淺談英語“自助餐”式分層作業設計

李雯

［摘 要］課后作業是對學生課堂學習成果的檢驗、鞏固與補充，面向的是不同層次、不同需求的學生?！白灾汀笔椒謱幼鳂I設計能夠滿足學生差異性學習需求，讓每個學生都能夠有所收獲?！白灾汀笔椒謱幼鳂I通過“基礎餐”作業、“營養餐”作業、“甜品餐”作業等形式，逐層深入地引導學生掌握、遷移和內化英語知識，幫助學生鞏固課堂所學，提升英語綜合能力。

［關鍵詞］“自助餐”式；分層作業；作業設計

［中圖分類號］ G623.31［文獻標識碼］ A［文章編號］ 1007-9068（2023）30-0066-03

課后作業是對學生課堂學習成果的檢驗、鞏固與補充，是課堂教學的延伸。課后作業的形式多樣，不同作業類型的目標指向不同，形成的效果也不同。在小學英語教學中，以作業的形式幫助學生遷移運用英語知識，是常用的教學手段。傳統英語教學存在著一定的應試導向，教師在設計作業的時候往往是結合考試的需要進行的，按照相應的知識點和題型來設置作業。這樣的英語作業與學生的英語學習需求之間存在一定的差距，英語作業無法滿足學生的英語學習需求，使得英語作業的效用不高。

在新課程理念指導下，英語教學重在發展學生的核心素養，這意味著教師必須探索英語教學新路徑，優化英語作業設計，讓不同層次的學生均能借助作業等學習形式實現英語能力的提升?！读x務教育英語課程標準（2022年版）》提出：“教師應根據不同學段學生的認知特點和學習需求，基于單元教學目標，兼顧個體差異，整體設計單元作業和課時作業，把握好作業的內容、難度和數量，使學生形成積極的情感體驗，提升自我效能感。”可見，作業的設計不能脫離學生的學習需求。教師要基于不同層次學生的具體認知特點來設計分層作業，以提升作業效能。

經過多次實踐，筆者設計出“自助餐”式分層作業，以滿足不同學生的學習需求，改善傳統英語作業在形式上的不足，做到在滿足知識教學需要的同時，有效發展學生的英語核心素養?！白灾汀笔椒謱幼鳂I的設計特色是“自助式”，學生可以根據教師提供的“餐點”，自主“領取”、“食用”。從當前的實踐情況來看，“自助餐”式分層作業既能滿足英語課后作業的基本要求，又能滿足作業層次多樣化的要求，有效凸顯學生在學習過程中的主體地位。

筆者根據英語課程內容，分別設計知識識記、知識輸出與合作拓展三個層次的“自助餐”式分層作業。第一層“自助餐”是“基礎餐”，根據教學目標中的知識與技能目標展開設計，主要內容為英語詞匯、固定搭配短語和句型的記憶、背誦，課文的抄寫，課文閱讀與朗誦等，目的是強化學生的課堂學習成果，夯實學生的英語學習基礎。第二層“自助餐”是“營養餐”，指向學生對知識的自主運用，讓學生理解詞匯、句型的變化，能夠根據課文內容運用詞匯與句型?！盃I養餐”的作業形式為造句、模仿寫作等。第三層“自助餐”是“甜品餐”，指向對學生合作拓展能力的培養，以教材內容為基礎，拓展學生的學習范圍，引入合作交流、模擬對話、調查研究等不同形式的作業，“拔尖”學生的學習能力。下面對著三個層次的“自助餐”式分層作業進行具體闡述。

一、“基礎餐”——識記類作業設計

“自助餐”式分層作業設計要關注不同層次的學生，提出難度層次不同的作業“自助餐”，以滿足學生的差異化學習需求。在設計“自助餐”式分層作業的時候，教師首先要想方設法讓學生吃好“基礎餐”，只有這樣才能發揮課程作業在奠定學生英語學習基礎方面的作用。借助“基礎餐”作業來夯實學生的英語學習基礎，很重要的一點就是識記類作業的設計。

以譯林版英語教材六年級上冊Unit 6 Keep our city clean的教學為例。本單元圍繞“環?！边@一主題，講述了“What makes our city dirty？”“What can we do to keep our city clean？”等內容，要求學生學習有關城市污染、環境保護等方面的詞匯與句型。經課堂教學，學生對環境污染的原因有所了解，掌握了“keep”“clean“make”“dirty”等詞匯，能夠基本運用“What makes...dirty/messy？”“...makes...dirty/messy.”“What can we do to...？”“We can...”等句型。為了讓學生在課后鞏固課堂所學知識，筆者設計了課后“自助餐”式分層作業中的“基礎餐”作業，具體內容為：

