新規則下跆拳道技戰術變化與能量代謝特征分析

歐子岳 徐國琴

(廣州體育學院 廣東廣州 510500)

2000年，跆拳道成為奧運會的正式比賽項目之一。跆拳道在我國發展20 多年，跆拳道的規則變更了多次，每次變更都使比賽變得更加激烈［1-2］。2022年2月16日，世界跆拳道聯盟變更了規則，這次修改使得跆拳道比賽節奏變得更加緊湊，對跆拳道能量供應能力要求更高。了解跆拳道新規則下的能量供應特點及變化，對備戰2024年巴黎奧運會具有重要意義。跆拳道比賽攻擊與防守之間的步法調整頻繁，攻擊時間短，次數多［3］。邱共鉦［4］在研究中指出，跆拳道是由糖酵解和有氧代謝混合系統供能的。目前，關于2022年跆拳道新規則的研究大多集中于體能方面，而該文旨在探析新規則下跆拳道比賽技戰術變化與能量代謝特征，為運動員和教練員提供關于供能系統訓練的生物化學理論依據。

1 研究對象與方法

1.1 研究對象

對翁巴達那吉、李多彬和奧錫波娃等14名2020年東京奧會跆拳道選手的比賽視頻與其在2022年春川跆拳道公開賽、2022年跆拳道世界大獎賽和2022年亞洲跆拳道錦標賽等比賽視頻進行比較研究。

1.2 研究方法

1.2.1 錄像觀察法

收集了349場比賽，包括使用舊規則的155場東京奧運會跆拳道比賽和使用新規則的194場國際比賽，從中剔除存在退賽、犯規敗和分差勝等特殊情況的比賽。篩選的比賽視頻中，要求運動員都參加了新、舊規則的比賽，且都有比賽視頻，同時，比賽的對手盡量相同或實力相近，要求比賽結果相似。經過上述篩選，從349場比賽中選出27 場比賽，共14 名運動員，通過觀察錄像，記錄運動員新、舊比賽的技術使用次數。

1.2.2 數理統計法

使用SPSS 25.0 統計軟件，對不同規則、不同局數使用獨立樣本t檢驗，對同一規則的前后局或不同規則同一局使用配對樣本t檢驗，對同一規則三局使用單因素重復測試方差進行分析，以α＜0.05為檢驗標準。

1.2.3 邏輯分析法

分析統計結果，進行邏輯分析，同時結合前人研究，探析新規則下跆拳道比賽技戰術與能量代謝特征。

2 研究結果

2.1 新、舊規則前后每局技術使用次數的差異比較

對跆拳道運動員技術使用次數與能量消耗進行比較。

表1結果顯示，新規則下跆拳道比賽第1局的技術使用次數顯著多于舊規則下的技術使用次數，t=-2.302，P=0.039，95%CI為（-12.18～-0.39）。即新規則下第1局使用技術消耗的能量顯著多于舊規則。

表1 新、舊規則第1局技術使用次數差異比較結果

表2結果顯示，新規則下跆拳道比賽第2局的技術使用次數顯著多于舊規則下的技術使用次數，t=-2.278，P=0.04，95%CI為（-11.55～-0.31）。即新規則下第2局使用技術消耗的能量顯著多于舊規則。

表2 新、舊規則第2局技術使用次數差異比較結果

2.2 舊規則局間技術次數的差異比較和新規則局間技術次數的差異比較

表3 顯示，舊規則第1 局、第2 局、第3 局比賽技術使用次數有顯著性差異，F=10.244，P=0.001。Bonferroni多重均值比較結果顯示，第3局技術次數明顯多于第1、第2 局比賽，第1、第2 局比賽技術次數無明顯差異。即3局比賽能量消耗不一樣，第3局明顯多于第1、第2局。

