長江上游中秈遲熟組水稻品種區域試驗

夏 賽，蘇正亮，張 耀，張文華，柴夢婷，何霞紅*

（1.西南林業大學園林園藝學院，云南 昆明 650224；2.紅河州農業科學院，云南 蒙自 661199；3.通海縣河西鎮農業農村綜合服務中心，云南 通海 652701）

民以食為天，農以種為“芯”，糧食安全是最根本的民生問題，也是國家戰略問題，關系到一個國家的穩定和安全。水稻是中國最重要的三大糧食作物之一，“十三五”期間，中國水稻播種面積和產量分別占糧食作物的25.8%和31.9%，全國60%以上的居民以稻米作為主要口糧。水稻產業對于保障國家糧食安全、促進經濟社會平穩發展意義重大。隨著社會經濟生活的快速發展，人們生活水平顯著提高，人們對稻米品質有了較高的要求。同時，糧食單產、總產的提高，也對稻米品質提出了更高的要求。“高產、優質、抗病、綠色、安全”成為當前水稻育種和栽培技術發展的主要研究方向[1-3]。不斷選育高產、優質、抗性好的水稻新品種，無疑是保證糧食安全最有效、最經濟的手段[4]。

區域試驗是鑒定品種優劣的主要手段，也是品種審定和品種推廣的主要依據。它是指在同一生態類型區的不同自然區域，選擇能代表該地區土壤特點、氣候條件、耕作制度、生產水平的地點，按照統一的試驗方案和技術規程鑒定試驗品種的豐產性、穩產性、適應性、米質、抗性及其他重要特征特性，從而確定品種的利用價值和適宜種植區域的試驗，對品種的布局和保障糧食安全具有重要的意義[5-9]。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

試驗于2021 年安排在紅河州農科院水稻試驗基地，該基地位于紅河州建水縣西莊鎮高營村，東經102°46′16″，北緯23°36′21″，海拔1310 m；屬亞熱帶季風氣候，全年無霜期達360 d，年平均氣溫18.3 ℃，平均降雨量為800 mm。大田前作為馬鈴薯，土質為砂壤土，肥力中上等。

1.2 供試材料

供試水稻品種共12 個（含對照），分別為Q 香優452、宜香優5292、錦城優晟禾、昇兩優絲苗5 號、千鄉優8353、玉龍優16、蘇香優3360、泉香優173、雅5 優5164、青香優絲苗、隆鋒優97 均為雜交稻，其中千鄉優8353 為續試品種，其余為初試品種。以F 優498 為對照（該品種在長江中下游地區廣泛種植，目前遴選為長江上游國家區試對照品種）。

1.3 試驗設計

按照《2021 年南方稻區國家水稻品種試驗實施方案》及《農作物品種區域試驗技術規范 水稻》進行試驗。采用完全隨機區組排列，設3 次重復，小區面積13.33 m2；行株距為26.7 cm×16.7 cm，每穴1～2 苗；外圍設置保護行，種植對應小區品種。

1.4 栽培管理與觀察記載

所有參試品種均在同一田塊進行試驗，且同期播種、移栽，同樣的施肥水平及病蟲害防治情況，其他栽培管理措施與當地大田生產相同。本試驗采用拱膜濕潤育秧，秧田期防治蟲害2 次，4 月17 日除草后用電動噴霧器噴施29%殺蟲雙2250 g·hm-2、70%吡蟲啉15 g·hm-2混合防治；5 月10 日除草后用電動噴霧器噴施45%毒死蜱900 mL·hm-2、4%高氯·甲維鹽600 mL·hm-2、29%殺蟲雙2250 g·hm-2混合防治。大田期防治病蟲害6 次，6 月4 日用電動噴霧器噴施70%吡蟲啉15 g·hm-2、29%殺蟲雙2250 g·hm-2混合防治飛虱；6 月19 日用電動噴霧器噴施45%毒死蜱900 mL·hm-2、25%噻嗪酮225 g·hm-2、29%殺蟲雙2250 g·hm-2等防治螟蟲和飛虱；7 月13 日用電動噴霧器噴施29%殺蟲雙2250 g·hm-2、25%噻嗪酮225 g·hm-2、75%三環唑450 g·hm-2防治螟蟲、飛虱及預防稻瘟病；7 月28 日用電動噴霧器噴施75%三環唑450 g·hm-2、6%春蕾霉素150 g·hm-2、2%中生四霉素600 mL·hm-2、25%吡唑醚菌酯112.5 mL·hm-2預防稻瘟病、白葉枯病；8 月3 號用電動噴霧器噴施2%中生四霉素600 mL·hm-2、25%吡唑醚菌酯112.5 mL·hm-2、5%阿維菌素100 mL·hm-2、磷酸二氫鉀112.5 g·hm-2預防螟蟲、稻瘟病、白葉枯病、紋枯病及稻曲病；8 月11 日用電動噴霧器噴施25%吡唑醚菌酯112.5 mL·hm-2、磷酸二氫鉀112.5 g·hm-2、75%三環唑450 g·hm-2預防稻瘟病。所有藥劑對水量均為750 kg·hm-2。

