優質綠色蔬菜栽培與管理技術推廣策略

隨著經濟發展水平和人民生活水平的提高，對食品健康提出更高要求。優質綠色蔬菜栽培與管理技術不僅可以促進蔬菜種植業發展，還可以發揮綠色可持續發展理念的指導作用，提高蔬菜生產質量和安全性，提高優質綠色蔬菜的市場競爭力。因此，有必要對優質綠色蔬菜栽培與管理技術推廣展開深入研究，推動農業生產發展。

1加強優質綠色蔬菜栽培與管理技術推廣的重要性

1.1改善生活品質

近年來，中國農業生產水平不斷提高，為滿足農業大國的發展需求，仍需要研究農業高新技術生產。應加強優質綠色蔬菜栽培與管理技術推廣研究，提高蔬菜生產水平，推動蔬菜朝綠色、健康方向發展。

1.2提高生產水平

在全球化背景下，中國更多蔬菜產品出口國外，這對于中國蔬菜產業來說是一個巨大的發展機會，如何在短時間內生產出優質蔬菜也成為種植戶首先面臨的問題。為提升蔬菜生產水平，應充分加強優質綠色蔬菜在栽培與管理技術的推廣，包括調整種植密度、肥料比例、環境溫濕度等，都可以在一定程度上提高蔬菜生產水平，提高蔬菜產量與質量。

1.3推動產業發展

科學合理的蔬菜栽培與管理技術不僅可以為蔬菜提供良好的生長環境，為其提供充足的養分物質，還可以有效提高蔬菜產量與質量。近年來，隨著中國科學技術水平的提升，優質綠色蔬菜栽培與管理技術也得到顯著進步，對中國農業整體水平起到極大的促進作用。在相關技術支持下，種植戶可以及時轉變傳統種植思路和種植方法，將更多先進技術應用到蔬菜栽培管理中，實現各類農業資源的優化配置[1]。

2常見優質綠色蔬菜栽培與管理技術

2.1栽培技術

2.1.1選種

蔬菜選種直接影響蔬菜品質，一般來說，種植戶應選擇抗病蟲害能力較強的品種，同時根據不同蔬菜品種的實際要求合理安排種植時間，達到提高生產質量的作用。值得注意的是，若蔬菜播種時間為早春時節，應更多考慮到蔬菜的光照需求及耐寒能力，避免因惡劣環境條件對蔬菜產量造成的不良影響。

2.1.2選地

當前，中國許多地區已經實現了蔬菜現代化種植，種植區域環境在優質綠色蔬菜的推廣及發展過程中起到重要作用。種植戶在選擇蔬菜種植區域時，應結合蔬菜品種特性實施嚴格的土壤管理，做好土地平整工作并確保有機肥含量充足，進而為農業機械高效作業及蔬菜種植的有序開展提供保障，提高蔬菜產量。

2.1.3育苗

首先，在播種前需要先對種子進行嚴格篩選與技術處理，經過物理消毒、高溫滅菌、浸泡催芽等環節后保證種子順利發芽，具體催芽時間可由種子品種確定。其次，為避免種子在發芽過程中出現霉變現象，可以對其表面粘液及絨毛進行處理，再根據具體的蔬菜品種確定合適的栽培方式。最后，特別是對于早春時節來說，可通過溫床育苗方式提高土壤溫度，使用有機肥料、炭灰等材料制作苗床，并去除雜草、蟲卵等雜物及有害物質。值得注意的是，在使用有機肥前需要先進行嚴格的無害化處理，在保證其完全分解的基礎上進行種植，并使用生物農藥對苗床土消毒。

2.2管理技術

2.2.1育苗期管理

種植戶在育苗過程中，為避免早春凍害對蔬菜生長造成不利影響，應采取有效的保溫、通風措施，尤其是加強對夜間溫度控制的重視，防止溫度過高秧苗徒長。幼苗生長期間應確保土壤水分充足，滿足幼苗生長水分需求；定植前7～10 d可以通過低溫煉苗增強幼苗的環境適應能力，控制通風情況及水分條件，提升幼苗抗逆能力。

