淺談湖羊的飼養管理

文│范文平 賀百勛（陜西省宜川縣畜牧獸醫服務中心）

隨著中國經濟的蓬勃發展和飲食結構的調整，養羊業得到迅速發展，湖羊是我國特有的一種多胎品種綿羊，優點較多，生產潛力較大，促使我國養殖結構進一步調整，湖羊養殖逐漸向專業化、產業化、特色化方向發展。湖羊養殖模式從單一化轉向規模化，面臨眾多產業轉型升級挑戰，科學的飼養管理技術對湖羊規模化養殖至關重要。湖羊自身優良的品種特性使其更加適合規模化圈養，舍飼也逐漸成為其主要的飼養模式，其飼養管理技術也與其他肉羊品種有所差異，因此在日常飼養管過程中，應全面了解湖羊的生產性能，并結合其生理特點實施科學的飼養管理方式，根據不同生長階段合理搭配飼料，保證營養均衡，使其進行科學生產，從而提高養殖的經濟效益，促進湖羊養殖業的健康發展。

一、湖羊的特征

湖羊的養殖歷史悠久，其培育、篩選和品種改良已歷經百年，湖羊肉質鮮嫩多汁且存在較小的膻味，以及含有豐富的氨基酸和相對較低含量的脂肪，進而使其肉質品質較好、味道鮮美，除此之外，其皮毛因具有特殊花紋、潔白如雪而廣受歡迎。湖羊相對于其余肉羊品種生長速度相對較快，繼而縮短了養殖周期，提高了飼料轉化率和出欄率。湖羊的適應環境能力較強，可耐高溫和高濕，其粗飼適應能力較強且顯著優于山羊，養殖方式較為簡單。湖羊性情溫順，喜歡安靜，喜食夜草且畏懼強烈陽光，因此適合于圈養養殖，更適合規模化養殖，其更具有較強的繁殖能力，性成熟時期較早且一年四季均可以發情，泌乳性能較好，繁殖頻率通常為一年兩胎且每胎可產多只羔羊，因其具備以上優質特征而具有較高的經濟價值、巨大的養殖空間和市場前景。

二、湖羊的飼養管理

湖羊集多種優點于一體，具有良好的養殖特性，養殖規模不斷擴大。因此，應該推廣科學的飼養方式、管理技術以及疫病的綜合防治，進而增加湖羊的養殖效益收入，使其充分發揮其特性和潛力，創造更大的經濟價值。

1.舍飼飼養方式。湖羊因其自身優良的品種特性，舍飼成為其主要的飼養模式，其能夠在許多生態環境中適應生存并健康生長，因此更應該進行科學選址和布局建設。羊群圈舍應選擇地勢較高、背風向陽、遠離居民生活區和工廠，在生產區上風口處建立管理區和生活區，下風口處建立處理區、隔離區及診斷室。根據具體養殖規模確定圈舍的面積大小，保證其有充足的空間進行活動，為保證飼養環境的清潔和糞便的處理以及圈舍的通風機干燥，應設置合適數量的通風口和高床養殖的雙柱結構，以便于日常的環境管理。

2.優化養殖環境。養殖環境的優化環節在飼養管理過程中非常關鍵，干凈衛生的圈舍環境可保障湖羊健康生長，并有效降低病原微生物的感染概率。因此應制定科學的消毒計劃并定期對養殖環境進行檢查和優化，養殖人員在進入圈舍前進行殺菌消毒，每天及時清理圈舍內糞便，按照消毒計劃嚴格執行消毒管理制度，定期對圈舍進行全面消毒，可每隔兩周使用0.01%新潔爾滅或0.3%過氧乙酸，進行圈舍全面消毒，選擇使用0.01%高錳酸鉀或0.2%過氧乙酸進行料槽以及飲水池的清潔消毒，同時在養羊場和圈舍門口處設置消毒盆和消毒池，同時要交替使用不同類型的消毒劑。若發生相應的傳染性疫病，應立即進行封閉管理和隔離治療，并采取緊急消毒工作，對病死羊只圈舍及飼喂器具進行消毒或滅菌處理，對其尸體采取無害化處理措施。

3.加強飼料管理。日常飼喂是飼養管理過程中的基礎環節，可保障其養殖經濟效益。在日常飼養管理過程中，加強早期吮吸母乳，35～50天后可進行逐步斷奶，訓練其盡早采食添加一定比例的微量元素、蛋白質及維生素的飼料。湖羊采食性能相對較好，多種飼料均能滿足其正常生長發育，其飼料以細頸幼嫩草料為主，例如飼草玉米、苜蓿，并搭配玉米、豆粕、麩皮和菜籽餅的凈飼料以及青干牧草或農作物秸稈的粗飼料進行科學比例搭配，同時應當在飼料中適量添加維生素、礦物質和微量元素，全天提供清潔衛生的飲水。應在湖羊不同的生長階段選擇不同飼料進行飼喂，育肥羊前期和后期精粗飼料比例不同，但均采用定時定量飼喂方式，并嚴格控制精料的添加量，防止其發生瘤胃酸中毒現象。根據湖羊的喜食夜草特點，應在傍晚增加飼喂量，每次添加飼料時，均應保證飼料質量合格。對于規模化湖羊養殖場建議使用全混合日糧飼喂技術，使其營養豐富的同時保證了精粗飼料比例的穩定，提高了飼料利用率，同時節約飼料和人力的相關成本。

