水肥管理對(duì)日光溫室長(zhǎng)季節(jié)番茄生長(zhǎng)和增產(chǎn)提質(zhì)的影響

DOI：10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2024.03.087

摘 要：日光溫室番茄生產(chǎn)作為吉林省主要的蔬菜品種和栽培生產(chǎn)模式之一，在滿足當(dāng)?shù)爻青l(xiāng)蔬菜供應(yīng)、轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入等方面起著非常重要的作用。為進(jìn)一步提升吉林省日光溫室番茄長(zhǎng)季節(jié)栽培生產(chǎn)的技術(shù)水平，提高番茄單位面積產(chǎn)品和品質(zhì)，本文結(jié)合現(xiàn)階段吉林地區(qū)日光溫室番茄生產(chǎn)實(shí)際，重點(diǎn)闡述日光溫室番茄育苗、定植、定植后管理以及水肥管理等關(guān)鍵實(shí)用技術(shù)，以期為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶起到一定的幫助和指導(dǎo)作用。

關(guān)鍵詞：日光溫室；番茄；栽培；水肥管理

1 日光溫室番茄長(zhǎng)季節(jié)高效栽培技術(shù)

1.1 高效育苗技術(shù)

1.1.1 品種選擇。應(yīng)選擇經(jīng)過(guò)國(guó)家或省級(jí)審定，具有耐低溫弱光、座果率高、抗逆性強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)性好、無(wú)限生長(zhǎng)型的優(yōu)質(zhì)品種。目前，當(dāng)?shù)厝展鉁厥抑饕耘嗟姆哑贩N有：秀光306、綠冠、佳粉15、中雜9號(hào)等。

1.1.2 配置育苗基質(zhì)。在吉林地區(qū)日光溫室番茄實(shí)際生產(chǎn)中，在進(jìn)行番茄穴盤(pán)育苗前，需要先配置育苗基質(zhì)，將草炭和蛭石按照2：1或3：1的體積比充分混合均勻后配置成育苗基質(zhì)。為降低日光溫室番茄苗期病害的發(fā)生，基質(zhì)配置完成后用濃度為0.1%的高錳酸鉀進(jìn)行消毒處理。

1.1.3 播種。通常選用規(guī)格為24cm×62cm的育苗盤(pán)，將草炭、蛭石按照2∶1或者3∶1的體積比混合均勻后配置成育苗基質(zhì)，最后用濃度為0.1%的高錳酸鉀消毒后，將育苗基質(zhì)裝入育苗盤(pán)中，播種前一天給育苗基質(zhì)噴灑一次透水待播。采用點(diǎn)播的播種方式，每盤(pán)播種量大約在4g～5g之間，每個(gè)育苗盤(pán)可出苗700株～800株，每畝日光溫室番茄需要播種6～7盤(pán)。播種深度控制在0.8cm～1.0cm左右，不可過(guò)深或過(guò)淺，否則容易影響出苗，導(dǎo)致出苗不齊或者帶帽出土，影響幼苗生長(zhǎng)。播種后及時(shí)用地膜和紙被覆蓋苗盤(pán)，根據(jù)溫室內(nèi)的溫濕度情況，也可以在育苗盤(pán)上搭建起小拱棚并覆膜，起到保濕、遮陰的作用，進(jìn)而促進(jìn)種子萌發(fā)。

1.1.4 分苗。當(dāng)穴盤(pán)幼苗長(zhǎng)至一葉一心時(shí)，需要往營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)進(jìn)行分苗處理。營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)營(yíng)養(yǎng)土的配置按照6份未種過(guò)茄果類(lèi)作物的肥沃園土，3份充分腐熟的馬糞，0.75份草木灰和0.25份的磷酸二銨組成，同時(shí)在其中加入濃度50%的多菌靈0.5kg，預(yù)防苗期番茄病害的發(fā)生。分苗后及時(shí)澆一次透水，并進(jìn)行升溫管理，白天日光溫室的溫度要控制在25℃～30℃，夜間控制在10℃～14℃之間，促進(jìn)番茄幼苗的生長(zhǎng)，縮短緩苗期。

