基層豬病監測與養殖場疫病防控對策研究

滕翠鳳

豬瘟是一種以群發病為主要特征的病毒，廣西作為我國最大的生豬養殖基地之一，豬瘟比較流行。近年來就發生了由沙門菌引起的帶內擴散型痢疾、葡萄球菌感染和白介桿菌感染等病狀。隨著科學技術不斷進步以及人民生活水平提高，導致豬肉質量下降越來越嚴重；加上受傳統飼養管理模式影響，一些豬場豬疫病的發生率逐漸增加。

一、豬病檢測與養殖場疫病防控研究的必要性

豬是一種常見的食源性動物。在我國，大部分地區都有飼養豬，養殖戶大多數都是以家庭為單位進行養殖生產活動。但是隨著經濟快速增長，人民生活水平不斷提高，以及人們對環境質量要求越來越高，豬病流行趨勢日益嚴重化：一是由于各種疾病造成的免疫失調；二是一些養殖場對疫病防控措施不夠重視而引起感染及死亡率升高。因此，在我國大力推行科學合理的防治方法來控制畜禽疾病，提高豬防控水平，已經成為養殖生產中的重要課題。我國目前是世界上畜禽數量最大的國家之一。在20 世紀80 年代以來，由于經濟發展所需要大量勞動力和人民生活條件改善，導致了人口紅利消失、土地荒漠化等問題日益嚴重，以及環境污染和資源短缺對畜牧業造成巨大壓力。同時也出現了一些疫病流行趨勢與其他疾病交叉感染現象，使人們更加關注于養豬業及其相關產業的健康發展。因此，在當前形勢下，必須加強對豬群的疫病防控。在對豬群的研究中，主要是通過建立豬場疫病控制體系，加強養殖戶和畜牧管理部門對于疫情的防控工作。目前我國基層畜禽規模化程度較高而且養豬數量較大。要想從根本上解決環境污染問題和豬群感染問題，提高生產水平，必須重視環境衛生工作與畜牧業發展之間的聯系，加強對豬群疫病防治技術，以實現豬群疫病防控的科學化、標準化和規范化目標。

二、豬病感染的特征與規律分析

1、豬病感染的特征

豬病的傳染性疾病是由多種因素共同作用而產生，主要包括有病毒、細菌和寄生蟲等。在發病初期，豬只免疫力差、體溫調節能力弱以及對外界環境抵抗力不強。當感染了這些傳染病后，就會出現一些病理變化，如發熱、流產等癥狀。如果沒有及時治療，發現病情惡化或停止妊娠以后，便很容易引起死亡。因此，養殖場要加強豬病流行方面的監測和控制，才能更好地解決生產中遇到的問題，從而避免造成經濟損失。豬病流行的特征有：免疫力差，對外界環境抵抗能力弱，容易導致感染、發病率高，不易控制和治療疾病。所以要在飼養管理方面加大力度，以減少傳染病的發生概率。

2、豬病感染的規律

①顯著的周期性規律

豬養殖中疫病發生還有一個明顯的規律就是表現出明顯的周期性。很多豬類的疫病，每過一段時間就會暴發一次，給養殖戶帶來不利的影響。比如豬類的口蹄疫、傳染性胃腸炎等疾病尤為明顯。被感染的豬會出現部分死亡現象，其余另一部分沒有死亡的豬會產生一定的免疫力，疫病暫時會得到有效控制。但是這些幸存下來的豬的后代體內沒有對疫病的抗體，因此抵抗力下降，就會導致這類疫病再次發生。

②明顯的季節性規律

近年來，通過調查發現，養豬場疫病的發生受氣溫變化的影響較大，季節性規律很大。各種病毒寄生蟲、細菌的繁殖都會在一定程度上受到溫度的影響。在冬季和春季，由于氣溫較低，豬的抵抗力也會減弱。因此，豬瘟、口蹄疫和喘氣病等發生的頻率非常高。而氣溫較高的夏季和秋季，受到蚊蠅等有害蟲類的數量比較多的影響，成為很多疾病的傳染媒介，因此，豬肺疫和豬丹毒等疫病的發生呈現出明顯的上升趨勢。