1.朗讀課文，注意發音的連貫與準確；

2.說一說課文中有哪些關于環保的詞匯及其相應的意思；

3.將課文中的詞匯與生活中的具體事物相聯系，以此解釋詞匯的意思，不要一味地背誦英語詞匯的漢語翻譯；

4.結合生活特定場景，運用課文中出現的句子進行對話，句子要符合場景語境。

“基礎餐”作業是指向學生基礎能力的作業，作業難度不高，學生紛紛參與其中。一個學生在理解“dirty”的意思時，將它與自己家的垃圾桶聯系起來，說“垃圾桶可以用‘dirty來描述”；另一個學生則表示“我希望我家每天都‘clean”。這兩個學生的表達乍一看似乎不符合英語的語言邏輯，但是學生能夠在這個過程中加強對詞匯的直觀理解，將各類詞匯與生活常見事物聯系起來，從而更好地理解與記憶詞匯。

在設計“基礎餐”作業時，考慮到學生對英語詞匯、句型的掌握程度不同，教師讓學生朗讀課文，以通篇朗讀課文的方式讓學生回顧本單元所學的詞匯與句型，促使學生通過朗讀、思考來復習這些詞匯、句型的含義。以此為基礎，教師提出了詞匯的表達、聯系詞匯與現實場景等要求。這一部分內容的作業原型是翻譯詞匯，但是單純的翻譯是一種死記硬背的學習方式。因此，為了凸顯課后作業的自主性，教師提出聯系現實場景的要求，讓學生根據自己對詞匯的理解，選擇與之相關的現象、事物或場景去關聯詞匯，這樣既能夠讓學生“吃飽基礎餐”，又能夠培養學生“自助食用”的良好習慣。

要重點強調的是，在教學中不能忽視基礎類作業的重要性，尤其在小學英語教學中，一定要高度重視學生的英語知識基礎，不能因為基礎類作業出不了新意而對其有所忽視，打好基礎才是學習的重中之重。教師應當將更多的精力放在基礎類作業設計上，只有這樣才能夯實學生的語言積累與運用基礎，讓學生在后續的語言學習中做到厚積薄發。當然，重視基礎類的識記作業，并不是要求學生進行機械、重復的訓練，也不是讓學生通過死記硬背的方式積累知識，而應當在把握學生認知規律的基礎上，用具有情境性的作業來激發學生的參與興趣和完成作業動力，讓基礎類作業真正成為學生學習英語、提升素養的源泉。

二、“營養餐”——輸出類作業設計

“自助餐”式分層作業要關注學生的最近發展區，“基礎餐”作業、“營養餐”作業與“甜品餐”作業之間屬于逐漸遞進的關系，教師要支持學生自主嘗試更多的“餐點”，實現自主突破。帶學生“吃好基礎餐”之后，還要讓學生“吃好營養餐”。如果說“基礎餐”是讓學生“吃飽”，那么“營養餐”就是讓學生“吃好”。從“吃飽”到“吃好”，不只是量的變化，同時也是質的變化。學生完成作業的過程實際上是將學到的知識進行有效輸出的過程。因此，“營養餐”作業設計就是要想方設法優化輸出類作業。

作為“自助餐”式分層作業設計的第二層，“營養餐”作業的設計目的是讓學生在完成作業的過程中遷移運用已學知識，以鍛煉學生的知識掌握與運用能力，促使他們將英語知識內化成為自身的內在素養。打個比方，同樣是以詞匯為作業內容，“基礎餐”作業要求學生將詞匯與生活場景相聯系，目的是讓學生對詞匯產生直觀認知，改善以往死記硬背的“被動吃飯”形式；“營養餐”作業則將作業形式改變為“利用所學詞匯造句，準確表達自己的想法”。此時，學生不可以再說出漢語疊加英語詞匯的句子，而是將原先的表述優化為“Trash cans can be described as dirty”（對應“垃圾桶可以用‘dirty來描述”）、“I hope my house is clean every day”（對應“我希望我家每天都‘clean”）?？梢姡凇盃I養餐”作業中，學生的自主行為更多地體現在利用已學知識進行表達，實現對已學知識的輸出。

以譯林版英語教材六年級上冊Unit 6 Keep our city clean的教學為例。在“營養餐”作業設計中，筆者根據本單元的主題“環保”，引入了一篇色彩豐富、情節生動的英語繪本Five Little Men In A Flying Saucer。這一繪本符合六年級學生的認知基礎和英語水平，能夠豐富學生的“用餐過程”，幫助學生在閱讀繪本的過程中復習本單元所學的英語知識。本次“營養餐”作業的內容包括：

