溫室大棚黃瓜栽培高產技術要點

DOI：10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2024.03.042

摘 要：傳統黃瓜栽培管理方式也不能夠滿足市場需求，借助溫室大棚發展黃瓜種植產業能夠更好地攻克季節因素對蔬菜生長發育造成的不良影響。本文結合實際工作經驗，探討了溫室大棚黃瓜栽培技術，希望對提升黃瓜的產量和品質有一定幫助。

關鍵詞：溫室大棚；黃瓜；技術要點

1 溫室大棚建造

建議最小不宜小于0.5畝，最大不宜大于5畝，采用拱形結構，建設材料主要包括鋼管、鋼絲、塑料薄膜等。其中鋼管直徑為25mm或32mm，壁厚1.5mm左右，鋼絲直徑為4mm左右。塑料薄膜選擇耐老化、抗紫外線、透光率好的產品，大棚的跨度6m～8m，高度2.2m～2.5m，拱高為0.8m～1.2m，兩側立柱高度為1.2m～1.5m，長度一般不宜超過40m，大棚兩側設置通風口，通風口的大小和數量可根據氣候條件和種植需求進行調整。在大棚上覆蓋一層或多層厚度為0.8m～1.2mm的塑料薄膜，以保持溫濕度。

2 播種育苗

一般而言春季栽培的黃瓜在上一年的12月至當年的1月播種，秋季栽培的黃瓜在當年的7月至8月播種，同時要注意黃瓜和砧木的播種時間差，黃瓜要比砧木早播種一周左右。育苗前配置好營養土，肥沃園土6份、腐熟的馬糞和圈肥4份，每立方米配合土中再加入腐熟搗細的糞干或雞糞15kg～25kg、過磷酸鈣0.5kg～1kg、草木灰5kg～10kg，充分拌勻后即可。播種時采用點播法，將種子播入營養缽或育苗盤中，播種后覆土1.5cm～2cm，澆足水。苗期溫度控制在28℃～30℃，夜間保持在15℃～20℃。保持苗床濕潤。

3 嫁接處理

黃瓜苗期嫁接的最佳時機是在黃瓜幼苗長出3～4片真葉時，此時幼苗的生長發育已經較為穩定，嫁接后的愈合和生長條件較為適宜。砧木是嫁接的基礎選擇合適的砧木對嫁接成活率和生長發育至關重要，選擇砧木時要考慮其生長勢、抗病性、親和力等因素，常用的黃瓜砧木有黑籽南瓜或者南砧1號等。嫁接期間接穗是嫁接的生長點，直接影響到嫁接后的產量和品質，應選擇生長健壯、無病蟲害、品種優良的黃瓜幼苗作為接穗。在嫁接處理過程中應該確保砧木和接穗的莖粗細應基本一致。晴朗無風的早晨或傍晚進行嫁接。可以用嫁接刀將砧木和接穗的莖部斜切成45°角。將接穗插入砧木的切口，使形成層對齊，用嫁接夾或嫁接帶固定，或者在砧木的莖部切一個“T”形切口，將接穗的莖部削成楔形，插入“T”形切口，然后用嫁接帶或嫁接夾固定，也可以在砧木和接穗的莖部各切一個長約2厘米的斜切口，將接穗的切口插入砧木的切口，使其形成層對齊，緊接著用嫁接帶或嫁接夾固定。

3.1 嫁接后的管理

嫁接后立即噴水，并用塑料小拱棚覆蓋，保持棚內濕度在90%以上，確保嫁接部位的愈傷組織能夠順利形成。在嫁接后的3～5天內，應保持90%以上的濕度，成活之后逐漸降低濕度保持在70%～75%。嫁接后的前3天內，白天的溫度應保持在25℃～0℃，夜間保持在18℃～20℃；3～5天后可以適當降低溫度，白天氣溫保持在22℃～26℃，夜間保持在12℃～5℃。嫁接時砧木上的腋芽可能會萌發應及時去除，以免影響嫁接苗的正常生長。對于靠接法嫁接的黃瓜苗，在嫁接后10～12天，可以將黃瓜幼苗莖在接合處的下方切斷，促進新根的生長，嫁接苗在達到三葉一心時，即可進行定植。

4 科學移栽

4.1 移栽前的大棚土壤處理

通常土壤翻耕深度控制在20cm～25cm，然后對翻耕后的土壤進行碎土處理。整地結束之后可以使用消毒劑如硫酸亞鐵、生石灰等進行土壤消毒，推薦使用硫酸亞鐵進行土壤消毒，在移栽前1～2周進行，每畝使用量控制在30kg～50kg。結合翻耕整地，還需要做好基肥的施入工作，每畝使用完全腐熟的有機肥2500kg～3000kg，45%的復合肥50kg，整地結束之后制作高15cm～30cm，寬70cm～80cm的種植畦。

4.2 科學定植

黃瓜生長最適溫度為25℃～30℃，定植前需要確保溫室大棚內的溫度穩定在15℃以上，選擇在春季（3～4月份）和秋季（10～11月份）進行定植。黃瓜的株距和行距應根據品種、栽培目的、土壤肥力、氣候條件等因素來確定。一般而言，黃瓜的株距控制在30cm～40cm，行距控制在60cm～80cm，定植深度3cm～5cm[1]。在定植時，要保證秧苗的根系完整，避免損傷。在定植前先在畦面上挖穴，穴的大小要略大于秧苗根部，將秧苗放入穴中，保持根系完整，將土壤填回穴中，用腳踩實，使秧苗根部與土壤密切接觸，定植結束之后灌溉一次透水，促進秧苗成活。