③交叉性傳染規律

“交叉傳染”是指由于免疫力低、死亡率高以及傳染范圍廣等特點而引起的一種傳染性疾病。調查研究發現，豬疫病發生同時會伴隨其他各類疫病的交叉感染。比如有些豬類的血清樣本當中檢測到大多數會含有各種細小的病毒、偽狂犬病和豬瘟等致病源。這些因素極大地增加了各種豬類疫病的診斷難度，在治療上也面臨著巨大的挑戰。在豬群中，這種疾病的發病率很高，一般是豬群中最嚴重、病原性最強的豬病傳染方式。豬病在感染的過程中，由于病毒具有傳播速度快，傳播范圍廣，傳染性強等特點，這些特征導致了它具有很強的隱蔽力。這種特性主要是體現在以下四個方面：第一，感染時間短；第二，免疫能力低弱；第三，發病率高且死亡率極高（如小齡生豬）；第四，傳播速度快并且擴散范圍廣。在豬群發病的過程中，如果沒有及時采取相應措施，就容易造成病源性疾病，甚至導致嚴重后果。因此需要對該病進行有效控制。

三、豬病檢測的方法探討

豬圈內的病原物檢測是豬場管理中很重要的一個環節，但目前還沒有一個比較系統和全面的方法來檢測豬圈內的病原物。首先，在基層組織中要先對豬群進行初步識別，然后再去選擇最適合的檢測區域。如果要對一些有一定規模化養殖場進行檢測的話，需要選取幾種具有代表性的方法，選擇專業知識技能過硬的檢測人員，選用與環境、豬群相適應的方法作為免疫指標測定中心來確定。如果要進行免疫指標測定，可以選擇不同養殖場里的豬群來對比檢測。在進行豬病檢測的過程中，要利用不同的檢測方式進行檢測。首先利用流行病學的調查方式，能夠對養殖場內的發病數據進行收集，根據數據來對豬病具體狀況進行研究，采取有效的防控措施。其次，檢測豬群的健康狀況，對豬群和個體進行調查，了解是否出現一些較為明顯的疫病特征，對養豬場進行合理的管控。最后，要采用實驗室的檢測方法，對豬病進行檢測，比如對豬瘟、藍耳病等進行日常的檢測，加強科學管理。防疫檢疫設備是開展防疫檢疫工作的物質基礎，尤其是某些豬疫病必須要借助實驗設備才能進行有效檢測，因此，基層政府要加大資金投入力度，添置專業的檢疫設備。在進行免疫指標測定時，可以選擇一些豬群的生長情況、飼料營養狀況以及其他相關信息作為主要檢測點。在免疫指標測定過程中，要注意以下幾個方面的內容：第一，豬群自身情況；第二，豬場環境情況和飼料品質等。第三，飼養管理水平、疾病發生概率及發病狀況、病菌數量以及死亡率；第四，免疫條件。

四、豬疫病檢測與養殖場疾病防控的策略探討

1、加強對養殖飼料的管理

飼料是豬場疫病防控的基礎，對養殖戶和飼養者都有直接影響。因此，基層畜牧獸醫部門要加強對豬群的飼喂管理。要嚴格執行相關制度：根據《中華人民共和國畜禽檢驗法》及相關法律法規規定的原則性要求進行監測；對于飼料原料品種、質量等方面，應做到及時有效檢查并制定檢測計劃；在飼料生產方面，也可以實施相應標準規范，來約束畜禽飼養環境中各種有害物質對豬場養殖業發展造成不良影響，從而提高免疫水平。

