“動(dòng)物生理學(xué)”教育教學(xué)中思政元素的挖掘與實(shí)踐

叢義梅，閔亞宏，尹 航，李 術(shù)

（東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 動(dòng)物醫(yī)學(xué)學(xué)院，黑龍江 哈爾濱 150030）

課程思政是指以思想政治理論課為核心、以綜合素養(yǎng)課為支撐、以專(zhuān)業(yè)教育課程為輻射的“三位一體”思想政治教育課程體系，是一種以全員、全程、全方位育人格局的形式將各類(lèi)課程與思想政治理論課同向同行，把立德樹(shù)人作為教育的根本任務(wù)的綜合教育理念［1-2］。本著這一教育理念，在“動(dòng)物生理學(xué)”的教學(xué)過(guò)程中，通過(guò)融合經(jīng)典案例，以及身邊人、身邊事等方式，將思政內(nèi)容自然融入“動(dòng)物生理學(xué)”的課堂，使學(xué)生具有“求真求實(shí)、開(kāi)拓創(chuàng)新”的科研精神、“勇于克服困難、敢于勝利”的實(shí)干精神及“人格健全、靈魂有趣”的人文素養(yǎng)，樹(shù)立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，做有家國(guó)情懷的新時(shí)代大學(xué)生。

一、“動(dòng)物生理學(xué)”教育教學(xué)中融入思政元素的必要性

“動(dòng)物生理學(xué)”是研究健康動(dòng)物生命活動(dòng)現(xiàn)象及其規(guī)律的學(xué)科，也是農(nóng)業(yè)院校畜牧、獸醫(yī)等學(xué)科課程體系中重要的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程。本課程具有授課對(duì)象廣、開(kāi)課時(shí)間早、課時(shí)量大等特點(diǎn)，是學(xué)生接觸專(zhuān)業(yè)課程之前的啟蒙課。此時(shí)，絕大多數(shù)學(xué)生正處于對(duì)專(zhuān)業(yè)的熱切向往但又迷茫的時(shí)期，處在由單純的校園生活向社會(huì)生活的過(guò)渡期，學(xué)生有自己的想法，但有時(shí)未免偏頗，“三觀”亦在慢慢建立中。所以，結(jié)合這一階段學(xué)生的特點(diǎn)，在課程講授過(guò)程中融入思政內(nèi)容，不僅有助于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，而且有助于培養(yǎng)學(xué)生的“三觀”［3］，實(shí)現(xiàn)課程思政效果最大化。

二、思政元素與“動(dòng)物生理學(xué)”教育教學(xué)的融合

在探索過(guò)程中，以社會(huì)主義核心價(jià)值觀為中心，結(jié)合動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的要求，把“動(dòng)物生理學(xué)”的思政內(nèi)容歸納為社會(huì)主義核心價(jià)值觀、動(dòng)物醫(yī)學(xué)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)、批判性思維和創(chuàng)新意識(shí)四個(gè)主要思政教學(xué)目標(biāo)。

（一）構(gòu)建社會(huì)主義核心價(jià)值觀，將科學(xué)家的故事與課程內(nèi)容相融合

講授消化生理時(shí)，可將林可勝教授的事跡融入課堂教學(xué)中。作為中國(guó)生理學(xué)奠基人之一，林可勝教授早在20世紀(jì)二三十年代就因發(fā)現(xiàn)“腸抑胃素”聞名于國(guó)際醫(yī)學(xué)界。為了獲得更準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，他在自己身上進(jìn)行了著名的組織胺刺激胃分泌的實(shí)驗(yàn)，為胃液分泌的研究奠定了扎實(shí)基礎(chǔ)。同時(shí)，林可勝教授發(fā)現(xiàn)了腸抑胃素和阿司匹林鎮(zhèn)痛作用的靶點(diǎn)，使我國(guó)生理學(xué)研究達(dá)到世界先進(jìn)水平。為了促進(jìn)中國(guó)生理學(xué)的發(fā)展，林可勝教授不僅創(chuàng)辦了中國(guó)生理學(xué)會(huì)和《中國(guó)生理學(xué)雜志》（英文版），還培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀的生理學(xué)工作者，極大地推動(dòng)了我國(guó)生理學(xué)的發(fā)展。在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，林可勝教授挺身而出，組織中國(guó)紅十字總會(huì)救護(hù)隊(duì)，創(chuàng)建了中國(guó)軍隊(duì)?wèi)?zhàn)地醫(yī)療救護(hù)體系［4］。

