節氣文化融入幼兒園課程的思與行

文 王圣瑛

“二十四節氣”是我國古代勞動人民智慧的結晶，是中華優秀傳統文化的載體，被譽為“中國第五大發明”，其蘊含著豐富的人文內涵及教育價值。

一、利用環境資源，探索節氣變化

二十四節氣揭示著自然節律的變化：有指示季節更迭的“四立”，有表明太陽運行極點和中點的“二至二分”，有表現溫度變化曲線的“三暑、二寒”，有示意降雨降雪時間強度的“二雨、二雪”等。節氣中又各細分有“三候”，與自然、物候變化等息息相關。這是人們順應自然的重要指針，也是幼兒觀察自然，發現自然變化的依據。

《幼兒園教育指導綱要（試行）》中提出：“要充分利用自然環境和社區的教育資源，擴展幼兒生活和學習的空間。”我園附近有一個公園，公園里的花草樹木種類豐富。我們充分利用資源優勢，開展“園外探春”系列活動。教師和幼兒一起走進公園，欣賞春日百花爭妍的美景，與春天來場浪漫的約會。例如，在自然藝術活動中，幼兒用自制的鏤空“相機”細心尋找春天的美，巧用自然材料制作創意手工藝術作品；在自然科學活動中，幼兒尋找“雨后小精靈”蝸牛，觀察不同形狀的葉子。幼兒沉浸在自然的活動中，感受自然之美，陶冶性情、拓展認知。

二、品味人文藝術，感受節氣之美

二十四節氣是中華民族的原創文化，不僅蘊含著豐富的自然知識，還擁有著深厚的人文藝術內涵。古往今來，不少文人墨客用詩詞歌賦記錄下節氣的韻律之美，畫師畫匠用筆墨丹青描繪出節氣的藝術之美。

將優秀文學作品融入幼兒教育中，對幼兒而言，是傳統節氣文化“活態傳承”的一種體現。例如，《清明》詩句中的一些字詞對幼兒而言是陌生抽象的，如果死記硬背，就會背離詩詞本身的教育意義。因此，我們結合主題節氣課程，以故事情境的形式解讀古詩，用淺顯易懂的語言讓幼兒真正地讀懂故事，從而讀懂古詩。

藝術源于生活，生活中的創作靈感無處不在。以谷雨節氣為例，雨生百谷，滋潤萬物，能夠滋養幼兒的藝術細胞。谷雨節氣前后，春雨綿綿，幼兒抓住春天的小尾巴，與春雨來一場美麗的遇見。幼兒在紙巾上用顏料繪制漂亮的春景圖，讓淅淅瀝瀝的春雨，自由地滴落在紙巾畫上，濺出一朵朵“雨花”，慢慢地浸透、暈染、留痕……雨滴的藝術讓每一幅作品都充滿了未知與驚喜。大自然是最美的課堂，幼兒在自然的藝術活動中，用心感受自然的美好，品味節氣中的藝術，體驗生活中的自然之美。

三、種植鏈接食育，體驗節氣收獲

二十四節氣最早用于指導農事，幼兒園小菜園里的種植活動同樣與二十四節氣緊密相連。“清明前后，種瓜點豆。”清明過后，氣溫升高，雨量增多，正是春耕春種的大好時節。經過討論，幼兒決定種豆角。為了提高豆角的存活率與結果率，幼兒選擇先育苗、后移種的種植方式。播種后，幼兒每天入園的第一件事就是拿著放大鏡，仔細觀察豆角苗發芽的細微變化，記錄、對比豆角苗的生長高度。待豆角苗長成后，幼兒將其移栽到小菜園里。每天的餐后散步時間，幼兒都要到豆角地里瞅一眼，適時地澆水、施肥。待豆角苗進入抽蔓期，幼兒又一起討論、設計豆角架的搭建方法。

在“豆角種植”節氣課程中，教師注重放手，鼓勵幼兒發現、思考，不斷激發幼兒的種植興趣，豐富幼兒的種植體驗。同時，引導幼兒在近距離觀察記錄豆角苗的過程中，感受農作物生長的變化，在豆角種植管理的過程中培養幼兒的責任意識。種植活動既讓幼兒了解到農作物的生長過程，也讓幼兒感悟勞動的辛苦和收獲的喜悅。

播種、耕耘、收獲，幼兒園種植活動與食育課程是密切相關的。“秋分收花生，晚了落果葉落空。”秋分時節，小菜園的花生成熟了，幼兒親自動手拔花生葉、擇花生果，洗花生殼、剝花生粒，將顆顆飽滿的花生搗碎成顆粒狀，與奶粉、棉花糖等食材混合，制作成香酥美味的花生牛軋糖。從一粒小小的花生種子到端上餐桌的美食，幼兒在沉浸式的體驗中感受到食物的來之不易。

除此之外，圍繞節氣美食，教師還開展了形式多樣的節氣食育課程，如“立春卷春卷”“清明捏青團”“立夏斗蛋”“小滿食苦”“寒露飲菊花茶”“霜降制柿子餅”“小雪腌蘿卜”“冬至包餃子”等。幼兒因此了解到多種食物的營養價值和制作過程，逐漸養成健康的飲食習慣。

四、開展趣味游戲，感受節氣風俗

游戲是幼兒一日生活的基本活動。教師可以將二十四節氣習俗中的趣味元素融入幼兒游戲。例如，春分正是草長鶯飛時，趁著東風放“紙鳶”是幼兒戶外感興趣的游戲。在柔和的春風里，幼兒肆意奔跑，放飛天性；立夏斗蛋游戲中，幼兒開動腦筋，爭奪“蛋王”；教師結合“春雷響百蟲出”的驚蟄節氣特征，組織幼兒跳“水洼”、攀“高山”，用鼓聲模擬驚雷，幼兒逐一闖關，尋找“五毒蟲”，發展幼兒身體的協調性，同時加深幼兒對驚蟄節氣的了解。

二十四節氣文化流傳至今，生生不息，歷久彌新。我們要在課程探索的過程中不斷思考與總結，緊貼幼兒的興趣和生活，讓優秀的節氣文化浸潤幼兒心靈，陪伴幼兒成長。