蘋果樹栽培技術及病蟲害防治策略探究

聶 莉

近些年，蘋果種植業不斷發展，在種植管理過程中，為保證蘋果質量和品質處于穩定水平，農民需要根據當地條件對蘋果進行綜合管理分析，引用科學的管理方法，提升蘋果樹的產量和質量。蘋果樹屬于重要的果樹品種，其種植范圍較廣，在綠化工程中占據有利位置，做好蘋果樹栽培和病蟲害防治工作具有重要作用。

一、蘋果樹栽培技術

1、幼苗栽培技術

為提高蘋果產量，農民在選擇蘋果樹幼苗種類過程中，通常選擇砧木嫁接等新品種，新品種具有土壤適應能力較強、壽命較長等特點，可以有效提高蘋果產量。農民在種植蘋果樹之前，嚴格整地，增加底肥用量，使土地具有豐富的營養，使蘋果樹可以充分地吸收土壤中的養分。在開展栽植活動之前，農民根據蘋果樹幼苗的數量挖出一定數量的樹坑， 其規格約為0.6m*0.6m*0.6m，將底層的土與表面的土分離，并在底層的土中施加底肥，按照1500kg—2000kg 的規格進行作業，并根據土壤條件，施加定量帶有細沙土的有機肥料，如氮肥、鉀肥和復合肥等，其中，每棵蘋果樹苗需要施加0.1kg 氮肥、0.2kg 鉀肥和0.2kg復合肥，將其與表層的土資源混合，填充樹坑，在完成植樹任務后，將其踩實，并控制樹苗與樹苗的距離為2m，在3—4 天后，為樹苗灌水。為增強幼苗的生命力，將樹苗放在700 倍的甲基托布或500 倍多菌靈溶液中浸泡，時間控制為一個晝夜，使樹苗充分吸收水分，并對其進行消殺，避免苗木根系受到細菌的不良影響，然后將浸泡后的苗木根系放置在裝有生根粉的泥漿中，在根部充分浸染生根粉后，將其進行栽植，及時進行澆水，使地膜保持濕潤狀態，同時，及時進行排水處理，避免樹苗出現根部變黃等嚴重性問題。

2、幼苗整形修剪

農民在栽培幼苗后，對幼苗進行整形修剪，使其處于一種良好的生長狀態，紡錘形屬于一種常見的形狀，其樹木高為2.5m—3m，冠幅為1.8m，樹干高為70cm，樹干中心存在10—15個主枝，針對多余的枝杈，需要進行修剪處理，其中，主枝之間的距離需要維持在15—20cm 之間，形狀為四周分散狀，開張角度為60—90 度。幼苗整形修剪任務一般在早春進行，在樹干70cm以下的枝杈，農民將其全部除去，針對樹干90cm 以上的枝杈，以20cm 為標準，每隔20cm 留一個枝杈，并將留下的枝杈進行拉平處理，使枝杈可以得到均勻生長的機會，促進幼苗發芽，為增加蘋果的產量，農民需要控制枝杈生長速度，使花芽呈現飽滿狀態。

3、果樹整形修剪

在果樹生長期間，農民時刻關注其生長情況，以實際情況為基礎，對果樹進行修剪，若果樹枝葉過多，其生長速度容易受到不良影響，通過整形修剪果樹的方法，果樹得到的營養成分可以得到保障。在修剪果樹的樹枝過程中，農民需要重視樹干和樹枝的整體高度，全部保留樹干中心的枝條，使果樹可以得到充足的光照，保證蘋果樹吸收均衡的營養。在果實成熟和花葉凋落時，農民修建密集的樹梢，保證蘋果具有充實的顏色，在完成果實采集任務后，及時處理生長旺盛的樹梢，保證果樹可以貯藏大量營養物質，防止果實出現損壞、顏色較差等嚴重性問題。在不同的季節，農民采取不同的果樹整形修剪措施，例如，在春季，農民應該在果樹發芽后進行修剪活動，其包括抹芽、疏枝、回縮、刻芽、環剝等環節，針對幼齡的果樹，農民應該增加拉枝的環節；在夏季，農民引入開張角度、摘心、環剝、疏截和環割等技術，改善光照條件，促進樹冠生長；在秋季，農民采取外圍新梢等措施，改善光照條件，促進花芽分化，增強果樹的抗寒能力，使果樹可以增加產量。在果樹處于休眠狀態期間，農民剪除多余的樹枝，調整骨干枝條和輔助枝條的數量、伸展方向，控制花、葉、芽的數量，達到高產、增量的目的。

