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大同市云岡區楊家窯村:使出“?!眲?走出鄉村振興致富路

2024-01-16 04:31:15王小靜
科學導報 2023年93期
關鍵詞:乳制品生產

王小靜

12月9日,記者來到山西省大同市云岡區楊家窯村,在冬日陽光的照射下,大地鍍上了一層金黃的外衣。據了解,該村的奶牛集中養殖區占地77.58畝,奶牛、肉牛形成了集中化養殖。這里有山西最大的液態奶生產工廠,擁有自動化最先進的乳制品生產車間,生產滅菌乳、巴氏殺菌乳、發酵乳和乳飲料等五大系列乳制品,日處理鮮奶達280噸。如今,大同市各大超市都可以看見楊家窯村的牛奶系列產品,例如酸奶、牛奶,甚至還有極具大同特色的黃花牛奶。

楊家窯村地處大同市南端,是一個典型的山區村。這里曾經土地貧瘠,人口流失嚴重。如何找到合適發展的產業,一直是楊家窯村黨支部工作的重點。2010年,通過與村民商議,牧同科技股份有限公司投資2.3億元成立四方高科農牧有限公司,飼養純種荷斯坦奶牛10000頭,總產值1.6億元,成為山西省科技含量和機械化程度最高、管理最先進的奶牛養殖園區。2015年,楊家窯村在現有奶業發展基礎上,成立了自己的品牌。

在牧同乳業生產車間,自動化生產線上新鮮出爐的產品飛速傳到下一個環節,工人們在忙碌中完成檢查、包裝等最后的工序。據悉,該企業共計投入8條生產線,引進了世界上最先進的利樂無菌灌裝機,日處理鮮奶高達280噸,主要生產滅菌乳、滅菌調制乳、巴氏殺菌乳、發酵乳和乳飲料等五大系列乳制品,生產所需鮮奶量由自有牧場供應。牧同科技股份有限公司副總經理梁存光表示:“其中最大投入和最高標準為學生奶專線,獨立化的車間配有專門的工作人員,確保學生奶的安全和營養。在自動化機器上進行標準灌裝、打包后,再由人工二次復檢?!?/p>

產品有銷路,產業才能有活力。牧同乳業的產品多年來在村委會的幫助下,已經有了穩定的銷售渠道。2023年上半年創造產值10199.69萬元,楊家窯村“牧同”品牌從大同市逐步走向忻州市、太原市以及張家口等周邊地區。

村集體有錢了,個人生活也“沾光”。近年來,村里形成“公司+種植+乳制品加工”的新型發展模式,涉及楊家窯村及周邊地區3萬畝的飼草料種植,帶動2萬戶農民,實現戶均增收萬元以上。2015年,楊家窯村按照全國一流高標準興建楊家窯學校,方便村里及流動服務人員子女就近入學。學校不僅學費全免,而且每天給學生們發放半斤巴氏鮮奶。

村里的老黨員張進仁感慨萬分:“現在我們每人每天都能免費喝到鮮奶,春節、中秋每家每戶還能免費領取米面油、水果鮮奶。我們村的福利十里八鄉都出名,光景‘讓人眼紅’!”

對于像張進仁一樣的村里老年人,楊家窯村黨支部也格外重視。全村60歲以上老人每月領取600元生活補貼,70歲以上的每月700元,80歲以上的每月800元,以此類推,所有的支出都由集體經濟承擔。

村民們能過上安居樂業的生活,靠的是產業融合發展之路越走越寬。養牛產業貢獻了主要“?!眲?,也按下了牛產業高質量發展的“快進鍵”,打通了牛產業增收致富路,更成了楊家窯村鄉村振興的主要“引擎”。

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