油菜輕簡化高產栽培技術要點

懷化市位于湖南省西部，日照充足、降水量充沛、四季分明，屬于亞熱帶季風濕潤氣候。當地耕地面積約34.08萬hm2。油菜是懷化市主要油料作物，播種面積為10.3萬hm2。近年來，懷化市遵循“北穩西進南下”的發展戰略，實施“稻-油水旱輪作”項目帶動、效益拉動的發展模式，打造了油菜生產產業良好基礎，發展勢頭強勁。

1油菜輕簡化栽培概述

油菜傳統種植主要采用深耕細作的方式，從21世紀開始，油菜種植開始試驗推廣稀植培育幼苗移栽種術，取得了一定成果，但是目前農村種植勞動力不足、人口老齡化嚴重等，農業種植發展也逐漸引進新型播種技術，例如農機播種、收割，無人機噴灑農藥等。基于此，為了進一步適應時代發展，油菜種植也逐漸向簡單化、綜合化方向發展。油菜輕簡化栽培技術具有應用簡單、人工投入較少、成本低等優勢，具有高效率、高質量的特點。主要采用機械化或半機械化的栽培模式，通過使用綠色植物萘乙酸和滅草劑誘發和管控油菜生長速度，實現一年多熟，實施免耕種植或少耕種植方式，主要選擇菌肥、微肥及復合肥的施肥方式，提升肥料減量增效。采用精準的預防和確診技術，降低病蟲害的不良影響。通過節肥提質增效、秸稈遮蓋開發利用、還田等節約能源、環境保護栽培技術，實現免耕播種、翻耕輪作，提升種植經濟收益。

2油菜輕簡化高產栽培技術要點

2.1選種

油菜選種至關重要，要選擇品種優良的種子，才能保證油菜產量和質量。結合當地環境溫度和地理位置，選擇具有良好抗性和適應能力強的種子。為了滿足油菜輕簡化高產栽培需要，選擇適合懷化市當地種植的高產、生育期適宜的雙低油菜品種。種植品種應具備出油率高、耐密植、抗性好、抗病能力強等品質。近5年，懷化市雙低油菜品種種植覆蓋率高達98%以上。目前，推廣種植的品種有華湘油12號、湘雜油763、中雜油16號、盛雜油10號及灃油5103、益雜油1號等，種植模式有農場種植、集約種植及合作社種植等。

2.2播前準備

2.2.1種子處理

根據需求確定好種植品種后，為了提升種子出芽率和抗病能力，應對種子進行嚴格挑選，去除干癟的種子和雜質。選好的種子可在播種前曬1～2 d，有利于提高種子成熟度，提高發芽率。進行種子包衣處理，常用包衣劑有福克、高巧、科佳等，不同包衣劑濃度不同，例如使用福克拌種，每千克種子使用5 mL原液，使用高巧拌種，每千克種子使用33.33 mL，使用科佳拌種，每千克種子使用266.67 mL。

2.2.2整地

土壤酸堿度為5～8時符合油菜生長條件，土壤弱酸性、中性環境有利于油菜生長。選擇土壤肥沃、含水量適中、土質疏松、酸堿度適宜的土壤，避免重茬種植，可選用前期種植紅薯、玉米、水稻等農作物的地塊。播種前，對地塊進行深耕，深度20～30 cm，泥塊為蠶豆大小顆粒即可，過細或過粗不利于油菜發芽。一般采用梨翻、耙細和平整的整地方式，目前常用機耕的方式為機械化旋耕，合理控制翻耕深度。整地前半個月，可以使用41%草甘膦鈉鹽加水稀釋后，每公頃地塊噴灑750 kg藥液，在翻耕過程中，耕入土壤中，從而清除雜草。

2.2.3基肥

施用基肥可以提升土壤肥力，促進油菜生長。目前，常用基肥一般選用濃度為35%的（宜施壯）油菜配方肥，此肥料中含有氮、磷、鉀，適合油菜生長，并含有硼、鈣、鎂、硫等元素，極有助于油菜生長。長效緩釋劑、土壤改良劑及腐植酸可以提升油菜抗病性。施肥后，肥力可持續120 d左右。根據種植地塊含水量，適當調整施肥量，一般水田每公頃600 kg、旱地每公頃525 kg。目前，在油菜種植中，常用的緩釋肥有史丹利、洋豐復合肥料等，每公頃施肥量在600～750 kg左右，為了提升肥力、促進油菜生長，可以每公頃添加15.0～22.5 kg硼肥。基肥主要通過撒施、穴施的方式施用。免耕播種方式一般采用直播機一次性完成開溝、滅茬、施肥、播種等。免耕移栽油菜播種田地需要使用農家肥，實現油菜定根。施肥時要注意肥料不可直接接觸到油菜根部，避免燒苗。

