紫陽縣魔芋種植及病蟲害防治技術

DOI：10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2024.03.036

摘 要：紫陽縣魔芋種植技術涵蓋播種、施肥、田間管理、病蟲害防治等多個關鍵環節。播種時，需選擇適宜的品種和地塊，并遵循科學的播種密度和深度。田間管理注重水分調控、肥料施用、雜草防除等，以確保魔芋健康生長。病蟲害防治采取農業防治與化學防治相結合的策略，旨在減少害蟲和病菌對魔芋的危害。本文系統介紹紫陽縣魔芋種植的關鍵技術，為紫陽縣魔芋產業的可持續發展提供技術支撐。

關鍵詞：紫陽縣；魔芋種植；田間管理

魔芋最適宜生長海拔在700～1200米區域，最好選擇半陰半陽的地塊，以砂壤土為好，過于粘重的土壤不適合魔芋種植，同一地塊魔芋種植輪作期最好為2年～3年。

1 播前準備

1.1 備種

優質種芋的形態是口平窩淺，芽頭粗壯，無蟲蛀、無病斑，無破損。商品魔芋種植種芋大小在150克～500克為宜。堅持種芋自用自繁，就近調劑的原則，在種芋調運過程一定要做到輕拿輕，不要損傷種芋表皮，以免造成病菌侵染而腐爛。

1.2 種芋處理

科學處理種芋可大大減少種芋帶菌，顯著減輕田間病害發生與流行。曬種、選種。播種前一個星期曬種3天～5天，可促進發芽，殺滅種芋表面病菌。結合曬種挑選蟲蛀、病斑腐爛種，進行淘汰銷毀，堅決杜絕爛種下田。在曬種、選種的同時對種芋進行大小分級，利于田間種植大小分開栽。消毒。播種前將挑選好的種芋，用高錳酸鉀溶液或抗生素類農藥，噴霧或潑灑到種芋表面以殺滅種芋攜帶的病菌。拌種。消毒完畢的種芋用多菌靈粉劑50g、5kg石灰粉混合抹種。

2 精細播種

2.1 播種

播種期。紫陽縣魔芋的最佳播種期為4月上旬～4月下旬，即清明到谷雨種植魔芋最為適宜。播種深度。15cm～20cm。放種方向。球莖與地面傾斜角45°左右。

2.2 種植

推行壟作栽培：1.2m～1.5m開帶，1.1米起壟，壟面寬90cm，壟高20cm。商品芋種植：播2行魔芋1行玉米，魔芋行距60cm～80cm，株距50cm，玉米株距30cm，留田間管理通道40cm；種芋繁育：播3～4行魔芋，1行玉米，行距30～50cm，株距20～25cm，玉米株距30cm，根據種芋大小適當調整。

3 科學施肥

采用科學配方施肥，堅持有機肥與無機肥相結合，底肥與追肥相結合，以底肥為主[1]。追肥的時間為魔芋分叉到散盤期，結合培土追施，追肥必須做到不損傷根系和葉片。魔芋的生長發育喜磷、鉀肥，因而在生產上注重增施磷、鉀肥料。商品魔芋種植，每畝施用優質、腐熟農家肥2500kg，三元復合肥（17～17～17）30kg。

4 種植模式

4.1 間作套種

我縣主推魔芋與玉米間套，種植玉米主要為魔芋提供蔭蔽，為魔芋創造一個蔭蔽的生長環境。魔芋間作玉米，以促進魔芋生長為主，兼顧玉米生長，因而玉米在立夏播種最為適宜，不要播種過早。

4.2 林下魔芋

樹木可給魔芋遮陰，也可解決魔芋種植于糧食作物爭地的矛盾，林下魔芋種植必須注意樹木遮陰過度的問題，林木郁閉度應該控制在40%～50%之間為宜。

5 田間管理

5.1 清溝培土

魔芋既怕旱，又怕水漬。在雨季尤其在暴雨后，要及時疏溝排水，結合清溝將溝內細土培植到壟面，以利于球莖的形成、膨大，增強魔芋的防風抗倒伏能力。魔芋間作玉米的地塊，因暴雨大風吹倒折斷壓在魔芋植株上的玉米桿，應及時清理[2]。

5.2 雜草防除

魔芋出苗前長出的雜草，必須及時清除，否則雜草會嚴重影響魔芋生長。由于魔芋根系分布較淺，用鋤頭人工除草極易損傷魔芋植株，會造成魔芋軟腐病大量侵染。魔芋除草可分為苗前除草和苗后除草。苗前除草以化學除草為好，在魔芋出苗前25天用草甘磷噴霧，進行化學除草。苗后除草一般采取人工除草，人工除草提倡以手工拔草為好，并且除草時間要早。

6 病蟲害防控

魔芋病蟲害應堅持“預防為主，綜合防治”植保方針，從種芋準備開始就將病蟲害防治列為重點，將其貫穿于魔芋生長的全過程。應本著安全、有效、經濟、簡便的原則，達到高產、優質、低成本和無公害的目的。主要采取農業措施和化學防治：

6.1 農業措施

選擇適合魔芋生長發育的生態區域種植魔芋，積極引進選用抗病品種，播種前做好種芋挑選和處理，實施科學施肥、壟作栽培和合理輪作。實行魔芋套種玉米、魔芋林木間套，創造一個利于魔芋生長而不利于病蟲傳播的生長環境，使魔芋生長更好抗性更強。

