甘薯高產綜合栽培技術的實踐與應用

劉永利

甘薯是非常重要的糧食作物，又具有經濟作物的特點，在增加農民收入、促進農業可持續發展等方面發揮了重要作用。近些年伴隨著人們健康意識的提高，改善膳食結構，使得甘薯兼具特色作物的優點，廣泛應用于食品、保健等方面，這使得甘薯種植的經濟效益更高。此種情況下，應當順應市場及消費者需求，以生產無公害、綠色甘薯為主，積極應用甘薯高產綜合栽培技術，實現優質高產的目的，創造更高的經濟效益，推動地方經濟更好更快的發展。

一、甘薯生長所需氣候條件

不同農作物的生長習性不盡相同，對氣候條件、土壤條件、灌溉條件等方面均有不同的要求，為了能夠實現農作物增產增收，需要準確把握植物的生長習性，創造良好的生長條件，以便科學栽培農作物，促進農作物良好生長。基于此，對甘薯生長習性加以分析，其良好生長需要的氣候條件為：

1、光照條件

甘薯屬于一種喜光的農作物，在選地與栽培的過程中應當注意保證甘薯能夠獲得充足的光照，以便在甘薯莖葉生長過程中光合作用增強，光合產物制造積累豐富，從而使得甘薯莖葉生長狀況良好，塊根積累豐富的營養，為促進甘薯良好生長創造條件。從以往甘薯栽培經驗來看，甘薯栽培期間未能獲得足夠的光照，莖葉光合作用狀況不佳，可能出現莖葉變黃的情況，嚴重時可能出現甘薯葉片脫落的情況。所以在進行甘薯種植的過程中一定要重視選地工作，保證甘薯栽培后日照時間保持在10h/d左右，以便保證較強的光合作用，促使甘薯塊根快速形成。

2、熱量條件

甘薯適宜生長在溫暖的環境之中，年平均溫度需要超過10℃，并且在甘薯生育期內累計有效溫度達到3000℃，夏季平均溫度要超過22℃。只有在溫暖的環境中，甘薯生長發育的過程才能夠吸收足夠的熱量。觀察和分析甘薯栽培實際情況，甘薯不同生長階段對熱量的需求情況不盡相同。通常情況下，甘薯萌芽階段最為適宜的溫度應當在26℃～32℃之間，最低溫度應大于16℃；最高溫度需要低于35℃，否則將會影響甘薯正常萌芽，導致甘薯產秧苗量大大降低；薯塊生根發育階段，需要保證溫度在16℃以上，否則甘薯塊根會出現萎蔫現象，導致其根系生長狀況不佳；需要保證溫度低于38℃，否則將抑制莖葉的發育；甘薯根系發育的最佳溫度在25℃左右，如若溫度超過30℃或者低于20℃，均會抑制甘薯塊根及根系的發育；塊根膨大的最理想溫度在22℃～23℃之間，注意保證最低溫度不低于16℃。所以，在栽培甘薯的過程中需要注意加強溫度管理，避免溫度過高或者過低，造成甘薯生長狀況不佳，影響優質高產目標的實現。

3、水分條件

甘薯具有較強的耐旱性，其蒸騰系數較小。基于此，在甘薯栽培的過程中需要合理的控制灌溉。也就是根據甘薯生長發育不同階段的水分需求情況，合理地進行灌溉作業，促使土壤內含水量適宜，使甘薯能夠吸收充足的水分，也避免受水分過多影響，抑制其生長。一般情況下發根緩苗階段及分枝結薯階段甘薯的需水量較低；甘薯莖葉生長階段的需水量會大大增加，此時需要注意觀察土壤條件，如若有干旱的跡象，則需要展開灌溉作業，促使土壤內最大含水量保持在70%～80%之間，滿足甘薯水分需求，促使甘薯莖葉生長更加旺盛；甘薯塊根膨大階段的需水量也較高，同樣需要注意觀察土壤條件及甘薯生長情況，合理開展灌溉作業，促使土壤內最大含水量保持在60%～70%之間。

