新平縣有機肥替代氮肥對烤煙產量和品質影響

湯家紅，尹志濤，丁小琳，蘇 龍，李鑫賢，王凡凡

（1.新平縣平甸鄉農業農村綜合服務中心，云南 新平 653499；2.新平縣農業農村局土壤肥料工作站，云南 新平 653499）

新平縣常年種植烤煙面積保持在0.53 萬hm2以上，是新平縣主要的經濟作物，由于長年累月過度依賴化肥種植烤煙，土壤結構板結、有機質減少、理化性狀變差，嚴重影響煙葉內在品質。生豬糞污無害化處理沼液達到還田標準后施用于煙地，通過有機無機配方施肥技術模式，改善土壤理化性質、改良土壤結構，提高烤煙品質，促進烤煙產業可持續健康發展。

1 材料與方法

1.1 課題來源及試驗時間地點

課題來源于云南省農業農村廳、云南省財政廳下達綠色種養循環農業試點工作內容要求。試驗于2022年4 月26 日—2022 年9 月28 日在新平縣平甸鄉桃孔村塘房小組楊桂蘭承租地塊進行，海拔1708 m，坐標北緯24.103913°，東經101.973757°。

1.2 供試土壤

試驗田地勢平坦，排灌方便，土壤疏松、肥力中上等。土壤類型：水稻土—淹育型—紫色土性—紫膠泥田。試驗田上一年前茬作物為玉米，冬閑地塊。

1.3 供試肥料

硝酸銨：金沙江牌，云南云天化股份有限公司生產（含N≥36%）。普通過磷酸鈣：龍潭牌，玉溪磷肥廠生產（含P2O5≥16%）。農業用硫酸鉀：羅布泊牌，國投新疆羅布泊鉀鹽有限公司生產（含K2O≥50%）。復合肥：禾得利牌（云南煙草專用肥），云南云之葉生物科技有限公司生產（N ∶P2O5∶K2O = 12 ∶6 ∶24）。生豬糞肥：好氧發酵后生豬糞污沼液，有機質含量2.5%，全氮∶全磷∶全鉀= 0.4% ∶0.6% ∶0.1%（檢驗報告FL 2021-12-104）。

1.4 供試作物

烤煙，品種為云煙121。

1.5 試驗設計

試驗小區采用隨機區組排列，共4 個處理3 次重復，區組內土壤、地形等條件保持相對一致。處理1（CK）：常規施肥，基肥普鈣300 kg·hm-2，追肥硝酸銨262.5 kg·hm-2、硫酸鉀495 kg·hm-2、復合肥975 kg·hm-2；處理2：化肥優化施肥（為測土配方推薦用量），基肥普鈣450 kg·hm-2，追肥硝酸銨312.6 kg·hm-2、硫酸鉀450 kg·hm-2、復合肥825 kg·hm-2；處理3：替代15% N 有機無機配施（比處理1 的N 用量減15%），基肥普鈣450 kg·hm-2，追肥硝酸銨223.6 kg·hm-2、硫酸鉀450 kg·hm-2、復合肥825 kg·hm-2、沼液8000 kg·hm-2；處理4：替代30% N 有機無機配施（比處理1的N 用量減30%），基肥普鈣450 kg·hm-2，追肥硝酸銨134.7 kg·hm-2、硫酸鉀450 kg·hm-2、復合肥825 kg·hm-2、沼液16000 kg·hm-2。

小區規格：試驗小區長× 寬= 5 m × 4 m，小區面積20 m2，小區之間溝寬30 cm、溝深30 cm。

定植規格：株行距55 cm × 110 cm，每個小區定植煙苗33 株（行向與小區長方一致），折合定植16500株·hm-2。

表1 各處理全生育期施肥情況

1.6 施肥方法

普鈣做基肥在理墑后均勻撒施于墑面，其它化肥作追肥，分3 次施用（1 次提苗，2 次培土），有機無機配施的沼液同期分3 次澆施。

1.7 試驗觀察記載

1.7.1 田間管理記載

定植：4 月26 日。收獲：7 月12 日。灌溉：4 月26日瓢澆定根水；4 月28 日瓢澆活苗水。施肥：4 月25日按區分施16%普鈣作底肥；4 月29 日按區分施硝酸銨+沼液作提苗肥；5 月10 日按區第1 次追肥復合肥+1/3 沼液；6 月2 日按區第2 次追肥50%硫酸鉀+1/3 沼液。

