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我國主要棗產地及其主栽品種(一)

2023-11-18 08:43:52科學技術古今文化食療養生
保鮮與加工 2023年9期
關鍵詞:國家

新疆維吾爾自治區紅棗的主產地有和田地區、阿克蘇地區、巴音郭楞蒙古自治州若羌縣和哈密市。主栽棗品種為:和田駿棗,也叫和田大棗,由山西交城引種到和田地區,和田玉棗(干棗)及和田玉棗(鮮棗)均獲國家地理標志證明商標;若羌灰棗,也稱若羌紅棗,自河南新鄭引種到若羌縣,若羌紅棗(棗)及若羌紅(鮮棗)均獲國家地理標志證明商標;阿克蘇紅棗,分布于阿克蘇地區,主栽品種為灰棗、駿棗等,阿克蘇紅棗(鮮棗)及阿克蘇紅棗(于)均獲國家地理標志證明商標;哈密大棗,分布于哈密市,獲國家地理標志證明商標;喀什大棗,分布于喀什地區,喀什大棗(干棗)獲國家地理標志證明商標;贊新大棗,從引進的贊皇大棗中選出的優良株系,1985 年命名,主要分布于阿克蘇地區。

河北省主栽棗品種為贊皇大棗,別名贊皇長棗、金絲大棗、大蒲紅棗,是我國發現的第一個自然三倍體棗品種,多分布于陽澤、院頭、清河、張楞、龍門、贊皇等10多個鄉鎮,獲國家地理標志證明商標;婆棗,別名阜平大棗、唐縣大棗、串干,分布于太行山中段的阜平、曲陽、唐縣、新樂、行唐等地,其中唐縣大棗、阜平大棗、行唐大棗獲國家地理標志證明商標;金絲小棗,多分布于滄縣、獻縣、泊頭、鹽山、海興、青縣、玉田縣孤樹鎮、大城縣等地,其中滄縣金絲小棗獲國家地理標志保護產品,大城縣金絲小棗獲國家地理標志證明商標;冬棗,主要分布于黃驊市,黃驊冬棗獲國家地理標志保護產品。

山東省主裁棗品種為圓鈴棗,圓鈴棗也叫寧陽大棗、圓紅棗,主要分布于寧陽縣葛石鎮、聊城市及在平縣,在平圓鈴大棗為國家地理標志保護產品;長紅棗,多分布于棗莊市山亭區店子鎮周邊地區、鄒城香城鎮東部地區、大束鎮灰埠村,香城長紅棗和灰埠大棗獲國家地理標志證明商標和農產品地理標志;金絲小棗,多分布于樂陵、無棣、慶云、沾化等地,其中樂陵金絲小棗通過國家地理標志保護產品和證明商標認定,無棣金絲小棗獲國家地理標志保護產品;沾化冬棗,別名蘋果棗、雁來紅,1998年審定定名為魯北冬棗,沾化冬棗獲國家地理標志證明商標。

山西省主裁棗品種為駿棗,也稱交城駿棗,多分布于交城縣的邊山帶;壺瓶棗,也稱太谷壺瓶棗,多分布于太谷區及清徐縣,太谷壺瓶棗獲國家地理標志證明商標;木棗,也稱黃河灘棗,多分布于呂梁地區的臨縣、柳林、中陽等縣,以及臨汾地區的永和縣,其中臨縣紅棗獲國家地理標志保護產品,柳林紅棗獲農產品地理標志、國家地理標志證明商標;相棗,也叫運城相棗,主要產于運城北相鎮、泓芝驛鎮、席張鄉沿涑水河一帶;臨汾團棗,主要分布于臨汾市澇河及巨河沿岸的東張、西張,以南永安、北永安和縣底鎮栽培最多;梨棗,也叫臨騎梨棗,原產于運城、臨騎等地,歷史上多零星栽培;板棗,也叫稷山板棗,主要分布在稷峰鎮、化峪鎮等,稷山板棗(干棗)及稷山板棗(鮮棗)獲得獲國家地理標志證明商標;油棗,主產于保德縣沿黃河的馮家川、韓家川、楊家灣一帶;金昌1號,壺瓶棗變異單株中選育出的大果型(橫徑約5 cm,縱徑約6 cm)干鮮兼用棗樹品種;芮城屯屯棗,也稱圓棗,主產于芮城縣陌南、南張、東張等地,獲國家農產品地理標志。

陜西省主栽棗品種為狗頭棗,也叫延川狗頭棗,主要分布于延川縣延水關鎮莊頭一帶;木棗,主要分布于清澗、佳縣、延川等地,其中清澗紅棗、延川紅棗均獲國家地理標志證明商標;晉棗,別名吊棗,主產于渭北涇河兩岸,以彬縣、長武最多,彬州大晉棗獲國家農產品地理標志;油棗,主要分布于佳縣、府谷縣等,其中佳縣油棗獲國家地理標志證明商標;冬棗、水棗和梨棗,主產自大荔縣,冬棗和梨棗為鮮食品種,水棗為干制品種,大荔冬棗獲國家地理標志證明商標;吳堡紅棗,主要產地為宋家川、寇家塬、郭家溝等6個鄉鎮,獲國家農產品地理標志。

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