2.2.2栽培過程管理

對于優質綠色蔬菜栽培過程來說，首先應加強對水分條件的把控，種植戶應根據蔬菜生長狀態及時補充水分，促進蔬菜生長發育。在蔬菜生長期間，雜草可以為病蟲害提供棲息場所，對蔬菜健康生長造成不利影響，種植戶應做好落葉雜草清理工作，同時避免使用國家明令禁止的除草劑，進一步提高蔬菜質量和產量。間作和輪作技術是重要的優質綠色蔬菜栽培管理技術，在蔬菜種植前，可先對土壤進行深翻，去除表面細菌并提高土壤肥力，提升土壤承載力和自我調節能力；同時，通過輪作降低土壤種植壓力，確保為蔬菜提供充足的養分。以蘆筍種植為例，蘆筍種植期間應對莖枯病進行重點防治，通過“預防為主、藥劑防治”措施來殺滅土壤中的病原菌。每年7～9月可對蘆筍施加農藥，通過70%代森錳鋅300倍液與50%雙吉勝500倍液提升蘆筍的抗病能力，每隔10 d噴灑1次；除噴灑藥劑外，種植戶還可以通過避雨栽培的方式遏制莖枯病[2]。為避免蘆筍遭到薊馬、蠐螬等害蟲侵害，還采用化學防治技術、植物源農藥相結合的方式進行防治，并取得良好的防治效果。

3優質綠色蔬菜栽培與管理技術推廣影響因素與應對措施

3.1影響因素

3.1.1意識因素

在進行優質綠色蔬菜栽培與管理技術推廣時，部分技術人員使用的專業術語較多，難以拉近與種植戶之間的距離，種植戶對相關內容理解不到位，同時不能對栽培與管理技術的優勢樹立正確認識，從而在一定程度上限制了技術推廣工作的實效性[3]。與此同時，蔬菜栽培與管理技術推廣應同更多種植戶進行面對面交流，轉變其以往的種植觀念與管理方法，只有提升其思想意識水平才能確保技術推廣工作的順利推進。然而，當前很多種植戶仍重視短期經濟效益，對新技術接受程度不高。

3.1.2體系因素

在優質綠色蔬菜栽培與管理技術推廣過程中，需要構建相應的監督及約束體系，提升技術推廣工作質效。當前，相關體系建設仍不健全，技術推廣工作布局較為分散，各部門之間也相對獨立，難以形成有機整體，機構內部存在崗位設置冗余、技術人員專業水平參差不齊等情況，對蔬菜栽培與管理技術的推廣造成限制。與此同時，在建設技術推廣體系時還會受到以下因素影響：首先，部分領導及決策人員專業素養不足，難以結合農業、經濟、管理方面的專業知識進行技術推廣；其次，技術推廣期間存在專業知識盲區，導致蔬菜種植同時令需求不符，難以達到預期的生長效果；最后，若技術人員自身對蔬菜栽培與管理技術了解不足，也難以有效完成推廣任務。

3.1.3技術因素

蔬菜栽培與管理技術應用直接影響蔬菜質量，隨著技術水平的升級，應將更多新技術、新設備、新工藝應用于蔬菜種植過程中。然而就當前的工作實踐情況來看，部分種植戶對相關技術推廣工作配合程度不高，很多時候對新鮮事物持抗拒態度，主動作為示范戶的種植戶較少，而受到示范戶數量不足影響，化肥、農藥及生物防治病蟲害技術等新產品、新技術難以實現較大規模的科學化推廣。與此同時，種植戶教育水平普遍較低，難以在短時間內掌握栽培管理技術的正確應用方法，從事農業生產時存在盲目模仿的情況，不能實現科學決策與有效示范[4]。除此以外，農業生產及技術推廣都需要較長的周期，難以在短期內看到顯著成效，這在一定程度上限制了農戶參與的積極性，導致優質綠色蔬菜栽培與管理技術推廣工作面臨瓶頸。

3.1.4資金因素

優質綠色蔬菜栽培與管理技術研發與推廣過程都需要相應的資金支持，同時拓寬技術推廣渠道也需要資金保障。然而部分農村地區經濟水平相對落后，難以在技術推廣中投入大量資金，影響了整體地區的技術推廣進程。若缺少資金保障就不能進行大規模種植，種植戶難以獲取效益，便更加不愿意將資金投入到技術研發與升級上，進而形成惡性循環。現階段，技術推廣工作資金主要依靠政府財政支持，對于大規模技術推廣來說是遠遠不夠的，如何爭取資金投入、拓寬資金渠道成為當前亟待解決的問題。

