李尋
最近(2023年10月)我在了解閱讀有關西藏的文獻,發現有一個重要的商機被人們所忽視了,這就是西藏最為盛大的節日—雪頓節。
僅從字面上看以為是跟雪山相關的節日,其實在藏語中“雪”是酸奶的意思,頓為“宴會”的意思,雪頓節就是吃酸奶的節日。
雪頓節是每年藏歷的六月底七月初(相當于公歷的八月下旬)舉辦,主要是集中在拉薩的哲蚌寺和羅布林卡。
此時正是每年哲蚌寺曬大佛的儀式,那時候人潮涌動,成千上萬的信徒從四面八方趕來頂禮膜拜;在羅布林卡還進行藏戲表演。當然,在宴會上也會擺滿各種酒品飲料及菜肴,酸奶是必備的一個飲料。
酸奶如今已經是全國各個城市里夏季必備的飲料,據網絡的資料顯示:
酸奶是由鮮牛奶發酵而成的,富含蛋白質、鈣和維生素。尤其對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說,酸奶可以是個很好的選擇。其中2021年常溫酸奶市場規模約為420.75億元;低溫酸奶市場規模約為489.21億元。
既然酸奶已經如此普及,各地甚至有了專門的酸奶店,但是為什么在各地沒有酸奶節,而只在西藏有酸奶節呢?為什么不借著雪頓節在全國各地都搞一下酸奶節活動呢?在全國各地同時搞雪頓節呢?
雪頓節是酸奶的節日,隨著酸奶的普及理應推廣到全國,節日的推廣對酸奶也起到了進一步的促銷推廣,對發展更多的品種是極有幫助的。在酸奶節上人們可以品鑒來自于全國乃至世界各地不同品種的酸奶,這對酸奶企業豈不是一個重大促銷的抓手。
沒錯,雪頓節起源于西藏,但是就像圣誕節是起源于羅馬,可是現在全球都在過圣誕節一樣。雪頓節起源于西藏,全國都過雪頓節,對拉薩、對酸奶豈不是一個更好的推廣?Ω