用藥：4 月26 日用10% 高效氯氟氰菊酯乳油150 mL·hm-2對水噴啉，防治地老虎等地下害蟲；5月2 日用75%甲霜·錳鋅3 kg·hm-2對水噴淋，防治根莖類病害；5 月22 日用70%吡蟲啉水分散劑90 g·hm-2和33%春雷·喹啉銅懸浮劑135 g·hm-2對水噴霧，防治葉斑病及蚜蟲等；5 月30 日用70%吡蟲啉水分散劑45 g·hm-2和12%甲維·蟲螨腈懸浮劑450 mL·hm-2對水噴霧，防治蚜蟲、菜青蟲等；6 月16日用80%代森錳鋅可濕性粉劑0.75 kg·hm-2和33%春雷·喹啉銅0.6 kg·hm-2對水噴霧，防治葉斑類病害。各藥劑對水量均為750 kg·hm-2。

1.7.2 病蟲害發生情況調查

在烤煙整個生育期間，有小地老虎、蚜蟲、煙青蟲等害蟲危害；發生病害有病毒病、黑脛病、根黑腐病、炭疽病、野火病、青枯病、氣候性斑點病、赤星病等。經藥劑防治后，對產量及品質基本無影響。

2 結果與分析

2.1 不同處理對烤煙生育期及生物學性狀的影響

從表2 可見，各處理對烤煙不同部位葉片生長的影響有差異，處理4（施16000 kg·hm-2沼液替代30%氮）產量雖低于常規施肥處理1，但綜合單價最高，為32.01 元·kg-1，其次是處理3，綜合單價為31.99 元·kg-1，表明施用沼液提升了煙葉品質。

表2 不同處理烤煙交售等級及記載

2.2 各處理產量方差分析

從表3 可見，處理3（施8000 kg·hm-2沼液替代15%氮）時，產量比處理1（常規施肥）增55 kg·hm-2、比處理2（優化施肥）增15 kg·hm-2。經方差分析，不同施肥處理對烤煙產量的影響有顯著差異。經多重比較，用最小顯著極差法（LSR-SSR）分析各處理的產量差異，處理1 與處理2、3、4 之間無顯著差異；處理2 與處理3 之間無顯著差異；處理3 與處理4 之間差異達極顯著水平；處理2 與處理4 之間差異達顯著水平。

表3 不同處理小區產量及多重比較

2.3 不同處理對烤煙經濟效益的影響

從表4 可見，處理3（有機無機配施生豬糞污沼液替代15%氮）產量2235 kg·hm-2，產值71418.3 元·hm-2，效益純收入30138.3 元·hm-2，位次第1。處理2（化肥優化施肥）產量2220 kg·hm-2，產值70624.95 元·hm-2，效益純收入29179.95 元·hm-2，位次第2。處理4（有機無機配施生豬糞污沼液替代30%氮），產量2145 kg·hm-2，產值68665.05 元·hm-2，效益純收入27550.05 元·hm-2，位次第3。處理1（常規施肥）產量2180 kg·hm-2，產值69312.6 元·hm-2，效益純收入26997.6 元·hm-2，位次第4。

表4 不同處理效益

2.4 試驗前后土樣分析測試結果

從表5 可見，施用沼液的小區其有機質、pH 值、陽離子交換量等土壤理化性狀指標有提升，表明土壤肥力、團粒結構等均有改善。

表5 試驗前后的土壤理化性狀

3 結論

試驗結果表明，施用生豬糞污沼液有機無機配施技術模式，可以有效改善土壤理化性質、改良土壤結構，對烤煙的產量及品質提升效果顯著，在烤煙大田生產推廣應用前景較好，對于促進烤煙產業可持續健康發展具有重要現實意義。今后需加強不同區域、不同海拔、不同土壤類型、不同糞肥種類及用量的應用監測，探索適宜推廣應用的技術模式。