講授內(nèi)分泌時(shí)，可將朱壬葆院士的研究成果融入課堂教學(xué)中。朱壬葆院士對(duì)性激素、促進(jìn)腺激素與甲狀腺素相互作用關(guān)系的研究為內(nèi)分泌學(xué)科的發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。該研究對(duì)垂體、甲狀腺和性腺之間的相互關(guān)系又增加一個(gè)有力的佐證。這些規(guī)律性實(shí)驗(yàn)結(jié)果，已被寫(xiě)進(jìn)生理學(xué)專(zhuān)著。朱壬葆院士為人正直、胸襟開(kāi)闊，不計(jì)較個(gè)人得失。朝鮮戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，他積極組織各學(xué)科實(shí)驗(yàn)室支援藥品、器材，為抗美援朝醫(yī)療服務(wù)做出了巨大貢獻(xiàn)。

講授神經(jīng)生理時(shí)，將蔡翹院士的故事融入課堂教學(xué)中。蔡翹院士是中國(guó)生理學(xué)奠基人，航空、航天和航海醫(yī)學(xué)創(chuàng)始人，也是中國(guó)人民解放軍軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院的創(chuàng)建人之一，為我國(guó)國(guó)防建設(shè)做出了重大貢獻(xiàn)。在人體視覺(jué)、神經(jīng)生物學(xué)等研究領(lǐng)域有多項(xiàng)原創(chuàng)性貢獻(xiàn)，曾培養(yǎng)了童第周、馮德培、張香桐院士等大批生理學(xué)家。蔡翹院士發(fā)現(xiàn)了視覺(jué)與眼球運(yùn)動(dòng)功能的中樞部位，國(guó)際神經(jīng)解剖學(xué)界把腦內(nèi)這一部位命名為“蔡氏區(qū)”，這是在國(guó)際上第一個(gè)以研究者姓氏命名研究成果的中國(guó)科學(xué)家，蔡翹院士是我國(guó)醫(yī)學(xué)教育界的一代宗師。國(guó)際編號(hào)為207681的小行星——“蔡翹星”就是以蔡翹院士的名字命名的。在“動(dòng)物生理學(xué)”教學(xué)過(guò)程中通過(guò)融入中國(guó)科學(xué)家取得的偉大成就激發(fā)學(xué)生的民族自豪感與文化自信，從而構(gòu)建社會(huì)主義核心價(jià)值觀。

（二）以社會(huì)需求為導(dǎo)向，將職業(yè)素養(yǎng)與課程內(nèi)容相融合

多年來(lái)，學(xué)校及學(xué)院與用人單位不斷交流與合作，建立了良好的反饋機(jī)制。通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、走訪用人單位、跟蹤本科畢業(yè)學(xué)生就業(yè)情況等形式進(jìn)行了深入的調(diào)查。大多數(shù)用人單位表示，學(xué)生的專(zhuān)業(yè)能力可以在工作中慢慢培養(yǎng)，他們更看重的是學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。“動(dòng)物生理學(xué)”大多面向畜牧、獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，行業(yè)的特殊性導(dǎo)致工作環(huán)境大多不夠理想，所以，這個(gè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生尤其需要艱苦奮斗的精神。我們結(jié)合教研室發(fā)展歷史，融入動(dòng)物生理學(xué)前輩的故事，講給學(xué)生聽(tīng)，和學(xué)生一起感受歷史的回響。

