秋延番茄定植后常見問題及管理技術(shù)要點(diǎn)

DOI：10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2024.03.008

摘 要：受高溫、強(qiáng)光等諸多因素影響，秋延番茄定植后較易出現(xiàn)諸如日灼、萎蔫和徒長等多種問題，本文分析探討這些問題的主要成因，并提出對(duì)應(yīng)的綜合性管理技術(shù)措施。

關(guān)鍵詞：秋延番茄定植后問題；原因；管理

秋延番茄在定植前后，天氣高溫、多雨，棚室內(nèi)干熱和濕熱頻繁交替，如果管理不夠科學(xué)精細(xì)，很容易出現(xiàn)多種生理性問題，對(duì)此，廣大種植戶必須高度重視，做到及早發(fā)現(xiàn)，及時(shí)采取得力技術(shù)措施科學(xué)應(yīng)對(duì)，以確保苗齊苗壯，為此后的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)夯實(shí)基礎(chǔ)。

1 糞肥燒根

1.1 發(fā)生原因

在該茬蔬菜定植之前，豫南地區(qū)大部分棚室多采用高溫悶棚技術(shù)，但由于部分棚室由于悶棚時(shí)間較短或受到持續(xù)陰雨天氣的影響，造成施入的農(nóng)家糞肥腐熟不夠徹底，這樣就很容易導(dǎo)致番茄苗定植后發(fā)生不同程度的燒根現(xiàn)象。

1.2 對(duì)應(yīng)防治管理技術(shù)

保護(hù)地施入未徹底腐熟的糞肥既會(huì)對(duì)蔬菜的根系造成傷害還有可能傷葉，對(duì)此，種植戶應(yīng)加強(qiáng)對(duì)根系和葉片的養(yǎng)護(hù)工作。建議隨水沖施生根劑和含有甲殼素、氨基酸、有益菌等功能型產(chǎn)品，以快速修復(fù)受傷根系，減輕肥害的不利影響。如果根系受到的傷害較重，還必須注意防止因此而誘發(fā)根部病害，建議選用惡霉靈、普力克等配合生根劑進(jìn)行灌根，可以起到預(yù)防根部病害、促進(jìn)根系正常生長的作用。

養(yǎng)護(hù)葉片可噴施海藻酸、氨基酸類葉面肥和碧護(hù)等功能性產(chǎn)品，有條件的最好再混噴鈣、硼等中微量元素肥料，以提高植株抗逆能力。根系受傷后通常還伴隨著菜苗植株地上部發(fā)生萎蔫，對(duì)此，在采取以上技術(shù)措施的同時(shí)還要注意做好降溫、遮陽工作。

2 水大傷根

2.1 發(fā)生原因

秋延遲番茄定植后，豫南地區(qū)高溫強(qiáng)光天氣和連續(xù)陰雨天氣常常交替出現(xiàn)，植株戶多采取澆水的方式降低棚內(nèi)的溫度，為了達(dá)到快速降溫的目的，有些種植戶往往澆水較頻且澆水量過大，如果在澆水后再遭逢連續(xù)的陰雨天氣，往往導(dǎo)致土壤含水量過高而引起菜苗漚根。

2.2 對(duì)應(yīng)管理技術(shù)

番茄苗發(fā)生漚根后，種植戶可在土壤表層微干時(shí)，及時(shí)進(jìn)行人工劃鋤散墑，這樣可以快速降低土壤濕度。對(duì)于覆蓋地膜的地塊，菜農(nóng)可以將地膜揭開后再進(jìn)行劃鋤操作。若遇到持續(xù)的陰雨天氣，必須適當(dāng)延長澆水間隔期。對(duì)于傷根嚴(yán)重的棚室，菜農(nóng)可參考施用上述“糞肥燒根”施用的產(chǎn)品進(jìn)行緩解調(diào)理。

3 藥肥傷根

3.1 發(fā)生原因

在施用對(duì)路藥劑或肥料的情況下，如果根系出現(xiàn)受損，很可能是因?yàn)槭┯梅椒ɑ蚴┯昧坎划?dāng)引起。番茄菜苗根系受損往往會(huì)引發(fā)地上部分表現(xiàn)異常，比如穴施噻唑膦而造成的輕度傷根時(shí)，番茄苗多表現(xiàn)為葉片顏色較深和干邊及生長緩慢，如果重度傷根，可致死棵。

3.2 對(duì)應(yīng)管理技術(shù)

