綠色蔬菜種植技術及病蟲害防治措施分析

DOI：10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2024.03.055

摘 要：在進行綠色蔬菜生產時，應該以蔬菜病蟲草等整個生態系統為出發點，對各種防治措施進行綜合運用，創造出不利于病蟲草害發生和不利于天敵繁殖的環境條件，讓農業生態系統的平衡和生物多樣性得以維持，從而將各類病蟲草害所造成的損失降到最低。當前，在病蟲害防治中，如何科學、合理、安全地使用藥物是當務之急。在蔬菜病蟲害防治中，要堅持“預防為主，綜合治理”的原則。介紹了綠色蔬菜的栽培技術和病蟲害的防治方法。

關鍵詞：綠色；蔬菜；種植技術；病蟲害防治

引言：傳統的蔬菜栽培方式在面對作物病害時過度依賴化學藥劑的使用。這些化學藥劑雖然能在一定程度上防治病蟲害，保證作物的產量，但殘留卻會對蔬菜的品質造成嚴重影響，同時也對土壤、水源和生態環境帶來了污染。為了滿足人們對健康蔬菜日益增長的需求，提高蔬菜的抗病能力，應積極探索和推廣更加環保、安全的生物與物理相結合的防治方法。既能保障蔬菜的品質，又能保護人類健康，實現可持續農業的發展。

1 種植技術分析

1.1 科學合理選擇種植環境

為了使綠色栽培技術的應用能夠更好地發揮其作用，必須對其栽培環境進行嚴格地管理。因為種植環境對綠色蔬菜的生長狀況有很大的影響，所以有關工作人員在種植蔬菜的種類、種植區域的氣候和土壤等多個方面的因素的基礎上，對其進行全面地考慮，從而制定出一套合理的環境管理方案。一般情況下，蔬菜的品種要依據土壤的組成和氣候等有關因素來決定。除了蔬菜的栽培，田間管理也很重要。因為蔬菜一般都生長在離城區較遠的郊區和鄉村的田地里，這些地方日照較多，一般都有較多的水源，水污染較少。但要注意，在這些區域，一旦出現病蟲害，迅速蔓延的危險也相對較大。而且，在種植之前，還需要檢測一下，是否有被污染，是否達標，是否可以種植。一經發現，必須立即進行處理。

1.2 對種子進行預先處理

種子的預處理是綠色蔬菜栽培技術中不可或缺的重要步驟。在這個過程中種子會經過一系列的處理提高其生命力和發芽率。處理階段，種子會被放入適宜溫度的水中進行浸泡，這有助于激活種子內部的生物酶，促進其快速吸水膨脹，從而加速發芽過程。同時浸泡也可以洗去種子表面可能存在的雜質和有害物質。冷藏處理是一種常用的預處理方法，可以使種子進入休眠狀態，然后在適宜的環境條件下均勻發芽，提高發芽的一致性。冷藏還可以殺死一些可能附著在種子上的病菌，減少病蟲害的發生。在種植前需要根據蔬菜種類和生長習性，精確控制植株的種植間距。過密的種植會導致幼苗間爭奪養分，影響其正常生長，還可能引發病蟲害的蔓延。而過稀的種植則會導致土壤養分的浪費，降低單位面積的產量。因此合理的種植密度是保證蔬菜健康生長，實現高產、優質的重要手段。在種植策略上，輪作是一種有效的病蟲害防治方法。通過改變不同種類的蔬菜種植，可以打破病蟲害的生命周期，減少其在土壤中過冬和繁殖的機會，從而降低病蟲害的發生率，保持土壤的肥力[1]。

1.3 綠色蔬菜嫁接技術

綠色蔬菜嫁接技術作為一種先進、生態的防治手段已經在現代農業展現出極高的價值。這種技術通過精細的植物“融合手術”，使不同品種的蔬菜植株能夠共享資源，共同抵御病蟲害的侵襲，有效降低了病蟲害的傳播風險，減少了對化學防治措施的過度依賴，為實現綠色無公害蔬菜生產提供了新的解決方案。同時嫁接技術還能顯著增強蔬菜的抗逆性，尤其是對于抵抗極端氣候的能力。在冬季的嚴寒條件下嫁接后的蔬菜植株能夠展現出更強的耐寒特性，保持其生長活力不減，保證在冬季也能保持穩定的生長態勢，提高蔬菜的冬季產量，為冬季蔬菜供應提供了可靠的保障。嫁接后的蔬菜根系會變得更加繁茂且深廣，能夠更有效地從土壤中汲取各種必需的營養元素，為蔬菜的生長提供充足的養分，從而提升蔬菜的品質，增強其內在的抗病蟲能力，進一步降低病蟲害的發生概率，實現蔬菜產量和品質的雙重提升，為農民帶來更大的經濟效益。所以綠色蔬菜嫁接技術的廣泛應用，不僅有助于推動農業向更加綠色、可持續的方向發展，滿足消費者對高品質、安全蔬菜的期待，也為全球農業環境保護和生物多樣性保護提供了有力的技術支持，對于構建綠色、安全、高效的全球食品供應體系具有深遠的戰略意義。

