湛江發展橡膠林下間作斑蘭葉模式探討

歐陽歡，羅 萍，徐志軍，張小燕

（1.中國熱帶農業科學院湛江實驗站，廣東湛江 524013；2.中國熱帶農業科學院，海南海口 571101）

0 引言

天然橡膠是我國重要的戰略資源，也是其中唯一的可再生資源。我國建有海南、云南、廣東省3大生產基地，種植面積超過120萬hm2，為世界第四大產膠國，并列為我國重要農產品生產保護區，為保障我國國民經濟運行和國防戰略安全，促進地區經濟社會發展和邊疆繁榮穩定作出了重要貢獻。天然橡膠價格低迷和膠農收入下降，影響膠農積極性和產業可持續發展，如何高效地提高我國植膠生產效益，增加膠農收入，是一個多年來困擾我國植膠業發展的、急需解決的難題。橡膠林下經濟產業是發展較為快速的產業之一，膠園間作可大幅增加產出和收入[1]。因此，尋找經濟效益高的橡膠林下間種作物，集成技術要求低、易復制、效益高的橡膠林下間作模式，提高橡膠林經濟產值，促進農民增收，助推鄉村振興迫在眉睫。

斑蘭葉，學名香露兜（Pandanus amaryllifolius Roxb.），又名斑斕葉、香蘭葉、板蘭葉，為露兜樹科露兜樹屬多年生常綠香料作物、藥食同源植物，被譽為“東方人的香草”，具有非常高的經濟開發價值，是南亞及東南亞國家百姓日常生活的必備品。斑蘭葉原產于印度尼西亞馬魯古群島，南亞及東南亞國家廣為種植。我國于20世紀50年代從印度尼西亞引進到海南種植，現在主要分布在海南、云南、廣東等省區[2]。斑蘭葉是制作糕點、冰激凌、糖果的食品原料，斑蘭葉中含有豐富的營養成分和生物活性成分，富含維生素、礦質元素、葉綠醇、角鯊烯等物質，在食品、醫療、保健等方面有廣闊的發展前景[3]。斑蘭葉耐蔭蔽，宜在林下種植，是近期主要發展的林下優勢經濟作物。

1 研究現狀

橡膠林是中國熱帶地區最大的熱帶經濟林，開展橡膠林下間作相關研究較多。橡膠林株行距寬廣，適宜發展林下經濟[4]。全周期間作模式橡膠園建設技術，曾被列為熱帶亞熱帶作物主推技術之一，可大幅度增加膠園綜合效益，膠園抗風性也明顯增強[5]。從發展周期來看，橡膠林下經濟主要包括幼齡膠園林下經濟和成齡膠園林下經濟兩大模式。幼齡膠園郁閉度小，間作物選擇性較大，間種面積約占膠園面積的80%，間作時間長達3～5年。成齡膠園郁閉度大，間作物選擇性有局限，間種面積約占膠園面積的50%，間作時間長達30年以上。從應用領域來看，橡膠林下經濟主要包括橡膠林下種植和橡膠林下養殖兩大模式，其中主要以橡膠林下種植模式為主。主要有橡膠—熱作間種模式、橡膠—南藥間種模式、橡膠—菌類間種模式、橡膠—花卉、橡膠—牧草間種模式等多種模式；橡膠林下養殖模式有橡膠林下養雞、養羊、養鵝、養蜂等多種模式[6]。

斑蘭葉為近期興起的作物，開展橡膠林下間作斑蘭葉相關研究不多。經檢索相關研究表明：斑蘭葉葉片具有獨特的粽香香氣，經濟價值高且粗生易種，其光飽和點在550～600 μmol/（m2·s）之間，適宜在林下弱光照的環境中種植[7]。橡膠間作斑蘭葉具有傳統復合種植模式的優勢，即間作作物之間會產生協同互補效應，使作物生理性狀、產量和品質發生改變。橡膠間作斑蘭葉后，通過降低pH、提高土壤速效磷和堿解氮含量，顯著提高醇類、呲咯類、酯類含量。呲咯類物質是斑蘭葉粽香香氣的主要來源，間作模式對斑蘭葉品質的提高有顯著促進作用[8]。因此，大力發展橡膠林下間作斑蘭葉模式，有助于提高橡膠林經濟產值，促進橡膠和斑蘭葉兩個產業互補、資源共享，并可實現高質量發展。