4、選擇優質樹苗

農民應該選擇優質的樹苗，部分樹苗具有遺傳性質、壽命較短，在選擇樹苗過程中，農民應該對蘋果樹苗的品種進行分類，在合適的季節種植合適的蘋果樹苗。部分蘋果樹苗屬于季節性植株，農民深入了解樹苗的性質，加大培養力度，從基礎項目中增加蘋果產量。

5、完善栽培過程

整個栽培過程對蘋果產量有直接影響，在栽培過程中，農民選擇合適的區域進行建造，考察栽培的要點，實現整地管理目標。蘋果種植需要選擇合適的區域，其土層需要具有深厚、疏松等特點，在選擇土壤過程中，農民需要選擇弱酸性較強的土壤類型，使果樹擁有一個合適的生長環境。在種植果樹過程中，農民需要保證果樹擁有充足的光照條件，使果樹可以穩定生長并開花結果，山體和丘陵的光照面是合適的位置，同時，為方便蘋果運輸，創造方便的運輸條件。在完成定植工作后，農民進行整地、除草、挖溝、排水、施肥工作，在施肥過程中，底肥選擇有機肥，施肥時間為9 月中旬—10 月下旬，其施加的有機肥數量為2000kg/667m2，在種植前土壤為生土的情況下，提升有機肥的數量，在施加有機肥的過程中，將有機肥和化學肥料搭配使用，以磷肥和氮肥為主，鉀肥為輔，混合肥料的施入量通常為100kg/667m2。在蘋果幼苗定植過程中，保證蘋果植株的行距為2m×2m，根據蘋果樹的品種和整枝方式進行植坑，為提升果樹幼苗的成活率，在挑選幼苗的過程中，保證幼苗的樹齡、樹體大小保持一致狀態，使所有幼苗處于同一個生長等級的狀態。在蘋果樹生產過程中，農民注重成年蘋果樹的修剪要點和管理要點，利用相關措施維持樹形，做好修剪工作，增加蘋果樹產量，提高蘋果品質，同時，為保證蘋果樹擁有充足的營養，農民應用開溝施肥的方法，調節土壤疏松程度，注重施肥環節，使蘋果的質量得到提升。

二、蘋果樹常見病蟲害類型

1、輪紋病

在蘋果樹擁有輪紋病情況下，其主要病狀顯示在樹干上，果樹生長速度越來越慢，在嚴重情況時，其容易出現枯死等嚴重性問題，使蘋果樹增長環節受到阻礙條件。輪紋病是我國蘋果種植的重要災害病，其發病率約為10%，給蘋果的生產和發展造成嚴重影響，在發生輪紋病的過程中，蘋果樹樹干上的病菌是其主要傳播來源，分生孢子通過飛濺傳播方式，在蘋果果實上散播病菌，其具有潛伏侵染性，時間為4 個月，病菌通過蘋果的氣孔進入蘋果內部，當氣孔栓化后，病菌將無法繼續侵染蘋果，輪紋病發生于蘋果果實近成熟區和貯藏區，侵染時間為每年的6—8月。為防治輪紋病，農民重視果樹生長期，在采摘之前，向果樹噴灑50%的多菌靈，使蘋果樹保持新鮮，樹干不會出現干裂等嚴重性問題。由于蘋果擁有多種品種，針對不同種類的蘋果，部分品種的蘋果抗病性較強，選擇的防治方法具有差異性的特點。影響蘋果輪紋病發生的因素擁有眾多內容，針對不同類型的發病條件，其選擇的防治方法具有差異性。在防治輪紋病過程中，加強肥水管理，增加有機肥用量，合理修剪枝丫，及時調整中果園群體整體結構，有效改善光照條件，注意病蟲害防治條件，增強蘋果樹抗病能力。

