試析農(nóng)產(chǎn)品檢測存在的問題及改進措施

DOI：10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2024.03.133

摘 要：農(nóng)產(chǎn)品檢測技術的廣泛應用，可以不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理水平，農(nóng)產(chǎn)品方面相關的質(zhì)量要得到保證，促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方面健康的發(fā)展。通過對農(nóng)產(chǎn)品方面的相關的檢測的技術的利用，農(nóng)產(chǎn)品方面相關的質(zhì)量安全監(jiān)管的相關水平可以顯著提高，為食品安全提供保障。

關鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品檢測；問題；改進措施

農(nóng)產(chǎn)品方面相關的質(zhì)量安全的控制已成為各領域關注的焦點，對農(nóng)產(chǎn)品方面相關的檢測技術的質(zhì)量方面的控制是各地的相關的農(nóng)業(yè)部門應加強的。農(nóng)產(chǎn)品方面的相關的質(zhì)量為了得到提高，完善的農(nóng)產(chǎn)品方面質(zhì)量檢測的相關的體系就迫切的需要建立。質(zhì)量檢驗方面的體系的建立和完善對提高農(nóng)產(chǎn)品方面相關的國際競爭力是至關重要的。在國際市場上，消費者的選擇往往是基于產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。此外，讓消費者放心地購買農(nóng)產(chǎn)品是擴大市場的基礎。消費者對食品安全的擔憂直接影響到農(nóng)產(chǎn)品的銷售。農(nóng)產(chǎn)品方面相關的質(zhì)量檢驗方面的相關體系的建立和完善，農(nóng)產(chǎn)品方面相關的質(zhì)量和安全的問題就可以有效地進行監(jiān)測和預防，減少消費者對農(nóng)產(chǎn)品的不信任，從而增加農(nóng)產(chǎn)品的市場銷量，進一步擴大農(nóng)產(chǎn)品的市場。

1 農(nóng)產(chǎn)品方面檢測中存在的相關的問題

1.1 檢測設備不完善

農(nóng)產(chǎn)品方面相關的檢測是一項非常專業(yè)的工作，需要使用專業(yè)方面的相關的設備來得到實現(xiàn)。然而，在有些地區(qū)，檢測設備方面的不完善是仍然存在的、檢測技術不先進等問題，不能充分檢測出農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，人們的需求不能得到滿足。

1.2 管理不規(guī)范

還處于起步階段的是我們的農(nóng)產(chǎn)品方面相關的檢測，雖然相關的法律和法規(guī)國家已經(jīng)制定了，但還是存在一定的問題在實施的相關的過程中。如檢查方面的相關的人員沒有按要求來進行取樣；有的企業(yè)為了成本的節(jié)約，檢測方面相關的人員沒有對檢測方面的相關的設備有效的進行維護，導致有些嚴重損壞的設備不能正常的進行使用。這些相關的問題主要是由于相關方面的企業(yè)的管理方面的不規(guī)范造成的，這對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量方面的檢驗是極為不利。

1.3 檢測覆蓋范圍有限

如今，一些不法企業(yè)為了追求更多方面的利益，采取非法的手段來進行農(nóng)產(chǎn)品方面的加工。如果這些農(nóng)產(chǎn)品被消費者購買了，就可能會對他們的健康產(chǎn)生負面得相關的影響。但我國農(nóng)產(chǎn)品種類多、數(shù)量多，難以進行全面檢測，無法覆蓋所有農(nóng)產(chǎn)品，使一些流入市場的有害方面的農(nóng)產(chǎn)品，危害消費者的生命和健康。

2 農(nóng)產(chǎn)品檢測的改進措施

2.1 構建完善的農(nóng)產(chǎn)品檢測保障體系

農(nóng)產(chǎn)品方面的質(zhì)量安全的相關控制必須得到重視，農(nóng)產(chǎn)品方面相關的檢測技術的選擇必須是合適的，相應的檢測方面的方法必須要根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品方面的類別和檢測方面相關的標準來進行選擇。如：隨機抽樣方面相關的檢測技術、保留樣本方面相關的檢測技術和人工對比方面相關的檢測技術。這些相關的技術檢測方法可以保證數(shù)據(jù)信息方面相關的準確性，為檢測方面相關機構提供一定的科學方面相關的依據(jù)。此外，健全的檢測方面的相關的體系是農(nóng)產(chǎn)品方面的相關的檢測機構應建立的，詳細的判斷農(nóng)產(chǎn)品方面相關的檢測技術的分析的結果，對于農(nóng)產(chǎn)品相關的銷售方面的質(zhì)量和具體安全方面的標準要進行準確的了解，創(chuàng)新方面的檢測方法要在分析各種方面相關的影響的因素的過程得到利用，確保農(nóng)產(chǎn)品方面的相關的檢測的技術水平得到一定的提高。農(nóng)產(chǎn)品方面相關的檢測技術應用的價值才能得到發(fā)揮。

