秋延大棚西紅柿皴皮怎么辦

西紅柿皴皮癥狀

近日，山東省夏津縣蘇留莊鎮左堤村大棚西紅柿種植戶石玉福用微信向筆者咨詢：他的西紅柿得了什么?。抗P者通過仔細觀察他發過來的圖片，并了解他近期對西紅柿的管理情況，得出結論，他的西紅柿患了生理性病害——皴皮。

筆者首先向他講解了大棚西紅柿發生皴皮的癥狀和原因，西紅柿發生皴皮的果實表皮變粗糙，色變褐黃，而且一般還伴隨著環狀裂紋。產生皴皮的果實，其外觀非常難看，嚴重影響了銷售，主要是由以下幾個原因導致的。

1.摘葉過多。摘葉過多可使果實暴露在強光下，果實會受到陽光直射，果實受光部位會因被曬溫度升高失水量增加，造成干濕變化與溫差變化大。果肩部見光多，易發生皴皮和環裂細紋，而且變得表皮堅硬，所以一些果實的肩部發生皴皮更嚴重。

2.旱澇不均。過分干旱后再澆水施肥，會造成西紅柿果實的表皮得不到充分的生長發育，出現果實表面的“皮膚”非常緊，而后來在肥水條件突然好轉時，果肉部迅速生長，而表皮難適應，故會發生裂果，產生皴皮果。

3.放風不當。放風太大，風速太高，尤其在溫度高時或干旱時會使果實迅速失水，高溫干燥的風也會使果實表皮受到傷害，出現皴皮。放風過晚，造成果面殘留大量露珠，而果實肩部露珠較多，易產生皴皮。如放風后立即澆水，也會引發果皮開裂，形成小口，造成皴皮。

4.缺硼缺鈣。如果產生皴皮時也產生不規則的褐斑，并伴隨果皮變硬，有的植株出現生長點變暗變黑、莖彎曲、停止生長，葉片變黃的現象，就可能是缺硼缺鈣導致的。硼和鈣是作物不可缺少的元素。西紅柿更是如此，硼和鈣能促進西紅柿果實正常發育，提高產量和商品性，使其外觀美觀靚麗，缺少硼、鈣元素同樣會導致皴皮和開裂。可通過底施、沖施，以及葉面噴施補充硼、鈣元素。

5.病蟲為害。病蟲害對植株造成為害，會致使葉片喪失保護性功能，使果實出現不正?，F象。積極防治病害的同時，也不要忽視蟲害，近幾年，尤其是粉虱類刺吸式口器害蟲，為害不可小視，過分嚴重以后會導致植株和果實老化，也會出現皴皮和開裂現象。

針對以上西紅柿皴皮發生的不同原因，要采用不同的方法來防治。一是栽培中要選用抗裂的優質品種，避免選用那些果皮薄的大果型早熟品種。二是西紅柿摘葉時，不要把果實上部的葉片全部摘除，讓果實暴露在強光下，要適量留足功能葉片數，即可防止果實暴露，又可增強光合作用。三是要保持棚室土壤濕潤，不要等到棚室土壤過干時再澆水，避免土壤過分干旱后突然澆大水。四是要注意增施硼肥，每畝每茬可在基肥中混加硼砂1 千克，也可選用含多種中微量元素的葉面肥(主要是硼、鈣)葉面噴霧。五是要等果面露水完全干后再放風，還要避免在高溫干旱和有大風時將放風口開得過大，以避免皴皮的發生。