二、盧龍縣甘薯栽培的氣候條件分析

1、光照條件

根據盧龍縣氣象要素數據調查實際情況，該地區年平均日照時數為2754.6h，年日照時數充足，除了11 月和12 月之外，其他月份的月平均日照時數均達到200h 以上，可滿足甘薯光照條件，促使甘薯栽培過程中莖葉能夠接受充足的光照，通過光合作用，促使莖葉生長良好，積累豐富的有機物質，這有利于實現甘薯優質高產的目的。

2、溫度條件

對盧龍縣氣候條件予以調查，當地年平均溫度在11.7℃，4月平均溫度為13.3℃；5 月平均溫度為19.7℃；6 月平均溫度為23.5℃；7 月份的平均溫度為25.7℃；8 月份的平均溫度為24.9℃；9 月份的平均溫度為20.2℃。對甘薯栽培的溫度需求情況來看，盧龍縣4 月份溫度適合甘薯育苗；5 月份可促進甘薯根系發育；6、7 月份可促進甘薯莖葉良好生長；8、9 月份適合甘薯塊根膨大及光合產物積累。所以，盧龍縣溫度變化情況能夠滿足甘薯栽培的熱量需求，有利于促進甘薯良好地生長發育。

3、降水條件

對盧龍縣降水情況予以分析，當地年平均降水量為609.1mm，年內大多數降水集中在4～10 月份，并且該階段降水為年總量的94%以上。這充分說明了降水條件基本符合甘薯栽培的水分需求，所以盧龍縣適合展開甘薯栽培。

三、甘薯高產綜合栽培技術的實踐與應用

對近些年盧龍縣甘薯種植業發展實際情況予以統計，種植面積高達16 萬畝。為了實現甘薯產業高質量發展，指導當地農民調整甘薯種植結構，實施甘薯高產綜合栽培技術，生產優質、無公害的甘薯，滿足廣大消費者的消費需求，同時也助力鄉村振興。具體而言，甘薯高產綜合栽培技術的實踐應用為：

1、科學合理地選擇田塊

甘薯優質高產目標的實現，首先就需要在具體應用甘薯高產綜合栽培技術的過程中，注意嚴格把關地塊的選擇，以便在后續甘薯栽培的過程中保證土壤條件良好，能夠為甘薯生長發育提供充足的光照、水分及養分。對于地塊的挑選應當以土質肥沃、有機物質豐富、通透性較強、土壤疏松、水肥充足為準，如若有條件應當保證2～3 年輪作換茬。為此，在具體挑選田塊的過程中應當對不同地塊的土壤條件予以檢測，進而選擇最為適合的地塊。在此基礎上依據土壤檢測結果，制定針對性的整地措施，比如土壤密實度較強，土壤不疏松，相關種植人員應當進行整地處理，對土壤予以深耕，促使土壤土質更加疏松；土壤肥力不強，則根據甘薯栽培需要，選擇優質的有機肥料，進行施肥作業，從而改善土壤的養分含量；土壤最大持水量不能滿足甘薯種植需求，則需要選擇適合的灌溉方式，進行灌溉作業，增強土壤的含水量。

2、甘薯高產栽培方式的選擇

（1）合理設計產量構成模式

甘薯高產綜合栽培的根本目標是提高地下塊根的產量。對以往甘薯栽培情況予以分析，影響地下塊根產量的因素較多，包括單位面積栽插株數、單株結薯數和單塊薯重等。基于此，為了能夠實現優質高產的目標，在具體栽培甘薯之前，需要結合盧龍縣甘薯種植的實際情況，優化設計產量結構，包括甘薯品種的選擇、土壤水肥的控制、栽培季節的安排、田間管理的規劃、單產主攻目標的制定等，從而有效協調各個影響因素的關系，以便甘薯栽培更加科學、合理，有利于提高品質與產量。