4.合理分欄飼養。根據不同生長階段將湖羊合理分欄飼養，可以節約飼養管理的成本，提高養殖經濟效益。養殖場主要根據性別、年齡和生產階段將其主要分為羔羊、育肥羊、種公羊、后備母羊及妊娠母羊進行分欄區別飼喂管理，首先對于2月齡的湖羊應該進行公羊和母羊分欄飼養，防止其發生近親繁殖，從而降低其生產性能，在此過程中又可根據其體型進行細分，分欄飼養原則為充分合理規劃圈舍布局，嚴格控制飼養密度，保證采食和運動空間，根據分欄飼養后不同類型湖羊各自特點進行執行不同的飼料配比和飼養標準，保障每只湖羊每天攝入營養充足，從而有效提高羊群的生產潛力。

5.加強繁殖育種。湖羊具有多種優良性能，其繁殖性能較強，但其產肉性能與其他專用肉羊品種仍存在較大差距。而在飼養管理中，加強對種公羊的引種管理，保證種群質量，可進行優良選種，選擇生長迅速、產肉性能較高的優良種公羊，能提高配種效率和后代羊群質量，也可避免近親繁殖，確保育種的科學性和合理性。杜泊羊為雜交選育而成，擁有雜交父本與母本的環境適應性和產肉性能，是世界著名的肉用綿羊品種和生產肥羔羊的理想終端父本，薩福克羊具有極高產肉基因與多產基因，具有良好的肉用飼養價值，同時作為雜交育種的優質父本。較多研究數據表明將父母本雜交，可形成不同的遺傳多樣性，再通過對雜交后代進行篩選新品種，其具有父母本優良性狀，且并不表現其不良性狀，因此科研學者挑選優質的高產肉性能的優良品種作為父本，比如杜泊羊、薩福克羊等，而以高繁殖性能的湖羊作為母本，然后進行雜交進而改良湖羊品種的生產性能。此項技術已經被廣泛應用于解決湖羊的生產短板問題，繼而引入優良基因且能夠克服近交衰退，明顯提升后代的生產性能。有研究將杜泊羊與湖羊雜交F1代與湖羊自繁羔羊進行了生長性能的比較分析，結果表明除了初生重外，杜湖雜交F1代羔羊各年齡段的體重均高于湖羊，且其成活率和大部分生長指標也均優于湖羊。另有研究表明杜湖雜交F1代羔羊在整個育肥時期的日增重顯著高于湖羊，其胴體重、眼肌面積、屠宰率、凈肉率與骨肉比也均有顯著的提升，表明杜泊羊與湖羊雜交可大幅度地提高湖羊的產肉性能。同樣有研究數據表明使用薩福克羊作為雜交父本與湖羊母本進行二元經濟雜交可顯著提高F1代生長和產肉性能，且不會顯著影響羊肉品質。

三、疫病綜合防治

在養殖管理過程中，傳染性疫病的綜合防治是不可缺少的關鍵環節，在其整個生長發育階段極易感染各種傳染性疾病，造成疫病的發生流行，同時嚴重影響了生產養殖的經濟效益，因此養殖場應根據自身狀況制定相應的疫病防治措施，并嚴格遵守早預防、早發現、早治療的疫病綜合防治原則，積極預防和控制疫病的發生與傳播。首先應嚴格落實衛生消毒制度進而優化養殖環境，簡單有效實現控制疫病傳播流行。其次應結合疫病的發生流行情況，制定適合養殖場情況的科學免疫程序和接種規程，通過疫苗免疫接種進行針對性防范，有效預防口蹄疫、小反芻獸疫、羊快疫等各種傳染性疾病的發生流行，布魯氏菌病、包蟲病等應根據該病的流行情況和當地強制免疫計劃進行接種。對羊群免疫接種后應定期監測其抗體水平，了解抗體產生及消長情況，從而調整免疫接種方案，如及時進行補充免疫和加強免疫，使疫苗發揮最大程度的效果。若相關疫病并無相應的疫苗，可在日常飼喂過程中添加有效藥物或功能性保健品，提高羊群免疫能力進而可有效抵抗病原微生物的入侵。在湖羊養殖過程中應注重預防和治療寄生蟲病的發生與流行，可根據養殖場自身情況制定科學合理的驅蟲計劃，了解當地寄生蟲的流行情況選擇合適的體內體外驅蟲藥物，同時使用驅蟲藥物的使其應考慮養殖湖羊的健康狀況，注意避開母羊妊娠期。必要時淘汰無治療價值的患病羊只，對其尸體進行無害化處理，以防止病毒進一步擴散，嚴格控制疫病傳播源頭。

四、結語

湖羊作為我國著名的綿羊品種，其養殖相對簡單、聚集多種生產特性優勢且成本可控，進而在我國被廣泛推廣飼養。在日常飼養管理過程中，應根據湖羊品種的生產特性和規律，嚴格管控飼養過程，堅持科學飼養方式，合理搭配使用飼料，優化養殖環境并認真執行規范性飼養模式，有效防控各種傳染性疫病，減少疫病的發生和傳播，確保湖羊養殖業的健康發展，從而提升養殖經濟效益。