3.2應對措施

3.2.1加強對技術推廣的重視

樹立科學意識是保證優質綠色蔬菜栽培與管理技術順利推廣的前提，農業部門應以身作則，提高對相關工作的重視程度，做好對本地蔬菜市場變化規律的分析工作，通過實地考察，結合實際情況落實合理的蔬菜種植栽培管理技術。在此過程中，技術人員應加強與種植戶的溝通交流，明確不同栽培管理技術的優劣性，調動起種植戶參與技術升級的積極性并做好示范工作，針對種植戶技術需求提出針對性指導方案。

3.2.2建立完善的技術推廣體系

要想進一步提高優質綠色蔬菜栽培與管理技術推廣工作質量，農業部門應加大力度構建制度體系，同時成立專門的負責小組為相關工作的推進提供保障。在此過程中，應加強對新技術、新產品的學習，創新技術推廣形式，通過主動服務模式深入基層實現與種植戶的面對面交流。技術人員可以講解各類技術的優劣勢和注意事項并進行針對性指導，引導種植戶主動參與到技術推廣中，提高工作成效。在此期間，應充分發揮技術推廣體系的監督與約束作用，對于幫助種植戶提高技術水平與經濟效益的技術人員給予一定獎勵，相反也對工作存在問題的人員以一定處罰，通過這樣的形式來提升全體技術人員的積極性，實現新技術、新產品的有效推廣。

3.2.3強化栽培管理技術研究

隨著人們生活水平的提高，對食品安全的要求也更加嚴格，優質綠色蔬菜受到廣泛歡迎。在蔬菜種植栽培過程中，種植戶應加強綠色、無污染栽培技術的應用，減少化肥、農藥施加量，逐步構建綠色、健康的農業生態系統。一直以來，廣大人民群眾對蔬菜的需求量較大，為滿足人們對綠色、無污染的蔬菜需求，應加大對先進蔬菜種植技術的研發力度，通過新技術及新產品來代替化肥與農藥。與此同時，在技術推廣過程中，還應更多考慮具體的工作特點，一方面可以根據經營性職能與公益性職能的差異對技術推廣進行有效劃分；另一方面，可以對本地區經濟發展情況、市場發展規律等要素進行綜合分析，結合實際情況落實相應的新技術、新產品、新方法，確保與農業健康持續發展趨勢相適應。隨著技術研發及推廣工作的深入推進，還應對各類農業技術推廣站采取統一的管理模式，有效構建起完善的技術推廣管理網絡，將更多技術人員從簡單、繁復的工作中解放出來，投入到優質綠色蔬菜栽培與管理技術推廣中，促進農業服務工作水平的提升。

3.2.4加大技術推廣資金投入

政府加大了對農村農業發展的扶持力度，確保各地區可以根據自身實際情況開展科學合理的蔬菜種植與栽培工作。對于蔬菜種植量較大的農戶來說，政府可以適當給予一定的財政補貼，調動種植戶參與農業生產的積極性與主動性，進而推動地區整體農業產業發展水平的提升。與此同時，政府還應在技術學習與推廣工作中加大投入力度，讓種植戶有更多的機會學習先進科學的蔬菜種植方法，為蔬菜栽培管理技術工作的順利推進提供保障。值得注意的是，為彌補政府財政補貼的不足，還應進一步拓寬資金獲取渠道，例如通過民間融資等方法獲取資金，實現栽培管理技術多渠道推廣，讓更多種植戶認識到技術革新的優勢與重要性。

綜上所述，優質綠色蔬菜種植對人們的生活質量與水平起到直接影響。作為中國的重要基礎產業，蔬菜種植產業應全面深化改革，通過科學技術實現蔬菜產量與質量的提升。在此過程中，相關部門及種植戶應共同參與到優質綠色蔬菜栽培與管理技術推廣中，構建起完善的技術推廣體系，加大技術、資金等方面的投入，同時引導更多種植戶對蔬菜種植及技術推廣樹立正確認識，獲得更高的經濟效益與生態效益。

參考文獻

[1]雷生花.無公害綠色蔬菜栽培技術推廣現狀及對策[J].農村實用技術，2021（3）：60-61.

[2]鞠欣民.優質無公害蔬菜栽培與管理技術要點[J].世界熱帶農業信息，2022（2）：29-30.

[3]聶莉娟.影響蔬菜栽培管理技術推廣的相關因素分析——以湖南高坪鎮為例[J].中國農業文摘-農業工程，2021，33（3）：92-96.

[4]張存庫.影響蔬菜栽培管理技術推廣的相關因素分析[J].農業開發與裝備，2022（2）：193-195.

（山東省巨野縣永豐街道辦事處鄉村文明建設服務中心楊全山）