2 間作模式必要性和可行性

2.1 間作模式的必要性

2.1.1斑蘭葉開發應用前景廣泛，產業鏈條延伸較長。斑蘭葉廣泛應用到食品、飲料、日化等領域，全世界年產鮮葉超過400萬t，其中東南亞占80%以上。目前斑蘭葉已開發出各式各樣的糕點、冷飲、特色餐、特色茶、保健品、美容品等，較容易形成特色林下經濟產業和商品化農業產業。在湛江地區推進發展橡膠林下間作斑蘭葉模式，可構建起新的林下經濟產業品種，提升湛江對斑蘭葉產業的影響力，拉動湛江斑蘭葉的種植效益和規模，引領斑蘭葉產業高質量發展，輻射全國烘焙、飲食、香精香料行業。

2.1.2斑蘭葉產業見效較快，社會經濟效益明顯。斑蘭葉套種技術一般要求不高，適宜間作種植，種植較易成功；利用現有橡膠園種植，無需增加新用地，全周期可達30年，成本整體較低；橡膠林間作斑蘭葉7個月就可以采摘，農戶每畝可以增加純收益約5 000元，是林下經濟作物中比較效益較高的[9]。在湛江推進發展橡膠林下間作斑蘭葉模式，建設斑蘭葉林下高效栽培基地，推廣橡膠林下間作斑蘭葉模式，具有較大的發展優勢，可輻射帶動周邊農戶種植發展斑蘭葉，促進農場和農戶增收，助力區域鄉村振興。

2.1.3斑蘭葉發展空間較大，可助推橡膠產業發展。2022年湛江市農墾橡膠樹種植總面積6 553.33 hm2，現已開展橡膠林下間作的只有333.33 hm2，待開發橡膠林下間作空間廣闊。尤其是在當前橡膠價格低迷的情況下，推進發展橡膠林下間作斑蘭葉模式，不僅可提高膠園土地利用率，而且可以提升橡膠單位面積的效益，將是湛江強有力的林下經濟突破口。同時在膠園林下套種斑蘭葉，由于加強了日常管理，可改良土壤、雜草減少了，農藥的使用量也減少了，橡膠樹的發病率也有所降低，膠園生態環境將得到較好改善。

2.1.4基地可打造優美園區，促進一、二、三產業融合。斑蘭葉也是一種園林植物，其景觀優美，發展橡膠林下間作斑蘭葉模式，建設橡膠林下斑蘭葉高效栽培基地，可使林“閑置”的膠園土地變成美麗“綠洋”，增加固碳釋氧、涵養水源等生態效應，打造環境友好型生態膠園，成為農場特色高效農業和綠色發展典范。且斑蘭葉帶有獨特香草味和綠色無公害產品應用場景，帶動斑蘭葉一、二、三產業融合發展，讓湛江墾區變成宜居宜業和美“香”區，打造林下經濟參觀休閑園區，成為林下經濟助推鄉村振興樣板。

2.2 間作模式的可行性

2.2.1政策可行。國家對天然橡膠產業的發展十分重視，黨的二十大提出要全面推進鄉村振興，堅持農業農村優先發展，加快建設農業強國。歷年中央1號文件都支持天然橡膠產業發展，2022年的中央1號文件提出“開展天然橡膠老舊膠園更新改造試點”。發展林下經濟也是“十四五”農業農村領域重點政策支持項目。湛江地區待開發橡膠林下間作空間廣闊，推進老舊橡膠園改造，發展林下經濟有很好的政策保障。