觀察記載項目與標準按《NY/T1300—2007 農作物品種區域試驗技術規范 水稻》以及《國家水稻品種試驗觀察記載項目、方法及標準》《南方稻區國家水稻品種區試及生產試驗記載表》等的要求執行。調查記載各參試品種的生育期、主要農藝性狀、產量及田間表現等。

1.5 特性鑒定

1.5.1 抗病蟲性

參試品種抗病性和抗蟲性鑒定按區試方案由定點單位負責。稻瘟病抗性由貴州湄潭縣植保植檢站、四川省農科院植保所、重慶市渝東南農業科學院負責鑒定；褐飛虱抗性由武漢大學生命科學學院、中國水稻研究所稻作發展中心負責鑒定。

1.5.2 稻米品質

由中國水稻研究所米質檢測中心（農業農村部稻米及制品質量監督檢驗測試中心）負責檢測，采用中華人民共和國農業行業標準《食用稻品種品質》（NY/T593—2013）。

1.6 品種評價

依據國家農作物品種審定委員會《國家級稻品種審定標準》（2021 年修訂） 及稻專業委員會制定的補充標準對參試品種進行分析評價。

參試品種的豐產性主要以品種在區試中相對于對照品種產量衡量；參試品種的適應性主要以品種在區試中比對照品種增產的試驗點比例衡量；參試品種的穩產性主要以品種在年度間區試中相對于對照品種產量的差異變化程度衡量。參試品種的生育期主要以全生育期比對照品種長短的天數衡量。參試品種的抗性以指定的鑒定單位的鑒定結果為主要依據；對稻瘟病抗性的主要評價指標為綜合指數和穗瘟損失率最高級，對其它病蟲害抗性的主要評價指標為最高級；定性評價稻瘟病為穗瘟損失率最高級。參試品種的米質評價按照農業行業標準《食用稻品種品質》，分優質1 級、優質2 級、優質3 級，未達到優質級的品種米質均為普通級。

2 結果與分析

2.1 生育期、農藝性狀及產量

2.1.1 生育期表現

如表1 所示，各品種全生育期在156～167 d，F 優498（CK）的生育期為160 d。11 個品種中，昇兩優絲苗5 號生育期最短，較F 優498（CK）早4 d；泉香優173生育期與F 優498（CK）相同；其余品種生育期與F 優498（CK）相比均偏長2～7 d，其中Q 香優452 生育期最長，為167 d。

表1 品種產量、主要農藝性狀匯總分析結果

2.1.2 主要農藝性狀

各品種的株高、有效穗、穗粒數、穗實粒數、結實率、千粒重等主要農藝性狀如表1 所示。有效穗在247.5 萬～327.0 萬穗·hm-2，其中蘇香優3360 和雅5 優5164 有效穗最高，為327.0 萬穗·hm-2；F 優498（CK）最低，為247.5 萬穗·hm-2。穗總粒數最高為Q 香優452 達211.5 粒，最低的青香優絲苗為134.7 粒。結實率在66.3%～92.7%，其中泉香優173 結實率最高為92.7%，結實率低于70%的品種有2 個，分別是雅5 優51646 為69.1%、青香優絲苗為66.3%。千粒重在24.5～33.5 g，最高為千鄉優8353，達33.5 g，最低的是Q 香優452，為24.5 g。

2.1.3 產量

12 個水稻品種產量如表1 所示，產量在6715.05～11755.05 kg·hm-2，其中昇兩優絲苗5 號產量最高，為11755.05 kg·hm-2，青香優絲苗產量最低，為6715.05 kg·hm-2，F 優498（CK）產量為11074.95 kg·hm-2。11 個品種有6 個較F 優498 （CK） 增產，分別為宜香優5292、昇兩優絲苗5 號、千鄉優8353、玉龍優16、蘇香優3360、泉香優173，增產在0.4%～6.1%；有5 個品種較F 優498（CK）減產，分別為Q 香優452、錦城優晟禾、雅5 優5164、青香優絲苗、隆鋒優97，減產在0.5%～39.4%。其中青香優絲苗較F 優498（CK）減產極其明顯，減產達到39.4%。