當(dāng)番茄幼苗受害較輕時(shí)，建議施用碧護(hù)、蕓苔素內(nèi)酯和海藻酸等進(jìn)行根外噴施，也可以選擇氨基酸、甲殼素、亞磷酸鉀和腐植酸等，配合高氮速效化學(xué)肥料進(jìn)行灌根或隨水沖施進(jìn)行緩解。

4 日灼

4.1 發(fā)生原因

該茬番茄苗定植后，由于溫度高、光照強(qiáng)，為了使菜苗快速度過緩苗期和其后的正常生長發(fā)育，必須采取措施進(jìn)行遮陽降溫，很多種植戶采取覆蓋遮陽網(wǎng)的方式，但根據(jù)我們調(diào)研，一些棚室內(nèi)的番茄幼苗仍然出現(xiàn)了日灼，主要原因是由于這些棚室的遮陽網(wǎng)是緊貼棚面設(shè)置的，遮陽網(wǎng)的一邊是固定在頂部風(fēng)口的下方，有的固定不夠緊實(shí)，有的頂部風(fēng)口處也未設(shè)置防蟲網(wǎng)，這就導(dǎo)致風(fēng)口下和后墻處的菜苗仍能受到強(qiáng)光照射而發(fā)生日灼。此外，久陰乍晴后如果遮陽不及時(shí)，也會(huì)發(fā)生強(qiáng)光灼傷菜苗嫩葉的情況。

4.2 對(duì)應(yīng)管理技術(shù)

要避免菜苗日灼，必須合理遮陽：首先要做到全面遮陽，除了棚面遮陽外，棚室內(nèi)風(fēng)口下也應(yīng)加設(shè)遮陽網(wǎng)；二是遮陽必須及時(shí)，特別是采取遮陽網(wǎng)或噴灑泥漿等措施的，久陰乍晴后必須及時(shí)遮陽：三是一旦幼苗發(fā)生日灼，在降低強(qiáng)光影響后，還要及時(shí)施用如碧護(hù)等功能型產(chǎn)品，以促進(jìn)受灼菜苗恢復(fù)正常并提高其抗逆能力。

5 菜苗萎蔫

5.1 發(fā)生原因

通常情況下，導(dǎo)致此茬番茄幼苗發(fā)生萎蔫主要由病害、缺水等原因引起，久陰乍晴、根系受到損傷使得自身供水輸導(dǎo)出現(xiàn)障礙時(shí)，也可出現(xiàn)不同程度的萎蔫現(xiàn)象。

5.2 對(duì)應(yīng)管理技術(shù)

一旦發(fā)現(xiàn)番茄幼苗出現(xiàn)萎蔫，必須找準(zhǔn)原因，如果確定由根莖部病害引起，種植戶必須及時(shí)施藥防治，導(dǎo)致番茄植株發(fā)生萎蔫的病害主要有莖基腐病、青枯病和根結(jié)線蟲病，對(duì)于莖基腐病可在初發(fā)生時(shí)在患處涂抹五氯硝基苯粉劑加50％福美雙可濕性粉劑200倍液[1]，還可以噴施80％的乙蒜素1500倍液，或施用64％的殺毒礬可濕性粉劑500倍液灌根或涂抹病部，還可以施用30％甲霜靈·惡霉靈水劑300倍～500倍液、77％硫酸銅鈣可濕性粉劑400～600倍液噴淋莖基部，以控制病情；對(duì)于青枯病，可于發(fā)病初期施用77％可殺得可濕性粉劑600倍液、50％琥膠肥酸銅可濕性粉劑350倍液，或者施用10億芽孢美克枯草芽孢桿菌可濕性粉劑300倍～400倍液、3％中生霉素可濕性粉劑600～800倍液、36％春雷霉素·喹啉銅600倍～800倍液進(jìn)行灌根（每株次需藥液0.5升）；防治根結(jié)線蟲病建議施用阿維菌素微乳劑400g～500g/667㎡、30％噻唑膦微囊懸浮劑500g/667㎡進(jìn)行滴灌或沖施，使用41.7％的氟吡菌酰胺懸浮劑15000倍液進(jìn)行灌根，也有較好的防效。但施用化學(xué)殺線蟲藥劑難免會(huì)對(duì)根系造成一定傷害，尤其是用量較大時(shí)，因此沖施時(shí)最好搭配優(yōu)質(zhì)生根劑一起使用，做到殺線與養(yǎng)根并行，效果更為突出。使用化學(xué)藥劑后，種植戶還應(yīng)選擇施用含有淡紫擬青霉、蘇云金桿菌和厚孢輪枝菌等的微生物菌劑，或者隨水沖施利于有益菌繁殖的功能型產(chǎn)品，對(duì)于防治根結(jié)線蟲及卵也有較好的效果。