4.3 大棚管理

4.3.1 定植初期的溫度濕度管理

黃瓜定植后的緩苗階段，適宜的溫度條件有利于秧苗根系的生長和成活，這個時期要求白天溫度保持在25℃～30℃，夜間溫度保持在15℃～20℃，如果氣溫較低可以在大棚外部覆蓋草苫，提高大棚內溫度，棚內濕度應保持在70%～80%。隨著植株生長可以通過通風、噴霧等措施來調節棚內濕度，避免棚內濕度波動過大。

4.3.2 綁蔓整枝打杈

黃瓜長出3～4片真葉時，進行第一次綁蔓，之后隨著黃瓜藤蔓的生長，每隔2～3片葉進行一次綁蔓。選擇晴天進行綁蔓，用布條或塑料繩將黃瓜藤蔓輕輕綁在支架上，綁蔓時要避免過緊，以免損傷藤蔓。黃瓜長出10片左右真葉時，進行第一次整枝，之后根據黃瓜生長情況，每隔2～3周進行一次整枝。在整枝時要將病蟲害嚴重的枝葉、老葉、黃葉等及時摘除，保持傷口平整，并在整枝后及時噴灑殺菌劑，防止病菌感染[2]。

4.3.3 追肥灌溉

在黃瓜定植后，可根據生長情況進行追肥。追肥主要分為苗期追肥和結果期追肥。在黃瓜長出3～4片真葉時，進行第一次追肥，以氮肥為主，可施入尿素3kg～5kg。在黃瓜開始結瓜時，進行第二次追肥，追肥以氮、磷、鉀肥為主，可施入復合肥、磷酸二銨等各10kg～15kg和3kg～5kg。在黃瓜生長中后期進行葉面肥施用，選擇含有氮、磷、鉀等元素的肥料，常用的有1%尿素、0.1%磷酸二氫鉀溶液，每畝用量分別為10kg，混合之后進行葉面噴灑。葉面肥的施用濃度要適宜，避免濃度過高[3]。

4.3.4 病蟲害防治

粘蟲板是利用昆蟲對顏色的趨向性，將昆蟲引誘至粘蟲板上。粘蟲板有多種顏色和形狀，常見的黃色、藍色、黑色等，蚜蟲和粉虱對黃色和藍色有較強的趨向性，可選擇這兩種顏色的粘蟲板。將粘蟲板懸掛在大棚內，使其與黃瓜植株的葉片保持10cm～20cm的距離，粘蟲板應懸掛在距離植株頂部10cm～15cm的位置，以便于昆蟲飛至粘蟲板，每畝設置30～50塊粘蟲板，每周檢查一次，板子要及時更換。

大棚黃瓜霜霉病、細菌性角斑病、白粉病、炭疽病、蚜蟲、白粉虱、紅蜘蛛等病蟲害防控過程中，要做到規范用藥，合理用藥。黃瓜霜霉病發病初期，可使用60%滅克1000倍液、72%霜脲錳鋅600倍液、72%杜邦克露可濕性粉劑400倍液、72%克抗靈可濕性粉劑400倍液、58%甲霜靈錳鋅500倍液、75%百菌清500倍液或70%乙膦～錳鋅可濕性粉劑400倍液進行噴霧防治。黃瓜細菌性角斑病可用50%DT500倍液、60%琥乙磷鋁（DTM）500倍液、77%可殺得400倍液進行防治。黃瓜白粉病推薦使用福星8000倍液、50%多菌靈800倍液、70%代森錳鋅800倍液噴霧防治。黃瓜瓜蚜、白粉虱、紅蜘蛛應用，73%克螨特乳油1500倍液，25%滅螨猛可濕性粉劑1000～1500倍液，20%速滅殺丁2000～3000倍液，2.5%溴氰菊酯乳油2000～3000倍液進行大棚防治，上述藥物的使用間隔為7～14天，連續使用2～3次。

5 結語

綜上所述，在大棚溫室黃瓜栽培管理過程中，應該從推廣應用嫁接技術，培育健康無病的種苗入手，并科學做好溫室大棚黃瓜的溫度、濕度管理和水肥管理，加強病蟲害的綜合防控，為黃瓜創造良好的生長環境，確保植物生長健壯，提升黃瓜產量和品質，最終推動黃瓜種植業的高質量發展。

參考文獻

[1]李小紅.設施栽培黃瓜病蟲害發生癥狀與防治措施[J]．農業技術與裝備，2022（10）：177-178.

[2]呂娟娟.溫室大棚黃瓜病蟲害綠色防控技術探析[J]．農業科技與信息，2022（19）：75-77.

[3]白榮霞.大棚黃瓜高產栽培與病蟲害防治技術[J]．河北農業，2023（3）：87-88.

收稿日期：2024.06.19

作者簡介：宋翠婷（1970-），女，研究方向：農業技術推廣。

通訊作者：馮保瑞（1988-），男，研究方向：農業技術推廣。