端午的清香

又到一年端午節，我仿佛嗅到了陣陣清香。其香味有多種，每種都各具特色。

第一種清香來自粽子。南北方對粽子的口味各有不同。北方喜甜：有紅棗粽、赤豆粽、蜜餞粽等，口感甜柔清香……南方喜咸：有豬肉粽、火腿粽、蛋黃粽等，口感咸滑油嫩……但我更喜歡無餡白粽。詩曰：“玉粒量來水次淘，裹將箸葉苧絲韜。炊馀脹滿崚嶒角，剝出凝成細纖膏。”潔白如玉的糯米用水淘洗干凈，用箬葉嚴密包裹，用芭麻絲線捆結實。煮熟的粽子挺實飽滿棱角分明，剝掉箸葉的粽子潔白如同凝脂，晶瑩可愛。急急忙忙咬上一口，唇齒間清淡的米香，輕柔的葉香，鮮美的草香融合一起，清甜爽口，回味綿長。

另一種清香來自艾草。民間有“端午節，天氣熱，五毒醒，不安寧”的說法。古時，家家都在門前掛艾草，以驅趕蛇、蝎、蟾、娛、蜘五毒。艾草身上布滿絨毛，它的氣味如同雪天的空氣清涼溫和。初聞，猶雛菊般花香；再嗅，如涼瓜片淡香；細品，像薄荷冰草香，甜、涼、香、苦交融一體，驅蟲排毒有特效。我喜歡把艾草掛于窗戶，其芳香還能優化環境、醒腦安神，有一種清新舒適的感覺，這不得不感恩大自然的恩賜。

再一種清香來自香袋。香袋就是香囊。端午節佩香袋的習俗自古有之。香袋用彩色碎布和喚作“長命縷”的五彩絲線制成，里面裝有各種香料，是氣味清甜的吉祥之物。據說，五色絲象征五色龍，可以保佑平安，使人健康長壽。有的香袋含有開竅化濁的中草藥，具有驅蚊除害、祛邪醒腦等功效。我愛把奶奶刺繡的熊貓香囊掛于書包，它乖巧玲瓏，呆萌可愛。奶奶說“熊貓香囊身佩戴，避邪祛病祈安寧”，我更覺得，佩戴精美的香囊，是我們對傳統文化的尊重和傳承，是我們對民間工藝的喜愛和敬仰。

這便是端午的清香；這也是端午的靈魂。