專題學歷案在中職語文實用文教學中的應用研究*

仇 敏

(宣城市機械電子工程學校 安徽宣城 242200)

文獻研究顯示,2016年,學歷案這一概念一經華東師范大學的崔允漷教授提出,就受到了眾多學者的支持和推廣。崔允漷教授已比較充分地論證了大單元教學對于學科核心素養培育的必要性。大單元教學在中職語文課標中描述為15個專題教學。專題在語文教學情境中,可以是師生共同探討的感興趣的語文話題,可以是從學習內容中提煉概括的具有語文學科特征的主題,也可以是具有語文學科研究價值的問題。2017年,首屆全國高中學歷案高層論壇暨學歷案聯盟成立大會在南京舉辦,又連續在鄭州成功舉辦了兩屆全國高中學歷案高層論壇。2018年以來,成都溫江區、杭州拱墅區、河北滄州等地先后在義務教育階段開展學歷案實踐探索,為學歷案在義務教育階段的推進積累了寶貴的經驗。2021年6月10日,華東師范大學課程與教學研究所在成都市舉辦了首屆全國義務教育階段學歷案課堂觀察與論壇,通過教學實踐說明學歷案就是實現學習力提升的載體之一。雖然學歷案在普通高中、初中以及小學高年級的教學中得到較為廣泛的推廣,但在中等職業教育中的應用卻鮮有報道。

我們根據中職語文課程綜合性、實踐性的特點,選擇實用文作為學歷案使用的突破口,圍繞真實的語言運用情景,設置了大項目來組織專題教學內容,撰寫了專題學歷案供師生使用,讓學生依據學歷案,運用語文知識、語文技能和語文學習方法,演習學習資源,在完成任務或解決問題的過程中提升語文能力,發展語文學科核心素養。

一、現狀分析和整體設計

實用性閱讀與交流專題是中職語文教學的一個重要組成部分,目標是“豐富中職生的言語實踐,提高實用性閱讀與交流的水平,滿足職業發展需要,增強適應與服務社會的能力”。設計實用性閱讀與交流專題教學方案前,我們在皖南六所中等職業學校進行了實用文教學現狀問卷調查并訪談了老中青教師代表。訪談和調查顯示,54.55%的中職語文教師認為實用文的課程內容是中職語文教學的重點,也是難點,其中90.91%的語文教師認為教學效果不理想,有改進教學的意愿,但不知從何處下手。同時,筆者查閱了相關研究文獻,發現語文教師在一線教學中時常感到實用文教學很難找到有效的切入口,很難確定教學內容的針對性和有效性。通過課堂觀察和問卷調查了解到,中職學生普遍存在基礎薄弱、學習興趣不高、主動性較差等問題。現有的以教師為立場的教學模式,時常會讓學生走神、學習效率低下,更無法達成語文學科育人目標。專題學歷案整體設計依據專業人才培養方案,根據課標、學情、教材等分析,確定語文學科核心素養目標,運用項目組織內容,以參加學校“喜迎二十大”活動為項目主線,選擇華東師范大學崔允漷教授研究成果--立足學生、指向學科核心素養的、師生共用的學歷案為教案。

(一)采用專題學歷案設計師生共用的教案

設計教學方案前,我們深入11家星級飯店進行調研,并分析教學現狀,結合教材內容和學校活動,依據專題學歷案設計流程,見圖1,形成師生共用的教案。

圖1 專題學歷案設計結構

(二)設計大項目組織專題

教學結合學校“喜迎二十大”活動,設計一個真實情景--訪談職業榜樣。以此為背景,設計一個大項目“與職業榜樣對話”,并將教材內容組成一個學習專題。項目內容和過程圍繞單元學習目標;項目過程分學時設計,并分解成三個子項目,與課程內容相對應。項目成果包括過程性成果和終結性成果,成果形式和評價標準明確具體。具體脈絡關系見表1。

表1 專題學習內容與學時安排(12學時)

(三)設計教學進階

根據專題學習內容與學時安排,明確“大挑戰”項目,中間搭四個臺階,每課分三個層次,即了解文體特點→把握文本特質→在實踐活動情境中運用,實施進階教學,見圖2。

圖2 學習進階

(四)設計學習評價,實現教-學-評一致

依據學生行為表現,設計專題學習評價表和課堂學習評價表。

二、實施課堂教學

課前,將整個專題的學歷案發給學生,建立專題的整體印象。學生初步瀏覽整個專題的內容,明白本專題的學習目標和任務,知道要做成什么、何時做什么。

課中,教師按照專題學歷案設計的思路實施教學,指導學生用好學歷案,保證學歷案與學生的充分互動。

學生對職業生活中的“大挑戰”--訪談職業榜樣產生興趣,主動獲取知識并思考:為何學、學什么、怎樣學,進入專題學習。接下來,每課分三個層次:了解文體特點→聚焦文本特質→在實踐活動情境中運用,實施進階教學。

教師引導學生用好“資源與建議”,突出重點、突破難點。運用實用文閱讀策略,掌握文本內容,了解服務對象,運用實用文參與當代生活和企業文化建設,完成子項目1,到達臺階一。如在學習《科學是美麗的》時,以《飯店服務禮儀》中穿高跟鞋使人體接近黃金比例為例,引導學生運用聯想和想象,理解科學美的源泉:簡單、深刻、普遍,發展形象思維能力。《南州六月荔枝丹》通過企業VR全景技術創設職業生活情境,將文中的詩意遷移到木子菜、木子景、木子特產的命名中,參與企業文化建設,有效地突出重點、突破難點。

