冬季腸道為何喜歡“鬧脾氣”

腸道是人體重要的消化器官，同時也是人體最大的免疫器官和排毒器官。“萬病始于腸道”，腸道系統及其微生物菌群的狀況與人的精神狀態、皮膚狀況、癌癥發生乃至免疫系統疾病都存在較大的關系，因此我們要重視腸道健康。

人體的“第二大腦”

腸道由小腸和大腸組成。小腸上起自幽門，下接盲腸，成人的小腸全長為5 ～ 7 米，是消化道最長的部分。

大腸是消化道的末段，成人的大腸全長約1.5 米，分盲腸、闌尾、結腸、直腸和肛管5 部分。食糜由胃進入十二指腸，開始在小腸里的消化。由于胰液、小腸液及膽汁的化學性消化作用，以及小腸運動的機械性消化作用，食物的消化過程在小腸里基本完成。經過消化的營養物質也大部分在小腸被吸收，剩余的食物殘渣進入大腸。可見，小腸是人體進行消化與吸收的最重要部分。人類的大腸沒有重要的消化功能，其主要功能是吸收水分、無機鹽及由大腸內細菌合成的維生素B、維生素K 等物質，貯存未消化和不消化的食物殘渣并形成糞便。食物被人攝入后直至消化殘渣大部分被排出體外，大約需要72 小時。

腸道除了受外來神經的支配，自身也有強大的腸神經系統。腸神經系統可以釋放肽類等多種遞質，調節腸道功能。多種胃腸肽同時在中樞神經系統里起作用，被稱為“腦腸肽”，是中樞神經系統和胃腸道代謝信息反饋的通道，簡單說就是胃腸道的狀態可以影響人的精神、情緒。所以，腸道又被稱為人體的“第二大腦”。

人類腸道內通常有500 余種細菌生長，細菌重量為1 ～ 1.5 千克，包括有益菌（共生菌）、中性菌（條件致病菌）和有害菌（致病菌）。有益菌主要包括雙歧桿菌、消化球菌等，中性菌主要為大腸桿菌和乳桿菌等。兒童體內雙歧桿菌等有益菌的數量占90% 以上，而老年人體內雙歧桿菌等有益菌的數量會降至50% 以下。

冬季腸道易不適

人們會覺得夏天腸道容易出問題，殊不知冬季也是腸道疾病的多發季節。腹痛、腹瀉、便秘、消化不良等癥狀頻繁出現，有多方面的原因引起冬季腸道健康問題。

氣候干燥 冬季，北方天氣干燥，南方空氣濕冷，大家喜歡待在溫暖、干燥的暖氣房或空調房里，時間長了很容易導致人體缺水，而腸道干燥缺水，人就容易發生便秘，由此引發腹脹、食欲不振等癥狀。不要小看腸道問題，老年人用力排便可引起腦出血、腦梗死等心腦血管急癥，兒童便秘不但會有腹脹、食欲差的癥狀，而且會因營養攝入不足影響生長發育。

飲食辛辣、油膩 冬季氣溫下降，與寒冷天氣形成鮮明對比的是餐桌上熱氣騰騰的美食，火鍋、燒烤都非常誘人，大魚大肉等高蛋白食物成為餐桌上的“常客”，大大加重了腸道負擔。與之搭配的辛辣刺激性食物和酒類使用頻率較高，使得腸道更加脆弱，人容易在此時出現消化不良、腹痛、腹脹及便秘癥狀。

要注意的是，進入冬季，柿子、山楂及黑棗成為市場上常見的食物，空腹食用或一次食用過多，容易引起胃石癥。胃石癥在老年人及兒童群體中尤其常見，會引發腹痛、腹脹、消化不良等，嚴重時會出現胃潰瘍或胃穿孔。

運動量減少 氣溫驟降，更多人選擇久居室內，室外活動減少。年輕人在周末或午休時間也懶得動彈，原本熱衷于跳廣場舞的中老年人也因為怕冷而停止活動。運動量減少，會使腸道蠕動減弱、消化液分泌減少，更容易出現腹脹、便秘等胃腸問題。而長期便秘有可能引起肥胖、神經衰弱、蕁麻疹和哮喘，長期排便費力有可能導致痔瘡、肛裂、直腸黏膜脫垂，甚至引發結腸癌。

保暖不到位 胃腸道對溫度的感知非常敏感，氣溫下降可以引起胃腸黏膜血管收縮，致使胃腸黏膜缺血缺氧，破壞胃腸黏膜的防御屏障，營養供應減少，容易導致急慢性胃炎、消化性潰瘍的發生或復發，嚴重時有可能引起消化道出血。寒冷刺激還會影響血液分配，為了御寒，大量血液流向周身，胃腸血運減少，從而使胃腸功能下降，這對于有慢性胃腸疾病的人來說無異于雪上加霜。

細菌性食物中毒 冬季寒冷，水溫降低，人們清洗蔬菜、水果等的時間縮短，洗手頻率降低，這樣很可能會引起腸道感染性疾病。腸道傳染病患者的病原體從患者和病原攜帶者的糞便、嘔吐物中排出，污染了周圍環境，再通過水、食物、手等媒介進入胃腸道，在人體內繁殖、產生毒素、引起發病，并繼續排出病原體再傳染給其他健康人，讓人出現腹瀉、嘔吐、發熱的癥狀。

幾類人注意保護腸道

老年人 隨著年齡的增長，老年人腸道內的雙歧桿菌等有益菌的數量明顯減少，新陳代謝減慢，腸道更加脆弱。

兒童 兒童的消化系統發育不成熟，免疫力低，容易受到細菌、病毒等致病菌的入侵，引起腹瀉、腹痛、發熱等癥狀。

孕婦 懷孕后，人體內的激素水平發生較大變化，胃酸分泌減少。孕早期嘔吐癥狀頻繁，孕后期活動減少，腸胃蠕動速度減慢，逐漸增大的子宮壓迫腸道更易造成便秘、消化不良、食欲不振。

久坐的白領 隨著生活節奏的加快，人們的生活和工作壓力增加，工作時間延長，再加上長時間熬夜、飲食不規律，容易誘發或加重腸道疾病及功能紊亂。

一旦出現腹痛、腹脹或便秘、消化不良等癥狀，建議盡早到正規醫院診治。盡管現在藥店隨處可見，但胃石癥、消化性潰瘍、消化道出血等疾病患者靠自行服用藥物很難治愈，有可能出現病情遷延不愈、反反復復，甚至出現消化道穿孔、失血性休克等嚴重并發癥。

讓我們認識并關注腸道問題，度過一個健康的冬季吧！