體旅融合背景下廣州市冰雪體育旅游產業高質量發展研究

摘要：本文對廣州市冰雪體育旅游產業高質量發展進行研究，運用文獻資料法、實地調研法、問卷調查法。結果顯示：廣州市冰雪旅游業具有中心城市、堅實的經濟基礎和參與體育運動的群眾基礎的優勢，但也存在地理位置及基礎建設的先天性不足、冰雪體育專業人才短缺和體旅宣傳及一體化建設不足的劣勢。對此提出了優化冰雪產業升級、加強專業人才的引進和培養，提高冰雪運動專業化、創新宣傳方式，形成冰雪體育旅游特色的策略。

關鍵詞：冰雪體育旅游；高質量發展；廣州市；體旅融合

Research on High Quality Development of Ice and Snow Sports Tourism Industry in Guangzhou under the Background of Sports Tourism Integration

ZHANG HANZHE

（Bangkok ThonburiUniversity，Guangzhou College of Technology and BusinessGuangDong Guangzhou，510800）

Abstract： This paper researches the high-quality development of ice and snow sports tourism industry in Guangzhou， using literature， field research and questionnaire survey methods. The results show that Guangzhou's ice and snow tourism industry has the advantages of being a central city， a solid economic foundation and a mass base for participation in sports， but also the disadvantages of an innate lack of geographical location and infrastructure， a shortage of ice and snow sports professionals and a lack of sports and tourism promotion and integration construction. In response， strategies are proposed to optimize the upgrading of the ice and snow industry， strengthen the introduction and training of professional talents， improve the specialization of ice and snow sports， and innovate the promotion methods to form the characteristics of ice and snow sports tourism.

Keywords：Ice and snow sports tourism; high-quality development; Guangzhou city；Sports Tourism Integration

0引言

近年來，政府相關部門多次發布文件，鼓勵“體育+旅游”融合發展，明確提出大力發展體育旅游，加強競賽表演、健身休閑與旅游活動等相關產業的相互融合[[1]]。《“健康中國2030”規劃綱要》出臺后，體育健身運動向著全民化、常態化、休閑化發展，在消費升級、政策紅利等推動下，體旅融合愈發受到重視并進入快速發展階段[[2]]。

2022年1月，國家體育總局《報告》顯示，全國冰雪運動參與人數達到3.46億，實現了“三億人上冰雪運動”的總體目標。隨著2022北京冬奧會這一盛事的成功舉辦，冬奧會的圣火既點燃了火炬，又點燃了全國人民參與冰雪運動的熱情，在一定程度上帶動了群眾性冰雪運動的快速發展，冰雪運動逐漸成為全民參與的運動項目和旅游選擇。隨著《全國冰雪運動發展規劃綱要（2016—2025年）》等一系列規劃和文件的出臺、“南展西擴東進”戰略的深入實施，冰雪運動“不進山海關”已成為歷史。與此同時在黨的二十大報告中提出要推動群眾體育高質量發展，構建更高水平的全民健身公共服務體系，廣東作為我國第一經濟大省和體育強省，近年來認真落實國家的冰雪政策，全力推動冰雪運動在群眾中快速發展[[3]]。目前廣州已建成4座真冰滑冰場和華南地區最大的室內滑雪場—融創雪世界，擁有南方地區最多的冰雪運動人口[[4]]。快速發展的同時，廣州市冰雪體育旅游面臨著機遇的同時也面臨著挑戰。因而在體旅融合背景下，今后廣州市冰雪體育旅游產業如何進行高質量發展，對廣州市乃至中國南方省市冰雪體育旅游發展具有重要的理論與實踐意義[[5]]。

1 廣州市冰雪體育旅游產業發展的優勢

1.1中心城市的帶動作用

德國著名的地理學家克里斯塔勒所提出的中心理論，是指區域內向其周圍地域的居民點居民提供各種貨物和服務的中心城市或中心居民點[[6]]。中心地的職能主要以商業、服務業方面的活動為主，同時還包括社會、文化等方面的活動。廣州市是廣東省轄地級市、廣東省省會，是國務院批復確定的中國重要中心城市、國際貿易中心和綜合交通樞紐，是中國通往世界的南大門、粵港澳大灣區中心城市，符合中心地理論的定位，交通便利，能夠吸引眾多旅游者前往，擁有華南地區最大的室內雪場和眾多的滑冰場，冰雪體育旅游資源豐富，商業繁華使旅游者能夠享受較好餐飲和住宿服務，且交通便利，在進行冰雪體育旅游項目的同時也能夠兼顧其當地其他旅游的需要。通過近幾年的發展，迅速成為南方地區參與冰雪運動人群最多的地區。據數據統計，華南和華東區域體育旅游熱度增長較高，分別為36%和25%。廣東以絕對優勢占據客源地榜首，廣東人民的體育旅游意愿強烈，占了整體的15%。因此，廣州市作為中心城市對冰雪體育旅游的發展具有帶動作用。