表3 舊規則3局比賽使用技術次數的分析表

由于新規則采用局勝制，運動員獲得兩局勝利即可贏得該場比賽，故這里只討論第1局和第2局。根據表4，數據服從正態分布，故采用配對樣本t檢驗，結果顯示，新規則下跆拳道比賽第1、第2 局的技術次數無顯著性差異，t=-0.203，P=0.842，95%CI為（-5.00～4.14）。即新規則下，跆拳道比賽第1局和第2局使用技術消耗的能量無明顯差異。

表4 新規則每局比賽使用技術次數的分析表

2.3 新規則每局比賽與舊規則第3局比賽技術次數的差異比較

表5結果顯示，舊規則第3局和新規則第1局的技術使用次數無顯著性差異，t=0.432，P=0.669，95%CI為（-7.25～11.11）。即舊規則第3局和新規則第1局技術使用消耗的能量相差無幾。

表5 新規則第1局與舊規則第3局技術使用次數差異比較結果

表6結果顯示，舊規則第3局和新規則第2局的技術使用次數無顯著性差異，t=0.326，P=0.747，95%CI為（-7.96～10.96）。即舊規則第3局和新規則第2局技術使用消耗的能量相差無幾。

表6 新規則第2局與舊規則第3局技術使用次數差異比較結果

3 分析與討論

3.1 新規則下的跆拳道比賽現狀分析

世界跆拳道聯盟于2022 年2 月16 日更改了規則，如表7所示。

表7 新、舊規則對比

研究結果顯示，舊規則中第1、第2 局比賽技術使用次數顯著低于第3 局，其技術消耗的能量較低，第1局通常都是以步法調整為主，試探對手技術，甚至在快結束時會出現為保留體能放棄進攻的現象。周攀的研究表明，第2、第3 局比賽的心率明顯高于第1 局，顯示第2局比賽、第3局運動員的戰斗更加激烈［5］。而在新規則下，每一局比賽都成為運動員獲勝的關鍵，這要求運動員更加主動地進攻，攻擊的次數大大提高。因為錄像審議規則的改變，頭部技術的得分難度下降，與此同時，旋轉動作得分后倒地不作判罰，旋轉動作丟分風險下降，運動員更愿意多使用高難度技術獲得更多分數，但使用高難度技術意味著需要更多的能量供應［6］。同時由于消極條例的改變，運動員之間的對抗時間增加，對抗頻率提高，步法間的調整和調動時間減少，能量消耗加大。

綜上，新規則之下，每局必爭，每局都是關鍵局。跆拳道比賽節奏更加緊湊，技術變化更多，難度更大，能量需求更高，要求運動員的能量儲備更豐富，能量再合成能力更強。這對跆拳道運動員的能量代謝能力提出了前所未有的挑戰，這或許也是跆拳道運動員未來技戰術變化的趨勢。

3.2 新規則下跆拳道比賽技戰術變化與磷酸原供能系統的能量代謝特征分析

3.2.1 磷酸原系統的供能特征分析

在進行跆拳道運動時，ATP 是骨骼肌的直接供能物質，肌細胞內ATP 儲量有限，大約為168 mmol，ATP的轉換率極高，在短時間內，CP 能在短時間內迅速合成ATP［7］。除了CP 可合成ATP 外，2 分子的ADP 在肌激酶催化下，生成1 分子ATP 和1 分子AMP。ATP 和CP的再合成能力取決于酶的催化效率，如肌酸激酶和肌激酶［8］。

3.2.2 跆拳道比賽技戰術以及磷酸原系統的供能特征分析

在比賽開始時，磷酸原供能系統動用得最早，磷酸原系統的能量輸出功率大，能在短時間內完成強度較大的工作。在比賽過程中，需要施展技術擊打對手得分，要求快、準、狠，同時擊打對手時需要達到一定的力量才有可能獲得分數，所以選手也一定要有比較好的力量素質。