飼料原料是豬場疫病防控的基礎，也是預防和控制感染發生最直接、最有效、最快速、成本最低的物質。所以養殖戶應嚴格按照《畜牧獸醫管理規范》進行采購。對于那些沒有經過檢驗并合格登記備案，使用抗生素或者飼料中殘留抗生素等藥物以及一些添加劑，必須要有相應部門批準后才可投入使用。如果發現飼料原料不符合規定要求時，不能用于飼喂，否則會導致疫病的擴散傳播。要加大飼料管理工作力度和質量監督工作，提高動物防控水平。

2、提高對養殖環境的防控

生豬養殖常見的疾病，如豬瘟、白痢等疾病的發生具有很強的隱蔽性，在環境監測中，應加強對養殖場周圍環境和飼養場所進行監控。在豬瘟、白痢等疾病的防控中，對于豬舍環境和飼養場所要進行嚴格監測，尤其是應該注意養殖場周圍是否有雜物或其他細菌滋生。要建立相應系統來檢測和記錄感染源。對于一些容易擴散傳播，且不易穿透，消毒效果不好，以及傳染源較多地區及發病率高區域（如產房），應該采取重點防控措施并及時處理。嚴格按照相關規定要求將污染控制在最低標準范圍內，并且注意對豬場周邊環境的維護與管理。其次，應做好對周邊村莊的管理。加強對村中心及各鄉鎮養殖區人員管理，定期清理周邊垃圾堆放處，最后及時檢查糞便池內養殖廢液以及沼氣系統、空氣質量等情況并記錄下來。對于一些污染較大且容易擴散傳播的地方，要重點進行防治工作和處理措施。對于養殖環境的防控，主要是通過對環境進行管理，從而提高豬群的免疫力。要加強對空氣質量、溫度等方面控制；在飼養場中設置一些消毒設備；對于那些容易發生疫病問題的動物，也需要嚴格進行隔離，防止病毒通過空氣、蚊蟲傳播感染；養殖戶應定期做好環境衛生檢查工作并對豬群進行跟蹤管理，一旦出現疫情，可以采取相應的措施進行控制，從而提高豬群疫病防控效果。

3、加強對藥物預防的管理

在基層豬病疫情的預防過程中，一定要對其進行嚴格把關，尤其是對于使用化學藥品和抗生素藥物。首先我們可以從生豬感染的源頭開始做起，使用預防性藥物進行預防；其次就是要加大力度宣傳科學用藥知識以及相關技術標準規范等等一系列問題；最后一點就是在豬病等疫情的預防過程中一定不能掉以輕心，要嚴格遵守相關的規定和制度，不可以隨意使用抗生素。只有這樣，才能減少豬群流行疫情對養殖場的危害。

在豬瘟病防治過程中，要加強對藥物的預防，主要是通過使用化學藥劑，如氨水等進行治療。對于那些已經發生感染并且難以治愈的疾病，應該將其控制消滅于萌芽階段，同時飼養人員要做好相關工作：第一，要嚴格按照《農藥、化肥和飲用藥說明書》來開展相應工作；第二，可以在豬瘟病防治過程中實施免疫接種計劃，并加強宣傳教育，讓所有工作人員都能夠認識到疫苗預防的重要性以及提高安全生產意識，從源頭上遏制疫病的發生。對于一些已經發生感染的寄生蟲感染情況，要在使用化學藥劑時要做好相應預防工作，比如：用藥物進行治療時應該注意劑量不要太多、用藥量適中。如果沒有達到免疫接種要求，或者是不能夠完全消除炎癥，可以對其實施疫苗。

