吃完火鍋一身味？三個辦法巧去除

佚名

每當好友相聚，大家為“吃什么”而發愁時，火鍋就成了最佳選擇。麻辣鮮香的火鍋，誰能不愛呢？而“火鍋局”結束后，我們就會發現，衣服上全是味道！

為什么火鍋味這么重？

衣服上的火鍋味來源于揮發性小分子。在涮鍋時，火鍋底料、各種肉類食材，以及香辛料中的油脂在不斷加熱沸騰的過程中，會揮發出來進入空氣中。這些小分子隨后便附著在衣服上，當我們品嘗著火鍋時，身上的味道也會越來越濃郁。

那么，火鍋味的輕重，和什么有關呢？

這些氣味小分子在衣服上的存留時間，和衣服的材質以及火鍋店的通風情況有關系。衣服材質越是柔軟蓬松，比如冬天所穿的毛衣、羽絨服這類衣服，就更容易吸附這些小分子。

有的火鍋店會準備一些專門存放外套的塑料袋來減輕衣服上的味道。如果火鍋店不能做到持續通風透氣，在里面待的時間越長，衣服上的味道就會越來越重。

同時，鍋底的選擇也會對味道產生影響，例如有人吃不慣辣椒，就會點清湯鍋，這樣產生的味道就會比辣油火鍋的味道淡上很多。

怎樣去除火鍋味？

在酣暢淋漓地吃完一頓火鍋之后，如何快速擺脫這股味道呢？

蒸氣法：在吃完火鍋之后，為了消一消身上的火鍋味，可以回到家先洗個熱水澡。在洗完澡之后，浴室會被水蒸氣所籠罩。這時就可以把沾上火鍋味的衣服掛在浴室里面，再把門關好，讓附著在上面的氣味分子與水蒸氣“親密接觸”。

等到浴室內的蒸氣散發完之后，再把衣服拿出來，放置于陽臺等通風處，讓它去吹吹風。等到衣服一干，火鍋味也就消失了。如果有條件的話，也可以使用加濕器，通過其工作時產生的水蒸氣來帶走異味小分子。

噴灑檸檬水：可以在一個小噴壺里面裝上一些水，然后滴入一到兩滴檸檬汁，再充分搖勻之后噴灑在衣服上，然后將衣服晾曬在通風處，這樣火鍋味基本上就可以消除了。

因為胺類物質是火鍋異味的主要成分，檸檬中的檸檬酸會把揮發出來的胺類等小分子溶解，從而達到去味的目的；另外，檸檬的清香本身也可掩蓋火鍋的異味。

如果沒有檸檬的話，直接噴灑清水也是可以的，不過效果會差一些。盡量不要用香水去試圖遮掩衣服上的火鍋味，因為香水和火鍋混合起來的味道，只會讓衣服更加難聞。

用吹風機：將吹風機開到熱風檔位，對著衣服反復吹，吹7分鐘左右就可以了。這個方法的好處就是見效快，同時還不會弄濕衣服。

除此之外，我們也可以在吃火鍋前就做好準備，以防止衣服沾上味道。據洗衣店的專業人士指出，牛仔布料最不容易沾上味道，其次便是化纖布料，冬天常穿的毛衣、羽絨服等最容易“吸味”。因此，吃火鍋的時候，可以在衣物的外面套上一層牛仔或者化纖布料的圍裙，以減少味道的沾染。

（朱向晨薦自《戀愛婚姻家庭》）