淺談西紅柿栽培管理技術

DOI：10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2024.03.029

摘 要：西紅柿栽培管理涉及土壤準備、種子處理和播種、種植方式、營養管理、澆水管理、支撐和修剪、病蟲害防治以及收獲和貯存等方面。通過科學合理的進行管理，可以提高西紅柿產量和品質，確保栽培效益的最大化。具體在西紅柿栽培種植，采取科學栽培和田間管理方式，對于提高西紅柿產量和品質、降低生產成本、保護環境等方面都具有重要的價值，并且對農業生產的發展具有積極的推動作用。因此，在西紅柿實際栽培種植中，需要采取科學的管理措施，進而根據當地具體情況和經驗進行調整和優化，達到最好的產量和質量效果。

關鍵詞：西紅柿；栽培管理；田間管理

引言：西紅柿是常見的茄科作物，不僅營養豐富，同時食用方法多樣。新時期，西紅柿市場需求量比較大，還應對種植方法進行科學選擇，以保障西紅柿種植栽培質量。對于西紅柿來說，其對生長環境要求比較高，一定要對栽培管理技術做好應用，加強田間管理，優化生產種植工作。

1 江蘇鎮江西紅柿栽培種植的條件

1.1 氣候條件

西紅柿適宜生長的氣候條件主要包括充足的陽光、適宜的溫度和濕度。一般而言，理想的生長溫度為20℃至30℃之間。溫度過高或過低都會對西紅柿的生長和果實品質產生不利影響。此外，西紅柿喜歡充足的陽光照射，日照時間應保持在8小時以上。

1.2 土壤條件

西紅柿對土壤要求較為寬松。沃土、壤土或砂壤土都是較為適宜的土壤類型。土壤的pH值應在5.5至7.5之間，過酸或過堿的土壤都不適宜西紅柿的生長。另外，土壤中應富含有機質和適量的營養元素[1]。

1.3 水分管理

西紅柿對水分的需求適中，過濕或過旱都會影響生長和產量。正常情況下，土壤應保持適度的濕潤，但不要過于濕潤以免引起根部的腐爛。需根據當地的降水情況和土壤的排水性合理管理水分。

1.4 施肥管理

在栽培過程中，西紅柿需要適量的營養供應來保證正常生長和果實發育。在種植前可以進行基礎施肥，確保土壤中的養分充足。隨后，可以根據生長情況和營養需求進行追肥。常見的追肥方法包括有機肥和化肥的配合使用。需注意避免過量施肥，以免造成浪費和環境污染。

1.5 病蟲害防治

西紅柿容易受到一些病蟲害的侵害，如番茄黃化曲葉病、疫病、白粉病、斑點病等。為了防治這些病蟲害，可以選用健康種苗、合理輪作、注意排水和適時噴灑農藥等綜合措施。

2 西紅柿的栽培管理技術

2.1 土壤準備

選擇肥沃、疏松、排水良好的土壤進行栽培。在種植前，可以進行耕地、翻耕和松土等土壤準備工作，以提供適宜根系生長所需的環境。

2.2 種子處理和播種

選用健康、無病蟲害的種子，可以對種子進行浸泡、消毒或種子處理，以提高發芽率和抗病蟲害能力。根據當地的氣候和季節，在適當的時間進行種子的直播或育苗。在育苗過程中，注意保持適宜的溫度、濕度和光照。

2.3 種植方式

常見的西紅柿種植方式包括露地種植和大棚種植。平地種植適合較為溫暖的地區，而大棚種植可以提供穩定的環境條件，延長生長期。

2.4 營養管理

追肥是西紅柿栽培中的重要環節。可以通過有機肥和化肥的配合使用來補充植物所需的營養元素。初期主要追施氮肥促進植株的生長，中后期適量追施磷、鉀肥以促進果實的發育。需根據具體情況和土壤測試結果來確定追肥的時間和用量[2]。

2.5 澆水管理

保持適度的土壤濕潤是西紅柿生長和果實發育的關鍵。根據天氣和土壤水分含量，合理安排澆水的時間和量，避免過度或不足的澆水。在果實成熟期，適當減少澆水量，以避免果實裂開。

2.6 支撐和修剪

西紅柿是蔓生作物，需要支撐和修剪來保持植株的豎立和通風。可以使用竹竿或金屬支撐物來支撐植株，使其能夠直立生長。同時，定期修剪多余的枝葉，促進植株的通風透光和果實的發育。

2.7 雜草管理

定期除草是田間管理的重要一環。雜草競爭會影響西紅柿的生長和產量，同時也容易成為病蟲害的藏身之地。可以采用物理除草、化學草甘膦除草或覆蓋地膜等方法，有效控制雜草的生長。

2.8 灌溉管理

合理灌溉管理對于西紅柿的生長和產量至關重要。根據天氣和土壤濕度，掌握水分需求，避免過度或不足的灌溉。采用滴灌或噴灌等節水灌溉方式，有助于提高水分利用效率和減少病害傳播[3]。

