“種養循環”串起綠色生態農業增值鏈
——訪重慶亞欣生態農業有限公司總經理杜興中

記者 蔡鴿 李朋 特約通訊員 鄧長琴 呂莉

杜興中在查看玉米結粒情況

“這個玉米又糯又甜、鮮嫩多汁，一口咬下去有種爆漿的感覺?！? 月27 日，南川區舉辦的金佛山糯玉米品牌推介會上，三泉鎮風吹村種植大戶杜興中帶來的糯玉米亮相該活動品嘗區，受到品鑒觀眾的一致好評。

今年51 歲的杜興中，是南川區三泉鎮風吹村人，他曾在外經商打拼多年，2020 年回鄉創業，依托風吹村獨特的高山氣候條件，因地制宜，探索創新，先后投資1000 多萬元建成現代化養豬場，養殖生態豬600 多頭；利用養殖場糞污生產有機肥種植糯玉米、大豆、西瓜、貝貝南瓜等，發展優質糧、菜1000 多畝，形成了“種養結合、資源循環、生態發展”的高效農業發展模式，全年產值達到400 多萬元，成為當地有名的“致富帶頭人”。

心系故土，回鄉創辦生態養豬場

杜興中向南川區農業農村委工作人員介紹玉米長勢

曾經的風吹村因地勢偏遠、交通不便，產業發展滯后，村民們在家務農只能混個溫飽，大多只有選擇外出務工。1991 年，中考失利的杜興中正感前途迷茫之際，一位在新疆種植啤酒花的親戚由于缺人手，便叫杜興中過去幫忙管理啤酒花。在新疆杜興中幫親戚管理了一段時間的啤酒花，后面又幫人管理糖蘿卜（甜菜）。有了種植經驗后，1996 年，杜興中自己租地種植了80 畝糖蘿卜，由于市場波動，第二年就把積攢的錢虧得所剩無幾。這時候，得知好友在廈門做服裝印花生意賺了錢，于是他決定去廈門投奔朋友，學習服裝印花工藝。從自己學習服裝印花技術，到開辦服裝印花加工廠當老板，他花了6 年時間。“開廠后頭3 年都沒賺到錢，到2008 年才開始賺錢，之后生意越做越大，實現年盈利300 萬到500 萬元。”杜興中告訴記者，雖然在外打拼多年，也賺到了錢，但隨著年齡的增長，對家鄉的思念越來越濃，他意識到家鄉才是歸屬地，加上近些年村里的路、水、電等基礎設施都得到了極大的改善，因此便萌生了返鄉創業，帶領鄉親們共同致富的想法。

2020 年6 月，在經過深思熟慮后，杜興中毅然回到了家鄉三泉鎮風吹村。家鄉山好水好，杜興中便決定開辦養殖廠，從事生態豬養殖，讓消費者吃到純正、健康、美味的生態豬肉。

隔行如隔山，開工廠做生意與養生態豬完全不搭邊兒。為了學習生豬生態飼養管理技術，杜興中參加了南川區農業農村委舉辦的生豬新型實用養殖技術等高素質農民培訓，又利用網絡、書刊上面的相關資料學習養殖理論，并去周邊養殖場借鑒寶貴經驗。

隨后，杜興中以120 元/畝的價格流轉了村里的300 畝撂荒地，打算修建一個標準化的養豬場。但標準化的養豬場修建起來談何容易，從咨詢、選址、布局、設立隔離帶、建設凈道和污道到完善設備、建立管理制度等，杜興中前后花了一年多的時間，直到2021 年9 月才將養豬場順利建成，并注冊為重慶市南川區高途養殖場。

玉米種植基地一角

利用錯落有序的閑置地種植玉米

記者在現場看到，養豬場共5 層，占地面積400平方米，屬于新型樓房式養殖場，四周田野環抱，綠意盎然。杜興中不僅給豬建了18 個房間，里面還安裝了除臭、通風、降溫系統?！吧鷳B養豬與傳統的養殖模式有較大的差別，豬場是按集約化、現代化要求建設的，采用了最新的‘全進全出’、混合飼料自動輸送等飼養技術?！倍排d中介紹。在養殖過程中，杜興中不辭辛苦，自己做飼養員、自己做技術員、自己做業務員，養殖場在杜興中的精心管理下一天天走上正軌，出欄的生態豬平均每頭體重200 千克左右，由于肉質較好，出欄價高達14 ～20 元/千克，比普通豬養殖效益高出一大截，利潤可觀。現在，在杜興中的養豬場內，生豬存欄量達1000 頭，年銷售成品豬達2000 ～2500 頭。

種養結合，讓農業生產在循環中增值

“養豬場產生的糞尿經過豬場一側的沼氣池發酵后，澆灌到周邊田土里，不僅解決養殖糞污的排放問題，還減少了玉米等農作物的化肥使用量?！鳖^腦靈活的杜興中覺得利用養豬產生的有機肥發展種植業一定是條好路子。2020 年初，杜興中在風吹村承包了1200畝撂荒土地，注冊成立了重慶亞欣生態農業有限公司。在南川區農業農村委農技專家的推薦下，引進“京科28”糯玉米品種，該品種適應風吹村的地理和氣候環境，當年種下的800 畝糯玉米大獲豐收，畝產高達400 ～500 千克，糯玉米甜度高、糯性足、鮮嫩多汁、口感好，很受消費者青睞，每千克批發價高達4 元。

為了豐富種植品類，杜興中又嘗試種植了200 畝西瓜，西瓜收獲后又接著種了一茬貝貝南瓜，實現一地多收，讓以前只產玉米、洋芋、紅苕“三大樣”的風吹村有了新產業。

“因為種植基地使用的是豬糞腐熟后的有機肥，作物生長健壯，產量高、品質好，種植的毛利潤達到了40 多萬元?！倍排d中高興地介紹。

看到種養循環模式帶來的效益后，杜興中做農業的信心更足了。他深知自己只有不斷學習，才能更好地深耕綠色種養循環農業。2022 年在南川區農業農村委的推薦下，他參加了“致富帶頭人”高素質農民培訓班，在培訓中了解到大豆、玉米帶狀復合種植技術。該技術在保證玉米不減產的同時增加大豆收入，實現一畝地賺足“兩份錢”，同時每畝地還可享受到150 元的政府項目補貼。得知這個消息后，杜興中如獲至寶，他當即決定采用豆玉復合種植模式，為增收鋪開新路子。

“在南川區農業農村委技術專家的指導下，基地采取2 行玉米套種2 ～4 行大豆，每畝地的收益從以前的1100 余元提高到2400 余元。”杜興中對新的種植模式帶來的效益喜出望外。

如今，作為風吹村人盡皆知的“致富帶頭人”，帶動鄉親們共同致富是杜興中最大的心愿。為此，他常年雇用10 多名周邊村民在養殖場、種植基地務工，每天人均收入80 ～100 元，農忙的時候雇用80 ～100 人，全年人工支出高達100 萬元，有力解決了周邊勞動力就業問題。

“下一步，我打算進一步擴大種植和養殖規模，拓寬渠道銷售，利用網絡平臺銷售糯玉米、西瓜、生態豬肉，打通農產品從田間地頭到百姓餐桌的通道，讓我們南川的特色農產品銷往全國各地。”杜興中對未來充滿了信心。