新玉梨在山東費縣的引種表現(xiàn)與配套高效栽培技術

摘 要：2018年引入新玉梨在山東費縣薛莊鎮(zhèn)進行試栽，經(jīng)多年觀察表明，該品種果實圓形，果形端正，果皮黃褐色，平均單果質量342.5 g，肉質細脆，汁多味甜，可溶性固形物含量12.8%，品質上乘，在費縣地區(qū)7月下旬成熟，早果豐產(chǎn)，綜合性狀優(yōu)良，適宜在費縣及周邊地區(qū)發(fā)展。簡介了新玉梨配套高效栽培技術。

關鍵詞：新玉梨；費縣；引種表現(xiàn)；栽培技術

中圖分類號： S661.2 文獻標識碼： A

文章編號： 1002-2910（2024）04-0064-03

收稿日期：2024-04-01

基金項目：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部園藝作物種質資源利用重點實驗室開放基金（NYZS202302）；國家現(xiàn)代梨產(chǎn)業(yè)技術體系（CARS-28-37）；山東省農(nóng)業(yè)重大技術協(xié)同推廣計劃（SDNYXTTG-2023-5）。

*通信作者：冉昆（1984-），男，山東肥城人，研究員，從事仁果類果樹育種與栽培研究工作。E-mail： rkrl001@126.com

作者簡介：宋清芳（1977-），女，山東費縣人，農(nóng)藝師，從事果樹技術推廣工作。E-mail： sqf13407638658@126.com

Introduction performance and cultivation techniques of Xinyu pear in Feixian County， Shandong Province

SONG Qingfang¹， WANG Hongwei²， DONG Ran²， JIAO Huijun²， WEI Shuwei²， RAN Kun^2*

（1.Feixian Fruit and Tea Service Center， Feixian， Shandong 273400， China;2.Shandong Institute of Pomology， Tai’an， Shandong 271000， China）

Abstract：In 2018， Xinyu pear was introduced for cultivation in Xuezhuang Town， Feixian County， Shandong Province. After years of observation， it was found that the variety has round fruit shape， upright fruit shape， yellow brown skin， the average single fruit weight of 342.5 g， delicate flesh， juicy and sweet taste， the soluble solid content of 12.8%. The quality is excellent， and it matures in late July in Feixian. This variety has early fruit and high yield， excellent comprehensive characteristics， and is suitable for development in Feixian and surrounding areas. This article introduces the efficient cultivation techniques and precautions for Xinyu pear.

Key words：Xinyu pear; Feixian; introduction performance; cultivation techniques

新玉梨是浙江省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所雜交選育的早熟、褐皮、優(yōu)質砂梨品種，親本為長二十世紀×翠冠，2018年獲植物新品種權^［1］。為調(diào)整優(yōu)化費縣梨產(chǎn)業(yè)品種結構，2018年從山東省果樹研究所引入新玉梨在費縣薛莊鎮(zhèn)進行試栽。經(jīng)多年性狀評價認為，該品種成熟期早、皮色均勻、品質優(yōu)、綜合性狀優(yōu)良；與新梨7號、翠玉等早熟梨主栽品種相比，具有果大形正、可溶性固形物含量高等突出優(yōu)點，適宜在費縣及周邊地區(qū)發(fā)展^［2］。現(xiàn)將其引種表現(xiàn)及優(yōu)質高效栽培技術總結如下。

1 試驗園概況

試驗園位于費縣薛莊鎮(zhèn)磐石村，2018年春定植1年生新玉梨苗，砧木為杜梨，株行距2 m×4 m，樹形為紡錘形，授粉品種為黃冠。當?shù)厮募痉置鳌⒐庹粘渥恪⒂隉嵬冢昶骄邓?60 mm，年均氣溫13.4 ℃，無霜期197 d。土壤為砂壤土，pH值 6.8，土層厚度120 cm，有機質含量17.5 g/kg，全氮1.02 g/kg，堿解氮105 mg/kg，速效磷8.9 mg/kg，速效鉀 47.2 mg/kg，排灌條件良好，常規(guī)管理。

2 性狀表現(xiàn)