2.2 抗病性

稻瘟病綜合指數、穗瘟損失率級別是評價水稻稻瘟病抗性的重要指標[11]。本試驗抗性鑒定結果如表2 所示，除F 優498（CK）稻瘟病綜合指數為7.6級外，其余參試品種的稻瘟病綜合指數均未超過4.8級，其中玉龍優16 表現最好，稻瘟病綜合指數為2.3級。穗瘟損失率最高級9 級為F 優498（CK）；穗瘟損失率為5 級的品種有6 個，分別為昇兩優絲苗5 號、千鄉優8353、蘇香優3360、泉香優173、雅5 優5164、青香優絲苗；穗瘟損失率為3 級的品種有5個，分別為Q 香優452、宜香優5292、錦城優晟禾、玉龍優16、隆鋒優97。本試驗所有參試品種褐飛虱病級均達到9 級。

表2 主要病蟲抗性綜合評價結果

2.3 米質

米質優是水稻育種的主要目的。依據中華人民共和國農業行業標準《食用稻品種品質》（NY/T 593—2013），通過檢測達到部標優質2 級標準的品種有4個，分別為錦城優晟禾、昇兩優絲苗5 號、玉龍優16、隆鋒優97；其次Q 香優452、宜香優5292、千鄉優8353、泉香優173 等4 個品種達到了部標優質3 級標準；其余品種均為普通級。具體各品種的米質指標表現及等級標準如表3 所示。

表3 米質檢測分析結果

3 主要品種簡評

3.1 千鄉優8353

2021 年續試產量為11710.05 kg·hm-2，比F 優498（CK）增產5.7%，平均生育期165 d，生育期比F 優498（CK）晚熟5 d。主要農藝性狀表現：有效穗273 萬穗·hm-2，株高102.8 cm，穗長25.2 cm，每穗總粒數161.1 粒，結實率81.3%，千粒重33.5 g；抗性表現：稻瘟病綜合指數3.5，穗瘟損失率級別5，褐飛虱病級9；主要米質指標：糙米率80.5%，精米率70.9%，整精米率54.4%，粒長7.2 mm，粒型長寬比3.1，堊白粒率9%，堊白度0.8%，透明度1 級，堿消值6.9 級，膠稠度66 mm，直鏈淀粉含量17.7%，綜合評級為部標等級優3。該品種產量高，米質優，達到部標優質3 級，且中抗稻瘟病，建議以后進行生產試驗。

3.2 玉龍優16

2021 年初試產量為11462.55 kg·hm-2，比F 優498（CK）增產3.5%，生育期166 d，生育期比F 優498（CK）晚熟6 d。主要農藝性狀表現：有效穗303 萬穗·hm-2，株高100.4 cm，穗長22.0 cm，每穗總粒數152.4粒，結實率87.0%，千粒重29.7 g；抗性表現：稻瘟病綜合指數2.3，穗瘟損失率級別3，褐飛虱病級9；主要米質指標：糙米率80.0%，精米率70.1%，整精米率61.1%，粒長7.1 mm，粒型長寬比3.2，堊白粒率8%，堊白度0.8%，透明度1 級，堿消值6.9 級，膠稠度68 mm，直鏈淀粉含量18.7%，綜合評級為部標等級優2。該品種產量高，米質優，達到部標優質2 級，且抗稻瘟病，建議續試并進行生產試驗。

3.3 隆鋒優97

2021 年初試產量為11020.05 kg·hm-2，比F 優498（CK）減產0.5%，生育期164 d，生育期比F 優498（CK）晚熟4 d。主要農藝性狀表現：有效穗291 萬穗·hm-2，株高97.6 cm，穗長23.0 cm，每穗總粒數157.6粒，結實率78.8%，千粒重31.5 g；抗性表現：稻瘟病綜合指數3.6，穗瘟損失率級別3，褐飛虱病級9；主要米質指標：糙米率80.4%，精米率72.2%，整精米率59.1%，粒長6.9 mm，粒型長寬比2.9，堊白粒率20%，堊白度1.9%，透明度1 級，堿消值7.0 級，膠稠度76 mm，直鏈淀粉含量17.3%，綜合評級為部標等級優2。該品種產量較高，米質優，達到部標優質2 級，且中抗稻瘟病，建議續試并進行生產試驗。

4 結論

2021 年區試，千鄉優8353 為續試品種，產量高、米質優建議進行生產試驗；玉龍優16、隆鋒優97 表現突出，產量高、米質優且高抗稻瘟病，建議進入續試及生產試驗。Q 香優452、錦城優晟禾、昇兩優絲苗5 號等3 個品種各性狀表現較好，建議進入續試。宜香優5292、蘇香優3360、泉香優173、雅5 優5164、青香優絲苗等5 個品種建議淘汰。