規模豬場獸醫衛生防疫技術研究

文│張學漢（云南省陸良縣召夸鎮農業農村綜合服務中心）

陳彩芬（云南省陸良縣畜禽改良站）

在居民生活水平不斷提高的背景下，豬肉已逐漸成為許多家庭餐桌上不可或缺的重要食材。市場對豬肉的需求不斷增加，推動了豬肉價格的上漲。使得生豬養殖產業得以良好發展，為養殖從業者帶來可觀經濟收益的同時也促進了相關地區經濟水平的提升，對拉近城鄉差距、實現協同發展具有重要意義。然而，在生豬養殖過程中，各種疾病和病毒的侵襲可能對豬群的生長造成巨大影響。如果養殖從業者不能及時采取有效措施進行防疫，相關疾病就可能在養豬場內大范圍傳播和擴散，阻礙豬群的健康生長。在極端情況下，甚至可能導致死亡，給養殖者造成嚴重損失。因此，在生豬養殖的過程中，養殖戶務必在獸醫的指導下開展疾病預防工作，將有效的衛生防疫技術應用其中，以促進豬群的健康生長。

一、豬常見疫病類型

1.豬瘟。這是一種由豬瘟病毒引起的疾病。在臨床上，豬瘟可分為急型、慢型、溫和型等不同類型，是一種接觸性傳染病，主要通過消化道和呼吸道傳播，具有極高的致死率。若養豬場的豬群感染了豬瘟，母豬的繁殖將受到影響，通過胎盤垂直傳播會對胎兒產生影響，導致胎兒死亡或免疫力降低的癥狀。一旦在養豬場內暴發，其他豬圈里的豬也會受到豬瘟的影響，給養殖人員帶來毀滅性的沖擊，這也是影響豬群健康生長最為嚴重的傳染疾病之一。

2.豬繁殖與呼吸綜合征。這是一種由病毒引起的急性傳染病，主要導致豬群出現繁殖障礙和呼吸困難。該病毒會攻擊豬只的呼吸系統，導致患病豬只呼吸困難、食欲不振。妊娠母豬感染時可能導致流產、產下死胎甚至畸形胎，妨礙乳豬的健康狀態。哺乳期母豬感染此病可能導致母乳分泌減少或中斷，影響乳豬的健康生長。公豬感染該傳染病會導致精液質量下降，嚴重影響豬群的繁殖，從而影響養殖人員的經濟效益，乳豬也會受到不良影響，難以實現健康生長。

3.豬偽狂犬病。這是由豬偽狂犬病病毒引起的急性傳染病。感染病豬可能導致懷孕母豬流產、產下死胎，公豬可能出現不育問題。新生的豬仔可能表現為呼吸困難，生長發育受阻，最終導致死亡。這種疾病的出現會使養豬場的秩序混亂，給生豬養殖人員帶來嚴重的經濟損失。

4.豬鏈球菌病。這是一種人畜共患病，豬群感染此病可能表現為關節炎、腦膜炎等癥狀，對豬只的健康生長產生負面影響。治療相對困難，目前尚無有效的治療方法，只能采取相關措施進行緩解和預防。盡管在人群中不太常見，但人類感染后可能出現高熱、頭痛等癥狀。大多數情況下能夠治愈，但可能留下后遺癥。由于養殖人員在日常工作中與豬群接觸，存在感染的風險，因此采取有效的預防措施變得尤為重要。

二、規模豬場獸醫衛生防疫技術

1.完善基礎設施建設，做好養豬場的環境衛生工作。病毒在潮濕、通風狀況差且衛生條件欠佳的環境中更容易繁殖和擴散。因此，生豬養殖人員需要在日常的養殖工作中注重環境衛生，定期清理養豬場內衛生，并確保良好的通風條件，以抑制病毒的滋生，為豬只創造更為健康的生長環境。同時，為了阻止病毒在養豬場內的傳播，維護豬群的健康狀況，養殖人員還需加強基礎設施建設。可以在豬圈設置消毒設施，定期噴灑2%火堿溶液以保持環境清潔。需要注意的是，在冬季，部分地區氣溫較高，養殖人員仍需做好保溫工作，以抑制病毒擴散和細菌滋生。