4、打造網絡監測體系

豬舍養殖業是一個高危行業，其發展過程中的安全風險也不容忽視。建立完善網絡監測體系對豬肉質量控制具有重要意義。

首先，要加強網絡信息監管。在建立網站后，要注重網頁內容和圖片的制作與設計、文字排版以及視頻錄制等工作；同時還應重視對數據分析處理及結果展示系統進行改進；還要注意及時更新數據庫信息，并做好相關反饋記錄，以便于日后出現問題時，可以快速查詢到相關情況，從而快速找到問題點，減少豬群發病率。在建立網絡監測體系的同時，還應該加強對養殖戶信息情況進行監管。由于基層畜禽疫病具有隱蔽性、不確定因素多等特點。因此，要強化對養殖戶相關知識和技術培訓工作，并定期開展與之相應的宣傳活動來提高養殖戶對于這一疾病的預防意識，讓他們認識到基層豬病防治是一項重要任務，也應引起足夠重視。提高豬病防疫檢疫工作質量，還要求工作人員能夠掌握當地豬群的健康狀況，因此有必要定期對豬群進行免疫監測，實際工作中可以利用AGP 等監測方法，以保障豬群監測工作的有效性與真實性。同時在豬場建立網絡監測體系，加強對相關人員的技能培訓，提高養殖戶免疫力，減少感染流行性疾病發生概率。

5、落實監督與跟蹤工作

寄生蟲感染是一種流行性疾病，在養殖場中，我們必須嚴格落實監督與跟蹤工作。豬瘟病的防治，是一項復雜而艱巨任務，需要我們從基層出發。要建立健全各項制度和規范來強化養殖戶對疾病防控意識與責任心；加強對豬場疫病信息收集工作進行管理、監測及預警分析體系建設等方面的研究。同時，還要做好跟蹤監督工作：抓好日常檢查與專項調查相結合；針對一些重大疫情的預防措施和應對手段，制定相應標準，并在實際中加以推廣。首先，要加強對基層動物防控的宣傳教育，從源頭上防止發生傳染性疫病；其次，建立健全基層畜禽生產管理體系和相關制度規范；最后，定期開展免疫檢測技術培訓及檢驗員考核檢查工作，強化飼養人員的防控能力。要加強對基層動物防控的監督與追蹤，建立健全豬場養殖檔案，完善管理制度和信息共享體系，同時還要加大對疫情控制、預防工作力度。

6、加強飼養管理

在飼養管理方面，養殖戶應該做到以下幾點：

①在豬舍內安裝生物監測儀，對生豬進行定期檢查，并做好消毒工作和采取抗生素藥物治療等問題處理措施。

②在基層豬舍飼養環境中，定期檢測免疫力，提高養殖場的安全系數，做好日常管理、清潔衛生等工作，并做好記錄。

③對于那些需要使用抗生素的生豬進行集中用藥，嚴格做好跟蹤觀察工作，確保及時發現疫情，如發現問題立即上報給上級部門或養殖戶處理。

④做好豬舍消毒工作，建立健全配套設備，從源頭上嚴格把關飼養環境，確保畜場和養殖戶的健康安全。

⑤加強對基層動物防疫知識和相關信息宣傳力度，通過對基層養殖戶的宣傳，提高人們防疫意識，從而減少了豬群發生感染疾病的概率。

7、健全疫苗監測體系

豬群防控技術是一個比較新起且較為先進和全面普及度較高、應用范圍廣泛，也是涉及多學科領域知識體系的技術手段之一，在推廣過程中，要充分注重對其進行深入理解與掌握。在豬群防控技術中，免疫疫苗是一個比較重要的手段，它可以有效地預防和控制疾病，因此我們要將免疫接種工作落到實處。在豬群發病之前，要對其進行預防接種工作，可以使用免疫力較高的疫苗來降低感染疾病的風險。在接種免疫疫苗過程中，要嚴格按照操作規范進行消毒。在疫苗接種完成后，要及時進行監測，并做好記錄，以便以后的研究與決策。而對于不適合接種免疫疫苗的，也可采用繁殖優化的方式來改善生豬的基因。

綜上所述，近年來，由于環境污染和養殖業問題，一些地區出現了許多種類型的豬瘟疫情。這些病毒在很大程度上影響著人民群眾生活質量與身體健康，同時也損害畜產品安全造成重大損失。本文從當前生豬疫病監測現狀出發，分析目前廣西地區存在于基層豬群中常見寄生蟲感染情況，提出防控對策。