婦女節說“婦科圣藥”

黃琳瑯　彭海瑩

尋常枝葉尋常花，荒野生長荒野發。

擅治婦女諸多疾，堪稱良藥惠萬家。

時值3月8日婦女節，作為一名藥師，我立刻想起了這首詩，也想到了詩中所指的一味中藥——益母草。別的不說，只看名字，你就知道它一定對女性很有益！但是，你知道它具體都有哪些益處嗎？下面，我們就一起來看看這味“婦科圣藥”—益母草。

一、傳說故事

相傳，在豫西地區伊洛河畔的一個小山村中，有一個叫茺蔚（chōngwèi）的小男孩。他母親生他時得了“月子病”，常年不愈，臥床不起。自懂事起，小茺蔚便外出為母親問病求藥，他沿著伊洛河一路走，逢人便問、見草就挖，雖歷盡艱辛，卻一直沒能找到醫治母親疾病的良藥。

這天晚上，他借宿古廟，廟里的老僧見他一片孝心，就送他四句詩—“草莖方方似黃麻，花生節間節生花，三棱黑子葉似艾，能醫母疾效可夸”，讓他按詩去找尋一味草藥。次日天剛亮，小茺蔚便起床沿著河岸尋覓——功夫不負有心人，他最終找到了那種莖呈四方形，節間開滿小花，結有黑色三棱形小果實的植物。更神奇的是，他的母親服用后不久，病就痊愈了。由于這種草是小茺蔚為醫治母病而找到的，且又益于婦女，于是人們就給它取名為益母草，其種子則叫茺蔚子。

二、性味功效

益母草，又名蓷、萑、益母、茺蔚、益明、坤草、益母蒿、月母草、紅花益母草等，為唇形科植物益母草的新鮮或干燥地上部分。鮮品春季幼苗期至初夏花前期采割；干品夏季莖葉茂盛、花未開或初開時采割，除去雜質，洗凈，潤透，切段后干燥，生用或熬膏用。味苦、辛，性微寒；歸肝、心包、膀胱經。功效活血調經，利尿消腫，清熱解毒；用于月經不調，痛經經閉，惡露不盡，水腫尿少，瘡瘍腫毒。

除了活血調經，益母草在其他很多方面也可以發揮作用—比如：治療急性腎炎；改善心肌供血，緩解心絞痛；降血脂；治療高血壓等。

三、現代制劑

說起益母草的作用，很多朋友可能會想到益母草膏。其實，單用一味益母草成藥的，除了常見的益母草膏，還有益母草口服液、膠囊、片劑、顆粒、注射液等5種劑型—這6種劑型均具有活血調經的作用，用于血瘀所致的月經不調、產后惡露不絕，癥見經水量少，淋漓不凈、產后出血時間過長，產后子宮復舊不全等。

四、食療藥膳

1.益母草雞蛋湯

【材料】益母草50 g，雞蛋2枚。

【做法】益母草和雞蛋共入水煮。雞蛋熟后，把外殼去掉，放回湯中繼續煮15～20分鐘。吃蛋喝湯。

【功效】適用于氣血淤滯引起的痛經、月經不調、產后惡露不止、功能性子宮出血。

2.益母草粥

【材料】稻米50 g，益母草100 g，紅糖5 g。

【做法】將清洗干凈的益母草放入鍋中，加適量水用中火熬成汁，半小時后，濾渣取汁。大米洗凈，放入熬好的益母草汁中，用小火煮半小時，直到粥呈黏稠狀，加入紅糖調勻即可。

【功效】適用于女性月經不調、痛經。

3.益母草泡紅棗

【材料】益母草20 g，紅棗（鮮）100 g，紅糖20 g。

【做法】將益母草、紅棗分放于兩碗中，加水（600 mL）浸泡半小時。將泡過的益母草倒入沙鍋中，先以大火煮沸，再改小火煮半小時，用雙層紗布過濾，約得200 mL藥液，為頭煎；在藥渣中加入紅棗和500 mL水，煎法同前，得200 mL藥液，為二煎。最后，加紅糖熬至融化即可。

【功效】具有溫經養血、去瘀止痛的功效，適用于血虛寒凝型月經后期。

4.益母草湯

【材料】鮮益母草250 g（洗凈后去除根部和較硬的莖），排骨或瘦肉100 g（洗凈），姜1片，油、鹽適量。

【做法】肉先飛水，撈出備用。加水至大半鍋（約1～1.5 L），煮開后，將肉與姜放入，先以小火煮約20分鐘，加入鮮益母草后繼續煎煮10分鐘左右，按照個人口味添加油鹽即可。

提示：①寒濕體質者，可多加生姜1～2片。②氣血兩虛者，可額外添加紅棗2～3粒。

五、注意事項

（1）益母草不能長期食用，否則易傷脾胃，引起消化不良。

（2）血瘀者食用益母草時要注意，一旦病情改善，便應立即停止食用。

（3）血虛、腎虛者忌食益母草。如果貿然食用，非但不能治病，反而可能加重癥狀。

（4）孕婦忌食益母草。益母草有活血祛瘀的功效，可能會影響胎兒的穩定性，導致先兆性流產；益母草的有效成分對子宮有興奮作用，能收縮子宮，可能導致流產。

益母草是國家衛健委公布的“可用于保健食品的中藥”之一，但近年來有關益母草臨床不良反應報道日漸增多，主要是關于長期超大劑量服用引起腎臟毒性的問題，具有一定安全隱患。因此，對于益母草，我們應避免長時間大劑量服用。

最后，祝廣大女性朋友節日快樂！健康、幸福，永葆青春！