2.9 營養管理

適當的施肥管理能夠滿足西紅柿生長發育所需的養分。根據土壤檢測結果，合理配制有機肥和化肥，根據不同生長階段進行追肥。注意控制氮、磷、鉀等元素的平衡，避免過量施肥

2.10 病蟲害防治

及早預防和控制病蟲害是田間管理的關鍵。定期巡視田地，觀察植株是否出現病害和蟲害的跡象。可以采用生物防治、輪作、合理使用農藥等方法來控制病蟲害。注意藥劑的使用劑量和使用頻次，遵循安全操作和使用農藥的要求。

2.11 支撐和修剪

西紅柿通常需要支撐和修剪來保持植株的豎立和通風。立桿或搭建牽引線等支撐結構，定期修剪多余的枝葉和芽梢，減少植株濃度和協助通風透光。

2.12 預防氣候災害

天氣災害如強風、大雨和冰雹等對西紅柿的生長和產量都會造成不利影響。可以通過建立防護設施、選擇抗逆性強的品種以及采取應急措施來減輕氣候災害的影響。

3 進行西紅柿規范化栽培管理的作用

3.1 增加產量和改善品質

西紅柿栽培技術對市場上西紅柿品質有著重要的影響，通過科學栽培技術和田間管理措施，能夠實現對西紅柿栽培工作的轉型和升級，同時在這個過程中還可以有效地提高西紅柿產量和品質，滿足市場上對于西紅柿高品質的需求。在技術管理進程中，合理的施肥、澆水、搭架等管理方法可以促進植株生長，對后續西紅柿質量有著重要的效果，且在很大程度上能夠增加西紅柿果實的數量和大小。同時，采取科學的西紅柿栽培方式能減少病蟲害發生，確保西紅柿果實的質量和口感，實現西紅柿栽培的順利完成。

3.2 降低生產成本和提高經濟效益

規范的栽培和管理措施可以降低生產成本，防止不科學的西紅柿栽培方式造成西紅柿栽培成本的不必要支出，提高后續西紅柿栽培過程中的生產效率，從而在后續西紅柿栽培工作的開展中，提升農民經濟收入，增強西紅柿栽培人員對于西紅柿栽培行業的信心。并且，科學的西紅柿栽培管理方式和田間栽培技術，可以減少農藥和化肥的使用量，在后續西紅柿栽培完成之后，提高農產品的市場競爭力。

3.3 保護環境和促進可持續發展

科學栽培和田間管理有助于減少農藥和化肥使用，讓西紅柿栽培工作更符合生態化發展趨勢，這種科學化的西紅柿栽培方式，還能夠在很大程度上降低對土壤、水源和生態環境的污染風險，保護西紅柿栽培區域的生態環境，并順應國家節約資源保護環境的基本國策，有利于生態環境的保護和可持續農業發展。并且隨著科學技術的進步，在后續西紅柿栽培發展過程中還會采用有機栽培、生物防治等綠色種植技術，促進西紅柿產業可持續發展。

3.4 提高抗逆性和減少風險

科學栽培和管理方法，有助于提高西紅柿植株的抗逆性和抗病蟲害能力，減少后續西紅柿生長過程中出現病蟲害的概率。同時增強西紅柿自身抵抗力，進而在后續各項工作的開展中，減少自然災害等外部環境對農作物的影響，保障西紅柿栽培產量和質量，降低西紅柿栽培的生產風險。在后續發展中通過加強田間管理技術手段，實現西紅柿栽培病蟲害的及時發現并處理，減少損失，提高農戶收益[4]。

結語：江蘇鎮江地區適宜西紅柿栽培種植，但具體種植條件還需結合當地氣候、土壤和栽培管理等因素進行綜合考慮。種植西紅柿的條件包括：適宜的氣候、肥沃的土壤、合理的水分管理、適度的施肥以及病蟲害的防治。同時，江蘇鎮江地區一般具備這些條件，但具體種植時，應根據當地實際情況進行調整。農民和種植者可以與當地農業技術人員合作，獲得更具體、差異化的種植指導和支持。

參考文獻

[1]李平.西紅柿的栽培管理技術及田間管理[J]．河北農機，2023（04）：109-111.

[2]孟憲粉.西紅柿套種小麥高產高效栽培技術[J]．種業導刊，2017（07）：22-23.

[3]劉麗麗.西紅柿的栽培管理技術及田間管理[J]．農業開發與裝備，2019（01）：206+208.

[4]劉善靈.西紅柿高產栽培及田間管理技術探索[J]．種子科技，2024（03）：80-82+112.

作者簡介：祝啟成（1994.04-），男，漢族，江蘇省鎮江市，碩士，助理農藝師，方向園藝，果蔬的栽培管理技術

收稿日期：2024.06.13