牛當(dāng)前處于發(fā)情期。而要想判斷待測母牛處于發(fā)情的具體階段，則可以根據(jù)母牛的細(xì)節(jié)表現(xiàn)予以判定。如果母牛在公牛爬跨時抵抗反應(yīng)較大，則意味著母牛當(dāng)前處于發(fā)情前期。如果母牛在公牛爬跨時尾部朝向公牛、表現(xiàn)較為順從，則意味著母牛當(dāng)前處于發(fā)情中后期。

（3）直腸檢查法。直腸檢查法是指通過檢查母牛卵巢情況來判定母牛處于發(fā)情的什么階段。當(dāng)母牛卵巢上的卵泡出現(xiàn)明顯波動、質(zhì)地變軟時，則意味著母牛正處于發(fā)情中后期。

2.規(guī)范凍精解凍操作。凍精解凍操作的規(guī)范與否會對精液質(zhì)量乃至母牛受胎率產(chǎn)生直接影響，因此，在凍精冷配改良前，技術(shù)人員必須對凍精解凍操作予以規(guī)范。具體操作為，技術(shù)人員從液氮中將保存凍精的細(xì)管取出后要立即將取出的凍精細(xì)管沒入40℃的溫水中，并用手輕輕晃動凍精細(xì)管10秒左右。之后將凍精細(xì)管從水中取出，并用干毛巾將凍精細(xì)管表面的水分擦干。之后通過輕搖、輕晃的方式將凍精細(xì)管中的精液搖晃均勻。最后從凍精細(xì)管底部取出適量精液，運用專業(yè)器械檢查精液的精子活力。只有精液中的精子活力符合相關(guān)要求才能進(jìn)行輸精。必須注意的是，解凍后的精液必須盡快使用，切不可在外界存放較長時間，以防外界因素對精子活性造成影響。

3.嚴(yán)格規(guī)范輸精配種操作。輸精配種作業(yè)的規(guī)范化開展對母牛受胎率及黃牛品種改良起重要作用。技術(shù)人員在對黃牛配種時必須嚴(yán)格按照要求操作。一是要對母牛及相關(guān)器械進(jìn)行徹底消毒，母牛的消毒部位主要包括外陰、后軀干等。做好母牛及相關(guān)器械消毒工作不僅可以防止母牛感染生殖系統(tǒng)疾病，而且可以提高母牛受胎率；二是在輸精過程中，技術(shù)人員要秉持快、穩(wěn)、緩的基本原則，防止因動作過于粗魯引發(fā)母?？咕苄袨椤Ｈ绻麑⑤斁O(shè)備插入母牛陰道時遇到阻礙，技術(shù)人員不能強(qiáng)硬往里推送，而是要向外抽出一段距離，然后再輕柔、緩慢地插入，以防對母牛陰道造成損傷。輸精結(jié)束后也需要將輸精設(shè)備輕緩抽出，并對母牛進(jìn)行適當(dāng)安撫，防止母牛出現(xiàn)應(yīng)激現(xiàn)象，進(jìn)而影響配種效果。

二、黃牛飼養(yǎng)管理要點

1.做好環(huán)境管理。飼養(yǎng)環(huán)境是黃牛生活的主要場所，環(huán)境好壞對黃牛生長速度及疫病發(fā)生概率有直接影響，因此，在黃牛養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖人員必須做好環(huán)境管理工作。主要從以下幾方面著手。一是做好牛舍衛(wèi)生清潔工作。養(yǎng)殖場要制定切實可行的衛(wèi)生清潔程序，定期對牛舍進(jìn)行清理，及時清除舍內(nèi)糞便和雜物，定期對牛舍通風(fēng)，使牛舍時刻保持在衛(wèi)生、清潔的狀態(tài)。二是做好牛舍溫度控制工作。牛舍溫度過高或過低均會對黃牛生長發(fā)育造成不利影響，養(yǎng)殖人員必須根據(jù)外界溫度變化做好牛舍溫度控制工作。如在炎熱的夏季，養(yǎng)殖人員可以通過安裝風(fēng)扇、鋪設(shè)遮陰網(wǎng)等設(shè)施降低牛舍溫度。寒冷的冬季，養(yǎng)殖人員可以通過封閉門窗、搭設(shè)暖棚等方式提高牛舍溫度。三是做好牛舍消毒工作。消毒是最為基礎(chǔ)、最為常規(guī)的防疫舉措，對常見黃牛疫病防控起著重要作用。所以養(yǎng)殖人員必須對消毒工作加強(qiáng)重視，根據(jù)季節(jié)變化和當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r對牛舍進(jìn)行適時消毒。尤其是在當(dāng)?shù)匾卟×餍懈甙l(fā)期，要適當(dāng)增加消毒頻次，確保消毒效果。必須注意的是，在對牛舍消毒時要注意消毒工作的全面性，除了要對環(huán)境消毒外，還要對養(yǎng)殖器械、地面、墻面進(jìn)行徹底消毒。