2、虎皮病

若蘋果樹患虎皮病，在得病的初期，蘋果將呈現淺黃色狀態，若蘋果沒有得到及時治療，蘋果的表皮顏色朝向深棕色發展，果肉呈現綿軟狀態，整個蘋果如同已經潰爛一般，使蘋果的質量受到影響。虎皮病是貯藏蘋果之后發生的一種生理性災害，該病主要與蘋果的品種和貯藏條件存在關聯性，其主要發生在果皮，影響蘋果的美觀程度，并使果肉的品嘗效果降低。農民需要選擇合適的時間采摘蘋果，降低蘋果虎皮病的發生概率，同時，在采摘之前，農民需要對果實進行抗氧化處理，使蘋果可以在長時間范圍內維持新鮮狀態。針對虎皮病，防治措施類型為綜合性防治，農民在采摘蘋果之后，立即將其放入冷庫中，時間控制在48 小時之內，并利用二苯胺等化學試劑控制蘋果的冷藏溫度，但在應用化學試劑情況下，其毒性較強，在防治過程中容易使蘋果沾染不良化學品。除此之外，農民可以選擇物理方法防治虎皮病，如熱處理、間歇升溫和氣調貯藏等，但物理防治方法具有處理時間較長、防治效果較差等特點。

3、紅蜘蛛

紅蜘蛛的體型較小，若蘋果樹處于缺水狀態，紅蜘蛛進犯蘋果樹的概率較大，若蘋果樹被紅蜘蛛進犯，其葉片的顏色逐漸由綠色變為黃色，最后變為棕色、紅色，當葉片呈現紅色狀態，說明葉片的營養逐漸被紅蜘蛛吸收，最終出現脫落現象，影響蘋果樹的健康生長狀態。針對紅蜘蛛吸收營養等嚴重性問題，農民選擇在合適的時間對其進行防治，在樹冠等位置噴灑藥物，達到清理園子目的，在第二年春季，農民將已經沾染紅蜘蛛的樹皮進行刮掉處理，及時對紅蜘蛛的蟲卵和雌蟲進行處理，避免蘋果樹再次被紅蜘蛛侵害。除此之外，農民可以利用噴霧器對全株蘋果樹進行噴灑，為控制噴灑效果，噴灑時間應該選擇在風量較少的天氣，噴灑溶液擁有多種類型，第一，將柑橘皮放入十倍水中浸泡，時間為24 個小時左右，將柑橘皮過濾，將過濾后的溶液視為噴灑溶液；第二，將15g 洗衣粉和15g20%的燒堿進行融合，加入7.5g 水，將其攪勻后作為噴灑溶液。

4、食心蟲

食心蟲主要傷害果實，其危害率達到30%—90%左右，對蘋果的品質和產量產生危害。農民需要及時處理被食心蟲破壞的果實，最終達到處理害蟲的目的，在冬天或者夏天，對樹皮進行精細處理，避免樹皮中存在危害性較強的食心蟲，若食心蟲的數量較多，農民可以向樹木上噴灑50%的稻豐散乳加水200 倍液，滿足防治食心蟲的需求，改善防治食心蟲的效果。同時，農民利用大自然規律，釋放螞蟻、瓢蟲、蜘蛛等食心蟲的天敵，使它們捕捉食心蟲，達到減少食心蟲數量的目的，通過這種方式，蘋果不會受到污染。

三、蘋果樹病蟲害綜合防治策略

1、蘋果園清園處理

在綜合防治蘋果樹病蟲害過程中，農民選擇簡單的預防方式，將清園管理工作分為兩個環節，分別是冬季剪枝處理環節和干草誘蟲環節。在冬季剪枝環節中，農民需要修剪果樹樹形，對帶病蟲的枝條進行修剪，控制果樹的病蟲害數量，使果樹的病蟲害得到合理治理，在冬季生長過程中，果樹擁有部分干枯的枝條和樹葉，農民將已經枯死的樹枝和樹葉進行修剪，并控制果樹附近雜草的數量，避免其他作物分散果樹的營養物質。農民將干枯的雜草捆綁在一起，并均勻地放置在果樹附近，大量病蟲害被干草吸引，趴在干草上，在經過一段時間后，農民將干草轉移出果園，并將其進行集中銷毀，控制果園中病蟲害的數量，降低危害蘋果樹的幾率。通過以上清園措施，大量病蟲害被充分處理，蘋果樹的營養物質被充分保護。