（2）精栽早栽

為了能夠充分利用盧龍縣的氣候條件，促使甘薯生產發育的過程中能夠充分吸收光照、水分及養分，應當注意精栽早栽，也就是相關種植人員應當注意了解天氣變化情況，重點選擇溫度適宜的時間展開甘薯栽培作業。通常情況下可以在4 月下旬進行甘薯栽培，并且盡量在5 月上中旬完成栽插。需要特別注意的是甘薯栽培要選擇晴朗的天氣，如若為陰天栽培甘薯，那么其可能受低溫的影響，導致甘薯栽培效果不佳，不利于促進甘薯快速且良好地生長；栽培之際注意了解土壤條件，采用帶水栽插，通過適當的澆水，促使甘薯能夠吸收充足的水分；需要注意合理控制甘薯栽培的間距，并且采用淺栽的方式，以便提高甘薯的成活率；栽培甘薯，盡量選擇生長狀況良好的壯苗，并且對不同質量、不同大小的幼苗予以分級栽插，以便促使所有幼苗均能夠良好生長，提高幼苗的成活率。

（3）地膜覆蓋

4 月份栽培甘薯后可能出現溫度多變的情況，那么甘薯幼苗可能受低溫環境的影響，導致其生長狀況不佳，難以實現優質高產的目的。為了盡可能地避免此種情況發生，需要采用地膜覆蓋技術，也就是在甘薯幼苗栽培后再覆蓋地膜，并且用土壓好地膜，提高地膜的覆蓋效果，避免大風等惡劣因素導致地膜破壞，無法為幼苗營造良好的生長環境。另外，在地膜覆蓋完成后，最好在當天破孔放苗，放苗時用細土將膜孔壓好。也可以先覆膜，后破孔栽苗澆水，栽后用土壓好膜孔。

3、科學合理地展開田間管理

（1）明確甘薯生長過程

甘薯生長經歷四個階段，即扎根緩苗階段、分枝封壟階段、塊根莖蔓同長階段、薯塊膨大階段。

①扎根緩苗階段

在甘薯幼苗栽插后，晴暖的天氣條件下3～5 天扎根，8～10天緩苗，同時葉子開始生長，30 天后出現分枝，這一過程中幼苗生長較慢，營養需求較少，種植人員需要注意觀察幼苗生長情況，并及早查苗補苗，適當地施肥，促弱苗轉壯。

②分枝封壟階段

在栽培后30～35 天后出現分枝，并且地下塊根形成，地上莖葉在充分的光照之下進行光合作用，快速且良好地生長，使之逐漸繁茂起來。這一過程中甘薯植株不僅進行地上營養生長，還積累營養，為促進薯塊良好生長創造條件。主要是莖葉光合作用使得同化物增加的結果。伴隨著莖葉生長茂盛，會發生新老葉更迭的情況，同時出現塊根第一次膨大。

③塊根莖蔓同長階段和薯塊膨大階段

甘薯植株葉面積系數達到高峰并回落，營養從莖葉轉向地下薯塊，促使塊根迅速增大，營養物質積累增加，使之膨大效果更佳，實現優質增產的目的。

（2）科學地開展田間管理

甘薯不同階段生長情況不盡相同，對養分和水分的需求情況也不盡相同。基于此，相關種植人員需要跟蹤了解甘薯生長的實際情況，進而實施有針對性的管理，以便促使甘薯能夠良好生長發育。在發根緩苗階段，需要遵循早管早發的原則，深入到田間地頭，詳細了解甘薯幼苗生長狀況，查看是否缺苗，如若存在這一情況，應當及時補苗，并且在補苗之際盡量選擇茁壯的且生長狀況良好的幼苗，以便提高幼苗的成活率；檢測土壤條件，如若養分不足，則需要輕施肥，滿足幼苗養分需求。分枝封壟階段則甘薯植株葉面積系數逐漸達到3 左右，養分和水分需求均較高，此時相關種植人員應當根據甘薯植株生長的實際情況及土壤的肥力狀況，展開施肥作業和灌溉作業，促使植株莖葉良好生長。又因為從封壟期到莖葉高峰期植株葉面積系數在3～4.5 之間，此時，正值盛夏季節，氣溫高、濕度大、陰雨多、光照不足，很可能造成甘薯植株養分吸收不足，導致其生長狀況不佳。為了避免此種情況發生，應當注意及時且有效地落實降濕排澇工作，改善不良氣候條件對甘薯植株生長的影響。