6.2 化學防治

魔芋軟腐病病菌在田間受感染的植株、土壤中未分解的病殘體或害蟲體內度過冬季。這些病菌在春季通過雨水、灌溉用水、未完全發酵并帶有病菌的農家肥料以及害蟲的活動等方式傳播擴散。病菌往往從魔芋的傷口和氣孔處侵入植株，有時也會通過根系的根毛區進行侵染。特別是在夏季高溫高濕的環境下，軟腐病更容易發生并迅速傳播。為預防魔芋軟腐病，出苗后應定期噴霧或灌根。每30斤水混合青枯立克50mL和沃豐素25mL，每隔10天進行一次，直至展葉期。展葉后，同樣配方再噴霧兩次。灌根時，每畝地可配合沖施300g枯草芽孢桿菌以增強效果。若發生病害，應提高用藥濃度，縮短用藥間隔，每15kg水加入青枯立克100mL（嚴重時可增至250ml）和大蒜油15mL，連續噴霧3天一次，共2次，并對病株周圍進行灌根處理。病情控制后，恢復預防方案。同時，考慮到線蟲和地老虎等害蟲的影響，可在藥劑中加入白僵菌等殺蟲劑以增強防控效果[3]。

7 魔芋種芋越冬安全貯藏

貯藏前的預處理是貯藏成功的關鍵環節，預處理的目標就是通過晾曬使魔芋球莖水份散失。若貯藏時魔芋球莖濕度過大，便會造成軟腐病病菌生長繁殖，并從傷口侵入球莖，引起腐爛。干燥的方法通常為自然風干或曬干，一般重量減少25%～30%。

7.1 種芋預處理

7.1.1 種芋采收

在魔芋倒苗一周后搶晴收獲，賣大留小，選擇無傷害、無病害、大小相對一致，種臍小或不明顯的魔芋球莖留種。采挖一定要做到輕拿輕放，不要將種芋表創破。

7.1.2 種芋晾曬

種芋采挖后，不要急于堆大堆，先進行充分晾曬失水，減重25%左右，然后進行儲藏。

7.1.3 分選和分級

將畸形、損壞、感病的球莖剔除，將球莖按照大小分級，分別貯藏管理。

7.2 儲藏方法

7.2.1 竹笆樓煙熏法

在農戶灶房的竹笆樓上，利用燒火做飯柴火煙熏，減少濕度，使種芋表面失水形成硬層，減少病菌侵染。

7.2.2 木板樓堆放法

利用農戶堂屋上的樓板儲藏種芋，堆上一層種芋，鋪加一層干稻谷草（谷殼、玉米芯）增加種芋間透氣性、降低濕度，減少病菌繁殖。

7.2.3 架藏法

種芋量大可用木料做成儲藏架，由上至下分若干層，每層間距為50㎝，儲藏室內要采取通風、升溫措施，期間要經常進行檢查，發現爛種或病芋及時清除，防止病芋蔓延感染其他健芋。

8 魔芋大田越冬管理

紫陽縣魔芋大田越冬管理是確保種芋安全過冬的關鍵環節。以下是兩種具體的越冬技術方案及其技術數據。

8.1 起壟蓋土越冬儲藏

8.1.1 技術方案

此方法適用于海拔800米以下的地區。對留種地塊進行起壟，壟面形狀需呈魚脊狀，以便有效排水。通過培土操作，填補植株倒苗后葉柄干枯留下的孔洞，防止雨、雪水通過這些孔洞流入球莖造成積存，進而避免組織腐爛和病害發生[4]。

8.1.2 技術數據

海拔要求：低于800米；壟面形狀：魚脊狀；培土深度：根據孔洞大小和實際情況調整，確保孔洞被完全填補。

8.2 蓋土覆稈（地膜）越冬儲藏

8.2.1 技術方案

此方法適用于海拔較高的區域。在起壟蓋土的基礎上，進一步在壟面加蓋保溫材料。加蓋約10cm厚的玉米桿、稻草或樹葉等，以提供初步的保溫效果。如果氣溫仍然較低，可再覆蓋一層地膜，以進一步提升地溫，有效防止凍害。

8.2.2 技術數據

海拔要求：適用于較高海拔區域；保溫材料厚度：玉米桿、稻草、樹葉等約10cm；地膜覆蓋：根據氣溫情況選擇是否覆蓋，以進一步提高保溫效果。

以上兩種越冬儲藏均在通過物理手段為魔芋提供越冬保護，確保種芋安全過冬，為下一年的種植奠定良好基礎。

參考文獻

[1]張梅.大方縣林下魔芋種植技術及發展策略[J]．鄉村科技，2023，14（3）：75-78.

[2]劉燕.云南富源縣中安街道魔芋高產優質種植技術[J]．農業工程技術，2023，43（4）：73-74.

[3]楊家偉，吳進，楊超，等.魔芋軟腐病綜合防控技術研究及應用[J]．農村實用技術，2020，（12）：74-75.

[4]蔣昌祿.魔芋高產栽培技術科普[J]．植物醫生，2018，31（2）：23-24.

收稿日期：2024.07.01