中裕：“源頭新鮮高質(zhì)”成就品牌

張鳳玲

立足小麥循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，中裕成功打造了“中裕”系列品牌，形成了“源頭、新鮮、高質(zhì)”的品牌特色。

2023年5月11日，“2023中國品牌價值評價信息”發(fā)布，濱州中裕食品有限公司再次榮登全國食品加工制造業(yè)榜單前列，品牌強度和品牌價值均實現(xiàn)新突破，品牌強度由2022年的746攀升至776，品牌價值達35.13億元，較2022年提高9.46億元。

扎根黃河三角洲這片沃土，中裕在全國首創(chuàng)了“三產(chǎn)融合、綠色循環(huán)”發(fā)展模式，率先打造了我國最長最完整的小麥全產(chǎn)業(yè)鏈，包含“高端育種、訂單種植、倉儲物流、初加工、深加工、廢棄物綜合利用、生態(tài)養(yǎng)殖、蔬菜種植、食品加工、餐飲商超服務(wù)”等十大板塊，形成了“源頭、新鮮、高質(zhì)”的品牌特色，安全、健康、營養(yǎng)的產(chǎn)品暢銷全國各地。

· 源頭食材，奠定品牌之基 ·

“中裕產(chǎn)品，是種出來的！”這句話，全國各地的消費者耳熟能詳。

中裕先后與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)科院等科研院校合作，組建了程順和院士工作站、山農(nóng)大田紀(jì)春育種團隊、中裕農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院三支育種隊伍，是具有自主育種能力的小麥加工企業(yè)，自主繁育的“裕田麥119”“裕田麥126”等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)強筋小麥良種已經(jīng)通過國審，通過訂單推廣，建立了270萬畝的種植基地，為后續(xù)加工環(huán)節(jié)提供了綠色優(yōu)質(zhì)原糧。

“中裕”牌的面粉、掛面，用當(dāng)季新鮮優(yōu)質(zhì)小麥加工而成，只提取最精華部分，按照不同的配方，配出不同的產(chǎn)品，保證各種面粉、掛面都獨具特色，不需要使用任何添加成分。

中裕圍繞優(yōu)質(zhì)麥芯粉生產(chǎn)高端面粉，開發(fā)出200余個花色品種；研發(fā)生產(chǎn)普通系列、雜糧系列、蔬菜系列、兒童系列等200多個品種掛面。

截至目前，中裕已有小麥粉、掛面等20多款產(chǎn)品入選“中國好糧油”產(chǎn)品。2022年3月，中裕的小麥粉、谷朊粉、掛面入選首批“好品山東”品牌。

生態(tài)養(yǎng)殖領(lǐng)域，中裕首創(chuàng)液態(tài)純糧飼料喂養(yǎng)，從奧地利引進了全自動生豬液態(tài)飼料數(shù)字化飼養(yǎng)設(shè)備，建成了國內(nèi)第一條生豬液態(tài)飼喂系統(tǒng)，生豬養(yǎng)殖一年、400斤以上才會出欄。“裕濱”牌純糧豬肉，讓人們找回了30年前的味道。

2023年，中裕存欄135萬羽蛋雞養(yǎng)殖基地項目正式啟動，日均產(chǎn)蛋30噸，新鮮、健康的“中谷鳳”雞蛋，源源不斷供應(yīng)市民餐桌。

綠色蔬菜種植基地，嚴(yán)格執(zhí)行綠色以上生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，生物有機肥加物理除蟲法，不施用一粒化肥、不噴灑一滴農(nóng)藥、不抹任何催熟劑。“黃河根”牌蔬菜，已經(jīng)成為“安全、健康、原生態(tài)”的代名詞。

· 頂尖研發(fā)，鑄就品牌之魂 ·

科技，為品牌賦能。中裕依托國家小麥加工重點實驗室、國家小麥加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心、國家級博士后科研工作站等，引進國家糧儲局科學(xué)研究院譚斌泰山產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才團隊、中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所王鳳忠團隊、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)吳繼紅教授團隊、江南大學(xué)食品學(xué)院張暉教授團隊、中國人民解放軍總醫(yī)院營養(yǎng)科劉英華教授團隊等16個頂尖科研團隊，攻堅小麥加工副產(chǎn)物精深加工高值化利用技術(shù)課題，在全國第一個實現(xiàn)了以小麥加工副產(chǎn)物生產(chǎn)膳食纖維、赤蘚糖醇、蛋白肽的重大突破。

中裕所產(chǎn)“裕濱”牌谷朊粉，10余項工藝指標(biāo)超過國家標(biāo)準(zhǔn)，具有蛋白質(zhì)含量高、活性好、灰分低、粗細度好等特點，可廣泛用于面包粉、薩琪瑪粉、面條粉的生產(chǎn)。

“濱潔”牌酒精，包括特級食用酒精、特級醫(yī)用酒精、特級無水酒精、特級消毒酒精等，工藝國際領(lǐng)先，質(zhì)量超過國家標(biāo)準(zhǔn)，具有雜質(zhì)少、氣味溫和、安全可靠等特點，廣泛應(yīng)用于食品、白酒、醫(yī)藥、消毒、新能源等領(lǐng)域。

“裕濱”谷朊粉、“濱潔”酒精等，已經(jīng)成為國內(nèi)外知名企業(yè)的戰(zhàn)略合作產(chǎn)品，并自營出口亞洲、歐洲、美洲、非洲、大洋洲五個大洲的20多個國家，包括日本、英國、美國、巴西、南非、澳大利亞等。

利用膳食纖維、蛋白肽、赤蘚糖醇等精深加工產(chǎn)品，中裕創(chuàng)新研發(fā)膳食纖維休閑食品、蛋白肽功能食品等，深受消費者好評，正在成為高端健康功能性食品的熱銷品牌。

· 健康餐飲，拓展品牌之路 ·

滿足人民對美好生活的向往，一直是中裕的奮斗目標(biāo)。

中裕以中國馳名商標(biāo)——“中裕（ZHONGYU）作為主打品牌，依托“中裕好食材”綜合品牌創(chuàng)建，跨界融合發(fā)展餐飲商超業(yè)，打造了“中裕食品快餐”“法蘭卡1876”西點、“面食家”主食等品牌，各類餐飲商超直營門店700多家。

中裕的三處智慧化中央大廚房，總建筑面積3萬多平方米，加工肉制品、速凍食品、蔬菜等，年產(chǎn)能22.7萬噸，包括即烹食品120噸、即熱食品1100噸、即食食品680噸、即配食品1100噸、面制品22.4萬噸，一共有152個品種，“裕濱”和“面食家”成為全國知名的預(yù)制菜品牌。

以中國品牌價值評選為契機，中裕將堅守“讓全世界人吃上好食品”的使命，持續(xù)提升品牌影響力和美譽度，提高競爭優(yōu)勢和市場占有率，鞏固提高全國領(lǐng)軍地位，向國際型企業(yè)邁進。