折扣化的大浪,已經襲向整個零售行業。
對比傳統商超、大賣場的日漸式微,零食折扣店雖然爭議很大,但它并不影響硬折扣加速的腳步,并且從零食折扣店開始輻射至整個零售行業。
2023年10月,盒馬正式宣布門店開啟全面的折扣化變革。
不僅是盒馬,永輝設立正品折扣專區,家家悅設立零食折扣店……傳統零售都在尋求折扣化轉型。而資本的加注,從2021年至今,一浪蓋過一浪。
我們可以看到,不同品類和表現形式的折扣店正在加速生長,條馬、比宜德、金佰佰、折扣牛、奧特樂、巡物社、多樂囤……這個名單還可以拉得更長。對比2020年,全國零食折扣門店數3年漲了10多倍,增長依然在持續。
零食店火爆,傳統商超尋求轉型,社區折扣超市紛紛涌現,它們的背后有一個共同的關鍵詞——硬折扣。
與通過臨期尾貨實現低價的軟折扣不同,通過精選品類,壓縮供應鏈,為消費者提供優質低價的產品,這叫硬折扣。硬折扣,是把產品賣便宜。
硬折扣爆發的底層邏輯是什么?
B2B(企業對企業的互聯網業務模式)、社區團購大火之后都是一地雞毛,2024年硬折扣會進入這個命運之輪嗎?硬折扣值不值得廠商去擁抱?硬折扣對產業鏈的影響幾何?