立冬好奇心

□主編/唐志強(qiáng)

植物過冬有哪些高招？

招數(shù)一：掉葉子

植物對溫度的變化極其敏感，隨著秋季氣溫的下降，植物會把葉片中的養(yǎng)分輸送到枝條上，同時分泌大量使樹葉凋零的脫落酸，當(dāng)屬于休眠素的脫落酸被輸送到植物的枝梢尖端和側(cè)芽時，植物的生長點便會被抑制，然后進(jìn)入呼吸減弱、新陳代謝停止的休眠狀態(tài)。等到了寒冷的冬季，植物又會搬運(yùn)出藏在體內(nèi)的蛋白質(zhì)和淀粉，經(jīng)過酶的作用，將其水解成可溶性的氨基酸和糖類，從而增加植物細(xì)胞液的濃度，降低結(jié)冰的概率，增強(qiáng)抗寒能力，免受低溫凍害。

招數(shù)二：調(diào)節(jié)能耗和水分

隨著生長環(huán)境的氣溫變化，植物體內(nèi)會發(fā)生各種化學(xué)反應(yīng)，有的植物會通過降低能量消耗來增強(qiáng)自身的抗寒能力；有的植物會通過減少水分的吸收來抵御凍害，比如冬季植物枯萎，就是一種降低自身含水量的自我保護(hù)措施。松柏的葉子結(jié)構(gòu)十分獨特，是典型的通過降低水分散發(fā)來抵御寒冷的植物。至于植株植物，其樹葉的表皮細(xì)胞壁很厚，低溫時會關(guān)閉下皮的細(xì)胞并降低根系活動，從而降低體內(nèi)水分含量。

其他招數(shù)：

多數(shù)一年生的植物會通過傳播種子來繁衍生息，因此它們的能量一般藏在種子里；而多年生的植物，大多會把營養(yǎng)物質(zhì)儲藏在根系中，為來年生長積蓄力量；還有冬小麥、油菜等植物，通過減少水分吸收來抵御嚴(yán)寒。

人們是如何幫助植物過冬的？

植物自然過冬的方式多種多樣，另外,通過人工干預(yù)也能幫助植物過冬，其方法不勝枚舉。常見的人工方法有：

用塑料布、棉布等材料包裹小型樹木的樹干，形成樹干保護(hù)；

在樹干上粉刷“白涂劑”（即氫氧化鈣溶劑），這種溶劑接觸到空氣中的二氧化碳后會硬化成為碳酸鈣，從而在樹干上形成保護(hù)層；

對于靠近海濱的植物，進(jìn)行圍欄護(hù)擋能防海風(fēng)侵襲；

利用人工澆水滲入地下土層的方法提高地溫，比如給植物澆灌防凍水；

把植物移到溫度高的地方過冬，比如溫室和大棚等地。