2.2 加大資金投入

地方政府應將農(nóng)產(chǎn)品方面相關的檢測所需的資金納入財政預算，農(nóng)產(chǎn)品方面的質(zhì)量安全檢測資金不足的問題要盡量的努力解決。其次，農(nóng)產(chǎn)品方面的質(zhì)量安全檢測在開展時，合理的對資金方面進行分配是相關管理人員需要做好的，順利進行的農(nóng)產(chǎn)品方面的檢測工作的需要得到保證。同時，當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品方面相關的特點是管理者應深入的進行了解的，科學的檢測方案需要根據(jù)各種農(nóng)產(chǎn)品的需求來進行制定。此外，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的相關的檢測也可以有更多的社會方面的相關的力量參與到，并通過入股的方式吸引社會方面的相關的資金，為當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面相關檢測的提供充足的資金方面的保障。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面相關的檢測技術水平要得到提高。

2.3 提高檢測設備和試劑的質(zhì)量

結合當前農(nóng)產(chǎn)品快速檢測存在的問題，相應部門要建立統(tǒng)一的管理標準，嚴格監(jiān)督生產(chǎn)質(zhì)量，基層檢測單位在采購檢測設備和試劑時也要做好質(zhì)量方面相關的檢測的工作。國內(nèi)目前的相關的農(nóng)業(yè)殘留方面的速驗劑的生產(chǎn)和質(zhì)量方面的相關的標準還沒有得到統(tǒng)一，質(zhì)量方面的參差不齊是市場上的試劑存在的。因此，試劑方面的濃度和包裝劑量方面是質(zhì)檢方面相關的部門需要盡快的提高。

2.4 農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢測過程規(guī)范管理

農(nóng)產(chǎn)品檢測的主要方法是抽樣檢測，可以提高檢測效率。如果樣品提取、儲存等任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)質(zhì)量問題，都會影響實際檢測結果，從而影響農(nóng)產(chǎn)品的最終檢測質(zhì)量。因此，有必要對樣品的提取、儲存和管理過程進行規(guī)范。在蔬菜、食用菌、水果等農(nóng)產(chǎn)品的抽樣檢測過程中，要嚴格按照規(guī)定進行抽樣，始終遵循隨機性、代表性、可行性、公平性四項原則。采樣完成后，如需等待一段時間后再檢測，也應進行保存。蔬菜制品應貯存在干燥通風的環(huán)境中，并應同時進行低溫貯藏，以延長貯藏時間。采樣完成后，按照農(nóng)產(chǎn)品檢測要求對樣品進行粉碎等預處理，并做好樣品、留樣、制備樣等工作，確保檢測順利完成。采樣后應及時進行試驗，提高試驗結果的可靠性。

2.5 檢測方法的選擇與驗證

檢測方法的選擇也會影響農(nóng)產(chǎn)品檢測的質(zhì)量。采用氣相色譜～質(zhì)譜聯(lián)用質(zhì)譜聯(lián)用或氣相色譜儀對農(nóng)產(chǎn)品進行質(zhì)量檢測。從操作上看，氣相色譜～質(zhì)譜系列質(zhì)譜儀的操作相對繁瑣，成本較高，而氣相色譜儀的操作相對簡單。兩種檢測方法的檢測精度不同，氣相色譜質(zhì)譜系列質(zhì)譜儀的檢測結果更準確，氣相色譜儀的檢測速度更快。鑒于此，在實際檢測過程中，應根據(jù)具體情況選擇合適的檢測方法和儀器，注重檢測結果的準確性，選擇氣相色譜質(zhì)譜系列質(zhì)譜儀，加快測定速度，選擇氣相色譜儀。

隨著科學技術的快速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測方法、設備和技術不斷更新，新的檢測方法更高效、更經(jīng)濟，有助于優(yōu)化檢測流程。因此，農(nóng)產(chǎn)品檢測人員應加強對先進檢測設備和技術的了解，實驗室積極引進相關設備，組織員工學習相關技術，使他們能夠更好地完成農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測。

2.6 對不合格方面相關的農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)督管理要加強

市場若有不符合的質(zhì)量標準的農(nóng)產(chǎn)品流入，消費者的飲食健康方面的相關權益將嚴重的受到損害。因此，對不安全農(nóng)產(chǎn)品方面相關的監(jiān)管就需要從根本上來進行加強，不合格方面的農(nóng)產(chǎn)品的種類要進行明確，這些農(nóng)產(chǎn)品流入消費市場的相關的現(xiàn)象是需要禁止的。同時，現(xiàn)行的法律法規(guī)是產(chǎn)品監(jiān)管方面相關的機構的工作人員要嚴格執(zhí)行的，對加工企業(yè)要進行約束生產(chǎn)，對銷售假冒偽劣方面相關的農(nóng)產(chǎn)品的行為要進行嚴厲的懲處。此外，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管方面相關標準也需要明確，要對先進方面的技術品種進行引進，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方面相關的穩(wěn)定性才能得到提高。

綜上所述，為了提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，避免不合格農(nóng)產(chǎn)品流入消費市場，有必要利用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進行控制。因此，需要不斷優(yōu)化現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品檢測技術，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術的準確性，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，為消費者提供更多綠色健康的農(nóng)產(chǎn)品。

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收稿日期：2024.07.08