2.2.2區域可行。斑蘭葉是我國熱帶地區經濟林下復合栽培的優勢作物。廣東省湛江市包括雷州半島全部和半島以北一部分，南隔瓊州海峽與海南省相望，地處北回歸線以南的低緯度地區，屬熱帶和亞熱帶季風氣候。年平均氣溫23 ℃，年平均雨量1 417～1 802 mm，年平均日照時數1 817～2 106 h，年≥10℃積溫8 309～8 519 ℃。湛江地區多為平原和臺地，土壤以紅壤居多，橡膠園多為平地或緩坡地，自然生產條件良好，適宜推廣種植橡膠林下間作斑蘭葉模式。

2.2.3技術可行。中國熱帶農業科學院已經攻克了優良種苗工廠化繁育技術，研發了多種林下間作斑蘭葉模式，擁有授權發明專利4件、軟件著作權4件，發布斑蘭葉種苗和種苗繁育、林下間作斑蘭葉、斑蘭粉加工技術規程等海南省地方和行業標準5項，開發出斑蘭葉系列產品10多種。中國熱帶農業科學院湛江實驗站現已在湛江市建立斑蘭葉種苗健康繁育及橡膠園林下高效栽培斑蘭葉試驗示范基地，正在推廣應用橡膠林下間作斑蘭葉新技術、新模式，在湛江地區發展斑蘭葉產業技術有保障。

2.2.4經濟可行。斑蘭葉是從中國熱帶農業科學院科技成果中篩選出來的重點推廣的林下間作作物品種，具有好育苗、好種植、好管理、好采收、好加工、好市場前景“六個好”特點，其經濟價值高，一次種植多年受益，經濟壽命可達15年，具有一次種植多年受益的特點[10]，有望發展成為湛江特色致富產業和農業轉型升級的“支點型”產業。目前海南已在建有加工廠3座，湛江建有中試工廠1座。在湛江推進發展橡膠林下間作斑蘭葉模式，形成商品化、規模化農業產業經濟可行。

2.2.5市場可行。斑蘭葉烘焙食品將以其獨特香味、純天然綠色以及特有的健康養生功能吸引廣大的烘焙美食愛好者，目前已經應用到歐美等國家的餐飲市場。斑蘭葉正在申請進入中國食品原料名錄，斑蘭葉食品前景廣大。以海南萬寧興隆華僑農場為例，作為南洋文化的載體，被當地華僑的特色餐飲、休閑旅游等產業鏈廣泛引用，以斑蘭葉為元素的餐飲店超過90多家。近年來，“農村淘寶”發展較為迅速，有斑蘭葉銷售網店幾百家。斑蘭葉系列伴手禮產品，正成為深受我國顧客喜愛的網紅產品，具有較大的市場發展空間。

3 間作模式的經濟分析

3.1 間作規模

以規劃建設湛江地區橡膠林下間作斑蘭葉高效栽培基地6.67 hm2為例，林下間種面積約占膠園面積的50%，可用種植斑蘭葉用地約3.33 hm2；橡膠園間作斑蘭葉種苗12 000～18 000株/hm2，6.67 hm2橡膠園種植斑蘭葉約5萬株。

3.2 投入分析

建設橡膠園林下間作斑蘭葉基地6.67 hm2（實用地3.33 hm2）須投入經費30.00萬元。其中：利用現有橡膠園無需支付地租，購買種苗5萬株×4元/株=20.00萬元，整地、土壤翻耕3.33 hm2×0.30萬元/hm2=1.00萬元，施基肥3.33 hm2×0.60萬元/hm2=2.00萬元，建灌溉系統3.33 hm2×0.90萬元/hm2=3.00萬元，定植人工支出=50人×2 d×200元/人·d=2.00萬元，購買噴藥、采收農具等支出2.00萬元。

3.3 收益分析

橡膠園林下間作斑蘭葉基地6.67 hm2（實用地 3.33 hm2）斑蘭葉栽后7～8個月即可收獲，年可收獲 5～7次，每次產鮮葉3 750～4 500 kg/hm2，按平均6次、每次產鮮葉4 125 kg計算，年產鮮葉24 750 kg/hm2，年產鮮葉約82 500 kg。

