文│李衛剛(甘肅省鎮原縣畜牧獸醫站)

隨著中國經濟的蓬勃發展,人民對于食物結構的需求逐漸多元化,人們飲食結構也發生了明顯的調整,牛肉具有低膽固醇、低脂的特點,體軀豐滿、增重快、肉質口感好,正快速占據市場肉類消費的主力地位,牛肉總消費量整體也呈現出上升趨勢,為其在市場經濟發展提供優越的條件。牛肉逐漸成為居民主流消費肉類,牛奶也占據了消費市場的不可或缺的重要地位,帶動了牛肉和牛奶需求的不斷增加。因此肉牛和奶牛相關的畜牧業發展方式也逐漸轉變,養牛業已構建現代化規模體系,牛養殖模式從單體化轉向規模化,因此發生各種疫病的風險也隨之增加。牛布魯氏菌病作為規模化養牛業頻發的嚴重疫病之一,臨床通常被稱為“布病”,其作為一種人畜共患傳染病具有傳染性強、傳播范圍廣的特點,該病主要侵害機體生殖系統,導致母牛和公牛出現生殖障礙為主,且呈地方性流行或者散發性流行,各個養殖地區流行程度均有不同,一年四季均可流行,患病母牛臨床主要發生流產,患病公牛出現生殖障礙,嚴重影響了牛的生產性能以及繁殖性能。人感染布魯氏菌后臨床癥狀表現主要為關節疼痛、身體乏力、波狀發燒、生殖障礙等,給養牛業帶來嚴重的經濟損失,同時嚴重威脅了社會公共衛生安全。筆者主要對于規模化養牛場感染布魯氏菌病的凈化處置和防控措施進行分析,以降低該病對養牛業帶來的嚴重經濟效益損失,以期為規模化養牛場布魯氏菌病的防治提供參考。
布魯氏菌為革蘭氏陰性菌,根據感染動物不同,其種屬也不同,目前已經證實的有九個種,牛種布魯氏菌其外形主要呈短桿狀,且不形成芽孢,無莢膜和鞭毛。該病原菌對外界環境的抵抗能力較強,在體外不同環境下其存活時間可長達1年,但其對光熱較為敏感,尤其不耐受濕環境,在100℃沸水中立即失去活性,其對多種消毒劑較為敏感,使用常規消毒劑即可殺滅。
布魯氏菌的易感動物種類較多,傳播范圍較廣,除牛外,羊、豬、馬等動物均可感染。牛種布魯氏菌病的主要傳染源為患病牛群和隱性感染的帶菌牛群,該病的主要傳播途徑為消化道,也可經呼吸道、損傷黏膜、創傷皮膚、蚊蟲叮咬、生殖道等途徑進行傳播感染,被含有病原菌的分泌物、胎盤、羊水、乳汁、精液、糞便、尿液等污染的土壤、使用器具、飼料和飲用水均可傳播布魯氏菌病。該病的流行不具有地域性和明顯季節性的特點,但在公牛和母牛的繁殖階段發病率較高,因此牛布魯氏菌病在冬季和春季進入一個發病高峰期,夏季外界環境溫度較高不利于該病原菌的繁殖,發病率相對較低,初產母牛極易感染布魯氏菌病,且極易導致流產。
該病并無明顯的季節性特點,因此在日常飼養管理過程中惡劣的養殖環境和不當的飼養方式均容易導致該病的發生。在牛群養殖過程中選擇粗放式飼養模式,未能及時清理牛舍的糞便,使其堆積并衍生極多蠅蟲,且不能定期進行嚴格消毒,同時在母牛生產時未做好相應的安全防范措施,不能正確無害化處理流產胎兒和病死牛,上述條件均可造成牛布魯氏菌病的發生和大面積傳播。
牛感染布魯氏菌后,未懷孕母牛一般為隱性感染,臨床上并不表現顯著的癥狀。妊娠母牛的典型臨床表現即為流產,初胎母牛多于5~8月妊娠范圍期間出現流產現象,且生殖道伴有炎癥反應,胎衣滯留且陰道內流出黏膿性灰白色或褐色分泌物,呈惡臭味,同時多并發子宮內膜炎、乳房炎、關節炎、不易受孕等。患病公牛臨床主要表現為睪丸炎,或者同時出現關節炎、淋巴結炎、陰莖紅腫、附睪炎及局部生殖器官表現增生性病變。
根據動物防疫條件和標準,以及結合養殖場自身的實際情況制定牛布魯氏菌病凈化方案,以先檢測后撲殺。再檢測再撲殺為凈化準則,同時全面實施綜合防控措施,實現規模化養牛場布魯氏菌病的逐步控制和凈化。
1.采血檢測。對規模化養牛場進行血液采集并進行實驗室檢測,相關實驗操作規程嚴格按照國家發布的《動物布魯氏菌病診斷技術》進行,血液樣本首先進行血清分離,然后采用虎紅玻片凝集試驗進行初步檢測篩選,同時對陽性樣本采用試管凝集反應試驗進行復檢。
2.撲殺監測。對于實驗室檢測初篩和復檢均為陽性的牛群嚴格采取撲殺措施,并對其尸體進行嚴格的無害化處理。同時對于陽性牛只所在的陰性牛群進行監測,每月進行一次實驗室檢測,若連續3次檢測結果均為陰性可終止監測,否則繼續進行實驗室監測并重復上述工作。