1.2堅實的經濟基礎

2022年廣州居民人均可支配收入為71358元，同比增長3.3%，位列全國第四，具有堅實的經濟基礎。馬斯洛的需求層次結構是心理學中的激勵理論，包括人類需求的五級模型，通常被描繪成金字塔內的等級。從層次結構的底部向上，需求分別為：生理（食物和衣服），安全（工作保障），社交需要（友誼），尊重和自我實現[[7]]。只有當下一層的需求得到滿足時，上一層的需求才會出現。高級需要比低級需要復雜，滿足高級需要必須具備良好的外部條件：社會條件、經濟條件、政治條件等。

通過對現場對部分冰雪體育旅游者進行調查得出數據，根據圖1可以看出，參與冰雪體育旅游者的月收入在5001-10000元的游客占比最多，達到55.51%，其次是2000元以下的游客，占28.63%，這部分人群主要以學生為主。冰雪體育旅游作為一種新興的旅游方式，需要在特點的場所進行，部分項目則需穿著和佩戴專業的裝備才能參與，因此大部分參與人群是在低等級需要能夠得到滿足后，產生的高級需要，參與者是在生存和安全得到保障的前提下，在閑暇時間和剩余金錢的情況下出現的需求。

1.3體育運動的群眾基礎扎實

近幾年廣州市出臺了《廣州市體育發展“十四五”規劃》《廣州市全民健身實施計劃（2021—2025年）》《廣州市“十四五”時期全民健身設施建設補短板工程行動計劃》，各區全民健身實施計劃全面出臺。“羊城運動匯”廣泛吸收各方意見5500余條，安全有序舉辦60項系列活動，參與市民超100萬人次。開發賽事活動信息平臺，加強動態監管。“群體通”平臺上線全市640家體育場館，提供惠民服務190萬小時、411萬人次，全市體育人口規模不斷增加，經常參加體育鍛煉人數達790萬[[8]]，群眾體育一片欣欣向榮。

體育運動是廣州市民生活中必不缺少的一部分，2022年北京冬奧會的勝利召開后，借助冬奧之東風，掀起了廣州全民參與冰雪運動的熱潮，2022年首屆廣州盛夏冰雪體育文化節在廣州熱血奇跡館舉辦，舉辦系列冰雪賽事成為首屆廣州盛夏冰雪體育文化節的最大亮點，持續舉辦兩屆粵港澳大灣區滑雪精英挑戰賽，吸引了全國800人次參與，群眾性冰雪體育運動也呈蓬勃發展之勢。

2 廣州市冰雪體育旅游產業發展的劣勢

2.1地理位置及基礎建設的先天性不足

廣州市地處中國大陸南方、珠江下游，位于東經112°57′—114°3′、北緯22°26′—23°56′，瀕臨南海，海洋性氣候特征顯著，各地年平均氣溫在21.5℃～22.2℃之間。地理位置及氣候對于開展冰雪體育運動存在先天性的缺陷，無法生成自然冰雪，只能通過室內人工造雪技術及衍生項目來開展冰雪體育運動，體育場地是開展各類體育運動的載體，特別是對廣東省這樣一個幾乎沒有自然形成的冰雪資源的地區[[9]]，要想更好地借助冰雪運動推動冰雪體育旅游的發展，主要依靠于冰雪運動場館設施建設的開發，廣州市能夠進行冰雪體育運動的場館數量也需要提升，如表1所示，目前全市擁有4家真冰滑冰場，分別是廣州工商學院花樣滑冰館、廣州冰河灣滑冰俱樂部、活力真冰溜冰場和全明星滑冰俱樂部；擁有廣州融創一家滑雪場，隨著冰雪運動日漸風靡，群眾參與冰雪運動的熱情和積極性也會增加，以現在場館的數量不能滿足群眾日益增長的參與冰雪體育運動的需要。