2.3播種

2.3.1適時、適量播種

油菜對播種時間有比較高的要求，應該結合當地氣溫變化情況，選取合適的種植時間。懷化市油菜種植最佳播種期在9月中旬和下旬。播種時需要考慮溫度、濕度因素，18℃左右是油菜最適合的發芽溫度，當出芽后將溫度控制在15℃左右最適合幼芽出葉，因此，將溫度控制在適宜范圍內，有助于油菜幼苗生長。苗齡一般為30～35 d，移栽種植時間一般為10月下旬和11月上旬，播種量每公頃1.2～1.5 kg。直播油菜播種時間一般為10月上旬至10月下旬，播種量為每公頃4.5～5.3 kg，若播種時間推遲，則需要增加播種量，每延遲10 d，增加0.1 kg。適當控制播種量，降低氣候對油菜出苗的影響。

2.3.2播種方式

隨著機械化播種模式的應用，當前油菜播種方式也較為多樣，油菜輕簡化高產栽培模式主要有以下幾種：第一種，機播，此種播種方式使用油菜聯合直播機，一次性完成滅茬、開溝、起壟、施肥、播種、打除除草6項工作，實現復合作業。每公頃播種量為4.5 kg，種植密度控制在每公頃2.5萬株。第二種，無人機飛播，此種播種方式需要保持土壤含水量為25%～30%。采用無人機飛播的方式可以實現高效播種，每公頃僅需要30 min的時間，無人機的行高度為2～3 m，噴播寬度為4 m，是目前較為先進的播種的方式。第三種，撒播或條播，將油菜種子和復合肥、土雜肥按照一定比例混合均勻后，進行撒播，需要進行兩次，第一次撒播70%，第二次撒播30%，通過2次撒播的方式，提升播種的均勻度。而條播是將油菜籽裝進礦泉水瓶中，在瓶蓋處打孔，用竹竿固定，通過邊走邊抖動的方式進行播種。

2.4田間管理

2.4.1秧苗管理

當油菜苗長至1～3個葉片時，應定期檢查秧苗生長情況，了解缺苗、弱苗情況，及時帶土移栽。移栽后要及時澆水，保證成活率。當秧苗葉片生長至4片左右，及時對油菜苗進行定苗，并去除長勢較弱的秧苗，間苗標準為葉不搭葉，以培育壯苗防“拐腳”苗為主。當油菜苗長到5片左右時，進行移栽種植，也需要再一次將過密的油菜苗進行去除，維持適宜的種植密度，保持在每公頃22.5萬～27.5萬株。

2.4.2追肥

油菜生長需要不斷吸收土壤中的營養成分，定期、適量追肥非常重要。首先，施苗肥，當完成定苗后，對小苗、弱苗進行追肥，促進秧苗生長，可以選擇有機肥每公頃施用6 000～7 500 kg。其次，施臘肥，當進入冬季，在12月下旬左右，通過使用尿素和氯化鉀的方式，保持油菜生長的穩定性，每公頃施用75～90 kg尿素、75 kg氯化鉀。但是在翻地時施用緩釋肥的地塊，不需要使用臘肥。第三，施用薹肥，當油菜薹莖長至3～5 cm時，需要追加尿素，用量為每公頃75～105 kg。當進入蕾期，需要對脫肥地塊使用每公頃75 kg左右尿素。此階段屬于油菜的生長階段，所需養分較多，應保證施肥的全面性，主要以氮磷鉀為主，適量補充微量元素和硼肥，滿足油菜生長需求。相同的施用緩釋肥的地塊，不需要施用薹肥。第四，施用角果肥。角果肥主要包含磷、鉀肥和一些酶類組成的生物菌肥。最后，葉面肥，針對沒有施用硼肥的地塊，在現蕾和開花的前后各噴灑1次，一般使用濃度為0.2%硼砂溶液，每公頃噴灑750～1 050 kg，為了提升施肥效果，可與磷酸二氫鉀或尿素混合液搭配施用。選擇晴朗的天氣，均勻噴灑到油菜葉面上。