教師用專題學歷案幫助學生搭建通向目標達成的腳手架。凡是學生能通過專題學歷案學會的,教師都可以不教,當學生有問題時,教師通過講解、啟發、追問、演示等途徑進行解決。如《飛向太空的航程》一課中,學生在回顧我國航天發展歷程中的重大事件時,提出神舟五號發射并非中國航天的終點。教師及時調整教學,師生在課堂上共同梳理了2012年至2023年中國航天的重大事件,實現深度有效互動。使用專題學歷案使學生切切實實地感受到課堂是“學”堂,是大家交流想法與觀點的場所,從而讓質疑、爭論、分享成為課堂的常態。如在品讀古詩中的科學現象時,各小組代表提出本組感興趣的詩句,其他小組解釋其中的科學道理,全班同學成為一個共生共長的學習共同體。

教師通過講解,啟發學生認識介紹工藝流程這種口語交際方式,積極參與介紹地方金牌小吃饃饃的制作工藝流程,完成子項目2,到達臺階二。

教師通過創設職業情境,讓學生在模擬的情境中練習,掌握啟事的內容和格式,完成子項目3,到達臺階三。

教師通過引導學生參與活動“訪談職業榜樣”,感受職業生活,完成大項目,到達教學終點,達成專題教學目標。

課后,教師提醒學生養成整理專題學歷案的習慣,使它成為自己的學習檔案。通過課后翻閱專題學歷案,不斷溫故知新,建立新舊知識的關聯,做好自己的知識管理。

在整個教學實施過程中,教師轉變了角色,把自己當成“導游”,把學生當成“游客”,借助于專題學歷案,做學生學習的引導者、學習機會的分配者、學習信息的收集者、學習迷津的指點者、學習經驗的創造者。學生基于專題學歷案,參與專題學習的全過程,積極完成專題學歷案預設的各種學習任務,主動建構多樣化的學習經驗,通過做中學、說中學、悟中學、教中學,實現預期的學習目標。

三、學習結果評估

專題學歷案的使用幫助學生轉變了學習觀念和學習方式,有效促進了學生學習。其主要表現在:課堂參與度大大提高,學生變得更想學了;能自主、自信地調控學習經歷,學生變得更會學了;對學習目標、路徑、標準的了解變得清晰,學生的學習變得更有效率了,基本解決了學習中的困難,有效達到教學目標。

(一)數據統計分析結果顯示整體教學效果良好

使用專題學歷案的30名同學的問卷調查結果,可以佐證上述變化。問卷調查了學生使用專題學歷案后學習的變化情況,該指標下共有8個題項。對于每個題項,學生的回答分為從“完全不符合”到“完全符合”5級,對應分值為1～5。表2列出了調查學生在每題上所做選擇的平均分。

表2 使用專題學歷案后學生學習變化情況

學生在學習中遇到的“難以理解文中句子”等困難,76.7%都解決了,23.3%解決了一部分。

學生完成項目活動后,了解了實用性閱讀與交流的文體特點的有28人,占93.33%;體悟到科學是美麗的“靚點”和中國科學家的“特質”的有26人,占86.67%;有了學習、追趕和立志超越的目標的有28人,占93.33%;對專業、職業、就業有了更清晰的認識,對職業規劃有了新的期待,對就業前景充滿信心和期望的有29人,占96.67%。學生自我評價平均分為80.77,同伴評價投票評選出最佳對話錄。整體教學效果良好。

(二)課堂觀察結果顯示學生更新了對專業、職業、就業的認識

課堂觀察顯示:學生積極踴躍地投入學習,熱烈討論問題,積極查找資料,認真閱讀文本,開心參與游戲。學生和職業榜樣面對面交談時,熱情高漲。即使下課后,學生還是請木子山莊的胡總經理留步,有禮有節地提問和交談。學生對專業、職業、就業有了更清晰的認識,對職業規劃有了新的期待,對就業前景充滿信心和期望,積極完成學后反思,指向核心素養,達成教學目標。

(三)課后作業完成度高、質量好

學生根據自身差異自主選擇不同層次的作業,完成度高、質量好。學生作業《詩意木子》在尋訪職業榜樣時作為禮物送給企業總經理,得到他的高度評價。

整個教學活動讓學生感受到人文素養的重要性,達到了專業人才培養方案中的要求--具有較好的人文素養和良好的表達溝通能力,也達到了中職語文課標中學業質量水平的要求。

四、總結與展望

為了強調學生的立場,我們對整個實用文學習活動采用專題設計,以喜迎二十大“技能成才 強國有我”之“尋訪職業榜樣”為項目活動載體,對所選教材內容進行重構,選擇專題學歷案作為教學改革的新嘗試,打破學科內外的界限。在深化校企合作的背景下創設與行業、企業相近的教學情境,挖掘專業學習中的語文元素,引導學生在實際生活中結合專業特點突出重點、突破難點,助力學生語文學科核心素養的提升。

專題學歷案的使用,無論是對學生學習方式的轉變、對教師觀念和行為的變化,還是對學校課堂品質的提升都產生了有益的影響,使各方都獲得成長。但運用專題學歷案進行教學,師生都有一個適應的過程。在此期間,我們也發現有許多新的問題亟待我們去解決。我們踏上了教案的革命之路,希望新的教學方式既能落實立德樹人根本任務,培育學生語文核心素養,又能推進教學專業化,促進教師專業發展。