食療＋按摩 初冬養好肺

初冬養肺

冬季呼吸系統疾病高發，人們容易出現口干、咳嗽、痰少不易咳出、胸悶喘憋等癥狀。中醫認為，肺為嬌臟，喜潤惡燥。冬季氣候干燥、氣溫下降，肺易受傷。此外，《黃帝內經》指出，“夫四時陰陽者，萬物之根本也。所以圣人春夏養陽，秋冬養陰”。因此，冬季要注意養肺，特別是養肺陰。日常生活中，人們可以通過食療以及按摩相關穴位的方法，養護肺臟。

藥食同源 吃出好肺

初冬時節，如果反復出現咳喘、痰少質黏、口干、舌苔較少等癥狀，說明肺陰不足，可使用麥冬、沙參、玉竹、百合，以養肺陰。如果出現咳嗽、流清涕等癥狀，可以使用紫蘇葉散寒解表。平素體弱或患有慢性肺病者，可使用黃芪、山藥，以補肺健脾。

麥冬 麥冬味甘、微苦，性微寒，歸心、肺、胃經，具有潤肺養陰、益胃生津、清心除煩的作用，可用于治療燥咳痰黏、勞嗽咯血、津傷口渴、心煩失眠、內熱消渴、腸燥便秘等病癥。

除了泡水代茶飲用，大家還可以將麥冬與薏苡仁、大米共煮成粥服用。麥冬薏苡仁粥具有清熱潤肺、養陰潤燥的功效。需要注意的是，脾胃虛寒泄瀉、胃有痰飲濕濁及風寒咳嗽者忌服麥冬。

沙參 沙參味甘、微苦，性微寒，歸肺、胃經，具有養陰清熱、潤肺化痰、益胃生津的作用，可用于治療陰虛久咳、勞嗽痰血、燥咳痰少、津傷口渴等病癥。沙參可分為北沙參和南沙參。北沙參甘重于寒，養陰作用較強；而南沙參寒重于甘，清熱作用較強。

有干咳少痰、咽干口燥、手足心熱、便秘、mRaHRKC6hmdfZkP+/BAat0b0oUJpSWnrMm+wu2k3NzY=舌苔少等表現的肺陰虛人群更適合用北沙參。此類人群可以服用北沙參玉竹百合山藥湯。具體做法：取北沙參、玉竹、百合、山藥各15 克，將所有食材放入鍋中，加適量清水，大火煮沸，轉小火熬煮40 分鐘，調入冰糖即成。此湯具有潤肺止咳、養胃生津的功效。

玉竹 玉竹味甘，性微寒，歸肺、胃經，具有養陰潤燥、生津止渴的作用，可用于治療燥熱咳嗽、咽干口渴、內熱消渴等病癥。

秋冬季大家可以用玉竹燉湯，比如沙參玉竹排骨湯。具體做法：取排骨400 克，玉米半根，沙參15 克，玉竹20 克，百合15 克，麥冬15 克，蜜棗1 顆，姜適量；將排骨洗凈、切塊、焯水備用，玉米洗凈、切小塊，姜洗凈、切片；將所有食材放入鍋中，加適量清水，大火燒開轉小火，燉1.5 小時，加入少許鹽調味即可。沙參玉竹排骨湯具有清心安神、滋陰潤燥、養肺止咳、益胃生津的功效。

百合 百合味甘，性寒，歸心、肺經，具有養陰潤肺、清心安神的作用，可用于治療陰虛久咳、痰中帶血、虛煩驚悸、失眠多夢等病癥。

百合味道微甜，在用法上，除了我們常見的西芹炒百合，還可以將百合煎湯服用，蒸食或煮粥服用也是很好的選擇。此外，《遵生八箋·飲饌服食箋》中還提到，可將百合搗為粉，和面為餅食用。

紫蘇葉 紫蘇葉味辛，性溫，歸肺、脾經，具有散寒解表、宣肺化痰、行氣和中、安胎的作用，可用于治療風寒感冒、咳嗽嘔惡、氣喘、胸腹脹滿、胎動不安等病癥。取杏仁6 克，紫蘇葉10 克，煮水代茶飲用，可潤肺止咳、化痰理氣。

黃芪 黃芪味甘，性溫，歸肺、脾經，具有補肺健脾、固表止汗的作用，可用于治療肺氣不足、肺脾氣虛所致慢性咳喘。將黃芪與枸杞、茯苓煮水代茶飲用或者煮粥服用，可以起到補肺、健脾、益腎的作用，適用于久咳、久喘患者。

山藥 山藥味甘，性平，歸脾、肺、腎經，具有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的作用，可用于治療脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精等病癥。食用山藥最簡單的方法是直接蒸熟食用，大家也可以將山藥、薏苡仁、芡實打成粉末，每天取少量與大米共煮成粥服用。

找準穴位 按摩養肺

平時經常點按太淵、肺俞等穴位，可起到養護肺臟的作用；點按列缺、合谷等穴位，可緩解咳喘、咽痛等癥狀。

太淵穴 該穴位于腕掌側橫紋橈側，橈動脈搏動處。

太淵穴為八會穴之脈會，按摩該穴能通達三焦、激發元氣，以防邪氣侵肺。太淵穴還是肺經的原穴，因此按摩該穴還可補益肺氣、宣肺平喘，緩解流行性感冒、支氣管炎、哮喘、肺氣腫、百日咳等疾病癥狀。

肺俞穴 該穴位于肩胛骨內側，第3 胸椎棘突下旁開1.5 寸（中指中節屈曲時內側兩端紋頭之間或者拇指指間關節的寬度，為1 寸）。

肺俞穴是肺的背俞穴，為肺氣輸注于背部之處，屬于足太陽膀胱經。按摩該穴可調補肺氣、補虛清熱、宣肺化痰、止咳平喘，緩解咳嗽、氣喘等癥狀。

膏肓穴 該穴位于背部，第4 胸椎棘突下旁開3 寸。

膏肓穴是足太陽膀胱經的穴位，按摩該穴具有散熱排脂、補虛益損、調理肺氣的功效，可緩解肺氣虛弱所致咳嗽、氣喘等癥狀。膏肓穴配尺澤穴、肺俞穴可用于治療喘咳。

列缺穴 該穴位于前臂橈側，橈骨莖突上方，腕橫紋上1.5 寸處。兩手虎口交叉，一手食指按在另一手腕關節上，食指尖下凹陷處，即是列缺穴。

列缺穴為手太陰肺經之絡穴，按摩該穴具有疏風解表、宣肺理氣、止咳平喘、通絡止痛的功效，可緩解受風后出現的咳嗽、咽痛、頭痛、胸悶喘憋等癥狀。

合谷穴 該穴位于手背，第一與第二掌骨間，第二掌骨橈側的中點處。

合谷穴是手陽明大腸經的穴位，肺與大腸相表里，按摩該穴具有疏風散表、宣通氣血、升清降濁的功效。