2.4.3灌溉

應用機械條播或免耕種植的油菜，在油菜苗期需要中耕2次，并在冬至前后，通過中耕方式進行培土護根，提升油菜抗倒伏能力。立春后，要及時清理周圍的溝渠，從而根據降水情況，進行灌溉或排水。若降水量較少，需要在播種后基礎灌入跑馬水；當降水較多時，及時排水。特別是在油菜冬季生長期間，具有耐肥怕水漬的特性，對磷肥有較強的敏感性，應重點關注地塊含水量，防止水量過多而造成水漬，雨后要及時排水。

2.4.4化學除草

在油菜生長期間，雜草叢生會爭奪油菜養分、水分及生長空間，若不及時處理會導致油菜由于生長養分吸收不足而造成植株矮小，從而影響油菜產量和品質。基于此，在油菜生長期間要加強雜草清理工作，例如通過人工除草或化學除草方式，降低田間雜草數量。在油菜輕簡化高產栽培技術應用過程中，主要采用化學除草的方式。在油菜移栽前進行全面除草，每公頃使用濃度為50%乙草胺乳油1 500～3 000 mL加水600～750 kg，通過噴灑的方式，去除雜草種子，減輕雜草生長量。在油菜長至5葉片前后，通過使用濃度為17.5%草除·精喹禾乳油和濃度為25%二氯吡啶酸混合后加水，進行噴灑除草。在噴灑除草劑時要選擇晴天，一般在每天上午10點或下午4點左右噴施效果最好。確保噴灑均勻，避免重噴或漏噴，影響除草效果。加強油菜生產期間管理，減少影響油菜生長，可以有效保障油菜產量和品質。

2.4.5病蟲害防治

2.4.5.1防治技術

為了保證油菜產量和品質，應遵循預防為主的病蟲害防治原則，采用物理、生物防治方式，降低病蟲害發生概率，減少化學防治對環境的污染。農業防治方式是在種植時，選擇抗病能力強的品種，使用無害化有機肥，加強田間管理，合理施肥，提升油菜苗抗病能力。采用水旱輪作、換茬種植的方式，降低土壤中蟲害和微生物含量，從而減少蟲害的發生概率。在終花前去掉病葉和老葉，改善油菜生長空間，減少病蟲害傳播。生物防治技術具有成本低、綠色環保的特點，通過清除土壤中利于蟲害生成的腐爛物質，例如腐爛的根莖、雜草等，利用蟲害特性進行誘捕，減少田間害蟲量。此外，利用食物鏈原理，培養蟲害天敵，達到以蟲治蟲的效果。例如螳螂可以捕食菜青蟲，瓢蟲可以捕食蚜蟲等。

2.4.5.2常見蟲害、病害

油菜常見蟲害有菜青蟲、蚜蟲等。菜青蟲生命力較強，在25℃、濕度為70%的環境下生命力頑強，以咬噬油菜葉片為生，一般采用化學藥劑防治，高效順反氯？敵、高效氯氟氰菊酯、青蟲菌6號等都對此類蟲害有防治作用。菜蚜蟲使用10%吡蟲啉或80%吡蚜酮進行化學防治。常見病害有核菌病、霜霉病等，例如核菌病會導致整株油菜枯萎或從病害處折斷，油菜葉片和花瓣會腐爛，油菜籽會干癟，減產嚴重。防治藥劑有菌核凈、多菌靈、井岡霉素等。

2.5收獲

當油菜植株有2/3呈現為黃綠色時、角果由淡綠色轉現白色，莖葉基本全部脫落后，為最佳的收獲時期。收獲時間一般在早晚有露水的時間，避免角果裂開。采用人工收獲或者機械收獲的方式。機械收割可以實現收獲還田一體化，具有較高的收獲效率。收割后晾曬1～2 d，搶晴天進行脫粒。

綜上所述，油菜輕簡化栽培技術提升了種植效益，實現農戶增收，不僅可以降低人工成本，還能實現油菜種植高質量發展。

（湖南省懷化市通道侗族自治縣牙屯堡鎮農業綜合服務中心金新社）