（3）注重保葉增重

甘薯莖葉生長到最大值后其長勢逐漸平穩下降，葉片內的部分營養轉向塊根，促使薯塊膨大。這一階段如若未能做好田間管理，那么可能造成葉片過早衰老，導致其養分流失，致使薯塊難以獲得豐富的營養物質，不利于其增重。為了避免此種情況發生，需要注意根據植株莖葉生長情況，合理地規劃和展開施肥作業，比如脫肥薯田噴施0.5%尿素溶液、生長偏旺薯田噴施0.2～0.5% 磷酸二氫鉀、2%過磷酸鈣浸出液，也可噴施膨大素、助壯素等。根據苗情噴施3～4 次，保證葉面積系數維持在3 以上。

（4）注重防治病蟲害

對盧龍縣常年甘薯栽培實際情況予以了解，甘薯生長發育過程中往往會出現多種病害和蟲害，可能侵害甘薯莖葉、塊根等部位，導致甘薯生長狀況不佳，甚至枯萎死亡，難以實現優質高產的目的。所以，實踐應用甘薯高產綜合栽培技術，在田間管理階段還要注意正確認識到病蟲害的危害性，重視病蟲害防治。也就是對以往病蟲害發生情況充分了解，分析病蟲害發生的誘因及發生時間，進而制定并且實施有效的防治措施，比如生物防治措施、物理防治措施及化學防治措施等。

為了生產無公害、綠色的甘薯，防治病蟲害應遵循防范為主，防治為輔的原則，觀察甘薯植株生長情況，在病蟲害發生之前或即將發生之際，實施生物防治措施或物理防治措施，比如利用生物藥劑來噴灑甘薯植株等，以便有效防范病蟲害的同時，也能保障植株良好生長。如若病蟲害出現大面積暴發，則需要采取化學防治措施，也就是根據病蟲害發生情況，選擇適合的化學藥劑，合理控制其濃度和用量，在通過噴灑化學藥劑消除病蟲害的同時，盡可能地降低對甘薯的影響，促使甘薯良好地生長發育。比如甘薯麥蛾、甘薯斜紋夜蛾和甘薯天蛾等蟲害發生，可采用煙堿·苦參堿、氯氰菊酯等農藥在3 齡前噴殺，從而達到消除害蟲的目的。

4、適時收獲

通常情況下，大多數甘薯品種的塊根成熟并沒有明顯的標準，因此沒有明顯的成熟期，如若依舊有適宜的溫度及足夠的光照、營養、水分的支撐，有利于塊根生長，可以盡可能地延長生長而不要收獲。如若溫度偏低、光照不足或者濕度較大，則意味著光照不佳，無法滿足塊根良好生長。那么此時可以收獲甘薯。相關調查研究表明，自然環境的溫度低于18℃，那么塊根難以生長膨大；如若自然環境的溫度在18℃以上，且有充足的水分、養分的支持，那么塊根依舊能夠良好生長。所以，相關工作人員可以根據溫度變化情況，選擇適合的時機來收獲甘薯。通常情況下地溫降至15℃以下塊根停止生長，此時收獲塊根最為適宜。另外，避免甘薯腐爛變質，還要注意加強對存儲環境的控制，也就是要注意適當的控制存儲環境的溫度、濕度，并且適當的通風，避免薯塊感染病菌、腐爛和遭受鼠害等，導致其品質下降，產品損耗。

綜上所述，為了能夠促進盧龍縣甘薯種植產業快速且良好的發展，創造更高的經濟效益，實現鄉村振興的目的，需要正確認識到甘薯高產綜合栽培技術應用的重要性，加強對該項技術的研究，以便優化甘薯栽培，實現優質高產的目的。所以，在我國甘薯市場不斷擴大的情況下，廣大甘薯種植戶應當高度重視并且積極引用甘薯高產綜合栽培技術，一方面通過生產無公害的甘薯，滿足大眾消費者的實際需求，還應進行綠色、有機甘薯的生產，供應高端消費群體；另一方面不斷提高甘薯產量，創造更高的經濟效益，改善生活條件。