2.做好不同階段的飼養(yǎng)管理。

（1）犢牛階段。犢牛具體是指月齡不足6個月的小牛，犢牛階段重點在于保障犢牛健康生長，提高犢牛成活率。而在犢牛飼養(yǎng)過程中可以將飼養(yǎng)周期分為4個階段。0～2周齡為第一階段，2～3周齡為第二階段，3～4周齡為第三階段，4周齡以上為第四階段。第一階段主要以母乳為主；第二階段可以在犢牛飼料中摻雜適量牛奶；第三階段以犢牛飼料飼喂為主，同時輔以適量青綠飼料；第四階段要在犢牛飼料中添加適量精料。除此之外，在犢牛飼養(yǎng)階段，養(yǎng)殖人員還要選擇恰當(dāng)?shù)臅r機(jī)為犢牛接種結(jié)核疫苗，以此來降低犢牛感染結(jié)核病概率。

（2）育成階段。育成階段是指斷奶到育肥前這一階段，在此階段，黃牛體重明顯增加，因而對飼料和養(yǎng)分的需求也隨之增加。在此階段，養(yǎng)殖人員必須增加飼料投喂量，保證飼料營養(yǎng)均衡，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)及微量元素等。除此之外，在育成階段，養(yǎng)殖人員還要根據(jù)黃牛性別進(jìn)行分欄，除了要將母牛、公牛分到不同圈舍安置外，對于公牛和母牛的飼養(yǎng)側(cè)重也要適當(dāng)調(diào)整。

（3）育肥階段。在正式育肥前養(yǎng)殖人員要對黃牛進(jìn)行系統(tǒng)檢查，一旦發(fā)現(xiàn)瘦弱、患病的黃牛要將其剔除育肥行列，只保留體型健碩、體質(zhì)健康的黃牛進(jìn)行育肥。在育肥過程中，養(yǎng)殖人員要根據(jù)黃牛年齡、體型等進(jìn)行分群管理，同時要調(diào)整飼料投喂比例，將粗飼料比例降低到飼喂總量的30%以下，適當(dāng)提高精料比例。除此之外，在正式育肥前，養(yǎng)殖人員還要對黃牛進(jìn)行驅(qū)蟲及疫病接種，以此來降低黃牛感染寄生蟲病和傳染性疾病的概率。對于免疫失敗的黃牛，養(yǎng)殖人員要適時補(bǔ)免，提高免疫密度，更好地防控傳染疫病。

（4）妊娠階段。在凍精冷配成功后，養(yǎng)殖人員要為妊娠母牛加強(qiáng)營養(yǎng)供給。一般情況下，在母牛妊娠的前5個月，養(yǎng)殖人員無需為妊娠母牛投喂過多精料，仍投喂粗飼料即可。但在母牛妊娠中后期，養(yǎng)殖人員要逐漸增加精飼料投喂，滿足母牛及胎兒的營養(yǎng)需求。除此之外，在妊娠后期，養(yǎng)殖人員還要將妊娠母牛驅(qū)趕到單獨的圈舍飼養(yǎng)，防止牛群互相追逐、碰撞而引發(fā)流產(chǎn)。另外，養(yǎng)殖人員要引導(dǎo)妊娠母牛適當(dāng)運動，增強(qiáng)母牛體力，防止妊娠母牛體型過胖影響后續(xù)生產(chǎn)。

（5）泌乳階段。泌乳階段，養(yǎng)殖人員必須為犢牛及母牛提供充足的營養(yǎng)成分，主要可以從以下幾方面著手。一是要為母牛提供充足的飲水，確保飲水干凈、清潔、溫和；二是要做好飼料投喂工作，泌乳初期可以用少量精料配以優(yōu)質(zhì)干草飼喂母牛，泌乳盛期可以用一半精料和一半粗料飼喂母牛，泌乳后期可以適當(dāng)增加粗飼料投喂，適當(dāng)降低精飼料投喂比例；三是適時斷乳，根據(jù)犢牛月齡、發(fā)育情況、體質(zhì)情況選擇恰當(dāng)?shù)臅r間進(jìn)行斷乳。通常情況下，犢牛在3～4月齡即可斷乳。

三、結(jié)語

綜上所述，黃牛養(yǎng)殖是我國畜牧養(yǎng)殖的常見類型，對保障牛肉穩(wěn)定供應(yīng)、增加養(yǎng)殖戶收入、助力農(nóng)村振興發(fā)展起著重要作用。但要想更好地促進(jìn)黃牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，必須貫徹落實凍精冷配改良技術(shù)，對黃牛品種予以改良，同時根據(jù)黃牛不同生長階段采取與之相應(yīng)的飼養(yǎng)管理舉措，以此來提高黃牛生長性能，切實提高黃牛養(yǎng)殖效益。