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)學(xué)院動(dòng)物生理學(xué)科成立之初條件異常艱苦。“動(dòng)作生理學(xué)”作為專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，基礎(chǔ)理論部分的教學(xué)是重點(diǎn)，但當(dāng)時(shí)教師沒(méi)有教材，學(xué)生沒(méi)有課本，當(dāng)時(shí)作為學(xué)科負(fù)責(zé)人的譚貴厚先生只能帶領(lǐng)青年教師在夜深人靜時(shí)閱讀、翻譯外文資料、編寫(xiě)教材、手寫(xiě)講義。譚先生利用精通日語(yǔ)、英語(yǔ)以及德語(yǔ)的優(yōu)勢(shì)，在編寫(xiě)教材過(guò)程中參考大量中外文獻(xiàn)和教材（影印版），編寫(xiě)了多套高水平的家畜生理學(xué)教材，多次被邀請(qǐng)參加全國(guó)農(nóng)業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)統(tǒng)編教材的編寫(xiě)及評(píng)審工作，為中國(guó)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)理論建設(shè)做出了杰出貢獻(xiàn)。他的講義每個(gè)學(xué)期都要更新，以便能及時(shí)跟蹤新的學(xué)科發(fā)展動(dòng)向。

“動(dòng)物生理學(xué)”具有很強(qiáng)的理論性和實(shí)踐性，由于實(shí)驗(yàn)條件有限，譚貴厚先生為了讓學(xué)生更深刻地理解課堂上的理論知識(shí)，他親自對(duì)狗進(jìn)行外科手術(shù)，重復(fù)了經(jīng)典的巴甫洛夫的條件反射實(shí)驗(yàn)。譚貴厚先生利用所學(xué)知識(shí)積極服務(wù)社會(huì)，在下鄉(xiāng)插隊(duì)期間，為農(nóng)民進(jìn)行馬匹大腸截除和再接手術(shù)，幫助村民給豬去勢(shì)，為當(dāng)?shù)嘏嘤?xùn)了一批獸醫(yī)人才。譚貴厚先生還經(jīng)常走訪公社、生產(chǎn)隊(duì)，深受當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的歡迎。在“中國(guó)地方豬種種質(zhì)特性的研究”中，譚貴厚先生和同事一起抓豬、做標(biāo)記，對(duì)豬群進(jìn)行樣本分組，最終完成了“哈爾濱地區(qū)大家畜若干生理常數(shù)調(diào)查”“巴克復(fù)種豬和哈爾濱本地種豬的胃腸肝胰在形態(tài)結(jié)構(gòu)上的比較”等研究，為家畜生理學(xué)相關(guān)指標(biāo)的檢測(cè)奠定了重要的基礎(chǔ)。這就是該學(xué)科的特點(diǎn)，必須做好扎根基層、服務(wù)社會(huì)的思想準(zhǔn)備。作為當(dāng)代大學(xué)生，應(yīng)摒棄浮躁，向下扎根，需要靜心，不管別人看不看得見(jiàn)，都無(wú)所謂；向上生長(zhǎng)，需要耐心，不管生長(zhǎng)的速度有多慢，都不要緊。

（三）重視批判性思維，將學(xué)科理論發(fā)展與課程內(nèi)容相融合

批判性思維的本質(zhì)就是找到事情的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)、關(guān)鍵問(wèn)題進(jìn)行思考，最終解決問(wèn)題。批判性思維在某種程度上是稀缺的，比如教育一直以來(lái)在告訴學(xué)生要好好學(xué)習(xí)，但是可能很少有人告訴學(xué)生為什么要好好學(xué)習(xí)，也許學(xué)生聽(tīng)得最多的就是好好學(xué)習(xí)考上好大學(xué)以后才會(huì)有出息，于是鉚足勁爭(zhēng)取考進(jìn)好大學(xué)。如愿地進(jìn)了大學(xué)，以為萬(wàn)事大吉，從此坦途，結(jié)果發(fā)現(xiàn)未必如此。理想和現(xiàn)實(shí)的巨大落差導(dǎo)致部分學(xué)生迷茫、無(wú)助甚至患上心理疾病，但其實(shí)只是我們的認(rèn)知和思維模式有待提高。“寒窗苦讀”迎來(lái)的并不是一勞永逸的終點(diǎn)，而是新的起點(diǎn)。所以對(duì)于所聽(tīng)、所見(jiàn)要保持批判性，找到事物的底層邏輯，建立起清晰的認(rèn)知。

