2023年8月四川省水產(chǎn)品批發(fā)市場價格走勢

據(jù)四川全省水產(chǎn)市場調(diào)查，8月進入盛夏，水產(chǎn)品需求下降，水產(chǎn)市場交易量繼續(xù)回落，價格穩(wěn)中有升。

一、全省市場價格

據(jù)調(diào)查，8月銷售的大宗魚中，草魚、鯽魚保持上漲態(tài)勢，漲幅不大，環(huán)比分別增長0.53%和0.21%；鳙魚價格穩(wěn)定，鯉魚和鰱魚價格回落，環(huán)比分別下降0.64%和0.50%。大宗魚均價18.25 元/千克，比上月略降0.01%。

由于小龍蝦、鱸魚等熱銷品種帶動名優(yōu)水產(chǎn)品價格繼續(xù)上揚，均價40.82 元/千克、環(huán)比上漲1.71%。其中，小龍蝦價格47.62元/千克、環(huán)比上漲6.12%，鱸魚價格45.45 元/千克、環(huán)比上漲3.87%，斑點叉尾鮰價格25.34元/千克、環(huán)比上漲2.07%，泥鰍、黃鱔價格環(huán)比分別上漲0.75%和0.12%，大口鲇和牛蛙價格環(huán)比分別上漲1.16%和0.88%。甲魚價格平穩(wěn)。

二、定點批發(fā)市場交易監(jiān)測

8月天氣炎熱，水產(chǎn)品需求下降，影響水產(chǎn)批發(fā)市場交易情況，相較上月量價雙減。3個定點市場各類品種交易總量為3.63 萬噸，比7 月下降3.13%；交易總額為10.66 億元，比7 月下降5.41%；品種成交均價29.40 元/千克，比7 月下降5.42%。

四川成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場水產(chǎn)分場當月交易額10.00 億元、交易量3.20 萬噸，環(huán)比分別下降3.76%和5.66%；其中成交的6 種淡水魚(草魚、鰱、鳙、鯽、鯉、黃鱔)價格比上月下降0.45%，2 種淡水其他類(甲魚和牛蛙)價格繼續(xù)上漲，均價54.00元/千克，環(huán)比上漲1.64%。

內(nèi)江市水產(chǎn)批發(fā)市場銷售的4 種產(chǎn)品(鰱、鳙、鯽、鯉)交易行情穩(wěn)定增長，成交總額0.39億元，交易量0.19 萬噸，環(huán)比分別增長0.24%和0.16%；成交均價20.44 元/千克，環(huán)比上漲0.09%。攀枝花攀達水產(chǎn)批發(fā)市場有限公司當月銷售鳙、鯽、鯉、鱖和羅非魚，其中成交的本地產(chǎn)品主要是羅非魚，其他交易品種來自云南養(yǎng)殖戶和成都市場。當月成交情況平穩(wěn)，交易額0.27 億元，環(huán)比下降4.00%；交易量0.23萬噸，環(huán)比增長3.26%；成交均價18.70元/千克，環(huán)比持平。