跆拳道選手快速有力地完成技術動作，其核心就是良好的力量素質和速度素質。而在短時間內完成極大強度運動的主要供能系統是磷酸原供能系統，ATP是肌肉收縮的直接能源物質，由于肌肉中的ATP 儲量少，在ATP消耗的同時，隨即有新的ATP合成以補充肌肉收縮做功所需的能量［7］。所以想提高肌肉收縮產生的力量和肌肉收縮速度，就要提高ATP的再合成能力。研究顯示，存放在骨骼肌中的ATP 供給肌肉的最強收縮持續時間為0.5 s，而儲備的CP能滿足50次的肌肉收縮［7］。楊藝研究指出，跆拳道運動員趙帥在東京奧運會的4場比賽中的技術次數共380次［9］，平均每場不超過100次，但也幾乎是儲備的CP能滿足50次肌肉收縮的2 倍。這說明磷酸原系統中ATP、CP 的儲量和再合成的能力對跆拳道運動員的技術發揮具有重要的影響。

3.2.3 新規則下跆拳道比賽技戰術以及磷酸原供能系統的能量代謝變化特征分析

新規則下高難度旋轉動作的高回報和平分情況下勝負判法的改變，鼓勵了運動員在比賽中使用高難度技術獲取高分值，技術呈現出頻繁化、高難度化［10］，而高難度技術一定程度上會消耗更多的能量。

骨骼肌中所儲存的ATP 供給肌肉進行最強收縮的持續時間為0.5 s，儲備的CP 也只能滿足肌肉收縮50次［7］，而根據表1 和表2 可知，在新舊規則中，第1、第2局的技術使用次數是有顯著性差異的，舊規則為33～42次，而新規則為40～50次，大約提高了17%，意味著新規則消耗更多高能磷酸化合物，運動的強度更大，相當于每一局比賽就能消耗完儲存的CP。每次進攻或者防守的時間平均為0.41～0.54 s［3］，按照新規則的技術使用次數換算，相當于全力運動了25 s左右，在極限強度的運動中，磷酸原的供能時間一般在10 s以內。同時，由于技術使用次數的增多，進攻時間增加，步法調整時間則相應減少，ATP、CP 的恢復變得更加艱難，在全力運動10 s 后，骨骼肌中磷酸原儲備恢復的半時反應時間為30 s，而基本恢復則需要3 min［8，11］。因此，運動員糖酵解系統供能比例更高，乳酸積累增加。

綜上所述，新規則下跆拳道運動員應該注重提高ATP 和CP 的再合成能力，而ATP、CP 再合成能力取決于酶的催化效率，如肌酸激酶和肌激酶。同時，日常訓練時應結合高難度技術動作，并把握好磷酸原恢復的半時反應時間，以半時反應時間為間歇時間。有研究表明，適宜的力量訓練能使骨骼肌中CP和ATP的含量分別增加5.1%和17.8%［8］。

3.3 新規則下跆拳道比賽技戰術變化和糖酵解供能系統的能量代謝特征分析

3.3.1 糖酵解系統的供能特征分析

糖在無氧的情況下，經過糖酵解供能系統的代謝，終產物為乳酸，并合成ATP。

在全力運動時，糖酵解供能時間為30～60 s，持續運動不超過2～3 min。全力運動開始10 s后，骨骼肌中CP大量消耗，在30 s～2 min的大強度運動中，糖酵解系統供能逐漸上升，成為主要的供能系統。此外，乳酸積累，肌肉和血液中的氫離子濃度增加，pH值降低，糖酵解代謝被抑制，全力運動30 s，氫離子從肌細胞彌散入血液的半時反應時間為60 s，1 min 全力運動氫離子半時反應時間為3～4 min［8］。

3.3.2 跆拳道比賽技戰術以及糖酵解系統的供能特征分析

周攀研究指出，步法調整過程中運動強度接近甚至超過乳酸閾強度，進攻和防守對抗時，可達到最大攝氧量強度，賽后檢測血乳酸值，達到9.36±1.69 mmol/L，遠超乳酸閾強度，說明在比賽中，乳酸堆積，有糖酵解系統參與供能［5］。