2 病蟲害防治策略

2.1 生物防治技術

生物防治技術在綠色蔬菜種植中的應用主要體現在利用自然生態系統的平衡原理，通過引入天敵、生物制劑等方式來控制和減少病蟲害的發生。例如瓢蟲、蚜蠅和蜘蛛等是許多蔬菜害蟲的天敵，可以在田間適當放養這些有益生物，從而達到抑制害蟲數量的目的。這種方法不僅避免了化學農藥的使用，減少了蔬菜表面和內部的農藥殘留，同時也保護了生物多樣性，維護了農田生態平衡[2]。利用生物制劑如微生物農藥（蘇云金桿菌、白僵菌等）也是生物防治的重要手段。這些生物制劑對人畜安全，對環境無害，可以有效防治多種蔬菜病蟲害[3]。同時還可以通過種植一些具有驅蟲、抗蟲特性的植物，如大蒜、香茅等，作為蔬菜的“防護屏障”，減少害蟲的侵害。

2.2 物理防治

利用物理防治技術如設置殺蟲燈、性信息素誘捕器等也能有效吸引并殺死害蟲，且不會對蔬菜和環境產生化學污染。這些方法在實際應用中可以根據蔬菜種類、病蟲害情況以及種植環境，進行靈活組合和應用。其中最具代表性的就是頻振式燈。頻率振動燈具有很高的殺蟲效率，其引誘昆蟲時，主要利用光波和氣味，將昆蟲引誘到一定區域內。“光”對近處的昆蟲有很強的殺傷作用，“波”適合遠程殺傷，“味道”可以迷惑昆蟲的感知，然后借助高頻振動燈的高強度殺傷昆蟲[4]。通過對番茄、茄子等蔬菜特性的研究，得出了在發展綠色蔬菜的過程中，蔬菜極易遭受棉鈴蟲危害，所以要采取有針對性的防治措施。伴隨著我國農業的快速發展，農藥的使用量也變得越來越大，而且使用的品種也變得越來越多，這就造成了農作物對害蟲防治的抗藥性增強，進而使農藥的使用量變得越來越大，從而形成了一個惡性循環。頻率振動燈的安裝可以從根本上解決這一問題，從而達到蔬菜綠色栽培的目的[5]。

2.3 化學防治

在實際操作中應秉持嚴謹、科學的態度進行篩選。第一，選擇那些對人類健康和生態環境影響最小，且在蔬菜中殘留量極低的化學殺蟲劑。這個過程可能需要大量的實驗研究，保證選擇的殺蟲劑在安全性和有效性之間達到最佳平衡。這樣的選擇策略不僅有助于保護消費者的健康，也有利于維護農業生態系統的穩定，從而顯著降低其對蔬菜質量和安全性的潛在風險[6]；第二，需要采取定制化的防治策略，根據害蟲的種類、生命周期、繁殖模式以及對不同化學殺蟲劑的敏感性，選擇最適合的殺蟲劑。例如對于具有強抗藥性的害蟲，可能需要使用新型的、低毒性的殺蟲劑。同時根據作物的生長階段、品種特性以及對殺蟲劑的耐受程度，精確控制殺蟲劑的使用量，避免因過量使用導致的作物品質下降或生長受阻。還需要密切關注田間害蟲的動態，以便在害蟲數量激增或對作物造成嚴重威脅時，及時、準確地施用殺蟲劑；第四，靈活運用各種應用技術，以提高殺蟲劑的使用效率并減少對非目標生物的影響。例如采用精準噴霧技術可以確保殺蟲劑只在需要的地方使用，減少對土壤和水源的污染。對于封閉環境如溫室可以采用熏蒸方法，更全面地消除害蟲。這些多樣化的應用方式不僅能夠提高殺蟲效果，還能體現出對可持續農業和環境保護的承諾。

3 結語

目前，在很多地方，設施蔬菜已成為一種主要的發展方向。在種植設施蔬菜的過程中，除了要確保蔬菜的質量和安全之外，還應遵循綠色防控的原則，確保其防控效果，從而實現蔬菜產業的穩定、快速發展。

參考文獻

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[2]李興華.蔬菜綠色防控栽培技術與管理應用[J]．農家參謀，2020，（22）：45+52.

[3]史漢云.無公害蔬菜病蟲害綜合防治技術[J]．農業開發與裝備，2020，（06）：156-157.

[4]蔡娜.海南省綠色蔬菜露天栽培病蟲害藥劑防治建議[J]．南方農業，2019，13（20）：7+9.

[5]王芳.綠色蔬菜病蟲害生物防治新技術[J]．綠色科技，2019，（03）：110-111.

[6]霍新朋.淺談蔬菜病蟲害綠色防控對策[J]．河北農業，2019，（02）：36-37.

收稿日期：2024.06.05