1.2 定植

1.2.1 定植前準(zhǔn)備。定植前，需要對(duì)日光溫室及溫室內(nèi)土壤的消毒處理。①日光溫室消毒。日光溫室番茄定植前15d，溫室覆膜后，進(jìn)行高溫悶棚5d～7d，期間用硫磺進(jìn)行熏蒸。②日光溫室土壤消毒處理。每畝撒施80%噁霉福美雙可濕性粉劑1kg加86.2%氧化亞銅可濕性粉劑1kg，經(jīng)過(guò)深翻后，將藥劑翻至地表以下，整地做畦后灌一次透水，以此對(duì)土壤進(jìn)行消毒，以達(dá)到防治番茄土傳病害和蟲(chóng)害的目的。

1.2.2 定植。日光溫室番茄通常選擇在每年9月中旬左右進(jìn)行定植，選擇苗齡在50d左右的優(yōu)質(zhì)番茄壯苗。定植前對(duì)土壤進(jìn)行深翻處理，深度控制在25cm～30cm，結(jié)合土壤深翻施入一定量的腐熟農(nóng)家肥和速效化肥作為底肥，耙平土壤后做高畦定植。采用高畦大小行栽培模式，畦高15cm～20cm，畦面寬90cm～100cm，在畦上覆蓋黑色地膜，中間預(yù)留50cm左右寬的過(guò)道，按照株行距30cm～35cm×50cm在地膜上進(jìn)行打孔定植，定植穴的深度要比番茄壯苗的根系土坨略深且定植的深度不能高于番茄植株子葉以下1/2，每畝保苗3800株～4200株，定植后要將地膜孔用土封嚴(yán)。

1.2.3 定植后管理。日光溫室番茄定植后3d～5d，溫室不放風(fēng)，在室內(nèi)搭建遮陽(yáng)網(wǎng)，促進(jìn)番茄壯苗盡快緩苗。緩苗期間，白天日光溫室內(nèi)溫度控制在30℃，夜間保持在15℃～17℃為宜，空氣相對(duì)濕度控制在70%以下。緩苗后適當(dāng)降低溫室內(nèi)溫度，防止番茄幼苗徒長(zhǎng)，白天溫室溫度控制在20℃～25℃，夜間13℃～15℃左右。10月中下旬左右蓋上草苫或者保溫被，保溫防寒。進(jìn)入結(jié)果期以后，白天日光溫室內(nèi)溫度達(dá)到26℃以上時(shí)，需要進(jìn)行放風(fēng)，待溫度降至20℃左右時(shí)，關(guān)閉通風(fēng)口。番茄結(jié)果期溫室夜間溫度應(yīng)保持在13℃～15℃之間，不能低于10℃。當(dāng)日光溫室番茄緩苗后，植株長(zhǎng)至20cm左右，要及時(shí)進(jìn)行綁蔓，隨后每間隔3～4片葉還要進(jìn)行綁蔓處理。

1.3 番茄植株調(diào)整及花果管理

在番茄壯苗經(jīng)過(guò)緩苗后，植株長(zhǎng)至20cm左右高時(shí)，需要及時(shí)進(jìn)行綁蔓，同時(shí)隨著番茄植株的不斷生長(zhǎng)，每間隔3～4片葉還要進(jìn)行綁蔓。按照單干整枝的模式，待番茄第一側(cè)枝長(zhǎng)至4～6cm時(shí)，及時(shí)摘除并去掉腋芽，在番茄植株第六個(gè)花序以上選留2片葉進(jìn)行掐頭摘心。每株選留3～4個(gè)果穗，每穗果選留大小均勻、長(zhǎng)勢(shì)整齊的4～5個(gè)果，其余全部摘除，另外，還要及時(shí)清理枯葉、病葉和側(cè)枝。待第一穗果完全膨大后，摘除植株底部的老葉和病葉，將其統(tǒng)一帶出溫室外燒毀掩埋。在番茄每穗花序的第三朵小花剛開(kāi)放時(shí)，及時(shí)的進(jìn)行蘸花處理，同時(shí)將日光溫室內(nèi)的溫度控制在18℃～25℃，已達(dá)到最佳的蘸花效果。待番茄每穗花序第三朵小花剛開(kāi)放時(shí)，選用番茄靈或者果寶520進(jìn)行小噴霧器噴花或?qū)⒄麄€(gè)花序置于藥液中蘸一下，要求速蘸、速取。

2 水肥管理技術(shù)

