畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境污染問題及治理措施分析

文│和嬌英 和安（云南省香格里拉市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

在養(yǎng)殖業(yè)中，不少養(yǎng)殖戶因缺乏科學(xué)的養(yǎng)殖知識，在畜牧養(yǎng)殖過程中依然采用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，根本沒有意識到環(huán)境保護(hù)的重要性，再加上畜牧養(yǎng)殖規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)大，進(jìn)一步加重了環(huán)境污染問題。因此，人們必須重視環(huán)境污染問題，并制定出合理有效的措施進(jìn)行治理，以促進(jìn)我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的綠色健康可持續(xù)發(fā)展。

一、畜牧養(yǎng)殖引發(fā)的環(huán)境污染類型

1.尸體污染。一直以來，畜牧養(yǎng)殖都是農(nóng)民增加經(jīng)濟(jì)收入的重要來源，所以在我國農(nóng)村地區(qū)有大量的畜牧養(yǎng)殖散戶，這也在一定程度上增大了養(yǎng)殖環(huán)境保護(hù)的難度。有些小規(guī)模畜牧養(yǎng)殖戶因?yàn)槿狈I(yè)的畜牧養(yǎng)殖知識，沒有接受過畜牧養(yǎng)殖有關(guān)的系統(tǒng)培訓(xùn)，更關(guān)注畜牧養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，缺乏畜禽疫病防控的意識，在畜牧養(yǎng)殖環(huán)境保護(hù)方面更是忽視的態(tài)度。受養(yǎng)殖觀念以及養(yǎng)殖技術(shù)等因素的影響，傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖過程中常常會出現(xiàn)各種問題，致使畜禽的死亡率較高。在這種狀況下，每天都會產(chǎn)生大量的畜禽尸體并對生態(tài)環(huán)境造成了污染。養(yǎng)殖戶如果直接將畜禽尸體隨意丟棄掉而沒有進(jìn)行無害化處理，就很容易加大各種動物疾病傳播的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)閿y帶病菌的動物尸體在腐爛后，病菌會通過土壤、大氣以及水源等進(jìn)行擴(kuò)散，進(jìn)而對人類和其他動物的健康造成威脅。

2.大氣污染。養(yǎng)殖場中每天會產(chǎn)生動物糞便，這些糞便如果沒有進(jìn)行及時(shí)處理，就會對大氣造成污染，使大氣環(huán)境的質(zhì)量下降。特別是那些規(guī)模較大的畜牧養(yǎng)殖場每天產(chǎn)生的糞便量更大，糞便直接暴露在空氣中，經(jīng)發(fā)酵后所產(chǎn)生的二氧化硫、氨氣等氣體中含有較多有害物質(zhì)，這些有害氣體借助風(fēng)力四處擴(kuò)散，不僅會讓周圍的空氣變得惡臭難聞，還會對大氣環(huán)境造成破壞。另外，畜牧養(yǎng)殖場基本都是封閉的狀態(tài)，所以區(qū)域內(nèi)的空氣流通性比較差，那些有害氣體長時(shí)間殘留在空氣中，養(yǎng)殖場及其附近的大氣環(huán)境也會因此受到不同程度的污染。而大氣環(huán)境在受到污染后，可能引發(fā)溫室效應(yīng)、酸雨等問題，進(jìn)而對周圍環(huán)境的溫度和濕度造成負(fù)面影響。

3.水體污染。水體污染是畜牧養(yǎng)殖過程中比較多見的環(huán)境污染問題。大家都知道水資源屬于十分寶貴的自然資源，水體環(huán)境在遭受畜牧養(yǎng)殖污染后，水體的質(zhì)量也會下降，進(jìn)而造成水資源的浪費(fèi)。畜牧養(yǎng)殖所產(chǎn)生的動物尿液以及廢水等如果沒有得到及時(shí)的處理，就會通過土壤向下滲透，進(jìn)而對水體環(huán)境造成破壞。養(yǎng)殖戶如果將沒有經(jīng)過處理的廢水直接排放到河流中，還會打破河流原本的生態(tài)系統(tǒng)平衡，并對河流區(qū)域的水體質(zhì)量造成嚴(yán)重影響。另外，畜牧養(yǎng)殖場堆積的糞便等廢棄物中含有大量的病菌和微生物，這些病菌、微生物能夠隨著液體的流動慢慢滲透到地下水中，造成地下水污染，由于水是流動的，水體污染的范圍也會不斷擴(kuò)大，并最終造成循環(huán)性污染。