2.做好選址工作，科學規劃養豬場。為了加強相關疾病的防控工作，提升防控水平，養豬場的選址至關重要。養殖人員應結合實際情況和國家動物衛生防疫條件，選擇遠離居民區和河流上游地區的合適位置，以減少養豬對周圍居民和水資源的影響。同時，需要科學規劃養豬場，安裝污水排放設備和水源清潔設備，實現對生活垃圾和糞便的集中處理，以降低生豬養殖對生態環境的污染，減少病毒的擴散。為了加強養殖人員的自身保護，應在員工工作區與生豬養殖區進行隔離劃分，為工作人員提供舒適的生活和工作環境，降低人畜共患病傳播的風險。此外，科學劃分養殖區域也很重要。在獸醫的指導下，將豬圈劃分為生產區、隔離區和材料供應區。在生產區內，配備相關消毒設施，保證環境衛生；在材料供應區內，完善所需儀器和設備，記錄設備使用情況；而隔離區的設立有助于及時隔離疑似病例，方便治療工作的展開，同時減少對其他健康豬的影響，實現豬群的健康生長。

3.提升飼養管理水平，增強豬群的體質。為了提升豬只對疾病的抵抗力，減少疾病在豬群之間的傳播和擴散，養殖人員需要在日常的飼養管理中為生豬提供充足的營養物質。獸醫和養殖人員之間的密切聯系非常重要，養殖人員可以根據獸醫的建議選擇更適合生豬生長的飼料，并進行科學的飼料調配。特別是對于妊娠母豬和新生豬仔，應提供更多的營養物質。根據獸醫的指導，在不同階段采用不同的飼養方案，以提供充足的營養物質，增強生豬的身體健康素質。此外，養殖人員還需要定期對食槽和水槽進行消毒，以阻斷病毒的傳播。

4.做好個人防護工作，提升防疫水平。進入養豬場的所有人員都面臨感染疾病的風險，并有可能將疾病帶入養豬場，尤其是在規模化的生豬養殖場內。如果相關人員攜帶病毒，將對豬群的健康生長產生巨大的影響，養殖人員的經濟效益也將面臨重大損失。因此，在這種情況下，相關人員必須做好自身的防護工作。在進入豬圈后，應全面進行消毒，并穿戴符合衛生防疫標準的防護服和工作帽。通過加強自身保護，可以維護豬群的健康生長。

5.實行自繁自養，減少跨區引種。隨著交通網絡的完善以及生豬養殖規模的不斷擴大，很多養殖人員為了提高自身的經濟效益會跨地區進行仔豬引種，并開展相應的繁殖工作，以期能夠實現養豬場內生豬品種的改良以及繁殖能力的提升，雖然在一定程度上能夠達到預期的目標，但是跨區域進行引種也會相應地增加本地區內生豬患病的風險。因此，在這樣的情況下，生豬養殖人員應該盡可能地選擇自繁自養的養殖模式，從而降低病毒跨區域傳播的風險，維護自身的養殖效益。養殖人員如果要開展跨區引種工作，則必須保證引種地尚未發生疫情，且引進的仔豬需要經過本地區衛生監督部門以及動物檢疫部門的檢測，如果沒有發現相關的病癥則還需要進行隔離觀察，一段時間之后才能夠進入到養殖場內。在這個過程中，養殖人員還需要對引進的仔豬進行疫苗接種工作，提高它們對疾病的抵抗力，從而實現健康生長，促進繁殖工作的進行。

6.做好防疫和無害化處理工作。在生豬養殖過程中，各種疾病的侵襲會對豬群的健康生長產生嚴重影響，不僅損害了養殖人員的經濟效益，還制約了生豬養殖產業的進一步發展。因此，防疫工作的開展至關重要。首先，相關工作人員需要定期對處于不同日齡的生豬進行疫苗接種，以提高它們對各類疾病和病毒的抵抗力。同時，在養殖過程中，可以在咨詢獸醫等專業人士的前提下，通過在飼料中添加相應的藥物來提升生豬的抵抗力。此外，病豬的處理也十分重要。在規模化的生豬養殖場內，一旦出現疾病感染病例，可能導致疾病大范圍傳播，對其他健康豬只構成嚴重威脅。因此，相關人員需要及時進行隔離工作，并對養殖環境進行全面消毒。對于病死豬，養殖人員還需按照相關防疫規定進行無害化處理。

三、結語

在生活水平不斷提升的背景下，人們對食品的要求越來越高，不僅要吃得飽，還要吃得好，食品健康問題也成為更多人關注的焦點。隨著市場對豬肉需求的增長，生豬養殖產業也實現了快速發展，規模化程度不斷提升。然而，在養殖的過程中，大量的豬只聚集在一起，很容易造成疾病的擴散以及交叉感染，因此，采取有效的防控措施至關重要。相關人員必須不斷優化規模豬場獸醫衛生防疫技術，以確保生豬能夠實現健康生長。