2.2冰雪體育專業人才短缺

體育人才作為體育與旅游融合的重要一環，是體旅融合能否快速發展的根本性問題[[10]]。冰雪體育旅游的經營者和服務者的素質一定要高，他們不但需要熟知旅游相關的知識，還要具備與冰雪運動有關的技能[[11]]。據預測到2025年左右，全國雪場數量將達1500家，冰雪專業人才缺口將達十萬，其中，滑雪、滑冰體育指導教練方面，全國預計需求近萬人；冰雪機械操作方面，每年需要增加專業工程技術人員至少350余人[[12]]；冰雪場所產業運營方面，急需雪具維修、雪具大廳管理等方面的人才，目前全國各大院校開設冰雪運動專業的只有54所，且專業人數有限。尤其是南方更加缺乏專業人才，導致無法提供大量的專業冰雪運動項目的教練給從業人員進行專業指導和培訓，專業的冰雪運動管理人員更是稀少，如何吸引專業人才前來就業和提高現有工作人員的水平，是目前廣州市乃至南方的地區急需解決的難題。

2.3體旅宣傳及一體化建設不足

隨著互聯網及新媒體的發展，目前各行各業都進入了信息化時代，人們也更多地通過互聯網的方式來獲取旅游信息，傳統的獲取旅游信息的方式已經慢慢地淡出了人們的視野，由曾經電視、旅行社廣播等到現在的App、短視頻、公眾號推廣等，已經形成了較為成熟的數據傳播鏈。現今廣州市的體育旅游存在品牌效應不足，產品單一，宣傳力度不足的現象，呈現形式較為單薄，未深入打造具有特色的冰雪體育旅游品牌形象[[13]]。

參與體育旅游人群的訴求主要是以更好的參與感和體驗感，追求更為優質的服務，這就需要體旅區域需要有完善的一體化建設，能夠滿足旅游者在旅游期間休閑、娛樂、運動、文化交流為一體的旅游活動。以廣州市融創滑雪場為例，地處廣州市花都區融創文旅城，除了滑雪場之外還擁有其他游樂場所及大型商超及酒店，但在節假日及旅游旺季時，以目前的設施并不能游客帶來最好的體驗和高質量的服務，存在如室內滑雪場擁擠、就餐的排隊等位、優質的酒店數量少且價格較高等現象。

3 廣州市冰雪體育旅游產業高質量發展路徑

3.1優化冰雪產業升級，推動體旅建設一體化

對于地處南方地區要想更好地開展冰雪體育旅游必須依靠室內的冰雪場館，推動和引導具備條件的大型商場、景區、體育場館修建冰雪場地設施，增加可參與冰雪體育運動的場館。在此基礎上加強冰雪運動數字化建設，如冰雪項目的虛擬體驗室，利用VR技術和體感技術給旅游者帶來更加真實的體驗，借助科技力量促進產業升級。同時也要不斷提高產業配套設施的質量，提升服務品質，為參與冰雪體育旅游者帶來更好的體驗感和參與感。對冰雪體育旅游產業與商業、文化等方面高度融合，能夠滿足旅游者吃、住、游、玩、購等各種需求，推動體旅一體化建設。

3.2加強專業人才的引進和培養，提高冰雪運動專業化

健全體育旅游專業的人才培養體系，培養更多的專業型人才，呼吁當地高校和政府及企業進行合作，實現多元化的培養方式，構建人才交流平臺，為本專業學生增加就業機會，使其能夠學有所用。企業應制定政策吸引更多的冰雪專業運動員、教練員和體育管理人員的加入，結合實際情況對現有的人員進行按時的培訓和外派學習，提高專業技術能力和學習北方以及國外冰雪項目開展的先進模式，實現專業人干專業事。

3.3創新宣傳方式，形成冰雪體育旅游特色

打破傳統的宣傳方式，在開展線下活動外，利用官方賬號和自媒體的力量，加大宣傳，增加與大眾互動的力度以提高知名度。除了傳統的冰雪運動項目之外，利用現有資源開展跟冰雪文化有關的旅游項目，如冰雪體育節、冰雕、雪雕展覽、冰雪主題的演出等文旅活動，設計具有當地冰雪特色的紀念品，充分利用冰雪資源使其轉化為經濟效應[[14]]，使冰雪體育旅游成為廣州市旅游的又一張名片。

4 結語

隨著體旅融合發展政策的不斷推行，廣州市一定要乘著2022冬奧會后帶來的“冰雪之風”，在利用自身優勢的基礎上，不斷彌補劣勢，優化冰雪產業升級、加強專業人才建設、創新宣傳方式，抓住發展契機，為廣州市乃至整個南方地區冰雪體育旅游高質量發展作出表率，同時也是對黨的二十大決策推動構建更高水平的全民健身公共服務體系的落實和貫徹，借助冰雪體育旅游的發展繼續鞏固和擴大“帶動三億人參與冰雪運動”成果，深入推進冰雪運動“南展西擴東進”戰略，把全民參與冰雪體育運動的熱情繼續保持和發揚光大。

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