在“動(dòng)物生理學(xué)”的教學(xué)中，生物電現(xiàn)象是重點(diǎn)也是難點(diǎn)，在課程講解中引入生物電之父伽伐尼（Galvani）的故事，可以讓學(xué)生更加重視批判性思維的培養(yǎng)，更深切地了解對(duì)事物的認(rèn)識(shí)是不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、不斷思考質(zhì)疑、不斷完善總結(jié)的過(guò)程，這也是認(rèn)識(shí)世界的規(guī)律。1786年，意大利解剖學(xué)家伽伐尼在解剖青蛙時(shí)發(fā)現(xiàn)，在鋼刀碰到銅鉤和肌肉時(shí)，在那一剎那，放在兩塊不同金屬之間的青蛙腿彈了一下，并且有些顫動(dòng)。這個(gè)偶然的現(xiàn)象引起了伽伐尼極大的興趣，此后他對(duì)這一現(xiàn)象進(jìn)行了詳細(xì)的研究。伽伐尼聯(lián)想起實(shí)驗(yàn)室里的蓄電瓶，在通上電以后，瓶里的金屬片也發(fā)生同樣的顫動(dòng)。因此，他猜想青蛙腿上的肌肉和神經(jīng)里面一定也蘊(yùn)藏有電能，他認(rèn)為這種電是生物組織中產(chǎn)生的。1791年，伽伐尼正式把這種現(xiàn)象稱(chēng)為生物電現(xiàn)象。1792年，物理學(xué)家伏打（Volta）成功地重復(fù)了伽伐尼的實(shí)驗(yàn)，但他不贊成伽伐尼的解釋?zhuān)J(rèn)為伽伐尼實(shí)驗(yàn)中的電源不是神經(jīng)肌肉組織，而是由兩種金屬組成的回路本身所產(chǎn)生的電流。伏打的異議促使伽伐尼進(jìn)行更加嚴(yán)密的實(shí)驗(yàn)。伽伐尼和他的侄子將一條蛙肌直接與相連的神經(jīng)相接，肌肉發(fā)生了收縮，在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中沒(méi)有使用金屬，為證實(shí)動(dòng)物體內(nèi)確實(shí)存在動(dòng)物電提供了新證據(jù)，從而為一門(mén)全新的學(xué)科——生物電化學(xué)的建立奠定了基礎(chǔ)。

當(dāng)今社會(huì)信息量極大，學(xué)生每天會(huì)接收到許多訊息，然而不是每則訊息都能增廣見(jiàn)聞、獲得新知，因此，具備批判性的思維是當(dāng)代大學(xué)生應(yīng)具備的重要能力。

（四）培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)、探索精神，并將其與課程內(nèi)容相融合

在科技界有一個(gè)“摩爾定律”，是由英特爾（Intel）創(chuàng)始人之一戈登·摩爾（Gordon Moore）提出的。其內(nèi)容為：當(dāng)價(jià)格不變時(shí)，集成電路上可容納的元器件的數(shù)目，每隔18～24個(gè)月便會(huì)增加一倍，性能也將提升一倍。換言之，每一美元所能買(mǎi)到的電腦性能，將每隔18～24個(gè)月增加一倍以上。這一定律揭示了信息技術(shù)進(jìn)步以指數(shù)級(jí)的速度增長(zhǎng)。特別是隨著人工智能的發(fā)展，相當(dāng)一部分行業(yè)和職業(yè)都面臨前所未有的挑戰(zhàn)。為了解決“畢業(yè)即失業(yè)”及“新型啃老族”的出現(xiàn)，教師團(tuán)隊(duì)也在不斷思索如何讓學(xué)生更具有社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力，更好地服務(wù)社會(huì)。傳統(tǒng)的講授在某種程度上限制了學(xué)生的思維和想象，顯然不能滿足新形勢(shì)下社會(huì)對(duì)學(xué)生的需求。為了培養(yǎng)新形勢(shì)下更加適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的人才，必須激發(fā)學(xué)生的探索精神，培養(yǎng)創(chuàng)新能力，這也是新時(shí)代、新形勢(shì)下實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育培養(yǎng)目標(biāo)的要求［5］。