年銷售收入斑蘭葉按市場價6.00元/kg計算。則 82 500 kg×6元/kg=49.5萬元。按橡膠園6.67 hm2計算，每年新增產值約74 250元/hm2；按實用地3.33 hm2計算，每年新增產值約148 500元/hm2。

3.4 成本分析

橡膠園林下間作斑蘭葉基地6.67 hm2（實用地 3.33 hm2）基礎投入經費30.00萬元，按斑蘭葉經濟壽命15年計算，平均投入成本2.00萬元/年。

基地日常撫管成本9.20萬元/年。其中：田間管理6.67 hm2在原橡膠林工人1人基礎上增加工人1人，則 1人×4.20萬元/人·年=4.20萬元；肥料、水及生產資料3.33 hm2×1.5萬元/hm2=5.00萬元。

基地采收及銷售環節成本16.46萬元/年。采用半機械電動割葉刀采收，每人每天可采收200 kg。則采收葉82 500 kg÷200 kg/人=413人次，413人次×200元/人=8.26萬元；貨車運輸每次2 000 kg，則82 500 kg÷ 2 000 kg=41次，41次×2 000元/次=8.20萬元。

則6.67 hm2橡膠林下間作基地建設投入成本30.00萬元（年均2.00萬元），每年托管、采收及銷售環節成本25.66萬元。

3.5 經濟分析

年創收=年銷售收入-年投入成本。則6.67 hm2橡膠林下間作基地斑蘭葉年創收=49.50 萬元-2.00萬元-25.66萬元=21.84萬元。折年純收入為 32 758元/hm2。

投資回收期（年）=投資總額÷年現金凈流量，其中現金凈流量=項目每年獲得的凈收益額+收回的固定資產折舊。則6.67 hm2橡膠林下間作基地投資回收期=30.00萬元/（21.84萬元+2.00萬元）+建設期0.8年≈2.0年。

投資回收率=年現金凈流量÷投資總額*100%。則6.67 hm2橡膠林下間作基地投資回收率=（21.84萬元+2.00萬元）/30.00萬元=79.47%。

投資利稅率=年利稅總額或平均利稅總額/總投資*100%。則6.67 hm2橡膠林下間作基地投資利稅率=21.84萬元/30.00萬元≈72.80%。

總體上，斑蘭葉是一種高效益的橡膠林下間種的特色作物，利用現有湛江地區膠園投資發展橡膠林下間作斑蘭葉市場開拓風險小，項目投資回收期短，投資回收率和投資利稅率高，財務風險低。

4 結語

在湛江實施橡膠林下間作斑蘭葉模式，能充分利用現有橡膠園，自然生產條件適合，總體投入不大，且有政策、技術支持，經營管理風險小，市場前景好，經濟效益好，是一種集成技術要求低、易復制、效益高的林下間作模式，能促進橡膠和斑蘭葉兩個產業互補、資源共享，形成現代農業，增加農民收入，打造和美鄉村，助推地區鄉村振興。

在發展橡膠林下間作斑蘭葉模式時，要實現產業高質量發展，應重點強化以下措施：一是做好園地選擇，宜采用寬窄行種植形式的橡膠園和幼齡橡膠園間作，提高資源利用率；二是植前應整理園地，掌握適宜栽種時間，開溝施基肥，鋪設微滴灌設施，提高苗木成活率；三是選擇優良的分蘗或組培繁育的斑蘭葉種苗作為種植材料，提高種苗一致性；四是根據膠園機械化操作方便和郁閉度確定斑蘭葉定植株行距和橡膠樹間距，提高土地產出率；五是采取標準化措施定期對斑蘭葉澆水、除草、施肥和病蟲害防治，促進斑蘭葉高產增效；六是強化斑蘭葉農殘等質量安全檢測，建設綠色食品種植基地，確保斑蘭葉質量安全；七是強化斑蘭葉鮮葉收獲等田間機械應用，以提高勞動生產率；八是與區域內斑蘭葉加工廠建立供貨保鮮運輸通道，打造區域斑蘭葉品牌，保證農戶收益。