青貯蠶豆秸稈飼養(yǎng)湖羊試驗(yàn)

潘華彪

(遂昌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,浙江 遂昌 323300)

蠶豆是豆科作物,在浙江麗水市被大量種植,全市年種植面積約333.33 hm2(以山地與田邊地角種植為主),每hm2可產(chǎn)生新鮮蠶豆秸稈27 000 kg。由于新鮮蠶豆秸稈的主莖部分質(zhì)地較硬,適口性差,蠶豆鮮莢采摘期短并集中產(chǎn)出,蠶豆秸稈作為湖羊飼料的利用時(shí)間極短,多以亂棄于田間地頭處理,造成資源浪費(fèi)和污染問(wèn)題。為此,筆者通過(guò)對(duì)蠶豆秸稈控制水分、切短、搓柔,添加微生物等方法進(jìn)行青貯儲(chǔ)存。然后,用于代替部分粗飼料進(jìn)行湖羊養(yǎng)殖試驗(yàn),觀察青貯蠶豆秸稈在湖羊飼養(yǎng)過(guò)程中的應(yīng)用效果,為生產(chǎn)應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1試驗(yàn)動(dòng)物及分組 試驗(yàn)在遂昌縣興飛養(yǎng)殖有限責(zé)任公司湖羊養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行,選擇70日齡同批次斷奶湖羊公羔80頭,隨機(jī)分成4個(gè)組,1個(gè)對(duì)照組與3個(gè)試驗(yàn)組,每組20頭。4個(gè)組湖羊試驗(yàn)始重分別為17.62 kg、18.33 kg、17.58 kg和18.32 kg,差異不顯著(P>0.05)。預(yù)試期為7 d,試驗(yàn)期為60 d。

1.2養(yǎng)殖欄舍 參試羊?yàn)槊拷M一欄,欄舍為離地式,以水泥漏糞板作為羊床,四周為鍍鋅管?chē)鷻?每個(gè)羊舍結(jié)構(gòu)、面積相同,自動(dòng)飲水。

1.3蠶豆秸稈青貯 選擇新鮮收割的蠶豆秸稈,調(diào)控水分60%～65%,鍘短長(zhǎng)度為5 cm左右;添加適量的秸稈發(fā)酵劑,拌勻密封進(jìn)行包膜青貯待用。

1.4飼料配方 在基礎(chǔ)精飼料日糧一致的條件下,對(duì)照組添加80%粗飼料,三個(gè)試驗(yàn)組分別用20%、40%和60%青貯蠶豆秸稈代替相同比例的粗飼料。基礎(chǔ)精飼料日糧配方和飼料組成見(jiàn)表1和表2。

表1 精飼料日糧配方

表2 飼料組成 單位:%

1.5飼養(yǎng)管理 參試羊定時(shí)日喂2餐,精飼料定量、青貯蠶豆秸稈和粗飼料不定量的飼養(yǎng)方法。飼養(yǎng)人員每天記錄各組羊的耗料量,試驗(yàn)結(jié)束后分別計(jì)算耗料總量和頭均耗料量。并在每個(gè)欄舍放置一塊營(yíng)養(yǎng)磚讓羊只自由添食,定期清理欄舍羊糞與消毒,做好羊舍的日常清潔衛(wèi)生工作,確保羊群健康。

1.6數(shù)據(jù)處理及分析 用Excel對(duì)原始數(shù)據(jù)進(jìn)行初步分析,采用SPSS21.0對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素分析,并結(jié)合LSD法對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多重比較,其結(jié)果均用“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”表示,以P﹤0.05作為差異顯著性的判斷標(biāo)準(zhǔn)。

2 結(jié)果與分析

2.1增重效果 從表3可見(jiàn),3個(gè)試驗(yàn)組中增重效果試驗(yàn)3組最好,其次為試驗(yàn)2組。與對(duì)照組相比,試驗(yàn)3組提高了13.54%,差異顯著(P<0.05),試驗(yàn)2組提高4.17%,但差異不顯著(P>0.05),試驗(yàn)1組低于對(duì)照組。說(shuō)明用40%、60%青貯蠶豆秸稈代替相同比例的粗飼料飼養(yǎng)斷奶羔羊,對(duì)提高肉羊生長(zhǎng)速度具有明顯作用。

表3 各組羊增重表 單位:kg/只

2.2飼料消耗 在配合飼料定量、青貯蠶豆秸稈和粗飼料不定量的飼養(yǎng)條件下,3個(gè)試驗(yàn)組的總耗料均高于對(duì)照組(表4),這是由于青貯蠶豆秸稈的含水份高,所以,其采食量相對(duì)較大,以滿足肉羊的生長(zhǎng)需要。

表4 各組羊頭均耗料匯總表 單位:kg

2.3效益分析 從表5可見(jiàn),用60%青貯蠶豆秸稈代替相同比例粗飼料每頭肉羊較對(duì)照組增加效益66.02元,提高了50.26%,飼料成本降低24.29%;用40%青貯蠶豆秸稈代替相同比例粗飼料每頭肉羊增加效益24.84元,提高了18.91%,飼料成本降低10.88%;試驗(yàn)1組飼料成本雖然降低了6.39%,但收支相比后效益并沒(méi)有提高。由此可見(jiàn),在斷奶湖羊日糧中用60%、40%青貯蠶豆秸稈代替相同比例的粗飼料不僅降低了飼料成本,而且,取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益,其中以添加60%比例效益最佳。

表5 各組羊經(jīng)濟(jì)效益分析表 單位:元

3 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明,以青貯蠶豆秸稈代替40%、60%日糧粗飼料可提高湖羊增重、降低飼料成本等效果。蠶豆秸稈富含蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。崔占鴻等(2011)研究發(fā)現(xiàn),蠶豆秸稈干物質(zhì)(DM)、有機(jī)質(zhì)(OM)、粗脂肪(CF)、酸性洗滌木質(zhì)素(ADL)、粗灰分(ASH)含量分別為97.79%、94.84%、1.13%、55.08%、63.04%、38.48%、5.16%,而其粗蛋白質(zhì)含量為9.75%,高于豌豆、馬玲薯、小麥、油菜4種秸稈的蛋白質(zhì)含量。又如隋雁南等(2016)青貯蠶豆秸稈對(duì)山羊生產(chǎn)性能的影響研究表明,利用青貯蠶豆秸稈飼養(yǎng)山羊取得了較好的飼養(yǎng)效果和經(jīng)濟(jì)效益,與本試驗(yàn)結(jié)果相符。

蠶豆秸稈通過(guò)青貯保存,用于飼喂湖羊,就地消納本地飼料資源,有效破解了蠶豆秸稈隨意丟棄而造成污染環(huán)境問(wèn)題,變廢為寶,生態(tài)效益和社會(huì)效益明顯,值得推廣應(yīng)用。