首先，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力，思考獨(dú)立是創(chuàng)新能力的重要基礎(chǔ)。在課程講授過(guò)程中，結(jié)合知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行思想滲透，助力學(xué)生逐步擺脫應(yīng)試教育產(chǎn)生的依賴性。比如講到血液循環(huán)系統(tǒng)時(shí)，提到“期前收縮”和“代償間歇”的概念，期前收縮之后往往會(huì)伴有代償間歇，那么學(xué)生應(yīng)如何理解“往往”，繼而進(jìn)一步思考期前收縮之后什么情況下伴有代償間歇，什么情況下不伴有代償間歇。其次，加強(qiáng)和引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，加強(qiáng)內(nèi)驅(qū)力。傳統(tǒng)教育模式下學(xué)生學(xué)習(xí)大多是被動(dòng)的，不知道為什么學(xué)、學(xué)了有什么用，缺乏目標(biāo)感、成就感，上了大學(xué)就得了“空心病”。而隨著智慧樹(shù)、超星等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的開(kāi)發(fā)以及國(guó)家級(jí)、省級(jí)等精品課的共享，學(xué)生獲取知識(shí)的渠道更加多元，為自主學(xué)習(xí)提供了條件。在教學(xué)過(guò)程中，我們采用啟發(fā)、討論、基于問(wèn)題式教學(xué)等多種形式，激發(fā)學(xué)生興趣，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)及創(chuàng)新能力，形成了問(wèn)題預(yù)留、課前準(zhǔn)備、課上分享、課中討論、問(wèn)題解決的閉環(huán)，讓學(xué)生掌握主動(dòng)權(quán)，成為學(xué)習(xí)主體。主體習(xí)慣養(yǎng)成自然就會(huì)激發(fā)創(chuàng)新能力，創(chuàng)新能力會(huì)正反饋主體意識(shí)，從而形成良性循環(huán)，固化為習(xí)慣。

結(jié)語(yǔ)

經(jīng)過(guò)幾年的摸索，在深刻理解課程思政內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，生理教研室教師積極提煉蘊(yùn)含在專(zhuān)業(yè)知識(shí)中的思政元素，同時(shí)結(jié)合本課程的特點(diǎn)，在課程講授過(guò)程中不斷打磨。教師能夠深切感受到學(xué)生的變化，無(wú)論是上課專(zhuān)注力還是課堂參與度都明顯提高，這些表象的背后是思想意識(shí)的根本轉(zhuǎn)變。“動(dòng)物生理學(xué)”是一門(mén)實(shí)驗(yàn)科學(xué)，生物體的各種生命活動(dòng)規(guī)律是在實(shí)驗(yàn)中總結(jié)獲得的，而實(shí)驗(yàn)是對(duì)各種動(dòng)物生理學(xué)原理和規(guī)律的驗(yàn)證，因此，實(shí)驗(yàn)部分的教學(xué)是“動(dòng)物生理學(xué)”教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。由于要對(duì)蟾蜍、家兔等實(shí)驗(yàn)動(dòng)物進(jìn)行解剖等操作，學(xué)生容易有畏難情緒，但是隨著課程思政內(nèi)容的融入及教師的引導(dǎo)，現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)課學(xué)生不再“靠邊站”，都能動(dòng)手操作，遇到問(wèn)題積極探討、互幫互助。“老師，這次沒(méi)成功，我想再做一次”“老師，我想這樣操作嘗試一下”“老師，剛才刺激沒(méi)有出現(xiàn)期前收縮，我覺(jué)得可能是這個(gè)原因”“老師，他的想法我覺(jué)得不合適，因?yàn)椤保鹊龋@些向好表象的背后反映出學(xué)生思想意識(shí)的根本轉(zhuǎn)變。

新時(shí)代背景下，教師有責(zé)任和義務(wù)做好知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)和價(jià)值引領(lǐng)三者的有機(jī)統(tǒng)一，為國(guó)家培養(yǎng)具有社會(huì)主義核心價(jià)值觀和良好職業(yè)素養(yǎng)的當(dāng)代大學(xué)生。