從運動時間上看，每局比賽時間為2 min，單純的磷酸原供能系統已經無法滿足肌肉對能量的需求，需要糖酵解系統的參與才能維持能量供應。在比賽中，運動員能量供應不斷從步法調整到進攻防守對抗的節奏中轉換［12］，運動強度不斷地達到乳酸閾強度和最大攝氧量強度，運動員不斷進行技術交換的時間可持續10 s 以上，這等同于全力沖刺跑持續10 s 以上，繼而轉為步法調整，但運動強度仍可能維持在乳酸閾強度以上。有研究表明，每次步法調整的平均時間為6.2～8 s，運動員得不到充分休息，繼而又轉為進攻防守，去對抗大強度的運動。在激烈的比賽中，ATP、CP 不斷被消耗，同時也在合成，且合成的速率小于消耗的速率，骨骼肌中ATP、CP 的含量大幅下降，因此，糖酵解系統提供能量合成ATP的作用在此時展現出其重要的地位。

李帥研究指出，每局比賽步法調整的總時間為35～45 s［13］，然而，全力運動30 s，氫離子從肌細胞彌散入血液的半時反應時間為60 s，跆拳道每局比賽2 min，局間休息時間為1 min，攻防技術交換和步法調整是交替進行的，所以，休息時間有利于運動員肌肉和血液中的氫離子彌散，有利于提高運動員血液的pH 值，使糖酵解供能代謝能力得到一定程度的恢復，為后續比賽的糖酵解代謝系統供能做準備，比賽的激烈程度和觀賞性都得到了一定程度的保證。

3.3.3 新規則下，跆拳道比賽技戰術以及糖酵解系統的能量代謝變化特征分析

舊規則中（5+5）s對峙不攻判罰原則，理論上可以爭得10 s 以內的休息時間，加上運動員利用貼靠戰術和借機整理護具爭得休息時間。比賽如此斷斷續續，為運動員爭得大量休息時間，特別是第3局比賽，運動員能量嚴重不足的情況下，比賽斷斷續續的情況更多。新規則中，變成（3+3）s對峙不攻判罰原則，從10 s下降至6 s，縮短了跆拳道運動員比賽中步法調整的時間，而進攻和防守對抗的時間增加，則以大強度運動的時間增加，對選手的糖酵解系統有更高的能源供給要求。由表3可知，在舊規則中，第1局、第2局的技術使用次數無明顯差異，選手在第1 局中更多的是進行步法調整和試探性進攻，運動強度相對于第3局不大，甚至在比分相近時會出現為保留能量而消極比賽的情況。當比賽進入第3局，選手們的進攻節奏明顯加快，特別是在比分落后的情況下，根據表3 不難得出，第3 局的技術使用次數比第1 局、第2 局顯著提高（F=10.244，P=0.001），縱觀整場比賽，選手們的能量并不是平均分配的，而是有策略的。根據表4分析可得，新規則下，第1局和第2 局的技術使用次數無明顯差異（t=-0.203，P=0.842），反映了第1局和第2局技術使用所消耗的能量大致相同，同時比較表5和表6，新規則下第1局和第2局與舊規則第3局的技術使用次數分別都無顯著性差異，證明新規則下第1局和第2局比賽與舊規則第3局比賽的激烈程度幾乎相同。過去可以通過戰術安排，在不同階段分配不同能量，第3局著重發力。邱共鉦［4］的研究指出，進行跆拳道運動時，機體是由糖酵解和有氧代謝混合系統供能的，其中磷酸原供能系統和糖酵解供能系統占60%～70%，有氧供能系統占30%～40%。但是，新規則落實后，每局比賽都類似舊規則的第3局，每局都是比賽的關鍵點，每局必爭，運動員都希望爭得第一局勝利，率先爭得賽點，在第2 局時，落后的運動員會更加主動進攻，另一方則需要積極做好防守和進攻。如此看來，比賽會變得更加激烈，磷酸原供能系統和糖酵解供能系統所占的比率似乎會提高，而有氧代謝供能系統所占的比率有所下降。