4.土壤污染。土壤污染也是畜牧養(yǎng)殖過程中比較容易造成的環(huán)境污染問題。很多養(yǎng)殖戶將沒有經(jīng)過處理的動物糞便直接堆放起來當(dāng)作農(nóng)家肥使用，但由于動物糞便中含有較多的鹽分，所以很容易造成土壤的鹽漬化。另外，在畜牧養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖戶為了讓畜禽健康生長還會大量使用抗生素等藥物，這些藥物中的一部分會隨著畜禽的糞便被排出體外，養(yǎng)殖戶把含有抗生素的畜禽糞便當(dāng)作農(nóng)家肥施撒到田地后，會對土壤環(huán)境造成破壞。

二、畜牧養(yǎng)殖造成環(huán)境污染的原因

1.環(huán)保設(shè)施不到位。近些年來隨著畜牧養(yǎng)殖規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)大，對環(huán)境造成的污染問題也更加嚴(yán)峻。盡管我國政府也采取了一系列措施來加強(qiáng)對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，但通過實(shí)際調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多地方的環(huán)?；A(chǔ)設(shè)施還有待完善。不少養(yǎng)殖戶在建設(shè)畜牧養(yǎng)殖場時(shí)，為了節(jié)省成本，并沒有按照國家有關(guān)規(guī)定配備能夠?qū)游锛S便進(jìn)行無害化處理的設(shè)備，畜禽每天產(chǎn)生的糞便等廢棄物在沒有經(jīng)過無害化處理的情況下被隨意排放了。還有部分配備了無害化處理設(shè)備的畜牧養(yǎng)殖場，因設(shè)備運(yùn)行成本過高，就把無害化處理設(shè)備給閑置了，養(yǎng)殖場每天產(chǎn)生的畜禽糞便依然污染著附近的生態(tài)環(huán)境。

2.缺乏環(huán)保意識。畜牧養(yǎng)殖效益的持續(xù)增長讓養(yǎng)殖戶獲得了更好的經(jīng)濟(jì)收入，有部分人在看到畜牧養(yǎng)殖可以帶來不錯的收益后，也投身到了畜牧養(yǎng)殖業(yè)。這部分人本身就是為了經(jīng)濟(jì)利益進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)，再加上他們?nèi)狈I(yè)的畜牧養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和知識，只想擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，根本不考慮養(yǎng)殖場所引發(fā)的污染問題，給養(yǎng)殖場周圍的生態(tài)環(huán)境造成了很大的不良影響。其次，還有部分養(yǎng)殖場為了擴(kuò)大養(yǎng)殖效益，一直在增加畜牧養(yǎng)殖的密度，卻沒有對養(yǎng)殖場產(chǎn)生的污染物進(jìn)行無害化處理，直接加劇了環(huán)境污染問題。而造成這種局面的主要原因就是大部分養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識不強(qiáng)，只想著眼前的利益，沒有考慮到環(huán)境污染問題會影響?zhàn)B殖場的持續(xù)發(fā)展。

3.養(yǎng)殖方式落后。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展進(jìn)步也帶動了畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，但在農(nóng)村地區(qū)有些養(yǎng)殖戶因思想意識還比較守舊，依然按照傳統(tǒng)的方式進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖，而對新興的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)存抵觸狀態(tài)，再加上養(yǎng)殖戶缺乏專業(yè)的養(yǎng)殖知識，很容易在畜牧養(yǎng)殖過程中對周圍生態(tài)環(huán)境造成污染。另外，很多養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備比較簡陋，根本沒有治污措施，致使環(huán)境污染問題更加嚴(yán)峻。特別是農(nóng)村地區(qū)的部分小型養(yǎng)殖場，會直接把沒有經(jīng)過處理的畜牧糞便排放掉，這對當(dāng)?shù)氐耐寥?、水源等都造成了很大污染?/p>

三、畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境污染問題治理

1.增大環(huán)保治理資金投入。為緩解畜牧養(yǎng)殖所造成的環(huán)境污染問題，地方政府應(yīng)該進(jìn)一步加大資金投入，不斷完善基層環(huán)?；A(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。與此同時(shí)，還要引導(dǎo)養(yǎng)殖戶傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念，主動在養(yǎng)殖場修建污染處理設(shè)施，發(fā)展綠色無公害畜牧養(yǎng)殖。其次，還要配合相應(yīng)的制度，以加強(qiáng)對養(yǎng)殖戶的約束，讓他們意識到環(huán)境保護(hù)的重要性并自覺處理好畜牧養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的污染物，盡可能降低對附近生態(tài)環(huán)境造成的污染。為減輕養(yǎng)殖戶因應(yīng)用污染物處理設(shè)備帶來的成本壓力，地方政府還可以在政策上對部分養(yǎng)殖戶予以一定獎勵，這樣也能在一定程度上提高養(yǎng)殖戶綠色畜牧養(yǎng)殖的積極性。