1.閱讀繪本，發現繪本中關于“環保”的詞匯和短語；

2.繪本中提到“Five little men in a flying saucer flew round the world one day. They looked left and right， but they didnt like the sight， so one man flew away”，試著運用本單元所學的詞匯、句型，簡單地說明“the little man”為什么不喜歡這個星球；

3.閱讀繪本，借助學過的關于環保的詞匯和句子，說一說這五個星球有什么異同。

可以發現，“營養餐”作業中的三項任務，均圍繞“根據學習過的詞匯、句型表達想法”展開，核心目標是讓學生輸出自己儲備的知識，將基礎知識通過自主表達的方式呈現出來，以鍛煉學生的語言組織能力、表達能力和理解能力。在完成這一作業的過程中，學生被豐富多彩的繪本吸引，能夠根據自己的思想認知，“自助式”地獲取“營養餐”，豐富了學生自身的“營養體系”，促使學生利用課后作業探索知識，滿足學生的自主學習需求。

三、“甜品餐”——合作拓展類作業設計

從飲食角度來看，通過“基礎餐”來“吃飽”，通過“營養餐”來“吃好”，所體現的只是兩個層次的需要。而在飲食的過程中，基礎與營養之間還夾雜著其他需要，如甜品等。學生的學習也可以這樣類比。倘若說“營養餐”是為了豐富學生的身體攝取元素，促進學生茁壯成長，“甜品餐”則是為了給一些茁壯的學生“甜頭”，讓學生“品嘗”到英語學習世界中更多的“美味”，從而培養學生的英語學習熱情，讓學生積極主動參與到更深層的學習中。

“甜品餐”作業是“自助餐”式分層作業設計的第三層，相較于第一層與第二層，其重點不在于引導學生運用已學知識，而在于培養學生自主思考與學習的行為習慣。在學生學習的過程中，教師要捕捉教學契機，為學生提供適當的“甜品餐”作業，即通過合作拓展類作業的設計，滿足學生更深層次的學習需要，促進學生學習能力的進一步提升。

以譯林版英語教材六年級上冊Unit 6 Keep our city clean的教學為例。在本單元的“甜品餐”作業設計過程中，考慮到“甜品餐”作業的難度更高，班級中只有少量學生能夠自主完成，因此，筆者提出了“小組合作分蛋糕”的形式，這樣既能拓展普通學生的學習視野，同時也能夠滿足班級內少部分尖子生的英語學習需求。“甜品餐”作業的內容包括：

1.以小組為單位，談論繪本Five Little Men In A Flying Saucer中“five little men”各自的選擇，并根據自己的生活經驗說一說他們為什么會飛走；

2.以小組為單位，借助計算機與互聯網平臺，通過網絡搜索、家長訪談、社區調查等形式，在周末完成“我們的城市環境”主題調查，調查報告的內容要包括調查對象、調查結果、數據整理、陳述結論等。要盡量用英語表述出來，若出現不會的詞匯或句型，可以借助電子學習工具、英漢大詞典等工具解決。

在“甜品餐”作業中，教師為學生提供了更廣闊的自主學習空間，如自己表達自己的想法、自己選擇合作的小組、自主參與合作調研、遇到不懂的問題先嘗試自己解決……通過這一作業，學生將所學知識串聯起來，拓展了自身思維，意識到環保的重要性。另外，通過“甜品餐自助食用過程”，學生掌握了電子詞典、互聯網平臺、英漢大詞典等不同學習工具的使用方法，在合作交流的過程中獲得豐富的表達與學習研究經驗。

綜上所述，在小學英語教學中，面向學生的學習需要進行作業分層設計，是一種科學的教學理念，同時也是有效的教學策略。教師既要立足教學理念，確定正確的教學方向，又要從教學實踐的角度，探索有效的作業設計方案。實踐表明，小學英語“自助餐”式分層作業設計能夠起到鞏固學生課堂學習成果、鍛煉學生知識運用能力、提升學生英語綜合素養的教學目標，實現以“自助餐”式分層作業設計推動學生學習能力發展的目標，為學生核心素養的發展提供支持。

［ 參 考 文 獻 ］

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[3] 阮莉.實施分層作業，提升小學英語作業效率[J].教育觀察，2019，8（8）：117-118.

[4] 莊艷傳，趙雙陽.“雙減”背景下小學英語分層作業的設計開發[J].小學教學設計，2021（33）：63-64.

[5] 徐穎.淺談小學英語分層作業的實施策略[J].遼寧教育，2011（6）：59.

[6] 陳吉.分層作業 分出精彩：小學英語特色分層作業設計初探[J].名師在線，2018（28）：22-23.

（責編 韋於坊 杜 華）