3.分區凈化。對規模化養牛場進行全部實驗室檢測,并按照檢測結果進行相應的分區管理。若連續2次檢測結果均為陰性即為凈化牛群,對于可疑牛群則應立即進行隔離處理,再次進行多次檢測和復檢。
1.加強全面檢疫。在布魯氏菌病防治過程中,相關檢疫規程可有助于該病的凈化處置和防控,因此應加強對于牛布魯氏菌病的檢疫檢測,繼而實現該病全面有效的防控。首先,養殖場應堅持自繁自育,并構建完善的生物安全防范體系,實施全進全出的管理模式,盡量減少對外引種。本場自繁自養的牛群應該按計劃進行布魯氏菌病的檢測,每年進行2次全面檢測,若出現陽性牛群應進行分區管理,且對于剩余牛群每月檢測一次,若3個月檢測結果均為陰性可恢復每年2次全面檢測。如果必須從外地引進種牛,應采用嚴格的生物安全監管措施和程序,在引種前應進行詳細調查工作,禁止在發生過牛布魯氏菌病的養牛場進行采購,且必須做好充分的檢驗篩選,按照相關要求做好防疫檢驗,并出具相應的檢驗檢疫合格證明,若發現陽性病牛應立即停止引種。引進牛群到達養殖場后要進行至少一個月的隔離觀察,在此期間并進行嚴格的檢疫檢驗,經實驗室檢測確定引進牛群為未感染布魯氏菌的健康牛群時方可進行混群飼養,1年以后可進行常規監測,在飼養期間,對于養殖場新生犢牛和后期購買牛群應嚴格補欄進行實驗室監測,堅決撲殺檢測結果為陽性的病牛。其次需要加強肉牛屠宰環節的檢疫工作,此環節也可發生和傳播該病,應嚴格按照相關檢疫操作規程進行檢疫,從而有效控制該病的傳播。
2.加強飼養管理。在日常飼養管理工作時,應加強牛群飼養管理,保證其生存環境干凈衛生,可降低牛布魯氏菌病的發病率,實現對該病的高效防控。規模化養牛場應該合理控制牛群的飼養密度,避免高密度飼養,防止產生應激反應進而極易感染布魯氏菌,同時應加強養殖場衛生管理工作,及時清理牛舍排泄物,定期對牛舍環境和飼喂器具進行徹底消毒。同時重視母牛流產現象,做好相關血清學檢查,并對流產母牛進行針對性隔離,嚴格執行無害化處理流產胎牛和病死牛的工作。
3.加強免疫接種。在規模化養牛過程中,制定科學的免疫接種計劃可有效降低布魯氏菌病的發病率。首先應結合各地區規模化養牛場的自身情況,制定合適的科學免疫程序,目前市場上常用的疫苗為布魯氏菌病S2活疫苗和M5-90疫苗,除此之外還包括布魯氏菌病A19活疫苗,并根據疫苗種類選擇合適的免疫接種途徑,但每頭牛的接種標準為疫苗不少于26億活菌,應每年進行定期免疫接種,第一年為基礎免疫并根據抗體監測情況進行加強和鞏固免疫,從而有助于達到凈化目的。在疫苗免疫接種前,嚴格進行消毒,保障其程序科學合理,接種后做好詳細記錄,避免重復接種。
4.加強疫病宣傳。針對牛布魯氏菌病尚無有效的治療方法,因此應做好該病的預防工作,提高對布魯氏菌病的防控意識。動物防疫部門應明確各個部門及工作人員的具體責任,政府職能部門可通過宣傳單、廣播、海報、公眾號以及現場宣講進行相關法律法規、問題嚴重程度、潛在威脅以及規章制度的大力度宣傳和培訓,幫助養殖戶和普通群眾認識布魯氏菌病的危害性,了解相關政策,提升自我保護意識,增加人民群眾的疫病防控觀念,切實提高養殖戶的防疫、責任、法律意識,進而達到社會監督的目的以及降低疫病傳播風險的效果,在一定程度上防止疫情的大規模發生和進一步傳播。
5.提高疫病凈化補償標準。各級政府應將布魯氏菌病撲殺牛群所需補助經費納入財政預算,并提高相應的補償標準,設立布魯氏菌病補助專項經費,完善布魯氏菌病的補償機制,保證養殖經濟效益,提高養殖戶防控該病的積極主動性,從而減少養殖戶瞞報疫情或售賣病牛等一些違法獲利行為,同時嚴厲打擊違法行為,保障感染布魯氏菌的病牛撲殺凈化工作順利有序開展。
規模化養牛過程中要預防相關疫病發生,生物安全工作是重中之重,從根源上防控有害微生物。在養殖過程中需保證牛舍飼養環境,通風干燥,定期對牛舍及飼養器具進行消毒。除此之外,必須制定科學的防疫流程,并按時接種疫苗,多方面防控養殖相關疾病。該病并無有效治療方法,因此臨床上必須防大于治的原則進行該疾病的預防,進行科學合理的防控,在提高養牛業的經濟效益收入的同時也維護了社會公共衛生安全,同時創造巨大的經濟和社會價值。