2.1 植物學特征

新玉梨樹勢中庸偏強，樹姿直立。成齡樹主干光滑，多年生枝黃綠色，一年生枝陽面暗褐色，單位面積皮孔數(shù)量中等。休眠葉芽斜生、頂端鈍尖，成熟花芽長橢圓形。幼葉黃綠色，成熟葉綠色，卵圓形，長12.5 cm，寬7.5 cm，葉面平展不反卷，斜向下著生。葉基楔形，葉尖急尖，葉緣銳鋸齒，無托葉。花蕾白色，每花序6～10朵花，多者達12～13朵，平均7.7朵，花瓣白色，卵圓形，多數(shù)5～6片，邊緣鄰接或分離，柱頭與花藥等高，花柱基部無茸毛，花藥呈紫紅色，花粉量較大，花柱4～6枚，雄蕊28～34枚，平均31.5枚。

2.2 果實經(jīng)濟性狀

新玉梨果實圓形或扁圓形，果形端正，平均單果重342.5 g，縱徑7.9 cm，橫徑9.1 cm。果實黃褐色，底色不明顯，果點小而密、灰白色，萼片脫落，偶有宿存（圖1）。果梗直立，基部無肉質，長3.4 cm、粗3.2 mm。果心較小，多數(shù)5心室。果肉白色，肉質松脆細嫩，汁多味甜，石細胞少。可溶性固形物含量12.8%，果實硬度4.5 kg/cm²，品質上乘，常溫下可貯藏10 d左右。

2.3 生長結果習性

萌芽力強，成枝力較弱，枝條質地硬脆。以短果枝結果為主，中長果枝具有一定的結果能力。一般每果臺1～2個副梢，連續(xù)結果能力中等，容易形成腋花芽，花粉量大，坐果率高。栽后3年開始結果，5年進入盛產(chǎn)期，666.7 m²產(chǎn)量達2 000 kg以上。無采前落果和裂果現(xiàn)象。

2.4 物候期

在山東費縣，3月上旬至中旬花芽萌動，3月底至4月初開花，與翠冠相近，比翠玉早1～2 d，花期1周左右。5月上旬進入新梢旺長期，7月下旬果實成熟，成熟期介于翠玉和翠冠之間，果實發(fā)育期110 d左右，10月底至11月初落葉。

2.5 適應性與抗逆性

新玉梨適應性較強，抗旱能力中等，適宜在肥沃土壤中生長。抗病能力中等，對胴枯病、梨木虱、日灼病抗性較差，易發(fā)生早期落葉致使秋季開花，大小年及果個不均等問題。

3 配套栽培技術

3.1 建園

平原地或緩坡地果園采用寬行窄株長方形栽植方式，栽植株行距1.5～2 m×3.5～4 m；坡地果園（＜15°）以等高線栽植為主，株行距以2 m×3.5 m為宜。以春季建園效果為好，于上一年秋季開挖深60～80 cm、寬80 cm的定植溝。溝底回填20～25 cm厚的作物秸桿，將表土與足量的有機肥料、化肥混勻后填入溝內(nèi)。666.7 m²肥料用量可參照農(nóng)家肥料2 000 kg，尿素30 kg，磷、鉀肥各15 kg標準施用^［3］。待填至接近地面處，灌透水沉實土壤，使定植溝土壤表面距地面20 cm。春季定植時，選擇生長健壯、枝芽飽滿、根系發(fā)達、嫁接口愈合良好的苗木，栽前修剪根系，蘸泥漿或生根粉。挖深、寬各30 cm左右的定植穴，將梨苗置于穴中央，邊填土邊踏實，使嫁接口高于地面5～10 cm。栽后立即灌水，以苗木為中心，順行覆蓋地膜；距地面50～60 cm定干。

3.2 肥水管理

新玉梨需肥量大，秋季采果后施足基肥，可結合深翻土壤一次性施入，每666.7 m²施用農(nóng)家肥料5 000 kg，商品有機肥料施用300～500 kg。此時正值根系第2次生長高峰，有利于樹體對營養(yǎng)的吸收與貯藏，促進翌年花芽分化、新梢生長和果實發(fā)育。追肥在萌芽前15 d、落花后15 d和果實膨大期進行，以氮磷鉀等速效化肥為主。可溝施或穴施，溝施時挖4～6條放射溝或環(huán)狀溝，深度20 cm左右；穴施時每株4～6個穴，直徑和深度25～30 cm。施肥后及時灌水，有利于養(yǎng)分吸收和運輸。生長季可結合噴藥進行2～3次以磷鉀肥為主的根外追肥，常用0.3%～0.5%尿素或0.3%磷酸二氫鉀。