2、引用套袋技術

果樹套裝技術主要指農民對一定程度的蘋果進行套裝處理，保證蘋果不會受到病蟲害的侵蝕。農民配置合適濃度的藥劑，將其均勻地噴灑在果樹上，在藥水完全浸入樹干后，將果實進行套裝，有效提升果實的整潔度，避免果實和果樹受到病蟲害的威脅。在應用套袋技術后，農民需要配置合適的藥劑進行配合，加大處理力度，控制處理流程。在應用套袋技術情況下，果實不會受到藥劑的影響發生其他化學反應，對果實中的化學藥劑量進行控制，減少蘋果上化學藥劑的殘存量。在防治果實活動中，套袋技術被廣泛應用，農民需要認清套袋技術的應用原理，有效應用相關技術控制病蟲害事件發生頻率。

3、應用化學藥劑

在防治果樹病蟲害活動過程中，農民可以應用噴灑化學試劑的方式進行處理，結合當地專業的病蟲害預測報告，選擇合適濃度的化學試劑，在整個種植流程控制病蟲害數量。在日常管理果樹過程中，農民不斷總結果樹被病蟲害侵害事件的規律，制定合理的病蟲害綜合防治措施，應用高效的病蟲害治理工具，對病蟲害進行有效治理。農民根據處于不同生長期間的果樹，選擇不同濃度的化學試劑，例如，在為幼齡樹進行防治過程中，選擇背負式噴霧器完成噴藥活動，有效減少藥物損失量，提升藥效，使果樹的病蟲害問題得到有效解決，增強病蟲害治理全面性和高效性。針對不同類型的病蟲害，農民需要選擇不同濃度的農藥試劑，例如，在治理紅蜘蛛過程中，農民應該選擇聯苯肼酯2000 倍液和螺蟲乙酯2000 倍液，將兩者進行兌水稀釋處理，為果樹噴灑兩種農藥的混合試劑。在防治蘋果斑點落葉病時，農民選擇百菌清1000 倍液進行兌水稀釋，控制其繼續傳播。若相關試劑沒有得到良好的效果，農民不能盲目增加用量，需要在詢問專業人士的建議基礎上，對果樹進行集中處理，提高蘋果的品質。

4、生態管理方式

在綠色發展理念基礎上，農民應用生態管理方式，調節蘋果樹的周邊環境，控制果樹病蟲害的發生概率。若農民選擇噴灑農藥等方式，果園的環境被嚴重破壞，土壤和果樹中沾染部分農藥，使蘋果的品質受到不良影響，為避免蘋果的品質受到威脅，在病蟲害發生初期，農民借助生物鏈的力量，應用綠色的方式控制病蟲害。例如，在治理紅蜘蛛過程中，農民釋放捕食螨，一方面，螨食用紅蜘蛛，減少紅蜘蛛的數量，另一方面，螨對蘋果沒有危害，避免蘋果受到紅蜘蛛的蠶食。在夏季，日照力量較強，部分蘋果受到日照的影響，容易發生出現斑點等問題，農民需要種植一些三葉草和麥草，分散光照，使果園的溫度得到控制，為蘋果創造舒適的生存環境。除生物鏈的力量之外，農民可以在果園中放置殺蟲燈等物件，應用物理的方法控制病蟲害的數量，對大范圍的果樹進行殺蟲處理，在放置殺蟲燈過程中，農民在3000m2范圍內放置一盞殺蟲燈即可，合理控制殺蟲的成本。避免多種農藥出現交叉反應，農民可以利用昆蟲性激素對病蟲害進行防治，例如，農民在空氣中釋放性誘劑，對相關害蟲進行有效捕捉，并對害蟲的交配活動進行干擾，避免果園的害蟲數量增加，影響果園的生態平衡。

綜上所述，在經濟市場不斷擴大背景下，市場對蘋果的需求量逐漸增加，使我國農業得到快速發展，為提高蘋果的品質和產量，農民需要擁有病蟲害防治意識，嚴格落實蘋果樹管理工作，在蘋果樹生長的各個環節，選擇合適的治理措施。