2.推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。要想減輕畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境造成的污染，就需要改變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式應(yīng)用新型綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，為此地方政府應(yīng)該利用不同途徑向養(yǎng)殖戶大力宣傳普及綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)有關(guān)的知識，并建立綠色畜牧養(yǎng)殖示范基地組織養(yǎng)殖戶們來實(shí)地參觀，以便讓養(yǎng)殖戶深刻認(rèn)識到綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用價(jià)值。在網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)飛速發(fā)展的新媒體時(shí)代，地方政府還可以利用微信、抖音等新媒體平臺向養(yǎng)殖戶普及綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，并配合基層實(shí)地調(diào)查，引導(dǎo)更多養(yǎng)殖戶應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。

3.強(qiáng)化環(huán)境監(jiān)督管理。當(dāng)前我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模還在持續(xù)擴(kuò)大，在這樣的趨勢下加強(qiáng)對生態(tài)環(huán)境的監(jiān)管是非常有必要的。通過實(shí)際調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)，畜牧養(yǎng)殖場周圍生態(tài)環(huán)境遭受污染的情況更為嚴(yán)重，尤其是水體環(huán)境，這不僅對附近居民的飲水安全造成了很大威脅，還影響到了新農(nóng)村建設(shè)的步伐?；诖?，地方政府更應(yīng)當(dāng)認(rèn)識到加強(qiáng)環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測的重要性，特別是畜牧養(yǎng)殖場附近的生態(tài)環(huán)境，更要加大監(jiān)管力度，盡可能減輕養(yǎng)殖場對周邊環(huán)境的不良影響。另外，對于那些改建或新建的養(yǎng)殖場，政府部門應(yīng)當(dāng)要求他們合理選址并規(guī)劃好養(yǎng)殖場布局，以便從源頭上盡量降低畜牧養(yǎng)殖所造成的環(huán)境污染。至于那些養(yǎng)殖散戶，政府部門可以對他們進(jìn)行集中化管理，并引導(dǎo)他們進(jìn)行綠色畜牧養(yǎng)殖。

4.合理規(guī)劃畜牧養(yǎng)殖區(qū)域。雖然畜牧養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模化發(fā)展能夠帶動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，但地方政府也應(yīng)結(jié)合實(shí)際考慮環(huán)境的承載力，不要盲目擴(kuò)大畜牧養(yǎng)殖規(guī)模，合理劃分好畜牧養(yǎng)殖區(qū)域和禁養(yǎng)區(qū)域。政府部門可以頒布相應(yīng)的規(guī)定，嚴(yán)格要求養(yǎng)殖戶在規(guī)定區(qū)域內(nèi)進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖，禁止他們到禁養(yǎng)區(qū)域畜牧養(yǎng)殖。在修建養(yǎng)殖場時(shí)，養(yǎng)殖戶必須選擇遠(yuǎn)離居民生活區(qū)域的位置，同時(shí)嚴(yán)禁在靠近河流水源的地方建立養(yǎng)殖場。與此同時(shí)，養(yǎng)殖戶在建設(shè)養(yǎng)殖場的時(shí)候還要考慮當(dāng)?shù)氐膭游锓酪咭?guī)定，應(yīng)當(dāng)把養(yǎng)殖場修建在上風(fēng)向位置，并在下風(fēng)向修建好隔離區(qū)域。另外，地方政府部門也要向養(yǎng)殖場推廣資源化利用技術(shù)，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶合理處理畜牧糞便。規(guī)模較大的畜牧養(yǎng)殖場可以修建無害化處理設(shè)施，對畜牧產(chǎn)生的糞便等廢棄物進(jìn)行發(fā)酵處理生成沼氣，這樣就能實(shí)現(xiàn)對資源的合理有效利用了。而對于那些養(yǎng)殖散戶，政府部門可以對他們進(jìn)行集中化管理，通過修建污染物處理中心，對污染物進(jìn)行集中化處理，這樣不但能減輕畜牧養(yǎng)殖對環(huán)境的污染，還能將資源有效利用起來。

四、結(jié)語

綜上所述，畜牧養(yǎng)殖在給養(yǎng)殖戶帶來可觀經(jīng)濟(jì)利益的同時(shí)，也給生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染問題。為加強(qiáng)對生態(tài)環(huán)境保護(hù)，實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展，應(yīng)該對傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式進(jìn)行改革，做好對污染物的無害化處理，以盡可能降低畜牧養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的污染，建立起綠色畜牧養(yǎng)殖的新模式。