要根據(jù)天氣和土壤墑情適時灌水，提倡滴灌、滲灌及水肥一體化技術，萌芽前、新梢旺長期、果實膨大期和封凍前是4個關鍵灌水期。建立健全果園排水系統(tǒng)，確保雨季果園不積水。采前15 d內(nèi)嚴格控水，避免果實含糖量降低。

3.3 整形修剪

新玉梨生長直立，枝條質地脆硬，花芽極易形成，坐果率高。生產(chǎn)上宜采用紡錘形或棚架形等樹形。幼樹期提倡刻芽、拉枝，促進早成形、早結果，盛果期以中短截為主，及時更新3年生以上花芽較少的側枝，培養(yǎng)新的結果枝組，確保連年豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

整形修剪需注意：①定植當年，在主枝停止生長后及時開張角度，按預期的樹形和整形修剪模式留好主枝數(shù)量。②新玉梨成枝力中等，幼樹應特別注重對枝條短截，剪口下第2～5個芽進行刻傷，以增強抽生新梢的能力。③冬剪時，對需要開張角度的大枝提前做好保護措施，以避免折枝損失。④新玉梨對胴枯病抗性弱，冬剪后需對剪鋸口進行藥劑保護。

3.4 花果管理

新玉梨自花不育，可選擇翠玉、黃冠等作授粉品種，配置比例4～6∶1。花期遇陰雨天氣時應進行人工輔助授粉。由于花量大、坐果率高，進入結果期后，應加強疏花疏果，合理負載，以平衡營養(yǎng)生長與生殖生長的關系，緩解大小年及果個不均勻現(xiàn)象。疏花疏果應掌握“遲疏不如早疏，疏果不如疏花，疏花不如疏芽（花芽）”的原則。結合冬剪疏除過量、過弱花芽，保留飽滿花芽。落花后2周進行疏果，疏去畸形果、偏果和病蟲果。每花序保留1個果，果間距20～25 cm，每666.7 m²留果量6 000～8 000個，666.7 m²產(chǎn)量控制在2 500 kg左右。疏果完成后，選擇抗風防雨、透氣性好的梨果專用紙袋進行套袋。套袋前全園噴施1次殺蟲殺菌劑，待藥液干后進行套袋，一般在5月底前完成^［4］。

3.5 病蟲害防治

新玉梨胴枯病、梨木虱、日灼病等病害較重，易發(fā)生早期落葉。病蟲害防控以“預防為主，綜合防治”為原則，首先做好冬剪和清園工作，降低越冬病蟲害基數(shù)。其次，夏剪時疏除內(nèi)膛郁閉枝、細弱枝和病蟲枝，改善通風透光條件。三是當病害發(fā)生初期，及時噴藥防治，每隔15～20 d噴藥1次，藥劑可選用250 g/L丙環(huán)唑乳油1 500倍、33.5%喹啉銅懸浮劑2 000倍、25%溴菌腈乳油3 000倍、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 200倍、80%代森錳鋅可濕性粉劑1 500倍、50%福美雙可濕性粉劑1 500倍液交替施用。對秋季二次開花的梨園，及時疏除花蕾，減少養(yǎng)分消耗^［5］；采果后結合噴藥，葉面追施0.3%～0.5%尿素加0.2%～0.3%磷酸二氫鉀1～2次。

4 小結

新玉梨果實成熟期早、果型大且端正、皮色均勻一致、品質好，市場潛力大，適宜費縣及周邊地區(qū)發(fā)展。但易發(fā)生早期落葉病現(xiàn)象，栽培上應采取增施有機肥料、合理負載及防控葉部病害等配套高效栽培技術。

參考文獻：

［1］ 戴美松， 王月志， 蔡丹英， 等. 早熟砂梨新品種‘新玉’的選育［J］. 果樹學報， 2020， 37（4）： 606-609.

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［3］ 李艷婷， 熊傳永， 周錚， 等.‘新玉’梨在江西的引種表現(xiàn)及配套栽培技術［J］. 現(xiàn)代園藝， 2022， 45（21）： 64-65.

［4］ 冉昆， 付瑩， 魏樹偉， 等. 玉露香梨的引種表現(xiàn)及栽培技術要點［J］. 落葉果樹， 2018， 50（5）： 35-36.

［5］ 曾少敏， 胡寧三， 陳小明， 等. 早熟梨新品種‘新玉’引種與栽培技術［J］. 東南園藝， 2018， 6（1）： 43-45.