2.1 養(yǎng)分管理

番茄生長(zhǎng)對(duì)于土壤通透性的要求較高，當(dāng)土壤中氧氣含量低于2%時(shí)，番茄植株的根系就會(huì)因?yàn)槿毖醵鴮?dǎo)致整株死亡。因此種植番茄的地塊應(yīng)選擇土層相對(duì)深厚，地勢(shì)平坦，土壤理化性質(zhì)優(yōu)良，有機(jī)質(zhì)含量豐富，排水性良好，土壤pH值在6～7的肥沃壤土。同時(shí)為了進(jìn)一步提高吉林地區(qū)日光溫室番茄的單位面積產(chǎn)量和產(chǎn)品的質(zhì)量，溫室基地周?chē)耐寥馈⒖諝庖约肮喔扔盟枰_(dá)到綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。另外，日光溫室番茄長(zhǎng)季節(jié)栽培對(duì)土壤的養(yǎng)分需求較高，為進(jìn)一步提高單位面積產(chǎn)品和質(zhì)量，在施足底肥的基礎(chǔ)上，還要在番茄生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵期進(jìn)行適時(shí)的追肥處理。日光溫室定植番茄以前，需要對(duì)溫室內(nèi)的土壤進(jìn)行精耕細(xì)作，利用小型旋耕機(jī)進(jìn)行耕翻，深度控制在35cm～40cm，結(jié)合耕翻整地每畝地施入充分腐熟農(nóng)家肥5000kg～8000kg，并配合施入100kg過(guò)磷酸鈣和100kg草木灰作為底肥。整地作畦后，在畦中央開(kāi)深度為10cm左右的溝，在溝內(nèi)每畝地施入30kg～50kg的磷酸二銨、硅鈣肥30kg～50kg、硫酸鉀25kg、微生物菌肥10kg、硼砂和鋅肥各1kg。待日光溫室種植的番茄第一歲穗果長(zhǎng)至核桃大小時(shí)，每畝地隨水沖施腐熟有機(jī)肥500kg加尿素10kg，而且番茄第2穗、第3穗果長(zhǎng)至核桃大小時(shí)，按照同樣的方法進(jìn)行隨水追肥處理。當(dāng)?shù)?穗果綠熟時(shí)，每畝地追施或隨水施入尿素10kg；待第1穗果發(fā)白時(shí)，每畝地追施尿素10kg和磷酸二銨10kg，并且這段時(shí)間還可以進(jìn)行葉片噴肥，每間隔10d噴施一次0.3%的磷酸二氫鉀或者噴施寶。根據(jù)番茄對(duì)于養(yǎng)分的吸收特點(diǎn)，在實(shí)際生產(chǎn)中，要注意多補(bǔ)充鉀肥，適量施用氮肥，少施磷肥，以免造成養(yǎng)分浪費(fèi)，同時(shí)也容易引起溫室內(nèi)土壤的板結(jié)，出現(xiàn)次生鹽漬化。

2.2 水分管理

日光溫室番茄苗期要適當(dāng)控水，見(jiàn)干見(jiàn)濕，如果幼苗出現(xiàn)缺水的情況，可選晴天中午用噴壺少量補(bǔ)水，切忌大水。日光溫室番茄定植前要灌一次透水，在實(shí)際生產(chǎn)中通常結(jié)合整地作畦，在畦中間開(kāi)溝施肥后進(jìn)行灌水，即節(jié)約水源，又提高勞動(dòng)效率，增加肥料的利用率。定植后立即澆一次定植水，水量不宜過(guò)大，每畝地用水量控制在10～20m3為宜。番茄壯苗定植后5d～7d要澆一次緩苗水，幼苗成活后加強(qiáng)溫室通風(fēng)，深中耕后進(jìn)行蹲苗處理，當(dāng)番茄第2穗果長(zhǎng)至2cm～3cm時(shí)，結(jié)束蹲苗。待番茄第一歲穗果長(zhǎng)至核桃大小時(shí)，需要灌一次透水，并且每畝隨水沖施腐熟有機(jī)肥500kg加尿素10kg。日光溫室種植的番茄，按照見(jiàn)干見(jiàn)濕的灌水原則，通常每間隔8d～10d灌一次透水，保持溫室內(nèi)土壤的濕潤(rùn)，當(dāng)日光溫室番茄第2穗、第3穗果長(zhǎng)至核桃大小時(shí)，按照同樣的方法進(jìn)行水分管理。

參考文獻(xiàn)

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收稿日期：2024.5.21