廣東佛山禪城推行農貿市場等場所農產品快檢新模式

2023年，廣東省十件民生實事出爐，省政府明確將安排專項投入支持扎實辦好“十件民生實事”，確保將民生實事辦好、辦到位，切實提高人民群眾的幸福感、獲得感。農貿市場食用農產品快檢是“加強食品藥品安全監督檢測能力建設”民生實事中的重要一環，廣東省佛山市禪城區以打造快檢新模式、快檢與溯源聯動、構建科學化檢測體系為抓手多措開展農貿市場食用農產品快檢工作。

打造“政府主導、第三方進駐”雙輪驅動的快檢新模式

制定2022年-2024年禪城區食用農產品質量安全快檢計劃，充分發揮快檢篩查把關作用，在抓好農貿市場自檢的基礎上，通過政府購買服務的形式，聘請具有國家認可資質的檢測機構開展農貿市場的第三方快檢工作，并對全區食用農產品社區店進行快檢覆蓋，所有檢測數據均需錄入全省統一的信息追溯平臺。截至2023年10月底，全區共實施快檢229928批次，合格率99.27%。固定每月在農貿市場周邊開展“你送我檢”活動，以蔬菜、水果等消費量大的食用農產品為重點品種，以農獸藥殘留為主要檢測項目，利用多功能快檢儀器移動方便、檢測迅速等優勢，對消費者隨機送檢的食品進行快速檢測。截至2023年10月底，累計檢測市民送樣427批次，全部合格。多次開展食品安全宣傳周、進社區“你送我檢”活動，為市民提供免費快速檢測服務，讓市民“零距離”感受檢測過程，現場宣傳食品安全知識。

快檢與溯源聯動提升經營者主體責任意識

一方面，通過開展農貿市場等場所的食用農產品快檢，強化農貿市場開辦者和場內經營者的主體責任落實，另一方面，積極推進農產品快檢與與溯源體系的有效對接，快檢結果與溯源信息均錄入到溯源信息系統并向市民公開。經營者接受社會監督的同時，消費者成為食品安全的參與者、見證者和監督者，有助禪城構建食品安全監管社會共治格局，營造放心消費的良好環境。此外，通過農貿市場的示范作用，帶動周邊食雜店等其他經營單位的主體責任意識同步提高，有效提升轄區內食品銷售行業的自我監管效能和整體食品安全水平。

構建分析決策科學化的食用農產品安全檢測體系

根據轄區內的快檢數據分析，制定快檢任務，列出重點品種和重點項目，并適時調整，以提高食用農產品不合格發現率，增強快檢工作效果，進一步提高監管工作的及時性和靶向性，充分發揮快檢快篩的把關作用，提升農貿市場食用農產品風險防控效能。對“你送我檢”市民送樣品種及檢測數據進行分析，針對市民關心的重點品種，及“你送我檢”中出現不合格的品種、相關檔口、相關市場，及時調整快檢抽檢計劃，對相關樣品進行跟蹤快檢，對多次不合格或連續不合格的樣品進行監督抽檢，制定專門抽檢計劃，對違法違規行為進行立案查處，有力規范食用農產品銷售經營行為。

下一步，廣東省佛山市禪城區市場監督管理局將結合工作實際和監管需求，進一步加強快檢數據分析和運用，形成檢測檢驗可視化分析大數據，提升食品安全監管工作的針對性和有效性，及時發現和消除食品安全風險隱患，切實提升“菜籃子”質量安全保障能力。