3.4 新規則下，跆拳道比賽技戰術變化與糖有氧代謝供能系統的能量代謝特征分析

3.4.1 糖有氧代謝供能系統的供能特征分析

糖有氧代謝供能包括糖原氧化為丙酮酸、丙酮酸在線粒體中氧化脫羧生成乙酰輔酶A、乙酰輔酶A進入三羧酸循環。通過有氧代謝系統，糖原最終生成水和二氧化碳，并合成ATP［8］。

3.4.2 跆拳道比賽技戰術以及糖有氧代謝供能系統的供能特征分析

在跆拳道比賽中，糖有氧代謝供能系統協助磷酸原和糖酵解系統供能。每局比賽2 min，強度較大，跆拳道比賽中糖有氧代謝供能系統所占的供能比例相對較小。而且，糖的有氧代謝途徑產生高能磷酸化合物的最大速率僅為0.5 nmol/（kg/s），是糖酵解的一半，激烈對抗時，跆拳道運動的能量需求根本無法得到滿足［14］。而每場比賽僅進行6 min，加上休息時間仍然只有8 min 左右，比賽強度較大，因此脂肪和蛋白質參與有氧代謝的供能比例極低。

然而，冠軍運動員從初賽到決賽需要在一天內進行5～6場的比賽，每場比賽之間的間隔時間約為60 min，這對運動員的能量恢復能力要求極高，這時，運動員有氧代謝就發揮了重要作用。

3.4.3 新規則下，跆拳道比賽技戰術以及糖有氧代謝供能系統的能量代謝變化特征分析

從過去根據戰術分配能量，到新規則比賽中的每局必爭，跆拳道比賽有氧代謝供能特征發生了變化。

跆拳道選手在新規則下延長了進攻和對抗的時間，增加了糖酵解能量供給的比重。步法調整的時間和局中休息時間減少，有氧運動的時間減少，糖有氧代謝的比例下降。但對于一天的比賽來說，糖有氧供能的作用仍然不可忽視。

4 結論與建議

4.1 結論

（1）跆拳道供能以磷酸原系統和糖酵解系統為主，輔以有氧代謝系統的供能，與以往的研究相吻合［15］。

（2）在新規則下，跆拳道運動員技術使用的次數明顯增多，高難度技術動作和旋轉技術動作使用率有所提高。這對運動員的磷酸原系統的供能能力比以前有了更高的要求，要求運動ATP、CP 的儲量更多，ATP 的分解和再合成速率提高，提高了各種酶的催化效率。

（3）跆拳道比賽對糖酵解供能的要求提高，要求運動員提高糖酵解供能能力。

（4）跆拳道項目的有氧代謝供能在一場比賽中的供能比例下降，而在一整天的比賽中仍起著比較重要的作用，越往后的比賽，有氧代謝供能的作用越明顯［6］。

4.2 建議

（1）進行無氧低乳酸高強度間歇訓練，提高ATP、CP 的儲量，加強各種酶的活性，提高ATP 的分解和再合成的速率。

（2）進行最大強度速度耐力的間歇訓練［16］，結合高難度技術動作和旋轉動作的技術特點，目的是提高運動員腦細胞、肌肉等對酸性物質的耐受能力，防止過早抑制糖無氧酵解的效率，提高乳酸的清除速率［17-18］，同時，鍛煉在疲憊狀態下保持動作形態的能力。

（3）注意合理的訓練和休息，選取適宜的生化指標對跆拳道運動員訓練后的身體機能作出評價，防止訓練過度，引起傷病。