其次是要注意科學(xué)補(bǔ)水。要根據(jù)土壤及天氣情況，確定澆水或是葉面噴水。如果天氣晴好，土壤含水量較低，即應(yīng)采取澆水的方式；反之，如果土壤含水量較大或在連續(xù)陰雨天期間，則宜采用葉面噴水的補(bǔ)水方式；三是建議酌情延長遮陽時(shí)間，尤其是晴好天氣時(shí)和溫度較高時(shí)，必須根據(jù)菜苗萎蔫的恢復(fù)情況靈活調(diào)整遮陽網(wǎng)的揭蓋時(shí)間。

6 徒長

6.1 發(fā)生原因

澆水過于頻繁、晝夜溫差沒有達(dá)到合適的程度或者遭逢持續(xù)的陰雨天氣，導(dǎo)致棚室內(nèi)出現(xiàn)溫度高、濕度大和光照時(shí)數(shù)較少及光照強(qiáng)度不夠等，是造成番茄幼苗在定植成活后發(fā)生徒長的主要原因。幼苗徒長主要表現(xiàn)為：莖稈纖細(xì)瘦弱、節(jié)間變長，葉片薄、大，葉色變得暗淡無正常光澤甚至發(fā)黃，這種狀況如果長時(shí)間得不到緩解，則往往影響此后的花芽分化及坐果等，可造成坐果不良而影響產(chǎn)量，進(jìn)而影響栽培效益。

6.2 對(duì)應(yīng)管理技術(shù)

此茬番茄苗在定植成活后，控制其旺長是前期最主要、最基礎(chǔ)的管理技術(shù)措施之一。對(duì)此，一是在苗期注意“蹲苗”促壯，主要是在底肥充足均衡的前提下注意不可大量或偏施速效化學(xué)肥料；二是注意控制棚內(nèi)溫度，白天溫度宜維持在25℃左右（不宜超過30℃），夜間溫度保持在18℃以下，此期澆水建議在傍晚時(shí)進(jìn)行，有利于拉大晝夜溫差，對(duì)于防止徒長也有一定效果；三是建議不定期選用海藻酸、氨基酸、甲殼素和微生物菌劑等功能型產(chǎn)品，可以采取上面對(duì)莖葉噴霧和下面沖施的方式補(bǔ)充養(yǎng)分，根外施用磷酸二氫鉀也有一定的控旺效果，采取這些技術(shù)措施就能起到平衡植株生長的作用。

對(duì)于徒長嚴(yán)重發(fā)生棚室，則必須采取施用化學(xué)藥劑進(jìn)行控旺，比如可以施用濃度為1000㎎/L的矮壯素等，但化學(xué)控旺對(duì)施用要求較為嚴(yán)格（尤其是稀釋濃度），很容易出現(xiàn)控旺無效或因重噴而導(dǎo)致的控旺過度，在生產(chǎn)實(shí)踐中以控旺過度較為常見，會(huì)導(dǎo)致番茄苗出現(xiàn)生長遲緩、植株矮小和葉色濃綠等現(xiàn)象，對(duì)第一、第二穗果的生長發(fā)育也會(huì)產(chǎn)生不利影響。基于此，建議廣大種植戶在施用化學(xué)藥劑控旺前，必須注意以下幾點(diǎn)：一是必須掌握菜苗的徒長程度及其對(duì)控旺藥劑的耐性強(qiáng)弱；二是熟悉施用的控旺藥劑的特性及藥效，以便于確定施用方法和用量；三是施藥前必須密切關(guān)注天氣情況和棚室內(nèi)的溫度高低（通常情況下，如果溫度較低，則稀釋濃度可以略高，如果溫度較高，則稀釋濃度可酌情降低）。

還必須注意的是，基于此茬番茄定植后的溫度尚高及棚室內(nèi)的小環(huán)境，一般不建議選擇控制澆水和劃鋤時(shí)切斷部分根系的辦法進(jìn)行控旺。

參考文獻(xiàn)

[1]李玉鮮. 防治茄子萎蔫要對(duì)癥下藥[J]．農(nóng)民致富之友，2012，（03）：50.

作者簡介：高學(xué)理，農(nóng)藝師，長期從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

通訊作者：李家平，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

收稿日期：2024.06.06